第69章 艾草团子122
谢灵和谢缈在牛棚喂小花，两人笑声不断传来：“小花的肚子又大了。”
“哥哥说，五月底的时候就能生小牛了。”
“那快给小牛想想叫什么名字的好。”
厨房里的艾草很快煮烂，竺珂将艾草转移到石臼里，“灵灵，缈缈，交给你们一个任务。”
“来啦！”
将艾草碾碎筛成艾草汁的任务光荣的落在了两个姑娘身上，竺珂转身回了厨房，开始准备艾草团子的馅料。
红豆泡水，再上锅和糖一起煮，这是一个漫长的过程。一个月前腌下的咸鸭蛋正是派上用场的时候，洗净上面的泥，磕出一颗颗油亮的鸭蛋黄出来，淋上少许的白酒，放置一旁。
竺珂又走到屋檐下，剪下了一块过年腌制的腊肉，谢绍一大早就出了门，估摸着，这会儿也应该回来了。这阵子依芍苑渐渐步入正轨，竺珂不必每日在铺子里守着，码头上的活也渐渐轻松，谢绍也不必每日进城。
肥瘦均匀的腊肉切成薄厚均匀的肉片，刺龙苞是新鲜采摘的，取最嫩的茎叶洗净备用。
四月春日，香椿树的嫩芽鲜嫩又美味，是春日里不可少的一道风景。
“嫂嫂，我们筛好啦！”谢灵和谢缈端着一盆的艾草汁跑进厨房，这阵子两人都学会了一些厨艺，倒是时常给竺珂打打下手。
白白的糯米粉里倒入细腻的艾草汁，和匀，白色的面团便被染成了绿色，谢灵揉面的功夫见长，没多会儿的功夫，这绿色面团便被揉的细腻光滑，放在一旁醒面，待会再来包团子。
“缈缈，你去将那咸鸭蛋的蛋黄用勺子碾成泥。”
“诶。”
谢家小院门口传来声音，是谢绍回来了。
谢灵和竺珂迎了出去，谢绍用驴车拉了整整两大桶的菜油回来。
“这么多呀，可得有一阵子吃了。”
谢绍将桶从车上卸下，擦了擦汗：“还没完，等油菜花罢了，还有新油！”
竺珂笑着给他递了帕子：“行了，快去洗洗，准备吃饭了。”
锅里蒸着红薯米饭，等米饭熟的过程中，红豆沙也熬好了，再等晾冷，便可包入艾草团子里。
面醒好，谢灵灵活的擀面，揉面，揉成一个个圆圆的绿色团子，再用手掌按瘪，将晾冷的豆沙和蛋黄泥包进去，在竺珂的提示下，一个个绿色圆滚滚的团子便包好了。
上蒸笼蒸团子的功夫，竺珂开始炒菜。刺龙苞茎叶的部分最是鲜嫩，和腊肉一起炝炒，柴火烧到最旺，香味很快就弥漫了整个小院。
香椿嫩，最适合和鸡蛋一起炒，说来谢家小院里的鸡窝已经有第五只鸡了，那要属最大的那只的功劳，也不知何时私藏了两个鸡蛋没被竺珂捡走，没过多久，那鸡蛋竟真的被孵了出来，变成了两只小鸡。
新鲜的嫩笋切成长条，大火，麻油翻炒，加酱油焖至变色，油焖笋便也做好了。
刺龙苞腊肉、香椿炒鸡蛋、油焖笋、红薯米饭，伴随着夕阳落下，田地间的人们陆续扛着锄头回家，谢家小院也开始了晚饭时光。
谢灵和谢缈是万分期待那蒸笼里的艾草团，刚掀开笼盖便迫不及待的伸手去拿，无奈太烫，只好又缩了回来。
艾草团子外表弹糯不粘牙，内陷红豆清甜不腻，还有艾草的清香，是春日里家家都会做的传统点心。
春天食野蔬，几人吃的心满意足，肚滚肥圆，谢灵咋呼着明天要继续上山挖笋，谢绍却道：“这几日，山上有比笋还好的东西。”
“什么？”几人异口同声。
谢绍笑而不语：“明天想上山，今天就得睡早，天不亮就要起来，你们能做到吗？”
“能！”谢灵和谢缈异口同声。为了明早早起，这两姑娘吃完晚饭后早早就睡下了，竺珂洗了个澡绞着发也进了屋子。
“明天你带她们上山干嘛？”
“挖鸡枞。”
“这时候就有鸡枞了吗？”
“大青山上有了，等到五六月，会更多。”
竺珂眼神一亮：“那我也要去！”鸡枞可是好东西，这时候上山挖鸡枞的人不少，多个人，就能多些收获。
“你起的来吗？”谢绍似笑非笑的看着她。
“别小瞧人！快睡吧，明早说不定还是我叫你呢！”
一夜好梦，天边刚刚泛起一丝鱼肚皮，院子里的鸡还没啼叫的时候，竺珂就醒了，她俯身摇了摇谢绍的胳膊：“快起来，要去挖鸡枞。”
谢绍睁开眼，就瞧见她一副颇为得意的眼神。
“怎么样，我比你起得早吧？”
谢绍一个翻身起来，带着笑意揉了揉竺珂的头发：“嗯，表现不错。”
谢缈和谢灵一叫就起来了，四人穿戴整齐，背着竹筐，每人手上拿着一根竹竿，便朝山上出发了。
清晨的山路还有些滑，谢绍走的慢，还好有竹竿当做拐杖，路边的草丛花丛已不似冬日那般光秃秃，春天，给这片大地带来了生机。
一路的野花遍地，晨曦的露珠还在叶子上摇曳，谢绍一路走一路看，尤其注意那些高大的树下。青苔或者草丛遮盖住的地方，就会有一两个小帽子尖冒出头，那就是鸡枞。
鸡枞菌有大有小，谢绍仔细教她们辨认，再用树枝在鸡枞菌附近一插一撬，完整的菌子便被挖了出来。
竺珂兴冲冲的试了试，果然挖出了几株出来，兴奋的拿给谢绍看：“我厉害吧！”
“厉害。”谢绍宠溺的摸了摸她的头。
“鸡枞可是鲜美无比的好东西，回去炖鸡，做成鸡枞油，还能保存好久！”竺珂兴奋的把鸡枞放在了自己的小竹筐里，就要去找下一株。谢灵和谢缈那边也有了不少的收获。
挖到鸡枞的地方不去破坏白蚁窝，再做上标记，来年还会长。谢绍做完标记后，晨曦的日光已经出来，从林间的缝隙中撒下，山上也陆陆续续多了好些村民，都是来挖鸡枞的。
今日运气还不错，四人心满意足，又在原地歇息了一会儿。谢绍走到一颗桑树底下，抬手就摘了一捧桑葚下来，用叶子一包，递到了竺珂面前。
“是桑葚！”竺珂惊喜的叫出声，四月桑葚胜人参，虽然还不是很甜，但汁多酸甜，对身体极好，竺珂一口一个，谢绍见她喜欢，便折返过去又摘了好多，谢灵和谢缈也分了好些。
又原地歇息了一阵子，竺珂眼皮有些撑不住了。谢绍见她这模样就知道了：“困了？”
竺珂点点头，她昨日就忙了一整日，今天又起了一个大早，还爬了半日山，早就又累又困了。
“走，回去吧。”今日的收获不少，鸡枞，桑葚，还采摘了好些野花和春笋，谢绍拉着竺珂，四人便朝山下走去。
回到谢家小院，竺珂强忍着困意在井边清洗这些鸡枞菌，谢绍喂完了牛走过来，接过她手中的菌子：“去睡会儿，我来。”
竺珂打了两个呵欠，终于受不住了：“那我去睡会儿哦，你中午叫我，对了，中午炖鸡哦，你记得杀。”
“好，快去吧。”
竺珂洗了洗手和脸，便回屋去睡回笼觉了，两姑娘也回去休息了，谢家小院里，只剩下谢绍还在里外忙活。
竺珂一觉睡到中午，醒来的时候已经闻到了鸡汤的香气。她火速跑到厨房，竟难得看见谢绍在厨房里下厨。
小炉子上的砂锅香气四溢，鸡已经炖上了。谢绍回头看见竺珂，笑了笑：“炖鸡简单，想让你多睡会。”
竺珂眼波如水的看了他一眼，用布裹着锅盖打开闻了闻：“嗯......还算不错。”
得到了竺珂的认可，谢绍的笑意更深：“饿不饿，先吃点东西垫垫。”
“昨天的艾草团子还有，我吃两个。”
谢绍给她拿了两个艾草团子，竺珂就站在谢绍旁边，一边吃一边看他做饭。
“等会儿再放鸡枞，你把菌子撕一撕，这样更香。”
两人在狭小的厨房里笑闹，守着一锅鸡汤，正在嬉笑的时候，谢家小院的门被拍响了。
“谢绍哥，谢绍哥！”是元宝的声音。
作者有话要说： 想吃青团了~