第111章 邀请203

  ……

  对于祁妙和莫铭两人来到厨房, 左荣是知道的,不过当时她正在关键时刻,没说话, 只是默默的在心底倒数几下, 直到为零,这才小心翼翼的带上厚厚的棉手套, 将烤箱打开,端出里面的东西。

  “师傅,你来了,看看我做的这个怎么样?”

  左荣轻轻地将手中的盘子放到厨房里那唯一的桌子上, 提醒道:“刚出锅的,小心烫。”

  “这是……烧饼?”

  祁妙看着盘子里的那些微微泛着黄色的烧饼,深深的吸了口气, 顿时小麦和肉的香气弥漫在鼻腔, 让人直流口水, 好像身子一下子暖和起来了。

  “嗯,你之前给我的菜谱上有烧饼的做法,今天就试着做了下。”

  左荣点点头,她现在掌握的菜谱已经有很多了,之前一直正在研究怎么才能将那些食物做的更好吃, 目前进展不大,便找出了之前祁妙给的菜谱,想从里面找到一些新鲜的灵感。

  烧饼不是她第一个研究的新菜谱,也绝对不会是她最后一个研究的。

  “那我就先吃吃看。”

  祁妙试探着碰了碰烧饼, 感觉温度还在忍受范围内, 便拿起一个, 咔嚓一声, 掰成两半,递给了莫铭一份。

  烧饼的种类有很多,左荣这次做的,是她最喜欢的那种,里面不仅包了肉,还包了梅干菜,当年,每次逛街的时候,只要一看到有买这个的,她立马上去买一个,拿着纸袋子边走边吃十分方便,想想,一口下去,就能感受到肉汁,还有梅干菜的咸香,再加上梅干菜里少许的辣椒的辣味,简直让人直流口水。

  不过,她缺没第一时间开吃,而是仔仔细细的看了那块烧饼以后,这才张口吃了下去。

  细嚼慢咽,仔仔细细的将里面的食物在口中好好咀嚼了一番,将所有味道变化全都记在心里,这才吞咽了下去。

  另一边莫铭吃的就比祁妙爽快多了,一口下去,就是一个缺口,很快就吃完了,等他停下,看向祁妙那边的时候,才发现,对方只吃了两三口。

  “从外表来看,中间那部分色泽还可以,边缘就有点焦黑了,是火候没掌握好吧!”

  祁妙吃完这两三口,就停下了,她不是味觉超敏锐的那种人,只不过因着开了这家店之后,特意自己摸索着训练了一下,也不知道对不对,不过现在时间久了对尝东西也算有了经验,味觉相对以前也敏锐了一些。吃个两三口,就能总结出一点经验,对一旁坐下来的左荣说着。

  左荣点点头,从衣服里面拿出一个巴掌大的小本子,将祁妙说的话记下来,边记边回道:“这是我第一次做,凭着经验,估摸的这个时间,下次我会提前一点拿出来。”

  “嗯,另外,这个烧饼香是足够了,不过不够酥。”说着,祁妙讲自己吃剩下的那一点烧饼,中间部分指给左荣看,“这里,这部分太厚了。你要知道烤箱里面的火候,每个地方都有细微的变化,那你做烧饼的时候也要注意到这一点,免得掌握不好酥的这部分诀窍。”

  左荣仔细看了看那部分的位置,点了点头,之前她做的时候,没考虑到这么多。

  “唔,肉和梅干菜的比例不错。不过如果你想再改进一下的话,可以多做几个,给熟客们试试,问问他们最喜欢什么样的口味,看看哪个比例他们最喜欢。”

  口味这个东西不好说,每一个人的口味都有细微差别。

  祁妙喜欢这个比例的,并不代表所有人都喜欢这个比例的,就像以前她最开始开店的时候,那时候,她也是走了岔路。

  本来自己是喜欢清淡的,结果客人们因为常年做活,生活拮据,缺少油水,反倒是更喜欢口味重的。

  “好。”左荣点点头。

第111章 邀请203

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