第43章 第 43 章(2/4)

　岩本晴菜刚才在所谓的“新手指导”的过程中就领了员工服并在更衣室换上。

　“好的！”安室透抬起头看过来。

　咖啡店里的布局跟灯光拉满了氛围感，从视野上来说有些昏暗，但不能否认真的很有感觉。

　青年富有力量的流畅线肌肉被衣服遮挡住，白衬衫领带马甲穿得严谨，黑色西装裤包裹笔直的长腿，这么看上去显得他格外斯文绅士，有种侍者独有的魅力。

　浅金发丝洒在脸颊旁，温暖的灯光模糊了肤色，将那双蓝眸也衬得像荡着波光的湖水般，带着不知算不算错觉的温和感。

　篠原店长也很满意他现在这个样子，给他竖起一个大拇指。

　“很好，不愧是我们店里的王牌。”

　安室透闻言羞赧的笑了下：“真是的，篠原店长，不要笑话我了。”

　很好，简直像个清纯男大学生。

　篠原店长今天休息，不过她很喜欢在店里面呆着，直接伪装客人霸占一张角落的桌子。

　安室透等人走远了之后，才看向岩本晴菜，说道：“看来是过关了呢。”

　这里是家正规的咖啡店，所以就算是女侍者的服装也是白衬衫马甲长裤。

　岩本晴菜一头长发干脆利落的扎了起来，马尾柔顺的垂落，有版型的衬衫衬得她身形瘦弱，却又带着英气，马甲收腰处收得很内，把纤细的腰部勾勒出线条。

　意外的适合……或者说自从见过晴菜穿风衣的样子后，他就觉得对方同样适合这样，带着些飒气的打扮。

　“总之，先来工作吧。”

　早上刚开业的时候，这种偏向于正经西式风格的咖啡店内客人不是很多，所以在这段时间内可以教导不少内容。

　毕竟这是新手刚起步，加上也没有说要考咖啡师证之类的意思，安室透并没有教那些过分深奥的、跟咖啡豆有关的知识，而是重点指导一些操作方面……像是手冲咖啡……不过方式有些繁多，打算先从最简单的开始。

　“先用圆锥型的滤纸滤杯来手冲吧，咖啡豆的选取跟研磨我会帮你做，之后有机会再细说，先来操作一下试试。”

　安室透说着依次指了指道具，顺带介绍了下手冲的总类一共有六种：圆锥型、三孔型、法兰绒滤布、虹吸壶、法压壶、冰咖啡。

　关于咖啡豆实在是太过于复杂，人都一口吃不成胖子，在短时间内记下这么多知识，消化不了也没太大用处。

　所以这些只能在工作的时候，一边观察同事一边学习，遇到困难的时候就直接问。

　当初还是新人期的安室透也是这么过来的。

　“看好了，首先沿着滤纸的压线处往反方向折起，”安室透动作的时候将手放的比较前，更方便岩本晴菜看清，“然后从中间把它撑起来……这里动作的时候，稍微捏一下前面的圆角，就可以完整的把它撑开。”

　他低头将折好滤纸放进滤杯，先拿开水在滤纸上转了一圈去味，再将细磨好的咖啡豆放入滤纸中，轻轻摇晃将之变成平面，一边手中很稳的从中间开始顺时针旋转，一边轻声说着，

　“将咖啡粉侵湿后闷蒸二十到三十秒，在这个时候不能让热水浇到咖啡粉跟滤纸接触的地方，也就是说这一块的外圈在结束这个操作后是干的。”

　安室透停下手中的动作，他身前的滤杯中，水湿刚好跟他口中所说的操作是同样，呈现出内中部湿润的景象。

　这个时候咖啡的香味也被激发出来。

　手好稳。

　之后的操作也同样十分考验熟练度，安室透一边坐着一边告诉岩本晴菜关于手冲咖啡的小细节，比如水温最好在九十三度左右；比如倒完水之后咖啡粉会有往上膨胀的现象，而它膨胀的程度就代表着咖啡豆的新鲜度。

　总之一套操作完后，安室透好收拾工具，将场地让给岩本晴菜。

　篠原店长中途站起身走过来看了一圈，站在远处没有过来打扰，甚至欣赏了一下岩本晴菜的初上手，要不是从动作上能够看出来生涩，再加上有安室透这个先例，篠原店长都要怀疑岩本晴菜原本就有从事过实习咖啡师了。

　这两个家伙的手也太稳了吧？哪怕是专用的手冲壶，适应起来也需要一段时间的。

　他们光初心者的时候就超过底层好多人了。

　不过在她以行业欣赏新人的目光看完这场教学，非常欣慰的捧着热水回到自己的位置上后，才反应过来哪里不对劲。

　等会啊，晴菜啊。

　实务是很实务，工作态度非常认真，但……诶？虽然她也不觉得这两个会直接在店里谈恋爱之类的，可是你们也不至于一点苗头都没有吧！正经过头了啊喂！

　她刚刚是好奇才过去看一圈，是有点考核的意味，可能还有点，想看粉红泡泡的心思。

　安室透平常在店内平和好相处，热心又体贴。

　岩本晴菜虽然是初见，但看起来蛮可爱一女孩，在遇到事情时候反应有些迟钝，不过一旦被她发现线索，那份机敏聪慧让篠原店长都有些吃惊。

　不是说联想到这件事情让人惊讶。

　而是她从无知无觉到直触真相的时间，短得让篠原店长都反应不及。

　这样两个人之间的交集，还是跟恋爱有关的，感兴趣是理所当然的吧。

　至少篠原店长好奇死了。