仲秋月团

　　中秋节的脚步越来越近，宋嫤言提前了几天准备好要用的馅料和面粉，由于在中秋节的前一天她要到G市去，时间就更加紧迫了。

　　红豆等材料已经分别被她用高压锅压熟后倒入锅里加糖炒制成了豆沙馅，做饼皮要用的糯米粉、粘米粉、澄面和玉米油、糖、牛奶也都准备妥当了，月饼模子放在了触手可及的地方。

　　到了农历十三这天早晨，宋嫤言比平时要起得更早一些，这一天店里除了月饼之外所有的事情都由晏明月包揽了过去，留下宋嫤言一个人在厨房忙碌着。

　　厨房里支起了一张桌子，宋嫤言铺上了一层干净的塑料布，然后将糯米粉、粘米粉和澄面按比例兑好，将牛奶和糖以及玉米油混合好后边搅拌边倒入兑好的粉里，搅拌均匀后静置半个小时，然后盖上保鲜膜上锅蒸熟，蒸熟后的面粉用筷子朝一个方向搅拌，待其变得光滑后，为了它能凉的快一点，宋嫤言将它们放进了冰箱。过了一会儿再取出来的面团已经凉了，软软的，宋嫤言捏了一些尝了尝，确定是这个味道了，才放下心来。

　　面团做了四个颜色，加了红曲粉做的红色面团、加了抹茶粉做的绿色面团、加了黄油做的黄色面团以及什么都不加的白色面团。

　　做好冰皮时已经过了半天的时间，宋嫤言连忙把馅料都端了出来，把馅料和面团都按照1:1的大小分成一个个小剂子，然后像包包子似的将馅料包裹进冰皮里，再在月饼模子里装上花片再刷一层玉米油，脱模后的月饼表面就有了好看的图案。

　　下午来店里的客人不多，晏明月溜了进厨房来帮忙，帮着把一个个月饼分别装进小盒子里，再装进包装袋用封口器密封好，然后四个一盒的装进订做回来的盒子，最后放进靠近厨房门的大冰柜里冷藏。

　　这一次宋嫤言她们总共要做将近两百盒的月饼，一盒四个，就是将近八百个，这天是周五，林钰和陆廷下了课就赶了过来，两个人分头通知订了月饼的客人在明后两天凭票来领取月饼。

　　等到一切都完成了的时候，宋嫤言觉得自己的手都要断了，晏明月虽然做得没她多，可是也累得不轻，她靠着墙喘着气对宋嫤言道：“下次、下次别管什么节了，限量吧啊……妈呀累死姐了……”

　　宋嫤言苦笑了一下，“我……幸亏我最后没脑残的真的决定做小的，不然一千多个不知道要做到什么时候……”

　　“……你什么时候有过这么可怕的想法我不知道的？”晏明月目瞪口呆的看着她。

　　宋嫤言甩了甩手臂活动了一下，“在夜深人静你睡得像小猪一样的时候。”

　　晏明月：“……”

　　这一天的晚饭已经来不及做了，宋嫤言随意的做了一锅面，里头随手加了青菜和之前做了来做肉末面的牛肉沫，出锅前还加了些葱末，就这样的一锅面，累了一天的几个人吃得风卷残云的，很快就一扫而空了，然后就都歪在了沙发上休息。

　　陆廷和林钰两个是本市人，自然是要回家去过节的，宋嫤言看了一眼钟，发现时间已经不早，于是忙道：“你们两个快回去吧，天黑了夜路难走。”

　　两个人这才起身磨磨蹭蹭的出门，宋嫤言把留给他们的月饼和其他过节的东西用礼袋装了给他们拿好，送出门时还叮嘱道：“陆廷先把阿钰送回去，她一个女孩子危险。”