清明青团

　　时间转眼就要到清明，私厨按照往年的规矩，开始准备应节的青团子。

　　宋嫤言一早就去市场跟熟识的菜贩子订了要用的新鲜艾草，又准备好了要用的馅料。

　　回来后把艾草洗干净加一点点石灰水焯一下去掉苦涩味，然后加点水，用搅拌机打碎得到艾草汁，又把糯米粉和黏米粉按三比一的量调好，加入艾草汁和成面团，然后加入准备好的馅料，包成乒乓球大小的团子，最后上火蒸，蒸熟后在青团子上面刷一层油，晾凉就可以吃了。

　　传统的青团子，多是豆沙馅的，但和其祭祀功能渐渐弱化成春游小吃一样，馅料的种类也随着人们的口味发生了不同的变化。像宋嫤言做的这些青团子，个个大小和颜色都均匀，却分成了红豆味、玫瑰细沙味、抹茶味等好几个味道。

　　做好的青团子一般能保存两到三天，有要多买些带回去的客人，宋嫤言还要用保鲜袋细心的包裹起来装进定制回来的盒子里。

　　沈易下课后过来，如今宋嫤言已经懒怠招呼他了，他也不觉得有什么奇怪的，自己就去了厨房端吃的，跟在家里似的。

　　青团子躺在瓷白的碟子里油绿如玉，清香扑鼻，带有清淡艾草香气，红豆馅心甜而不腻，香糯可口，蒸熟的外皮入口糯韧绵软，肥而不腴。

　　沈易低着头默不作声的吃着，吃了一个又一个，连宋嫤言什么时候站在了他面前都不知道。