第19章 香酥肉饼和爆炒肥肠

　　温度骤然上升，淡淡的桂花香充斥着这个狭小的空间，屋子里没点灯，黑暗中竺珂慌乱的抬头看他，谢绍的眼底汹涌着巨大的情绪，喉结上下滚动了几下，口干舌燥。

　　竺珂忙重新站好：“我裙子被压住了。”

　　“嗯。”谢绍掐了掐掌心，眼光别开，走到绣架前轻轻一抬，帮她把裙子扯了出来。

　　竺珂脸也有些发红，她差点摔倒，跌到他怀里的时候小手撑住了他的胸膛，硬邦邦的，有股说不出来的力量感。

　　“你饿了吧...我去厨房给你做点饭。”

　　“好。”谢绍不敢看她，被她碰过的地方像是被火烧一样，快要冒烟。

　　“随便做点什么就行。”

　　竺珂自然没听他的，中午就随便用稀饭馒头将就了下，下午他和元宝又着急的赶去了镇子里，肯定也是没吃饭。

　　白天做馒头的面粉还剩了些，竺珂正好和水发面，取出不大不小的一块肉，剁成了细碎的肉沫，又从院子里摘了新鲜的嫩葱和菠菜，嫩葱也碎成葱末，和肉沫一起搅拌，加盐粒、花椒、胡椒粉调味，放少许油，最后又打了一个鸡蛋，上劲搅拌，准备做香酥肉饼的馅料。

　　和面揉搓，竺珂做面食特别的麻利，圆圆的面团子按扁，里面包进馅料，再按扁用擀面杖来回一滚，成了饼子的形状，就下锅去炸。平底锅放油不能太多，面饼下锅后要时常翻面，确保受热均匀。那面饼里她放了少许的酥油，这样烙出来的肉饼，金黄酥脆，一口咬下去，表面酥脆内里松软，馅料肉香扑鼻。

　　肉饼烙好后，竺珂又用菠菜和豆腐还有鸡枞打了一个青菜汤，鸡枞味道鲜美，不用高汤也是鲜美至极。菠菜提前汆水去除涩味，豆腐嫩白，菠菜翠绿。她本来还想再炒一个菜，瞧见天色有些晚了，只好先端了出去。

　　谢绍咬了一口肉饼，楞在当场。

　　“够吗，不够的话我再炒一个菜。”