第23章 戴面具的男人57

　　哪怕是这样，在饭点的时间，还是忙碌的很。

　　毕竟炒菜后还得洗锅，锅清洗也是需要时间的。

　　孙书月觉得这样不行，必须想想办法。

　　过了中午的饭点后，她便借着去后面屋子的时间，进了空间内，开始找起合适的锅和工具来。

　　找了许久，她找到了合适的东西。

　　那是一个比较深的漏勺，漏勺深十五厘米左右，手柄部分带着钩子，可以直接挂在锅的边缘。

　　适合煮面条、馄饨、水饺之类的水煮食品。

　　有了这个，就能在一个锅内专门做这些，可以省掉很多时间，就是锅也得换一个。

　　现在灶台上的锅也得换个深的。

　　孙书月庆幸这里的灶台里用的锅不是镶嵌在里面的，可以直接拿起来替换，且灶台为了方便原本的张老先生的妻子做饭，做的比较矮，加个深点的锅也不至于太高。

　　她干脆买了几个深点的锅，一个用来煮面，一个用来煮汤。

　　而且这其中竟然还有鸳鸯锅，适合一次煮不同种类的汤。除此之外，孙书月再买了一些小蒸笼。

　　珍珠小笼包太费蒸笼了，一笼数量少，顾客想吃小笼包吃饱，基本都得三笼起步。

　　除了珍珠小笼包外，孙书月还准备包别的包子，当下便买了大大小小的蒸笼总共一百个。

　　反正包好后放在空间内，不会坏。

　　下单买完后，孙书月就将东西都拿下去，清洗了下，今天就换上新的工具。

　　季大娘好奇的看着孙书月将东西洗了放上，问：“书月，这锅怎么这么深呢?这用来干嘛的?烧开水吗?”

　　孙书月将几个勺子放进去，道：“这个以后我们就用来煮面、馄饨、饺子之类的。”

　　“娘你看，这些漏勺的手柄上，有个钩子，可以挂在锅的边缘，我们可以在锅内烧水，然后客人要吃什么，就把他们要吃的丢到一个漏勺里，熟了后捞上来。这样可以避免频繁洗锅。”孙书月解释。

　　季大娘一听，道：“这可是个好东西啊，那以后煮的东西就都在这煮了。那旁边那个呢?为什么中间还有一块弯曲的板?”

　　孙书月解释：“那是鸳鸯锅，两边的东西不会混合在一起，我准备用来煮汤的，可以同时烧两种汤。然后那边的蒸笼，最小的都拿来放珍珠小笼包，稍微大一点我准备用来做蒸饺，还有大个的小笼包，再大的还有别的包子。”

　　孙书月计划着，以后餐点要多种多样。

　　像是包子之类的，提前包好放在蒸笼上蒸，到时候有人来吃，就直接端上就好。

　　“那行，以后我们趁着铺子内没那么忙的时候，就包饺子包子还有馄饨。这两天生意可太好了，每回到了饭点，来吃东西的人可多了，那些老顾客，一天甚至能来吃三顿!”季大娘笑得眼睛都成了月牙。

　　虽然每回到了人多的时候都忙手忙脚的，但看着每天进账的银子，谁能不开心呢?

　　孙书月想着，等今年入冬后，还有的花银子的地方。

　　首先是村子里冬天本来就冷，他们一家子人口也多，到时候肯定得买点暖风机啥的，暖风机可不是个便宜的东西。

　　然后铺子内，随着生意变好，客人增加，那肯定是有不少人来吃东西，木柴的需求量也很大。

　　但是木柴的价格到了冬天，就会上升。

　　别看也就两文钱一捆。

　　家里自用的话，这一捆能用上许久。

　　开铺子，还是好几个灶台一起开工，她们每天光是买木柴的钱，现在就已经要一百文钱了。

　　等入冬后，怕是得两三百文。

　　而衣服，也必须得买厚实的，穿的暖和的。

　　再加上家里四个孩子，以前那是吃不饱，所以孩子的身体发育也比较慢，个头长不高，可如今家里条件好了，难道还能饿着孩子不成?

　　每天吃的饱饱的，四个孩子的身高怕是每年都得长一长。

　　冬天的衣服最是花钱，怕是得用不少。

　　孙书月一边想，一边从空间内拿出昨天就买好的猪肉，然后放入绞肉机内，开始绞。

　　一边等，她还一边道：“小花，今天回去后，你去村子内附近都说说，我们家要收木柴，这段时间上山砍柴的，都可以送来我们家，我们就按照县城这里的价格收。”

　　“哦好。”季小花应下，也没多问是要做什么。

　　一般木柴现在的价格是送到县城里卖，是两文钱一捆，但是要走很久的路，毕竟牛车来回都得两文钱了。

　　所以如果能在村里直接卖上两文钱一捆，肯定是有不少人会将木柴送来的。

　　孙书月将绞肉机关掉，然后把肉捞出来，加入调料，抓匀，弄成肉馅儿，然后开始包馄饨。

　　将包好的馄饨放在一块木板抽屉上，包好一整个木板，孙书月就放在空间的厨房内。

　　四宝人小小个，但是也可以站在凳子上包馄饨。

　　孙书月特地教过她，她小小的手仔细的捏着馄饨皮，按照孙书月说的将馄饨包好，然后放在木板上，认真的帮忙。

　　也就在这时，一个穿着衙门官服的男人走了过来，看见戴着面纱的孙书月后，问道：“老板，你们这就是孙大厨神铺子是不是?”

　　“是的。”孙书月道，看着对方身上穿着的官服，有些疑惑，心想着她这小铺子没犯什么事情吧?怎么官差都来了?

　　“你们这铺子里有没有大桌子?可不可以定下位置吃饭?大概七八个人。”官差问道。

　　“有的，我们二楼是有大桌子的，可以预定吃的。”孙书月回答，心里松了口气，原来是上门吃饭的，不是来抓人的。

　　二楼到现在还没有客人上去吃过饭，毕竟一楼的九张桌子，再加上边缘的吧台位置，加起来一共有近50个座位，平时饭点大家也都是陆陆续续的来，倒不会同时有那么多的客人，导致位置不够。

　　那官差一听，立马道：“明日午时，准备一席酒菜，听说你们这铺子味道不错，明天来的可有大人物，你们可得好好准备。这是定金。”

　　说着，那官差直接拿出一两银子留下，“到时候你们这好吃的菜，每样都来几份，记得，是午时。”

　　“您放心，我们一定准备好。”季大娘赶紧点头。

　　孙书月将一两银子收下。

　　虽然对方没说口味如何，大致喜欢什么东西，但既然是大人物，那就多来一些花样就是了。

　　“嫂嫂，我们明天准备什么菜呀?”季小花问：“每样都来点吗?”

　　孙书月想了下，道：“馄饨水饺面条之类的不用，别的都可以来点，我再来几个新菜色。”

　　明日午时，正好是铺子内生意最好的时候，其实那时候比较忙碌，有大客户来，还真的是比较匆忙。

　　孙书月心里盘算着，东坡肉、肉夹馍这两样一定要上，其次像是薯条、珍珠小笼包也得上。

　　除此之外，可以考虑上个红烧排骨、蒸饺、帝都烤鸭。

　　这其中，帝都烤鸭她还没在这个世界露过手。

　　嗯，再来个章鱼小丸子好了。

　　应该都是他们没吃过的东西。

　　这天晚上，孙书月扣好了学堂下课的时间，去将四个孩子接回来，然后在店内忙着招待吃晚饭的客人。

　　吃晚饭的客人比较少，毕竟这世界很多人一天都是只吃两顿饭的。

　　因为不那么忙碌，一家子还围坐在一起，吃了个晚饭。

　　回去后，孙书月直接在空间内买了两只鸭，宰杀后，烫毛，去毛，然后在鸭翅下开个口，去除内脏，断脚和翅膀，再进行涮膛彻底清洗，取出回头肠及腔内的软组织。

　　将准备好的调料塞入鸭子，之后烫皮挂色，用糖水浇淋鸭身。

　　再将烫皮好的鸭子挂在通风处，然后去忙明天要卖的东西。

　　直到翌日早晨，她买了一个大烤炉，把两只鸭子放在烤炉内，启动开关。

　　烤鸭正在制作，家里其余人都在准备。

　　而这时，村里有人提着木柴而来，正是昨天季小花出去和村里人说明他们家要木柴，让接下来谁家要卖柴的，都可以送来。

　　村里人勤奋，知道他们家白天都不在，便一大早的去砍柴，天才微微亮，就送来了。

　　季小花收下东西后给了铜钱，将一部分木柴搬上车，另一部分拿回屋子内，让孙书月放在空间里存着，然后又一家子出发去了县城小铺内。

　　吃了早餐后，孙书月给孩子们准备午餐，送他们去学堂门口，然后回了铺子继续准备别的食物。

　　一直到快中午时，她将今天中午要做的一桌子菜的材料，提前准备好放在一旁，再开始做别的食物。

　　临近午时，一辆大马车缓缓行驶而来。

　　在这小县城，马车可不常见，一般人家能有牛车和驴车都已经是稀有。

　　驾驶马车的人让车子停到了孙大厨神铺子门口，孙书月一看，立马就知道了是客人来了。

　　当下便放下手头上的东西，洗了个手。

　　马车上，最先下来的是穿着一身官服的驾驶马车的官差，然后是县老爷，再是四个身材高大健硕，佩刀的男子。

　　最后下来的，是一个戴着面具，遮住上半张脸的男人。

　　那面具只露出了男人精致的下半张脸，以及一双眼睛。

　　男人的一双眼睛目光深邃凌厉，一身玄色衣裳看的出价格不凡，腰间挂着一块质量上乘的玉佩，一看就知身份不凡。

　　孙书月敏感的察觉到，那男人身上有一股肃杀之气，且看对方的站姿，应该是个练家子。

　　这人身份不简单。