第194章 排骨面

  赵阿姆把肉拿到厨房去放好,顺便跟在厨房里的儿媳妇说了一声,“陈言他爹又给送了两块肉过来,你看看怎么办的好。”

  “怎么又拿了肉来啊?早上拿来的都还没有煮完呢,先放台子上吧,我一会再处理。”乔许见他阿姆又提了这么大的两块瘦肉进来,还真的是有些哭笑不得,只好先让人把肉放到台子上了。

  “是啊,他给送来的,刚我也说他了。”但是赵阿姆觉得那人吧,应该不是一个能说得好的人,不然也不会老往他们家送这么多肉过来了,他看着都觉得心疼,留着卖钱不好吗?这卖出去的肉,换回来的可都是钱啊!

  “既然送来就送来了,我看看晚上是炒了吃还是蒸肉饼吧。”乔许往外看了一眼,见到陈言和他阿爹都回来了,几人正在外头说话,他在这厨房里都听着了。

  他们这里的人是喜欢肥肉多过于瘦肉,肥肉还可以炸油,吃起来也香,瘦肉就没有那么受欢迎,所以想来大概是这两块瘦肉没人要,陈言和他阿爹就拿回来了。

  “哦,这样也行。”赵阿姆知道儿媳妇有办法把这个瘦肉做好吃,家里孙子喜欢吃肉饼,他们家中时常会蒸肉饼吃。也就只有现在的日子过得好起来了,孙子想吃什么才有什么,要是像从前那样,一个月能吃上一回肉就已经很不错了。

  正好锅里的水开了,乔许就转头把面条捧起来,扔进锅里去煮,对他阿姆说道:“他们的肚子应该饿了的。阿姆你们跟外头的人说一声,我这边把面煮好就可以吃午饭了。”

  “哎,好,我这就出去跟他们说一声。”说着赵阿姆就出去跟外头的人说一声等会就吃面。

  锅里的白沫浮上来,乔许赶忙的往锅里倒了一点凉水进去。

  往锅里放了两三回凉水,面条就煮软了,刚好能用筷子夹断,尝了一口刚刚好,就不用再继续煮了。锅里的火还没有灭,水在滚,他忙的就用漏勺把面条捞起来。

  台子上一排摆开的碗,往每个碗里放了半碗面,再舀上一勺高汤,高汤是用筒骨和白萝卜炖了一个上午的,汤色浓白,往里面下了一点盐,其他的调料就没放了,这个汤正好可以拿来下面。

  舀了一勺汤进去,又掀开炖了肉的砂锅,里面是他早已经炖好的酱香排骨,满满的一大锅,足够他们一家人吃的了。

  往每个碗里夹几块排骨和一把小葱,淋上一点点酱汁调味,一碗面就完成了。乔许就转头对站在门口伸长了脖子往里看的人说道:“面条好了,来端出去吧。”

  “哎哎,我来我来。”一听到能端吃的了,赵虎就十分积极的跑去端碗,想要一只手端起一个碗,被碗烫得缩了一下手,两只手抓住耳朵。

  乔许看着又觉得好笑,忙的提醒道:“有点烫啊,你一碗一碗端,小心点,别打地上了。”

  “嘿嘿,好,我知道了。”赵虎只能先端一碗,用两只手捧着,小心翼翼的出去了。

  没一会儿外面又进来了两个人帮忙端面,一人端上一碗,也很快的就全部都端完了。

  锅里还有不少的酱骨头,乔许找了一个大碗来装了一碗的骨头,往上面放一把小葱,淋上一点肉汁上去,端着往外面出去,一出去就碰上了正往他这边过来的赵师傅。

  “我来吧。”赵师傅一见着他就把他手里的碗给抢走了。

  乔许有点哭笑不得,只好空着手跟在这人的后面,往树底下铺着的桌子过去。外面的院子里都是太阳了,只有树底下一片阴影,他们平时都喜欢把桌子铺到这边来吃饭。

  大家围着桌子坐下来,刚好有一个空位是留出来给他的,他就在孩子的身边坐了下来。

  “你们试试这个酱骨头,我炖了一个时辰的。”大概是他没来,大家都没有动筷子先吃。大碗里的面条太多了有点烫,乔许就用一个小碗装了一点面条和面汤出来,放到小孩的面前,塞了一把小叉子到孩子的手里,“自己拿着小叉子,吃这碗里的。”

  “哎哎,好。”陈屠户第一个就不客气的拿起筷子,夹了一块骨头吃,别看这骨头没什么肉,但是因为炖的时间长,肉和骨头里吸饱了汤汁,咬一口、吸一吸都是香味。

  “嗯,好吃。”赵阿姆喝了一口面汤,知道这个面汤是用骨头和萝卜炖出来的,味道清甜,又不腻味,他就很是喜欢喝这个汤。

  碰上赵虎和陈言两个都是喜欢啃骨头的人,这一碗的酱骨头正适合他们两个人的胃口,两人一边吃面一边啃骨头,吃得头都没抬一下。

  “要要。”

  “好好,你别站起来,坐好了才给。”

  他们儿子也喊着要骨头,乔许给孩子夹了一块骨头,让他自己用手拿着吃。小崽子用两只手抓着肉,吃得两边的嘴角都是,就连鼻尖上都沾了一点,也不知道是怎么沾上去的,看得他又觉得好笑。

  不过这会儿手边也没有一张擦嘴的手巾,他就懒得管孩子,等孩子吃完了再带去洗洗脸就行了。

  一碗的骨头也没几块,一人拿一块很快的就没有了。

  “锅里还有,我再去给你们装些骨头出来吧。”让旁边的男人帮忙看看孩子,乔许就端着碗进去厨房装骨头出来了,这一次他又是给装了一大碗出来,放到桌子上给大家吃。

  赵虎又伸筷子去夹了一块肉,对上他哥么看来的目光,嘿嘿笑了一声,夸他哥么的手艺好,“哥么你做的这个骨头太好吃了。”

  “喜欢就多吃一点,不够里面的锅里还有些,进去装。”本来里面的那一锅肉是准备留着晚上吃的,既然这群人喜欢吃,那就吃了等晚上再做别的菜就是了。

  反正今天他们家备的肉和菜都是足够的,乔许就让这群人放开了肚皮吃,不够再进去里面装。

  “嗯,这骨头,好吃啊!这面,也好吃。”以前陈屠户都是喜欢吃猪肉,越肥越好,但是今儿吃了这个骨头,他才知道骨头也不比肉差,看来以后要杀了猪,骨头就往这里送就对了。

  如果这个时候能有一口酒喝,那就更好不过了!

  不过这大白天的,他们家哥儿可能不大允许他喝酒,那就等晚饭再喝就是了,万一喝酒了还能回家睡到第二天早上再起来。

  一碗面大家很快的就吃完了,几人又进去打了汤和萝卜吃。

  反正厨房里煮的东西都是给大家吃的,乔许也从来不会提醒大家别吃或者是少吃,吃完了再煮就是了。见阿黄在看着他们,他让他们家赵师傅去汤锅里捞了一大根骨头给阿黄磨牙。

  家里的狗一天喂两顿,一般中午是很少给食的。

  等到大家吃过中饭之后,陈屠户说要回去家里收拾东西,陈言就和他阿爹一块回家去了。赵阿姆还不忘记提醒回去的人,“记得晚上早些过来吃饭啊。”

  “哎哎,晓得了晓得了。”带着哥儿回去的陈屠户应道。

  陈言跟在他阿爹的后面,父子俩个的身影没一会就消失在门外了。

  赵虎看着陈哥儿和岳父大人离去的背影,想要跟过去又怕被岳父大人给打回来,至到现在他对这个光头岳父都有点打从心底起的害怕。

  “你要想去就去吧,不用站在这里看着。”赵阿姆见着儿子一脸想跟上去又不敢的模样,忍不住的打趣道。

  “还、还是不了,他们过会就会来了。”对上他阿姆打趣的笑脸,赵虎伸手挠了挠后脑勺,又忍不住的往门口的方向看了一眼,只可惜回去的人已经走远了,连背影都看不到了。

  “你啊。不过也是,等月底就可以娶陈哥儿上咱们家来了,以后你来过日子,天天都能处到一块了。”赵阿姆笑了笑,就往院里回去了。

  赵虎低着头跟在他阿姆的身后,走几步又回头往后看了一眼,直到进了院子才没有再往后看了。

  在里头的乔许把厨房里的碗筷收拾进厨房里,站在厨房里洗碗,透过窗口就见到外面的男人拿了一只刚做好的竹蜻蜓给孩子,他才知道男人忙了一个早上是在给孩子做竹蜻蜓。

  一根棍子上立着一只栩栩如生的小蜻蜓,小孩拿在手里玩,一边跑上面的竹蜻蜓还会打转,扇动着翅膀,就像是会飞的一样。

  似乎感觉到他在看他,男人抬头往他这里看过来。

  两个人的目光隔着半空对上,乔许对男人笑了笑,低头继续洗他的碗。过了没一会儿,刚在外面的男人就进了厨房,站在他的身边,帮他一起洗碗。

  “你出去吧,我来洗就好。”乔许用手推了推这人,不让男人帮忙。

  “一起洗、快一些。”赵河并没有出去,他都想不起自己上一回做饭和洗碗是什么时候了。自从夫郎接管了厨房之后,做饭的人变成了夫郎,洗碗的活儿也有人接受了,也不用他再做这些事情了。

  只不过能和夫郎在一起,哪怕是一块洗几个碗,都能让他的内心感到欣喜和雀跃。

  等到赵阿姆带着小儿子从外面回来,就见着儿子和儿媳妇俩个在厨房里头洗碗,两人站得很近,正低头说着什么话,他站在门外听不大清楚。

  见小儿子要往里进去,他拉了小儿子一把,把人拉走了。

第194章 排骨面

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