第50章 开业啦79

　　陈嫂子连忙说：“是不能全关上的，会不通气，我在家里，冬天睡觉都要给窗户留条缝的。”

　　简书枚点点头，又说：“还有，你们要注意检查煤气瓶，晚上睡觉之前一定要关好阀门。”

　　“这个我们知道的。”

　　煤气瓶的安全问题，大家还是知道注意的。

　　听着她叮嘱这叮嘱那的，管艳萍和张进波都说：“还是书枚最细心，也懂的最多。”

　　就连张姐姐等三个大人也说：“就是的。比我们这些大人还老成呢。”

　　“哎，我就是在家里当大姐搞惯了，什么事都要操点心。其实你们都比我年纪大，也更有经验一些。”简书枚笑道。

　　“嗨，不能这么说，你虽然年纪小些，但比我们懂的多多了。”陈嫂子嘴皮子明显要比张姐姐夫妻好利落的多。

　　回到宿舍后，管艳萍还说：“幸好找了陈嫂子当服务员，不然就张姐夫那个憨憨样，只怕根本就不会招呼生意呢。”

　　“不至于吧。反正有我们这些人帮衬，生意总不会太差。”简书枚笑道。

　　这也是她鼓动张进波搞餐饮的最大一个原因，他们厂是本地的最大工厂，工人多，人多的地方，消费总是有的。而且本地的餐饮也不发达，其实不止餐饮不发达，现在出来做生意的人并不多，不管你做哪一行，竞争都不算大。

　　毕竟现在这个地方，还刚刚处于开发初期，可谓是百业待兴阶级。

　　再过五年八年的，餐馆都遍地开花，竞争激烈了，你再入行，就没这么好挣钱了。而他们三人在这里已经立了足，每人都有一些私交比较好的工友，大家你带我，我带你的，时不时的来光顾一下生意，就能让小餐馆维持一定的生意。

　　简书枚上一世在这里生活了那么长时间，可谓是眼睁睁的看着这里发达起来，繁华起来的。别看现在这里还一片荒凉，不远处就是农田，晚上还能听到蛙鸣。不出五年，这一片就全是厂房了，到处是人了，商业区也搞的火火红红了。

　　要不是因为上一世完全没有任何做生意，或者与做生意的人打交道的经验，简书枚自己都想干点什么。因为她太清楚，这个时候，不管做什么生意，只要你肯吃苦，都不会太差。反正远比在工厂当工人强多了。

　　而且再过十年，不管哪个行业的工厂，都会淘汰一批工人，有的是引进了更先进的机器设备，一些重复又无技术含量的工作，被机器代替了。有的是，工人年纪大了，已经吃不消长时间的无休止的加班加点了。又或者是，你年纪大了，人家就想方设法开除你，再找年轻人进来做。总之，一些低端的劳动人口，以后还想再进厂打工，就比较难了。

　　所以，你还不如现在就做生意，一来挣的多，二来经验也全是你自己的，这个地方不好做了，换个地方一样能做。像张姐夫这样三十出头的青壮年，在工厂也只能干最底层的活，累死累活的加班加点，挣了点辛苦钱，还学不到什么技术。

　　十年后，他就四十多了，工厂要是不要他了，他就只能回乡下去了，还说不定连种田都不太会了。现在让他做餐饮，做好的，别说挣十年，就是挣个三五年的钱，也足够他们回乡下去过舒服的小日子了。

　　而她为什么要提升自己的学历，还不因为再这几年，出来打工的大学生越发多了，老板们选择的余地更大了。招工的就把门槛变高了，稍微好点的职位人家都要大专起，甚至巴不得是本科生，还得是全日制的。她现在不加紧弄个文凭，以后想跳槽就难喽。

　　“也对，有我们这么多人照顾着，生意再差也不至于搞不下去吧。搞不下也不怕，反正我们还在上班呢。”管艳萍也不担心了。

　　反正简书枚前头就和她说过了，“就当是我们出笔钱，学学做生意呗。要是做的好，我们上着班，还能再挣一份钱，搞几年就能存一笔大的了。就算失败了，也不过是损失了这笔钱，又不会伤筋动骨，就当是给人生增加了些经验吧。”

　　一个小餐馆，由三个人出资，平摊下来，一个人出的钱也不算多。就算是失败了，管艳萍也能接受。

　　年初一的晚上，张进波请同学们来小餐馆吃饭，除了过年聚一下的意思之外，也是让同学们品尝一下张姐夫的厨艺，看看有哪些要改进的。

　　虽然他自己知道姐夫的厨艺不错。但别人还没有吃过嘛。就是管艳萍和简书枚也挺期待的。因为她俩也没时间单独过来品尝，借这个机会大家一起聚聚，让张姐夫也大展一下身手，选定几个主打菜。

　　同学一起有十二人，可以坐一大桌子。

　　张姐夫忙活了大半天，弄了一桌子的好菜，蒸煮煎炸，样样都有。全是正宗的老家风味，鸡鸭鱼肉样样齐全。

　　看是这样丰富的菜，闻着熟悉的香味儿，就有女生当场红了眼。

　　这是过年的气氛，也是家乡的味道。

　　年初一晚上，工厂本来也不加班，不少人在外转打转，突然间闻到这股子香味，再看到他们一起围坐在餐桌边，就是吃过了饭的人都觉得饿了。

　　还别说坐在餐桌上品尝的众人呢。

　　“我要吃蒸肉，过年过节，所有喜事酒席上都有这道菜，我一向就喜欢。”有人发言了。

　　都是同省人，虽然不是同一个市，同一个县的，但是大多数菜还是相同的。比如这碗蒸肉，就有不少人说：“我们家那边也一样的。”