第27章

  没想到程助理这样问, 管理员说:“行啊,供货的那位说她什么点心都能做,像珍珠翡翠汤圆之类的。她的店就开在影视城小吃街上,你有什么需要?我替你联系。”

  程助理觉得, 自己这回肯定能给道具组解决一件大事, “谢谢大哥, 你再给我几个样品, 我拿着回去跟组长商量一下, 让导演过个嘴, 这事就妥了。”

  ……

  等娄甯再接到影视基地的追加订单时, 她正教几个伙计炸油条。

  周家禾的水平还好一点, 小黄和小许还没能把握准炸油条的技巧。

  “炸油条之前最重要的和面, 要和出光洁柔软的面团, 不能粗糙。”娄甯给他们做示范,搅拌均匀泡打粉、面粉和盐、糖、清水等材料, 打入蛋液和油,“不要怕粘手, 耐心要够, 慢慢来,不能因为湿度太大就没个尺度地往里面添面粉。”

  她的耐心是很足的,大不了用刮板把黏在手上的湿面糊刮下来,充分揉成光滑的面团才算准备好第一步。

  “来看看面团的柔软度,如果足够软,稍微用擀面杖提卷一下,面团就会被软软地拖长。”

  小黄和小许点点头,不过他们虽然懂,实际操作起来还是难。

  毕竟湿面团的湿度太大, 想不粘手那是不可能的,感觉非常难受,并且揉的过程中还糊得到处都是,让人分分钟想撂挑子不干了。

  揉完面团照例是抹油盖膜静置,等到要开始炸时,就在手上擦点面粉或者抹少量油,才去碰面团,否则又要粘得满手都是。

  这时候的面团一下子就能被擀开,柔软而光滑,切成适合做油条的长宽条状。

  “你们看着分量来,尽量把每根油条做到大小一样,如果不行,就把重量控制得均匀一点。”

  三人齐齐点头,这个就是靠练,他们还没有娄甯那般纯熟的功夫,不能仅凭手头和肉眼的感觉,就将面团分成重量相差无几的剂子。

  然后两条小条叠成一条,再用刮板从中线压下去,一直压到底部,最后整形、拉长。

  这样,马上就有一根油条等着下锅炸了。

  小黄、小许和周家禾都在一旁跟着做面胚,他们做得差不多,娄甯就烧热了大锅,把一锅的玉米油烧得相当高温。

  只见她轻轻提起其中一条面胚,滑入锅中。油条顿时迅速膨胀。

  “记得随时翻动油条,保证上下前后都炸得均匀。”

  一根根油条纷纷下锅,周家禾小心地翻动锅中的炸面团,在娄甯的吩咐下,将炸至金黄的油条依次捞出。

  炸好的油条外皮酥脆,内里柔软,沥干油后,趁热一口咬下去,嘴边留下一小圈油润。

  “小师傅,有你的指导,这油条炸得太好了。”周家禾用手捻起一条,撕成三份跟小黄、小许分吃,他们早就馋得不行了。

  再想到这油条是他们几人一起合作炸出来的,更是满腔的快乐。

  “好,你们今天就在一旁练习炸油条吧,直到我说可以,你们做的油条就可以摆出去卖了。”

  有得卖=有提成,两个小伙计精神头猛地上来,跟摩拳擦掌的周家禾一齐点头。

  “是是是。”

  娄甯洗干净手,自己则准备做影视基地那边发来的订单。

  道具供货进展顺利,那头,姜娜也把重新出发的新一期推文发送出去。

  一石激起千层浪,姜娜没有想到,自己发出的这一推文,一传十,十传百,没过几天,好几万的阅读量。

  不能解释为亲友帮推,因为她打开自己微信上的“看一看”,翻到这一条推文,都能看到排满一页的评论。

  这个热度未免也太恐怖了吧?

  以前就算是亲友捧场,也没有收到过这么多的转发推荐和打赏。

  姜娜有点懵,自己写的推文有那么好吗?

  一看评论,破案了:大家都是被馋的。

  馋得看完还舍不得退出,纷纷存图、推荐,还要写上欺骗性满满的“看一看”评论——

  “这个推送,真是引发我深思的引路星!从中得到了很多力量,强推。”

  “太好哭了,太励志了,看完不敢不立刻爬起来奋斗。”

  “想创业的朋友们不可错过的一篇推文,干货满满,经历丰富,不点,你一定后悔。”

  “看完这篇推文,立志去创业,告诉自己,加油!你可以!!”

  这么多硬核推荐?于是更多的朋友圈好友产生了好奇,虽然看着标题也不太对(有营销内味儿了),但也怀着准备喝鸡汤的心情点进去,大不了不就是看一篇硬广嘛。

  一点进去。

  ????

  卧槽,怎么会是这么多五花八门的美食?

  看起来每一个都还贼香!

  ……草,把人骗进来那个好友谁啊?

  没骗人,真的太好哭了,口水都从眼睛里流出来了!

  如果让鲸鱼论坛美食区的鱼友发现,就会觉得,啊这,这个场景,可真是似曾相识:)

  看过推文的人都嘴痒不已——

  不能只有我们被馋到!!

  于是他们也开始复制黏贴,打上换汤不换药的鸡汤推荐语,循环了新一轮欺骗式的吸引点击,对朋友圈进行报复。

  虽然大多数人都是被馋走的,并没把有关创业的内容放在心上,但也不乏有的人看完,确实从中得到了一些经验。

  比如兼职插画师小林,她正犹豫着要不要辞职,专心做桃宝自绘手机壳。

  从头开始做网店,熬不出来怎么办?

  但看到这个推文以后,她忽然生出了一股勇气——人家刚从大学毕业,就敢进烹饪学校从头学起。一年时间能够发展得这么好,可见努力+天赋+运气是跟成功挂了大钩的。她也有天赋和努力,为什么不敢试一试呢?

  于是小林反手就打赏了撰写推文的公众号一百块钱,转头辞职做创业策划去了。

  还在评论区讲述了这个故事以后,留下了努力宣言,结语就是“给自己两年时间,成功了就回来挖坟”。

  姜娜看了还挺欣慰,好歹达到了最初的目的。

  而更多阅读过这个推文的人,生出了要去探店的心思。

  啊,太香了,先不管什么创业不创业的了,及时行乐,还是去吃吃喝喝吧!

  但最神奇的还是,姜娜发现,自己写的推文竟然出现在了父母的朋友圈里。

  他们不仅转发,还配上了励志鸡汤发言:

  [这是一篇看似轻松诙谐,实则很有深度的文章,从一家小店的美食为入口,逐渐切入到店主背后的创业故事,既为想要创业的年轻人提供了一定的思路,又升华了文章主题,能够给人一定的思考。值得一看。]

  想到之前父母看轻自己做公众号的态度,姜娜实在忍不住戳开了家群,转发推送并配文:[这个推文,是我写的。]

  姜家颇受宠爱的大姐最近回国,但因为是含金量很低的海归空壳,找工作不顺利。

  她看完父母在朋友圈转发的推文,还以为他们是在暗示她创业,可是自己一路顺风顺水,哪里受得了创业的苦哦?正要吐槽推文,就看到小妹发了一句——[是我写的]。

  姜大姐顿时觉得她是意有所指,有些气恼地开始挑刺,说这个是个例啦,当不得真的啦,还不是对自己不负责,要是运气差一点不就赔光了巴拉巴拉。

  但随即的事态发展让她有点懵,一向偏帮自己的父母先是冒头表扬小妹:

  [@banana,小妹,你说推文是你写的?]

  [那么多人转发的推文,我看到员工群里也有转发这个的,原来是你写的。]

  [之前听你说,是有做一个什么美食公众号,当时也没放心上,没想到,原来有这么多人看。]

  [对呀,这是个很好的机会,你这回要认真点,爸妈看好你。]

  [妈妈也想过了,上次叫你去相亲是不太对,毕竟你还没大学毕业,前途怎么样也是未卜的,妈跟你道个歉。]

  姜大姐这才发觉,父母原先并不知道推文是姜娜撰写的,那就排除了支持女儿特意转发的可能性,也就是说,他们就是要转给某些人(比如自己)看。

  然后姜家父母将话题扯回到大女儿的身上。

  [大妞,你也不能全盘否定人家创业者,是不是?我仔细看过这个文章了,至少她的成功能够证明一点,勇敢和努力还是好用的,会比放弃尝试要多一些可能性……]

  什么意思,爸妈难道是在拐着弯,指责自己不够努力,只会逃避放弃吗?

  姜大姐有些郁闷,但也不得不先敷衍爸妈两句,毕竟她现在的生活费还得找他们拿。

  这事情她不计较。父母一时间的指责也就罢了,他们对自己那么多年都宠过来了,难不成还会一夜变天吗。

  姜大姐更紧张的是,小妹现在还没毕业就先赚钱了,她会不会很得意,暗中笑话留学回来却没找到工作的自己?

  事实证明姜大姐想多了,她小妹根本没那个闲工夫,甚至没把父母的话放在心上。

  姜娜现在坚定了不少,还是自己经济独立比较重要。至于父母态度转变?那估计就是一时的,靠不住。那么多年的人心偏颇也不是一朝一夕就能扭转的。

  她就是高兴自己的第一步迈了出去,顺手把推文转发给娄甯,“快来看看你做的东西多有魅力,把大家都馋哭了,店里肯定又要来一大波顾客。”

  -

  麦香馆。

  娄甯没有立即看到回复姜娜转发的信息,几个小伙计经过练习,已经把油条做好。而影视基地那边的单子,也已经送去了,就等他们给第一次的反馈。

  这回她正教周家禾做面。

  自从叶龄吃过一次麦香馆的“减脂餐”,都有点迷上那种黑全麦面了,叫黄晶晶再买多几种类似的来。

  店里就一种,没别的了。于是黄晶晶也进了买家群,在群里问店主,有没有类似“辣椒腰果杂粮面”,热量低又好吃的“减脂餐”。

  娄甯自然而然地想起,自己回家给老人家做的奶汤海参,其实那就是配面用的汤,应该符合黄晶晶的要求,正好教一教周家禾做汤面。

  小黄和小许虽然早就学过做面条了,但听说老板煮奶汤海参,忍不住凑过来,围在玻璃隔板旁偷师。

  娄甯也没在意,如果他们能因此有所进步,那还更好。

  奶汤海参的配料并不仅仅是只有海参,还要配少量的鸡肉、火腿和冬笋。

  这几样都切成小片,将冬笋和鸡肉煮熟,放在一旁等着用,奶汤煮沸,再放入鸡肉、火腿、冬笋,下胡椒粉和盐,去腥提味。这时候还不能急着下海参,等第二次煮沸了,就可以放入海参。

  “记得海参不要买发白的,那一种盐分很多。只有深褐色和黑色的海参,才是品质正常的。”

  说着,娄甯挑出其中一捧颜色发白的海参,皱皱眉扔到了一边,进货的时候林闩不懂这个细节,买错了。

  现在有了小黄和小许,他们对食材懂得更多,可以让他们去采购。

  奶汤第二次煮沸,已经是满满的飘香,然后将海参放进去,很快就煮好了。与此同时,娄甯做好手工面,下到沸水中煮熟,捞出沥水,缓缓注入浓郁而不失流动性的奶汤。

  一旁的周家禾看得很专注,为了便于记下她的手法,还认认真真地录了视频,想着自己回去也实践一下。

  然后就听到娄甯说:“你别愣着,光看练不熟,过来自己试着做一下吧,不是学过吗?”

  “啊?哦……”没想到她会给自己一个动手的机会,周家禾有些惊喜,像得到了什么机遇一样,又有些担忧,“要是我做得不好吃怎么办?”

  “没关系,不是还有三个人等着你投喂吗?”迈入主播圈一个月的娄甯,也逐渐开始学会了新时代热词,“就当是员工餐了。”

  竖在玻璃隔板旁围观,莫名被cue的小黄、小许:“???”

  影视城,正在送外卖的林闩不小心磕绊了一下,“诶,这石头,吓死我了,差点就把外卖撒了。”

  周家禾“哦”了一下,还真撸起袖子加油干了。

  其实员工们倒也不必这么惶恐,周家禾还是有点料子的,不然怎么能通过厨艺比赛的初级面试呢?只是没有娄甯做得那么娴熟美味罢了。

  周家禾揉着面,娄甯在一旁仔细地教导。她想着能尽快把周家禾提拔出师,才能一道参加厨师大赛,也能成为麦香馆的一员掌勺大将。

  周家禾一边答应,一边内心感动,老板根本没有藏私的想法,这实在是超出了他原先的预期。

  俗话说,教会徒弟,饿死师傅。厨房里都很苦,厨师一开始会对学徒考察很长时间,看清楚他们的能力、人品和性格,磨炼到某种满意的程度,才开始传授核心的东西。

  但娄甯已经开始指点他那些看不见摸不着的窍门,他简直太幸运了,还是好好努力吧。

  争取早日能做出像娄老板那样,让员工和顾客们嗷嗷叫的美味。

  -

  刘彦剧组。

  黄晶晶拿到叶龄要吃的面,因为是热汤面,汤和面分开装,她先把食盒放下来,谨慎地将奶汤注入面条和面码中,才慢慢递给叶龄,“叶龄姐,小心烫。”

  “好香。”叶龄正在卸妆,造型师帮她拆卸头套,头也不能大幅度地转动。

  但她比较着急,闻到一阵阵的奶香味,小巧清秀的鼻子动了两动,都有些迫不及待了。

  到手的奶汤海参面,汤底奶白却清澈,能够看得见整齐的面条码在碗底,红润的火腿片、青绿色的笋丁、软乎乎的海参、切成丁状的嫩滑鸡肉块,窝在面条上,汤底都没能浸透。

  “要是能每天中午都这么吃一顿就好了。”

  奶香奶香的汤,清甜微微咸,笋丁鸡肉吸饱了汤汁,鲜美得不行。火腿粒品质很好,口感紧实,一点也吃不出淀粉味。可以说,这是一份完美的午餐。

  只是叶龄不敢每天三顿都这么吃。

  不无可惜。

  不过就算是一天只吃店里一顿,她也很满足了,毕竟吃一次极品美味的快乐,就可以超强续航一整天,就连晚饭吃沙拉都留有余香。

  叶龄躲过了旅游综艺,躲过了美食节目,放弃了烹饪节目,万万没想到,自己在片场点外卖这里沦陷了。

  说来还得感谢顾前辈,虽然这人脾气不怎么样,对她态度更是一般,不过他的口味还真是不错啊……

  她陶醉地吃着奶汤海参面,全然没注意到,不远处的几个女配角纷纷盯着自己,窃窃私语。

  “再过两天,我可能就坚持不住了。”

  “叶龄为什么变了?以前不是难民代表,减肥标杆吗?为什么她现在要当着我们的面,吃得这么香?”

  “我太苦了,受不了,我等会儿不吃饭了,就吃两根辣条,尝尝味道也好。”

  “可是,我想去问叶龄她点了什么外卖……”

  隔壁休息室,在吃同一款奶汤海参面的顾逞。

  他觉得这碗热汤面很神奇,慢慢抚平了疲劳,让人不自觉地开心起来。尤其是想到谁做了这碗面,就更愉快了。轻轻地吹了一口汤,喝下,鲜美的味道就顺着喉道一路蔓延。

  午饭时光非常静谧。

  他同样没有察觉,有几个男演员一边卸妆,一边嘴馋又崩溃地盯着自己。

  “顾逞最近到底在吃什么,这么香?”

  “我发现不知道哪天开始,到处都是香味,刘导他们那个地方也是,群演那里也是,就连监制他们都吃得贼香。”

  “要不你们去问问他?吃的什么啊?拍完了咱们一起约着去吃呗。”

  还没来得及真的上前去问。

  忽然顾逞的助理推门进来,他神情古怪地扬起手机,声音不大不小,“逞哥!你……诶,又上热搜了!”

  顾逞,“?”

  怎么回事儿,他这一个月上的热搜,都快赶上去年一年了。

  但他这几天分明什么也没干,小刘念也走了,不用陪孩子玩,他就老老实实拍戏,只在酒店和片场两点循环,哪儿都没去。

  上什么热搜啊?

  梁助理的表情一言难尽,轻轻咳嗽了一声,“你自己看吧。”

  虽然自家助理的表现有点古怪,但顾逞能确定,不是什么坏的热搜,否则梁·护崽的老母鸡·助,不会让他亲眼看评论。

  他也就淡定地接过手机,定睛一瞧,排在最前排跟着“沸”的几条热词——

  #顾逞定制手工围裙#

  #震惊!影帝专属定制竟是围裙#

  #史上最尊贵镶金围裙#

  “……”

  定格在蜜汁沙雕的热搜词条上,漂亮的凤眼一眨不眨,顾逞,“……”

  有事吗。

  谁把他定制手工围裙的事情抖搂出去了?

  顾逞定制围裙的地方是一家传统的裁缝老店,他最初在那儿定制过几次的手工西装,想到要送围裙的时候,就想到了那儿。

  老店长是个成天乐呵呵,工作认真,手艺高超的老爷爷,他的裁缝店员也都是专心干活的人,因此肯定不会是他们。

  顾逞想得对,没忍住发微博的不是裁缝,是老店长的孙女。

  她知道顾逞,那是个爱演小众文艺片的影帝,结果发现他居然下了个定制单子……让爷爷做围裙!而且这围裙还设计感十足,高级大方带点莫名的土气(毕竟镶了金丝线),左看右看都觉得实在是太搞笑了!

  她一没忍住,就拍了一张订单依据,还有围裙的成品图,传上了分享店铺日常的官方小微博。

  好在孙女也不是闯祸的人,非常严谨,半点也没有随便泄露顾客信息,微博上传的围裙照片,以及订单上的私人信息,都是好端端打了码的。

  只是拍出了“顾逞”两个字,极具特色、乱糟糟的手写签名,以及围裙打包好的一块小方砖。

  顾逞这才放下心来,如果围裙上烫金丝绣的大字“麦香馆”露了出来,真的有人循着几个字找到店铺,继而搞事,那就是现实版的蝴蝶效应,岂不是又给人家添麻烦了。

  当然,这也可能是他多虑了,他就容易想得很多。毕竟全国上下那么多面食馆和面包店,也不可能只有一家叫“麦香馆”的商铺。光凭这一条微博,基本看不到有效信息,哪有那么容易就找到?

  ……至于他本人,被粉丝笑一笑,就算了。

  作者有话要说:  感谢在2020-08-07 12:00:00~2020-08-08 11:30:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第27章

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