第65章175
“喵~”那只橘猫乖巧地窝在叶瑾声的怀里,看着乖得很。
叶瑾声忍不住道,“它真的好乖!而且一点儿也不胖!”
“橘猫都很胖吗?”谢青珣随口问道。
“胖啊!”叶瑾声重重点头,“我们哪儿有一句俗语,‘十只橘猫七只胖,另外一只特别胖,还有一只压塌炕,最后一只赛大象!’”
“你别看它现在好像很正常,但是你等着看吧,养上一个半月的,它就会像是球似的胖起来。”
谢青珣安静地站在一旁,耐心地听着叶瑾声碎碎念,眸色温柔,唇角扬起的弧度一直不曾落下。
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为了让这一只橘猫不要变成小胖猫,叶瑾声决定给它找点儿事儿干。
“刘娘子?”
厨房里,一个有些年纪的妇人走了出来,“郎君可有什么想吃的?”
这位刘娘子就是之前投毒事件之后,叶瑾声又特意找的一个厨子。
刘娘子做事十分麻利,而且很爱干净,将整个厨房收拾得整整齐齐,叶瑾声非常满意,连带着将她的工钱也提了提。
“我给你找了个帮手。”叶瑾声笑眯眯地道,“刘娘子之前不还说,存粮的地方似乎是闹了老鼠吗?”
说完,叶瑾声晃了晃手里的橘色大猫,“让它去抓!”
看着那只一脸懵逼的橘猫,刘娘子笑了起来,“郎君,若要抓老鼠,还是狸奴最合适。”
“狸奴?狸花猫?”
“是呢。”刘娘子和蔼地道,“这种黄色大猫最会吃了,抓老鼠就比不上狸花猫。”
叶瑾声眨了眨眼睛,那这只橘猫碰瓷自己,感情就真的只是来蹭吃蹭喝的?
“郎君若是喜欢,养起来便是。”刘娘子看出了叶瑾声的不舍,便道,“留在身边,解个闷也是好的。”
叹了一口气,叶瑾声道,“也只能这样了。”
“郎君今日想吃什么?”刘娘子又问道。
“吃肉!”叶瑾声忽然问道,“对了,刘娘子,之前说的卤牛肉做好了吗?”
“还在锅里煮着呢。”刘娘子道,“牛肉难煮烂,估计还要几个时辰。”
叶瑾声点了点头,“那就骨汤面吧。”
昨天刘娘子特意熬的大骨汤,用来下面堪称一绝。
不过,说到骨汤,叶瑾声忍不住想起了火锅。
寒冷的冬天,吃上一锅热气腾腾的火锅,别说有多舒服了!
只是,在古代吃火锅,大概只能吃铜锅了,方便。
“火锅?”刘娘子不是很明白,“郎君说的火锅,是什么东西?”
叶瑾声简单解释了一下,“还请刘娘子帮忙准备一下调料!”
刘娘子立刻问道,“郎君请讲。”
“把芝麻磨成芝麻酱,再准备酱油、醋、还有一些其他的酱料,反正,你能想到的全都准备一份就好。”
“是。”刘娘子虽然心里疑惑,但还是应了下来,无他,他们的这位叶郎君,虽然偶尔会有一些奇特的想法,但是刘娘子按照他说的做出来后,基本上味道都不会太差。
她早就对叶瑾声有了信任,就算叶瑾声说炒水果,估计她都会毫不犹豫地去尝试。
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而叶瑾声则画了图纸,在扶阳县内寻了铜匠,制出了一盏铜锅。
看着那个有些奇怪的锅子,谢青珣眉梢扬起,似乎是在询问,这是什么?
阿满就要直白地多,她直接问道,“小舅舅,这是什么?”
“这是铜锅,我们今天晚上来吃火锅。”
“火锅?那是什么?”阿满继续问道,她之前从来没有听过这个名字。
“就是一种吃法。”叶瑾声一边往铜锅的底部添木炭,一边道,“这里面加了木炭,能够让这个锅里的水一直沸腾。然后,我们就可以把生肉片、蔬菜、豆腐等扔进去煮熟,然后,捞出来蘸了酱料吃。”
阿满身高不够,只能踩上椅子,她好奇地看了那个铜锅一眼,又看了一旁送上来的各种食材。
大部分都是肉、鱼、豆制品,唯一的蔬菜只有……大白菜。
没办法,这可不是现代,没有大棚,想吃蔬菜,只能等到开春之后了。
叶瑾声甚至还担心过自己吃肉太多便秘,好在,这种让人尴尬的问题暂时还没有出现。
“来。”叶瑾声又领着几人去了一旁的调料区,自己取过一只小碗,一边调制蘸料一边道,“就是这边的蘸料品种实在是太少了,不过,也是聊胜于无。”
调完了一碟蘸料后,叶瑾声看向了谢青珣,“玄玠可以按照自己的口味加。”
谢青珣笑了笑,“不必,和瑾声的一样便好。”
“那我帮你调!”叶瑾声自告奋勇
“多谢瑾声。”谢青珣捏了捏他的耳朵,看着迅速染上了红云的耳朵,谢青珣眸色愈发深了。
叶瑾声兴致勃勃地又调了一碗一模一样的,递给了谢青珣后,便看向了一旁的两个小家伙儿。
阿满犹豫了一会儿之后,放弃了和叶瑾声一模一样的想法,“我自己来!”
阿融看了阿满一眼,对叶瑾声道,“多谢小舅舅,融也可以自己来。”
叶瑾声提示他们,“芝麻酱是一定要放的哦。”
“嗯嗯,我知道啦!谢谢小舅舅!”
见两个小家伙儿跃跃欲试的模样,叶瑾声和谢青珣对视了一眼,坐到了饭桌旁边。
为了照顾两个小家伙儿,叶瑾声特意把铜锅往两个小家伙儿的那边放了放,避免他们够不到。
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谢青珣的目光一一扫过桌子上摆放的食材,忍不住感慨,“瑾声是如何想到这种吃法的?”
“也不算是我想到的吧,是以前看别人吃过。”
嗯,我自己也吃过,还很喜欢吃呢。
“火锅的汤底也是很重要的,不仅可以用骨汤,还可以用牛油熬制,鸡汤也可以。”叶瑾声道,“还可以用海鲜,主要是看自己喜欢。”
“那瑾声最喜欢的是那种汤底?”
我喜欢的吗?
当然是各种辣的汤底了!
但谁让这里根本就没有辣椒呢?叶瑾声只能叹气,“嗯,应该是骨汤吧。”
谢青珣察觉到了叶瑾声的言不由衷,微微有些奇怪。
还不等他问出口,就听见仆从来报,说是有人拜访。
“是谁?”
“宋明府。”
“宋先生也来了吗?”叶瑾声立刻道,“快请!”
“是!”
谢青珣却觉得有些奇怪,这么晚了,宋昀过来做什么?来蹭饭吗?这倒是不怎么奇怪了。
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“好香!”
人未到,声先至。
宋昀三步并做两步走了进来,看到摆放了一桌子的食材,愣了一下,这是怎么回事?
全都是生的,这可怎么吃?
叶瑾声帮宋昀搬过来一把椅子,“宋先生请坐!”
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几人寒暄完之后,宋昀的眼睛再次落到了桌子上的食材上,同时,还有那一口开始沸腾的骨汤。
“瑾声。”宋昀已经与叶瑾声非常熟了,此时直接开口,“不介绍一下吗?”
“这是火锅!”阿满抢答道,“把肉和菜放进去,煮熟了之后蘸着蘸料吃!”
“哦?”宋昀顿时来了兴致,“这蘸料,又是怎么做的?”
“按照自己的口味,自己调制。”阿融说着,指了指一旁放置调料的桌子,“宋先生可以按照自己的喜好来。”
趁着宋昀去调蘸料的时候,叶瑾声又添了一副碗筷,同时让仆从通知刘娘子再准备一些食材。
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因为只有叶瑾声一个人吃过火锅,所以,放菜之类的只能他来。
小心地把一盘肉都下进去之后,叶瑾声道,“肉片很薄,所以在里面滚几滚就能吃了。”
说完,叶瑾声特意强调道,“吃的时候,记得要抢。”
“抢?”
“当然,”叶瑾声道,“抢着吃的肉,才更好吃!”
说完,叶瑾声一筷子下去,夹起来满满一筷子的肉,直接塞进了谢青珣的碗里,“玄玠快吃!”
谢青珣紧随其后,又捞出来一些肉,放进了叶瑾声的碗里,“瑾声也吃。”
阿满和阿融人小,力气也小,此时只能可怜巴巴地看着叶瑾声。
叶瑾声如法炮制,又给两个小家伙儿的碗里塞了一些羊肉。
等宋昀反应过来的时候,锅里已经不剩什么了。
“你……你们!”宋昀目瞪口呆,“你们这是在吃饭还是在抢饭?”
叶瑾声笑眯眯地道,“之前不是已经告诉过宋先生了吗?要抢着吃呀!”
然而,说是这样说,叶瑾声还是照顾了一下宋昀,再下了一盘肉,同时放进去的还有其他的肉类。
在这个世界,叶瑾声只怀念自己前一世能够吃到的各种蔬菜,一点儿也不留恋肉食,因为只要你有本事,什么肉都能吃到。
但是,蔬菜、水果,尤其是一些西域传来的,那更是想都不要想。
“宋先生。”叶瑾声问道,“你之前说的那个西域商队,有消息了吗?”
宋昀之前答应过,会让那些西域商人帮忙搜集各种香料和植物的。
宋昀将嘴里的肉咽下去后,这才道,“哪里有那么快,这些西域商人来往各地,都是以年来计算的。”
“说得也是。”叶瑾声叹了一口气,眼前立刻被放了几片肉,一抬头,果然是谢青珣。
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一顿火锅吃的是宾主尽欢,宋昀还特意记下了法子,准备回头让县府里的庖厨也这样做。
“日后,倒是可以开一家火锅店。”叶瑾声道,“只是,火锅简单易学,除非汤底能做到无可替代,不然的话,大概吸引不了多少人。”
宋昀忍不住好笑道,“瑾声若是喜欢,到时候在五味斋里加个火锅就是了。何必那般麻烦。”
叶瑾声:……
但那听起来也太奇怪了吧!!!火锅就是要单独开店!!!
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深夜,忽然响起了一阵急促的喊叫声。
“走水了!走水了!”
“快来救火啊啊!”
“快来人啊!”
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叶瑾声被惊醒,有些茫然地打开门,打了个哈欠,“怎么回事?”
谢青珣披着一件外套,凝重地看着火焰燃起的方向,“着火了。”
着火了?
叶瑾声一个激灵,彻底醒了,他跑到谢青珣的身边,片刻后,他迟疑着道,“玄玠,那个方向……你有没有觉得眼熟?”
作者有话要说:想起了那个表情包,看热闹却发现是自家房子塌了。