第七十八章

　　乔斯年回去的时候伊诺祖孙俩已经回来了，倒是不用他动手做晚饭。

　　香料、牛油已经买了回来，姜葱蒜酱酒家里都有，告诉伊诺牛油火锅底料的配方和炒制步骤后，乔斯年道，“一会儿鸡送回来挑一只加枸杞红枣熬汤，泡一些蘑菇，做一个菌菇清汤火锅。蘸料你看着做，晚上人多，涮菜多准备些。”

　　“他们回来了告诉他们想吃就要动手，让他们帮忙，今晚放开了吃。”

　　“是，公子。”尹诺笑道。

　　乔斯年平易近人，厨房是常来的地方，相处的日子久了尹诺也没有以前拘谨，他发现乔斯年对小孩很好，两位小少爷就不说了，乔斯文身边的章进跟着少爷读书习武，说句不中听的都赶上别人家受宠的庶子了，可惜他们家尹元只知道往厨房钻，是个不开窍的。

　　与现世古代火锅叫“古董羹”不同，异世的火锅就叫火锅。相传有一群乞丐在寒冬破庙中架锅生火煮食讨来的食物，居然意外的好吃，慢慢地这种吃法便在乞丐中流行起来，后来被过路的商旅传开，进了平民百姓家中，现在已经是皇帝都爱吃的佳肴。

　　经过时间的演变，火锅的器具、食用方法已经多种多样，但是万变不离其宗，一言以概之就是水或汤烧开，来涮煮食物，都是现做现吃。

　　尹元看着锅里红得发亮的辣油、上下翻滚的花椒，问道，“爷爷你是不是做错了？”

　　“你不是看着吗？就是按着公子说的方法做的，”尹诺也不确定，“要不你端一碗去给公子看看。”

　　本来他想说尝尝，话到嘴边改了口，以前做的汤底都是能直接吃的，这个真下不去嘴。

　　乔斯年在院子里做玩具，尹元走进垂花门就看见了他，“公子，你尝尝这个对不对？”

　　乔斯年看看桌上的碗，再看看尹元，这要喝一口他就得涕泪横流吧！

　　“噗，咯咯！”靳琛终于忍不住，手里的毛笔劈开叉，好好的一页大字毁的心甘情愿，“哈哈哈哈！”

　　“你小声点儿，”乔斯年唬道，“你是等不及想尝尝吧！”

　　“没有，哈哈，”靳琛边笑边摇头，压低声音道，“你也有翻车的时候！”

　　“谁说我翻车了，”乔斯年对尹元道，“跟你爷爷说盛在托盘里放凉，先不用管了。”

　　“是，公子。”尹元意识到自己干了蠢事，端起碗快步跑开。