第七十一章 荒野BBQ(2/2)

　“有了这些鸡油我就能炼油，这些鸡杂也不能浪费，可以做一道爆炒鸡杂，爆炒鸡杂配上珍珠鸡炖响尾蛇的汤！一定不错！”

　说干就干，陈铭快步下到水池中，来到水壶边上，水壶里面已经接了满满一壶的水，烧一锅鸡汤差不多足够，不够再接便是。

　这一只珍珠鸡差不多七八斤重，去除内脏也还有五六斤，陈铭没有完全将其炖下去，而是单独的将鸡胸肉取了出来。

　“鸡胸肉可以说是鸡的所有部位里最难吃的部位了，又柴又硬，我就不拿来炖汤了，一会烤成肉干用作于干粮，放在背包里面备用。”

　“在沙漠里唯一能长久储存的食物，也就是没有水分的食物，像鸡胸肉这种又干又柴的肉类，应该算是最好储存的了。”

　鸡胸肉很好剔出，陈铭将剃下来的鸡胸肉放在一旁，接着将整只鸡丢入锅中，加入水壶里干净能喝的水，又将响尾蛇砍下一半，切成段放入汤锅中，盖上锅盖小火慢炖。

　另外一半的响尾蛇，他准备用鸡油香煎做成两种不同风味的美食，他用刀将剩下的响尾蛇肉改成了三段，拿出自己的调味盒，撒上了咸盐，黑胡椒作为腌制。

　水壶被他重新放回了岩壁，继续储存水分。

　紧接着又取出平底锅，重新搭了一个小灶台，将鸡油放在里面慢慢的煎，逼出里面的油脂。

　很多新观众看到这两个锅的时候，脸上都是大大的疑惑。

　陈铭确是笑着解释道：“作为一个美食和荒野求生相加的节目，我带两个锅很正常吧？”

　弹幕顿时刷过一片“很正常。”

　平底锅里面的鸡油很快被练了出来，陈铭用刀挑出油渣，将响尾蛇肉放在鸡肉里面相煎，煎到两面金黄挑出来，放在一旁提前准备好的一根枯木上。

　枯木被陈铭用刀削得平整，既可以当做餐盘，又可以当做菜墩。

　紧接着在锅中的油温稍稍加热，陈铭迅速的加入一把干辣椒和一点花椒粒，从旁边的调味盒中取出了一个瓶装的豆瓣酱，挤入锅中，两位香料散发出香味，豆瓣酱炒出红油，他立刻将清理好切碎的鸡肠、郡肝、鸡心鸡肝等鸡杂丢入平底锅中快速的翻炒。

　更是当着直播间的面来了几个高难度的颠勺，然后调味盒中拿出一小瓶酱油沿着锅边吱入，酱油接触到火热的锅边，立刻冒起白色的锅起，弥漫起酱油的芳香，陈铭迅速的颠勺，起锅的时候再加上一勺食盐，翻炒一波连锅上桌。

　香煎响尾蛇肉配上爆炒麻辣鸡杂，旁边还炖了一锅龙凤呈祥汤，忙完了的陈铭坐到枯木旁，陶醉的允吸了一口。

　“这可是我到沙漠近两天时间第一顿完整的饭啊。”

　在他S级的厨艺下，爆炒鸡杂油光红亮，香煎响尾蛇，金黄酥脆，仅仅看着就让人食欲大开。

　“这是在荒野吗？这比我这个打工仔在城市里吃的还好！”

　“铭爷的厨艺简直太棒了，那个红油鸡杂炒的看的让我这个巴蜀人口水直流！”

　“你不知道我身为南粤人，有多馋那一锅珍珠鸡炖响尾蛇，还有那香煎响尾蛇……口水直流。”

　“靠！铭爷不道德！深夜放毒！呜呜呜…”

　“深夜放毒就算了…在荒野把调料带得这么齐全…做出来的美食手艺还这么好，看得我馋死了！”

　因为时差的关系，这会国内的时间还是凌晨几点，陈铭的直播间依然火爆，凌晨的时候人是很饿的，看到这些食物简直顶不住。

　看见水友们一片哀嚎，陈铭幸灾乐祸的一笑，拿着简易刳木削成的筷子说道：“欢迎收看我的荒野BBQ！我要开动了！”