第八十八章

　　佛跳墙, 华夏传统名菜，以脍炙人口的典故以及昂贵珍奇的原材料闻名。

　　此菜需选用鲍鱼、海参、蹄筋、瑶柱等一系列山珍海味，经高汤与黄酒熬煮, 方可完成。

　　涪城不靠海, 鲍鱼海参这些，很难获取。

　　不过如今是非常时期，鲍鱼海参这些珍馐美味甚至比不过能填饱肚子的五谷杂粮，为了换取足够的食物, 有不少人拿出了家中珍藏的山珍海味作为交换。

　　所以，贺长季还真凑齐了足够制作佛跳墙的食材。

　　前些天, 贺长季写信问自家夫郎, 有没有什么菜能够包罗万象还上档次, 可以表达齐心共赢好寓意的。

　　邵清仪回信说，包罗万象上档次的菜倒是有不少, 不过菜的寓意这种东西，从来不都是全靠一张嘴吗？我把自己知道的菜谱都写给你, 你自己挑着选吧。

　　于是，贺长季就在一众菜谱中, 挑选了这道一看就很高端大气上档次的菜肴。

　　贺长季之所以会想要亲手做菜，一方面是知道俞家人喜好口舌之欲, 亲手做菜更能表达诚意, 另一方面也是希望借此菜肴, 来象征双方合作的圆满成功。

　　先不说口味如何，至少这架势，倒是的确把俞家父子三人给震到了。

　　他们原以为贺长季就算做菜，也不过是做些简单的小菜意思意思而已，结果没想到一上来就是这种一看就非常考验水平的大菜。

　　不管这菜的味道如何, 光是这份心意，就已经足以让人心中熨帖了。

　　看着碗中的各种珍馐美味，在如今这个时候，还能吃上这样的珍奇，实属不易啊。

　　“各位尝尝，看看贺某的手艺如何？”贺长季笑眯眯地说道。

　　因为食材不多，所以今天这次，仅是他的第二次尝试。

　　他的第一次尝试有些失败了，失败品都被他一个人吃光了。

　　这次，他吸取了上回的教训，规避了所有犯过的错误，光闻这香味，应当是妥了。

　　虽然还有些不确定自己这一次会不会又浪费了食材，但是正如自家夫郎所言，食物的寓意全靠一张嘴，味道其实也是。

　　如果不好吃，贺长季也自信能用自己这番口才，来让俞家人相信这道菜就是这个味道！

　　不知道贺长季心中所想的俞家主与俞家两位少爷，好奇地拿起勺子尝了尝味道。

　　熬煮了一个多时辰的汤汁，清亮透彻，上面浮着一层薄油，更让人食欲大增。一勺入口，鲜美而复杂的滋味，让几人瞬间失去了表情，这味道，他们过去从未尝到过。

　　贺长季看着几人的神色，知道自己这一次是真的成功了。

　　他也盛了一勺尝了尝味道，嗯，的确就如清仪信中所描述的那样，汤头浓郁鲜香，滋味美得连舌头都差点要囫囵吞下去。

　　还是清仪这位老师教得好啊，即使没有现场教学，也让他把这道菜的真味做出了八-九分出来。

　　俞家主连喝了两口汤，又吃了些碗里的珍馐食材，这才有了心思与贺长季聊天：“贺老弟，这汤真的是你自己做的？”

　　贺长季闻言轻笑：“怎么？俞老哥是不相信小弟所言吗？”

　　“当然不是！”俞家主闻言也笑了，回道，“只是没想到贺老弟竟然还有这等好厨艺！”

　　“我自身的厨艺也不过是能入口的水准罢了。”贺长季笑着说道，“这道菜的做法，是我向我夫郎讨教而来的。”

　　俞家主记得之前吃到的蛋糕，就是贺长季的夫郎做的，那种松软香甜的味道，他到现在都记忆犹新。

　　“贺老弟真是好福气啊！”俞家主忍不住艳羡道，“对了，先前与万先生说的让令正教习厨艺一事，不知贺老弟意下如何？”

　　贺长季微笑道：“这件事情，贺某自己可做不了主。不过俞老哥放心，过些日子，等我家夫郎来涪城的时候，我会和他说这件事情，到时候如果他同意的话，我再通知俞老哥。”

　　“那可再好不过了。”俞家主笑着说道，“我俞某人，也没别的爱好，就喜欢吃点好的。我这俩儿子，也随我，在这吃上边儿，特别讲究。我们宴请的大厨，虽然比不上蔺家的御厨，但也是梁国顶尖的水准了。但与令正的手艺相比，还是差了些啊！”

　　听到俞家主夸自家夫郎，贺长季嘴角的笑意更深，嘴上却谦虚道：“俞老哥谬赞了。”

　　“我看贺老弟做的这道菜，用了不少好料啊！”俞家主也是识货人，一眼就看出了这道佛跳墙用料之贵重，便好奇道，“不知贺老弟是从什么渠道得来的食材？近期梁国动乱，商队都不愿出行，府上的存活日益减少。贺老弟若是有好渠道，不妨告知老哥一声啊！”

　　贺长季摇了摇头，笑着回道：“俞老哥，这些食材可不是从商队买来的。”

　　“哦？莫非你有自己的渠道？”俞家主闻言更好奇了。

　　贺长季再次摇头：“非也非也。”

　　见俞家主满脸疑惑，贺长季便把食材的来历告知了俞家主。

　　俞家主先前虽然也有听闻贺长季这边搞了个名为积分的东西，代替了铜板银两，但没想到这东西竟然还能换取到这些好东西？

　　他敏锐的商人嗅觉，促使着他详细追问起了有关积分的事情。

　　贺长季非常配合，他详尽地向俞家主讲解了积分的使用方式。

　　让世族参与到积分体系中，也是贺长季邀请俞家主的目的之一。

　　贺长季向来相信威逼不如利诱，而这个贡献积分就是很好的利诱工具。

　　日后世族归顺之后，如何让世族与百姓和谐共处就成了一个大问题。

　　要让世族一下子放弃原有的超然地位是相当困难的，但如果再像以前一样肆意奴役百姓当然也不被允许。

　　虽然制定了涪城律，但律法永远不可能十全十美。比如世族要雇佣百姓，按照贺长季编制的涪城律，世族这边需与百姓签订契约，约定每月工钱，工作期限，工作内容等，并在相关部门进行登记公证。

　　但如果仅仅是临时干些体力活，就办理这些程序未免太过繁琐麻烦。这时候，贡献积分的作用就体现出来了。世族可以发布积分任务，只要对方完成了，就给予积分奖励。

　　至于世族的积分怎么获得？当然是完成涪城官方，也就是贺长季这边发布的任务咯！

　　贺长季早就想过了，很多大型的建设任务，光靠百姓们的体力劳动是不够的。世族虽然受到了重创，但是瘦死的骆驼比马大，他们的资源挖一挖，就有不少可以利用起来的。

　　只要让世族看到加入积分体系的好处，他们就会踊跃参与。而一旦他们开始遵守贺长季制定的规则，那么世族与百姓就真的是同台竞技，没有等级差异了。

　　不过这些具体的想法，还是得等邵清仪来了之后再共同探讨。毕竟这所有点子，可都是来源于他家夫郎呀！

　　俞家主是个聪明人，在听了贺长季勾勒的美好画面之后，他立刻就被这个积分体系吸引住了。

　　他意识到，这个积分体系刚刚建立，越早进入其中，所能获得的利益就越大。于是他忙不迭地问道：“贺老弟，那比如我们俞家，若是也加入到这积分体系中，可以获得多少积分？又能换取什么物资呢？”

　　见鱼儿已经迫不及待地咬住了鱼饵，贺长季的笑意更浓了：“俞老哥，像你们俞家一旦加入到我们这积分体系中，那可就不得了了！首先，你们提供的武器、防具都可以兑换为相应的积分。武器防具目前可是涪城的稀缺物资，积分值非常高。俞老哥若是觉得用积分换太亏，也可以选择用一定比例兑换为银票。至于积分能换什么，目前可以换取的物资不多，至少对于俞家来说，是不够看的。但后期涪城建设起来之后，涪城人生活的方方面面都会用到积分，这个时候，金钱可能还没积分好使呢！”

　　听贺长季这么一说，俞家主也忍不住心潮澎湃了起来。

　　今晚这一番交谈下来，他知道贺长季绝非池中之物。他的直觉告诉他，只要牢牢绑在这条船上，他们俞家涪城第一世族的地位就能坐稳！

　　还是一旁的俞承业用手肘推了推自己的父亲，然后凑到他耳边说道：“父亲，保持清醒。”

　　俞家主这才从自己幻想的美好蓝图中醒了过来。

　　虽然清醒了一些，但俞家主还是相信，与贺长季合作，定能让家族家业更上一层楼。

　　他朗声笑道：“贺老弟真是心思巧妙，智慧绝伦啊！这积分体系，既能在没有充足银两的情况下保证城内物资的流通，又能让涪城摆脱对黄金银两的依赖。未来即使梁国再乱，也不会影响涪城内部的发展，真是好计谋，好计谋！”

　　贺长季闻言笑了笑：“俞老哥过誉了。”

　　事实上，贺长季还真没想这么多。最开始之所以会推行积分体系，完全是为了提高帐篷区百姓的工作积极性而已。

　　不过俞家主这么会彩虹屁，贺长季自然也就毫不客气地把这些赞誉都接了下来。

　　俞家主完全不知道贺长季此刻的想法，他的彩虹屁还在继续：“今日俞某有幸，不但结识了贺老弟，还尝到了贺老弟的好厨艺。贺老弟未来对涪城的规划，与俞某的想法不谋而合！贺老弟真可谓俞某的知己啊！贺老弟你放心，俞某定会把你的意志传达给其他世族，让他们也能与你同心，共创大业！”

　　说着，俞家主就再一次端起了酒杯：“贺老弟，来，一起干了这杯酒！”

　　虽然不知道俞家主为何突然激昂发言，但只要目的达到了，怎么样都行。

　　贺长季见状，也跟着端起了酒杯，激昂道：“俞老哥！干杯！”

　　两人同时仰头，把杯中的酒一饮而空。

　　贺长季擦去唇边溢出的酒，作了最后的总结发言：“相信我们涪城日后，定会如这一锅佛跳墙一般，山珍海味包罗万象，人才巧匠囊括其中！只要我们所有人一条心，定能把涪城建设得比先前更好更繁荣！”

　　说着，贺长季又一次端起酒杯：“俞老哥，小弟再敬你一杯！”

　　俞家主听了贺长季这一番，也同样上头，端起酒杯一碰，然后又是一口闷。

　　之后的气氛，愈加和谐。

　　两人谈天说地，从人生理想，聊到塞外风光，从当今局势，聊到儿女家常。

　　直到酒过三巡，两人都喝得醉醺醺的，这场宴席，才终于散场。

　　“俞，俞老哥，下次还来啊！”贺长季被万旭扶着，醉醺醺地笑着招呼着俞家主。

　　“好……好……一定来！一定来！”俞家主同样醉得东倒西歪，被大儿子扶着，上了马车。

　　等马车走远了，原本仿佛随时要睡过去的俞家主挺直了腰杆，那双眼中也毫无醉意，他对两个儿子说道：“这贺长季乃当世枭雄，你们日后与他接触，可得注意着点。”

　　而另一边，贺长季被万旭扶着进了书房。

　　门被关上后，贺长季稳稳当当地走到了书桌前。

　　“下去吧，我要写今日的信件了。”他的眼中一片清明，哪还有一丝醉意？

　　这两人，竟同时在装醉！

　　“是！”万旭躬身离开，辛宇却没有跟着退下。

　　与还有很多事务需要管理的万旭不同，辛宇的职责就是给贺长季处理杂事。比如贺长季的这封信件写完之后，需要由他安排信鸽送去。

　　虽然今日是上任第一天，但辛宇却学到了很多。

　　果然跟着老大好好学，就能有收获！

　　作者有话要说：　　二更~

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