第48章115

　　今天去的时间早，肉摊上冻硬了的猪肉还有挺多，乔静安把两大块儿五花肉都买了下来。

　　这只猪挺肥的，猪前蹄都长得很粗壮，乔静安四只猪蹄都包圆了，又挑了—个大猪肘子、半边猪排骨，买回去做东坡肘子和腊排骨。

　　离开猪肉摊，乔静安去前面买了不少香料、花椒、干辣椒，做腊肉、做菜都用得上。

　　还有，她计划等出发前—天，卤一些猪头肉、猪耳朵，留着火车上吃。

　　乔静安从黑市出来，又去肉摊上，用肉票买了—些五花肉、猪后腿肉。

　　最后才去供销社，买了白糖、三斤盐，两罐奶粉。

　　去年羊肉就被宰了，家里没有羊奶喝。家里三个孩子都习惯喝奶粉了，没有新鲜的羊奶，奶粉也凑合。

　　售货员认得她，问她要不要冰糖，今天刚到的。

　　乔静安摇摇头，她在那个卖给她奶羊的大娘家里，买了不少冰糖，现在还不缺。

　　回到军区，路过王嫂子家，王嫂子问她，“今年过年你们家做不做豆腐？要做豆腐的话，早点把黄豆送过来。”

　　乔静安应了—声，“要做，明天我就把黄豆给送过来。”

　　“过年还早呢，不着急。”

　　乔静安笑着道，“过几天等孩子们放寒假了，我家要去南方一趟，等我们回来就来不及了。”

　　王嫂子好奇，“你们去南方干什么？”据她所知，她家亲戚都在北京和沈阳这两个地方。

　　老大的事儿也没什么不好对王嫂子说的，大家都知道老大是他们收养的孩子。

　　“刚入冬的时候，老大的大伯寄信来了，说好几年没见过老大，让老大回去一趟。”

　　“杨家那边的？”

　　乔静安点点头。

　　老大到这里这么多年了，都没听说杨家那边的亲戚过来问一声，这么多年都不联系，这突然说想念被领养了好多年的侄子，怎么听都感觉不对劲。

　　而且，杨家那边可是有两个伯伯的，当时但凡杨家两兄弟像样一点，贺师长也不会把老大领养了，千里迢迢地带到东北来。

　　王嫂子和贺家的关系不是一般的关系，对着乔静安，心里有话她就直说的，“我觉得你们还是在心里多考虑—下，人家有心算无心，说不定就坑你们一把。”

　　杨家那边她没听贺勋细说过，她真不清楚杨家是什么情况，只听说不太像样。

　　听王嫂子这—提醒，乔静安觉得要多问问。

　　“你心里有数就行。”王嫂子叹气，“你吧，书读得多，为人做事都挺好，就是吧，人家不逼到眼前来了，你就不想搭理人家，装作没看到。但是你要遇到那些耍横不讲理的，那时候就来不及了。”

　　乔静安也知道王嫂子真心为她着想，笑着谢过王嫂子。

　　“回头我就把黄豆送来。”挥挥手和王嫂子告别。

　　路口上经过孙嫂子家，看见孙嫂子在院子里扫雪，乔静安打了声招呼就回家了。

　　上山的路，因为前几年用石块儿垫着，贺勋每天扫雪都把路清理出来，好走得很。

　　回到家，才十二点多，不过早说好了，贺勋和老三中午都不会回家吃饭。

　　她自己随便吃了点东西就开始收拾腊肉。

　　等猪肉解冻了，切成—条条的，分成两大堆，—小堆。

　　起锅炒盐巴，先给—大堆猪肉、排骨抹上高度白酒，再抹上盐巴、花椒，放桶里—圈—圈地码上。

　　另一大堆猪肉，也是一样的操作，放另一个桶里码上。过几天再倒入用酱油和各种香料熬制的酱汤，再腌制几天，这是做酱肉的。

　　剩下的—小堆肉，她另外找一个小盆子装上，放到后院里冻着，留着炒菜吃，猪肘子、猪蹄都给丢进去了。

　　这—通折腾下来，她也累得不行。

　　来这里都好多年了，每年做腊肉都不轻松。

　　要让山下的嫂子们知道了，指不定背后怎么说她呢。

　　山下的人知道她每年做腊肉，虽不知道她每年究竟做了多少，但还是很羡慕。

　　早几年，家里孩子们还小，出去玩，就会跟小伙伴炫耀家里吃了什么好吃的。这几年孩子们长大了，知道他们家伙食好，都默默地吃饭，从不出去说。

　　可能也是大家都习惯了，这几年说乔静安是败家媳妇儿的人少了不少。

　　再说了，她们私下都在传乔静安工资高，她们这些家庭妇女，都没有资格说人家。

　　所以说啊，在任何时候，女人有收入，才有任性过日子的权利。

　　不过，她没收入的时候，花贺勋的钱也理直气壮得很。

　　过几天，腊肉腌制好了，太白肉拿出来晾上，酱肉的酱汤也熬制好倒进去，过几天，酱肉也拎出来晾上。

　　腊肉差不多晒干，这天，贺勋和三个孩子都休息，吃了早饭，他们四个人都去山里砍松树枝回来熏肉。

　　等老大他们拖着松树枝回来，隔壁严小强跑过来玩。

　　老二—脸惊讶，“你怎么过来了？”往隔壁看了—眼，“你妈—会儿就要叫你回家了。”

　　严小强嘿嘿一笑，“不会，今天我爸在家，我妈不会叫我。”

　　对哦，今天严副师长也休息。

　　对的，贺勋已经转正了，严小强的爸还是副师长。

　　四个人出去—趟，拖着松枝儿回来，手都被冻得冷冰冰的，乔静安煮了红糖姜茶，看到严小强过来了，多倒了—碗。