第54章176

　　真味馆的这一道蜜汁火腿，给食客提供了两种口味。

　　此时, 老赵手里左边那块火腿上撒着金色的丹桂花碎, 花香清幽；右侧的火腿，则点着腌渍青梅酱，散发出迷人的梅子甜香。

　　这是一道非常漂亮的菜。

　　老赵并不太喜欢甜口的东西, 但赵太太却已经瞧得入了迷，甚至取出手机, 给小碗中精致的两片火腿拍照。

　　虽只是临时的摊点，真味馆也没有懈怠，而是用尽全力，将让食客们随手带走的美食，做得如在豪华餐馆里享用时那般美观。

　　当然……代价就是贵。

　　火腿，取了金华火腿最珍贵的中端，精细地切割成大小一致的方片；青梅酱是自家腌制的，全年的份量有限；蜜汁火方的蒸制工序一道不少，从昨夜起, 真味馆的师傅们便通宵达旦地准备了起来。

　　“尝尝, 这是最近经过了贾海老爷子指点的改良菜。”冯平峰热络地介绍道。

　　老赵依言夹起一块, 放进嘴里。

　　火腿肉并不是意料中硬邦邦的口感, 在长时间的蒸煮下, 它已经变得柔软, 软中又带着一丝嚼劲。火腿方片里充盈着肉汁，咸香中带着醇厚的甜味，在花香和梅子香的映衬下，精妙无比。

　　老赵惊叹：“这就是贾老爷子的手艺？太美味了！”

　　“呵呵。”冯平峰笑着，问，“弟妹觉得如何？”

　　赵太太也是连连夸赞。

　　不远处，听到对话的贾阳挺了挺腰。在那次遭遇打击之后，他的大哥留在A市，花了好些天提点他的手艺。他好不容易再次有了点信心。

　　真味馆在A省已经很有名气了。这一次美食盛典，他们的菜肴还没出炉，摊点前便已经排起了长长的队伍。

　　站在附近的食客们对着火方赞不绝口。

　　老赵想起来，他刚进这个分会场时，看到会场的另一边，也排着一条长队。

　　他偏过头，八卦地小声问：“老冯，这次怎么把你和姜家安排在一个分会场啦？”

　　冯平峰一听，脸色臭臭地“啧”了声：“不是我还能是谁？赵会长也是煞费苦心了，这次只有两个会场安排咱这些大馆子，王鹤昌和姜德庸肯定不能在一块，常家那损货也可能跟吉祥楼的人打起来，这不，就剩下我这种通情达理的能被安排了。”

　　老赵听得讪讪的，心道，还有个枫前馆呢，枫前馆也被赵会长安排到A区去了。

　　哦，不对，枫前馆好像不是大馆子。

　　“不过，这样也好。”冯平峰继续说，“吉祥楼还是能吸引不少食客的，这不，来参加今天盛典的人，大多先往B区来，他们要来B区，肯定也得来咱们的点。我们这也算是强强联合，把客户都吸引过来了。”

　　老赵听着，点了点头。

　　冯平峰就这性格，只要有一点利益，他就能与人和平共处。

　　老赵：“对了，吉祥楼今天做什么好吃的了，你去看过了吗？我听说他们田大师傅和米婷师傅都过来了，简直是把家底都搬出来了。”

　　老赵心底好奇极了。田大师傅是吉祥楼的厨师长，也是姜德庸的徒弟，从三十年前起就跟着姜家，可以说是他们半个家里人了。

　　米婷年纪轻一些，但手艺也是数一数二的。因为在全国青年厨师赛中获过首名，算是A市业内的知名人物。不过，那也是十年前的事了。

　　老赵感叹：“田师傅和米师傅都来，这是憋着要在这争一口气啊！”

　　“这俩都来了？！我之前打听到的只有米婷会来啊。”冯平峰被勾起了好奇心，“我还没去看呢，走，我们去尝尝？我跟你说，不尝白不尝，反正有免费试吃区，我们去吃亏他们。”

　　冯平峰作此发言，引得附近的员工纷纷侧目。

　　老赵也是无语，占小便宜非得形容成这样吗……

　　老赵正想接话，手机突然传来响声，接通后，电话的另一端传来儿子略有点着急的声线。

　　赵智辰的着急是很隐蔽的，他的声线就像解题公式那样没有感情，只是比平常略快了两分的语速，让老赵听出了不一样。

　　老赵有点被吓着：“儿子啊，你别急，发生什么啦？”

　　老赵：“枫前馆的队？”

　　老赵：“儿子啊，你要人去排队是吗。你等着哈，爸让手下去给你排！”

　　老赵挂了电话，立刻对上冯平峰好奇的目光。

　　冯平峰：“今天智辰也来了啊，怎么不来我这尝尝蜜汁火方。”

　　这一次，老赵不再那么慌张，他定定神，道：“尝，当然要让他来尝。我是先派智辰……去给你打探敌情去了。”

　　冯平峰挑眉：“打探敌情？”

　　“是啊，刚刚智辰亲眼见到了，枫前馆今天做的是叫花鸡。”

　　正巧手机进来几条信息，老赵干脆点开家庭群的聊天记录，里面赫然是赵智辰刚刚上传的……叫花鸡的图片。

　　灰绿色的荷叶中装着撕开的鸡块，鸡皮金黄油润，鸡肉嫩白细腻，荷叶里还盛着甘栗、香菇、火腿等佐料，一汪浅浅的汤汁沉在叶底。

　　老赵也是第一次看到这个图。

　　一时间，两人对着手机里的图片……微妙地沉默了片刻。

　　然后，一同咽了口唾沫。

　　老赵：“智辰说枫前馆限购，他带不了这叫花鸡回来。要不，我们……亲自去打探打探？”