第54章
苏婉这会正带着银杏在盘点今日开业需要的物品, 白果在厨房制作火锅汤底。
这次的锅底并不是番椒做出来的，这会番椒还没结果，不过快了。所以, 辣锅底是用了胡椒、芥辣、茱萸改良而来的, 当然也有排骨汤锅, 清汤锅。
鸳鸯锅也被乔二爷找人给做出来了，不过暂时只有几只。
二爷带着苏二郎和跑堂伙计们正在检查店里的卫生。厨房隐隐有香气和剁菜声传出。
切菜小工要负责厨房杂活，包括洗菜刷锅洗碗。他这会正将菜农送来的新鲜的菜拉进厨房, 开始清洗。
厨子葛平之所以被招来, 那是因为他做菜平平, 刀工倒是不错，这会他利落的处理着鱼，一随着他的动作, 一片片鱼片落在瓷盘里。
因着要保护火锅配方，厨房被隔成两间。制作火锅底料单独在一间, 白果将火锅辣锅底在大铁锅内制好后, 赶紧出来将先前就做好的各种丸子, 从“冰箱”里取出来，还有一大块冻好的羊肉, 猪五花, 腌制好的鸡肉脯……
“葛叔, 交给你了。”苏婉将这些交给葛平。
葛平没说话, 只是点了点头，乔二爷选他，也是看他是个话不多，干实事的人。
白果将他片好的鱼片，放入另一只“冰箱”里, 保鲜。
片出十来盘鱼片后，葛平开始片羊肉卷，他的刀工极好，一片很薄，薄薄的牛肉在刀口落下后，自然卷了起来。
猪五花和鸡脯肉不需要很薄，切菜小工注意一下即可。
虽然苏婉极想吃肥牛，可是在这里杀牛是犯法的，她也只能等看看，哪天有个牛自己摔死。
厨房里忙得是热火朝天，前堂则是安静中流动着紧张和期待。
跑堂伙计们一遍又一遍的默背着店训。
“二爷。”
苏婉盘点完没有问题，叫了声乔二爷。
乔二爷闻声立即跑了过来，“怎么了娘子，可是累着了？”
苏婉摇摇头，“没有，只是想告诉你，我清点完了，数目不错，转盘你们检查了吗？别一会出现什么问题。”她又叮嘱一句。
“我亲自去看的，没什么问题，这事娘子你就放心吧，我在行的。”乔二爷笑呵呵道。
岂料他一说完，就被他家娘子狠瞪了一眼。
“二爷对这些倒是很懂。”
乔二爷心呼一声完蛋，赶紧解释，“不不不，我那不是好歹吃过猪肉，所以见过猪跑嘛。”
他这一说完，心中更是连呼完蛋。
“呸呸呸，娘子我不是那个意思，我都好久没玩过关扑了，你不让我玩了后，我就没再玩过了！”
嗐，瞧瞧他这嘴，说得都是什么话啊！
苏婉乜了他一眼，伸出手指戳了戳他的额头，算是放过了他。
今日火锅店开业，这转盘关扑是在衙门报备过的，这种和对赌关扑还是有区别的。
“你们早膳还没用过吧？我去厨房看看，给你们弄些早膳来。”苏婉让银杏将所有清点的物品全部收了起来，然后往厨房走去。
靠近厨房，她抽了帕子捂了捂口鼻，这锅底虽香，却也有些呛人。
“大娘子，你怎得进来了。”忙碌中的白果，一个抬眼便见着了正往里走的苏婉。
“我来看看，你们忙你们的。”苏婉摆手，示意他们不要管自己。
其他人也只好继续干活。
她在厨房中间摆放各类菜的长桌上，翻翻找找，看见了一篮松花蛋，想了想，又让切菜工给自己切一些肉丝来。
她准备熬一锅皮蛋瘦肉粥。
*
火锅店外。
“你闻到了吗？”火锅店旁边的店家开门走了出来，拉住另一家店铺的人问。
对方也是被香气给引出来的，被问后连连点头。
路上还有一些行人也停留了下来，循着味儿站在火锅店门口。
不一会，四邻全都出来了。
但他们只能在门口闻闻味儿，根本看不到里面在做什么，而且火锅店这会的匾额也是挂了红布遮盖起来的。
所以，大伙儿都不知道这家店铺是做什么的。
“哎，你说这家店神神秘秘的，捣鼓了一个多月了，到底是干什么的啊？”
“不知道呢，我有好几次看见娃霸在里！”
“哟，娃霸开的？是不是卖鸡柳炸串啊？可味道不对啊？他家的摊子关了好久了，我也好久没吃过炸串了，别家做的就是没他家的正宗！”
“是啊是啊，听说码头那帮人也念叨好一阵子呢，那帮卖饭的小乞丐也不卖饭了！原本跟他们抢生意的那帮人，觉着没竞争了，现在做的那些饭啊，那份量是越来越少，味道也越来越差了！”
“对对对，娃霸虽然人坏了些，可他家东西确实好吃！该不会又有什么新的吃食了？”
“我听说这家店铺今天开张哎！还请了城西舞狮子的老班头！”
“是吗？那到时我可要来瞧瞧！”
“我也来，我也来！我可是很爱吃他家的吃食的！”
外面人说话也没个顾忌，说话声都超大的，乔二爷和苏婉及店里一干人等，是想不听都没有办法。
“大娘子，你这粥熬的可真好。”葛平连喝两口，放下碗，感叹道。
这是他吃的第三碗了，要不是怕其他人不够吃，他一定是要继续的。
他这话一出，得到一致认可，大家抱着碗，连连点头。
“好吃，大家就都给吃完，吃饱了一会才有劲儿干活。”苏婉笑着说道。
当然，'早膳不止有粥，还有简单的几种饼子。
吃完早饭，各自又忙去了。时间很快就到了开门的时辰。
今日的主角是苏二郎，苏婉和乔二爷退至了后院，将开门事宜交给了他。
四名跑堂着装整齐的站在门口两边，手里有一叠纸张，上面写着——【新店开业大酬宾】，及优惠活动。
接着，舞狮班一路舞着狮子舞过来了，到了火锅店门口停了下来，开始精彩的表演。
就在舞狮班上串下跳时，一个跑堂伙计将炮竹拿了过来，递给苏二郎。
苏二郎深吸一口气，在巡街衙役的注目下，将炮竹给点了。
噼里啪啦的炮竹声响起，随着狮子舞的舞动，围聚过来的百姓越来越多，大家在炮竹声中再次讨论起还未露匾额真面目的店铺。
“咦，不是娃霸家的店铺啊？这个小后生是谁啊？我怎么没见过？”
“啊？不是娃霸吗？那我不去了。”说话的人站在后排，估计是二爷家吃食粉，听说不是二爷开的店，有些失望，不想费力气往里挤了。
同他这般想的人倒是不少。不过人嘛，都图个凑热闹。
“哎呀，再看看吧！也许娃霸就在店里呢！”跟他一起来的人劝了劝他。
“行叭。”
苏二郎看着乌泱泱的人群，手心顿时冒汗，忍不住的咽了好几次口水，他都不知道为何聚了这么多人，他本来以为人不会很多，他好紧张啊！
天灵灵地灵灵，大罗金仙，姐姐姐夫！
苏婉和二爷在后头都听见了前面的喧哗声，两个人互相看了眼，都觉得窝在这里不去看开业，实在有些可惜。
“要不，咱们偷偷去瞧瞧？”苏婉提议。
二爷看了他一眼，有些心动，可又很犹豫，“外面人那么多，万一把你伤着了可怎办？”
他家娘子现在可是怀着身子呢。
“没事，我就站在远处看一看，不靠近人。”苏婉拉拉起二爷的手，晃了晃。
“算了吧，一会我让大根他们跟你讲讲。”乔二爷想了想，还是不同意。他知道大根九斤他们肯定也来了。
“二爷~”苏婉娇滴滴的叫了一声乔二爷，差点没把乔二爷骨头给酥掉。
但是，乔二爷是那种不坚定的人吗？
“那，那就离的远远的看，不许靠近人群一步，知道吗？”
“二爷你真好！”苏婉起身，搬过乔二爷的脑袋，在他右脸颊上重重的亲了一口！
乔二爷擦着口水，两眼冒星。
这边，苏二郎攥紧手心，默念着各种能给他信念的名字，耳畔传来——吉时到！
他看着人群里期盼的眼神，突然觉得自己好像听不见了声音一般，他僵着身子，目光微愣的看着前方。
“二郎怎么了？”苏婉远远的坐在二爷的肩膀上，看着傻愣在那里的苏二郎。
“紧张的吧？”二爷紧紧的抓着苏婉的腿，他的注意力根本不在店铺那里，而是在他家娘子身上。
银杏也是胆战心惊的站在两人身后，小心的托着苏婉。心里不免叹息，又喜又虑，二爷真是太宠爱大娘子了。
苏婉自己也有点怕，她当时以为二爷不会同意自己出来，哪成想，她就撒了个娇，二爷就同意了。
苏二郎，突然感觉小腿肚被什么东西砸了一下，他下意识抬眼望去，只见是人群里面露担忧之色的九斤和蛮子。
他轰然醒了过来！
我刚刚在干什么！
苏二郎赶紧拉了悬挂于门下的绳子，将匾额上的红布揭了下来。
平江火锅店。
“咦，火锅是什么东西？”有人发出了疑问。
“我也没听说过，新鲜玩意儿，不过我看像是娃霸搞出来的吃食，他家不一直都是这种没怎么见过的吃食？”
“哎，我听说娃霸家的吃食都是他家娘子弄出来的！”
“嚯，难怪娃霸这么惧内啊！”
就在看热闹的百姓人兴致勃勃的讨论着火锅店时，葛平和切菜小工将一只铁锅搬了出来。
铁锅里是热腾腾，香气四溢的辣子红汤。
更过份的是，两人还拿着蒲扇朝人群方向扇着香气。
人群一下子沸腾起来。
跑堂伙计趁机开始发传单。
苏二郎见罢清了清喉咙，准备发表一下他背了好久的开业感言。
作者有话要说： 明天来捉虫。