第48章 炸蛏子82

　　第二天，许叶起得很早。

　　帮她在城里找房的人说找到了一处不错的地方，许叶便想着趁早去看看，看完还得赶回店里去烤猪手。

　　“您瞧瞧，临街的，人流量也大，上下两楼，最重要的，后头还有个宽敞的院子，能住不少人呢！”

　　许叶跟着他上下转了一圈，越看越满意。

　　上下两楼，楼上便可以做雅间，一楼的厨房有镇上那家店的两倍大，许叶看了一眼，已经将动线都规划好了。

　　再说后头的院子，他们自家人要住的地方她已经定好了，在城南角，环境更好一些，那店里的院子便可以给帮工住，要是何三媛愿意，也可以住在这里。

　　一一想清楚后，许叶便非常干脆地买下了这处房子，顺便联系了之前帮她装修过铺子的人，打算抓紧时间将城里的铺子也修整好。

　　将城里的事情办完，许叶才赶回滨海镇，幸好现在店里的人多了，她今日最主要的工作，便是烤猪手。

　　有过经验之后，对烤炉温度的掌握更是得心应手，许叶将放着卤猪手的铁盘推进去后，便看到了角落里两大桶的蛏子。

　　“多福哥送过来的，他们家的蛏子田今年产量特别好，他早上送货过来的时候，就拿了两桶过来，还没收钱。”何三媛解释道。

　　送来的蛏子着实多，得趁着新鲜吃了才行。

　　许叶便快速地加上了蛏子汤、爆炒蛏子和炸蛏子的牌子，顺便写明是今日特供。

　　蛏子汤的做法和淡菜汤差不多，爆炒蛏子也简单，炸蛏子则是一个能够更快地消耗蛏子的方子，做法和小酥肉差不多，用的也是小酥肉的炸粉。

　　做汤的大锅先用来焯熟了蛏子，然后许叶和周子琳一道，将蛏肉细细地挑出来处理干净，和准备好的猪肉条并排放着待用。

　　店里的食客大多是乐于尝试新品的，毕竟，许叶每次推出的新品，都从未令人失望。

　　昨日试吃过的烤猪手备受青睐，许叶的时间也算得正好，第一波食客下了单后，烤炉里的猪手也正好烤制完成。

　　喷香软糯的烤猪手陆续上了桌，配着蛏子汤或是淡菜汤，解腻又爽口。

　　爆炒蛏子的香气是热辣的，和花甲粉丝有的一拼，大堂里，何三媛和曹如风眼观四路，一旦发现哪位客人的桌上堆起了海鲜壳，就快速上去清理了，以免影响食客的用餐体验。

　　正巧有好奇的客人点了炸蛏子，许叶便快速抓了一把蛏子肉裹了粉，下到油锅里炸。

　　炸物的香味永远是最霸道的，炸蛏子需要的时间比小酥肉短，很快就完成了，许叶便将炸好的蛏子捞出，何三媛适时进来，将菜送了出去。

　　点了炸蛏子的是一位父亲带着儿子，炸到金黄的蛏子放在雪白的盘子里，格外诱人，父亲夹起一个吹了吹，喂给年幼的儿子，儿子砸吧着小嘴咬了几下，就拍拍桌子表示还要。

　　父亲一边吃自己的，一边喂儿子，儿子甚至还嫌他的速度慢，将装着炸蛏子的盘子拖到自己面前，直接用手抓着吃了。

　　好在有这么一会功夫，炸蛏子也凉了一些，父亲便随他自己抓着吃，待他吃了小半盘下去，才将盘子拿走了。

　　儿子哼唧了两声表示不高兴，父亲便将一小碗挑了肉出来的淡菜汤放到他面前，儿子这才不闹了。

　　这桌客人走的时候，还要了一份狼牙土豆带走。

　　午市结束后，许叶他们随便吃了午饭，收拾好厨房，浅浅眯了一会，醒来后，许叶想起家里的西瓜熟了，她早上本想带一个，但不好拿就没拿，这时候，便叫曹蔚然曹如风兄弟跑一趟，摘了四五个西瓜过来。

　　西瓜原本是极少见的，但许叶从商贩手里买了西瓜种子种下后，也分了不少苗给村里人，一来二去的，近海村便种了许多西瓜，镇上也偶尔有卖的，价格却是偏高一些。

　　天热了，许叶先将西瓜放到井水里湃着，忙过一阵，才切了一个西瓜。

　　西瓜熟得刚好，极脆，刀才切下去一点，就听得一声脆响，便有裂纹顺着刀口延伸开来。

　　许叶手起刀落，将西瓜切成小片，让店里的人随意拿着吃。

　　其实，最惬意的还要属捧着半个西瓜用勺子舀着吃，可惜这是在店里，还是切成小块吃比较好。

　　井水湃过的西瓜带着凉意，又脆又甜，一大个西瓜很快就被分食殆尽，剩余的几个，等晚市的时候，切成小块按人头作为赠品，卖是不卖的，许叶自己种的那些西瓜也没多少，供不起。

　　用西瓜垫了肚子，厨房又热火朝天地忙起来，每个人都有自己要做的事，有条不紊地进行着。

　　晚市结束，待店里的人散了，许叶和何三媛盘着账，发现今日售出的炸蛏子竟比小酥肉还多上不少。

　　“问问多福哥能不能每日都订上一些蛏子，把这个菜固定吧？”何三媛点点账本，说道。

　　许叶略一思索，说：“先订上三天试试，万一客人今日只是尝个新鲜呢？”

　　“也对。”何三媛一想，也有道理。

　　二人将账本收好，才进到厨房去卤猪手。

　　这事许叶已经做得十分熟练，何三媛在后头烧着火，锅里的卤料便咕噜咕噜地冒起了泡。

　　“叶子，听说你还出了银子让官府派人筑堤啊？这不是冤枉钱嘛，我们这都多少年了，从来没出过岔子。”何三媛一边添柴火，一边说道。

　　“怎么能叫冤枉钱，这是防患于未然啊。”许叶温声解释着。

　　海啸这事始终沉甸甸地压在心头，以许叶一人之力是阻挡不了海啸的，于是，她便想到了和官府合作。

　　她出银子，当官的也想要业绩，一拍即合。

　　就算知道当官的心里也觉得她犯傻，对许叶来说，也无所谓，只要能尽可能地减少海啸带来的损失，她就心满意足了。

　　于是，这几日后海的沙滩上，便有工匠往那运着砖石，断断续续地干起了活，虽说慢了些，但许叶估摸着，在海啸来临之前，是绝对能完工的。

　　何三媛嘀咕了几句便没再说，反正都是许叶自己的钱。

　　二人有一搭没一搭地说着话，外头由远渐近地传来了马蹄声和稀稀拉拉的人声，大概是经过的商队，这几日十分多见。

　　“三媛姐，火可以熄了。”许叶怕自己的声音被外面的动静掩盖，就抬高了一点声音。

　　何三媛应了一声，将柴火抽出来。

　　“今日这柴火怎么烟气这么大，熏人。”何三媛随后说了句，许叶正将熬卤水的锅挪到另一边放下，听了她的话本来没在意，突然心头一跳，发现了不对劲。

　　烟气不是从灶台过来的，而是从厨房的帘子外透进来的，方才外头商队的动静太过杂乱，许叶又专注于卤水，压根没发现。

　　厨房的窗户是很小的一扇，而且开得很高。

　　何三媛也发现了不对，紧紧抓住了许叶的手，身子有些发抖。

　　“走水了！失火了！快来人啊！”外头已经乱成一片，人来人往。

　　许叶拧着眉，火势来得突然又迅猛，就这么一会功夫，门、窗已经全部被火舌舔上，赤红一片。

　　他们做海鲜吃食，店里常备着许多水。

　　判断了一下火势还集中在外墙，许叶找了两块湿布，让何三媛掩住口鼻，然后便带着何三媛往外走去。

　　还没走到门口，突然之间，那燃烧着熊熊火焰的门便朝里轰然倒下。

　　*

　　景时玖拿着一卷书在看，总觉得有些心神不宁。

　　景泽安在一旁临摹字帖，写了几个字，便停下来，又问：“小皇叔，真的只有我一个人回京吗？”

　　“嗯，你爹娘都许久未见你了。”景时玖放下书，喝了一口水，耐心说道。

　　帝京之乱落下帷幕，在他的运作下，景时琪大势已去，前几日便被囚在了寝殿内，却贼心不死，还想生事。

　　景时屿进去与他说了一盏茶的话，然后第二日，景时琪便自刎了，对外宣称是病逝。

　　很快，景时屿便将朝堂收拢在手中，派了人过来接他们回去。

　　景时玖不想走，还有一段时间，他想陪在许叶身边。

　　“好吧，那你和叶子姐姐还有石婆婆，也要快点来喔。”景泽安又强调了一遍，待景时玖点头，才重新去写字。

　　要送景泽安离开的事，景时玖还未和许叶还有石婆婆说过。

　　他还没想好要怎么说。

　　景泽安在这里住了小半年，初来时的惶恐不安已经不在，半大的孩子，偶尔跟着许叶或是桂花婶子家的豆子去海滩上疯玩，黑了几分，眼神也亮了许多。

　　皇宫里养出来的谨小慎微少了些，却多了些符合他这个年纪的顽劣。

　　虽然不知道待他长大后，对近海村的记忆还能有多少，但不论如何，这段时间的经历，都会给他的灵魂刻上一道影子。

　　景时玖细想着几个月来的风风雨雨，一时出了神，突然，察觉到门外的动静。

　　贺东不请自来，难道是帝京有什么异变？

　　景时玖心下绕过几个弯，没想到，贺东推门进来后，第一句话却是：

　　“主子，许小娘子那出事了，失火了，人还未找到。”

　　心头猛然一震，景时玖不可置信地抬眼，消化完贺东的话后，立刻就往外走。

　　书落到地上，无人问津，待贺东安抚住了景泽安，已经不见景时玖的人影。

　　作者有话要说：

　　收尾啦，估计再有个一两章就结束啦，大家周末快乐！