第三十六章
邵清仪教了宋家夫郎养儿育儿的小知识，宋家夫郎也投桃报李, 认真教邵清仪如何使用石磨。
“石磨一次性不能磨太多, 须得耐心来。”宋家夫郎教导道，“你要磨豆浆, 就得这样一边加豆子, 一边加水，水不要加多，免得豆子还没磨细就被水冲了出来。”
“嗯嗯！”邵清仪看着宋家夫郎动作娴熟地用石磨磨着豆浆，认真学习，把其中的要点牢牢记在了脑海里。
“你这个豆子泡得时间还可以再久一点，豆子泡得越久，磨出来的豆浆就越是顺滑。”宋家夫郎又说道, “不过这种程度也可以，只是要多花费些时间和力气。”
“好的, 我下回多泡一会儿！”邵清仪立马应道。
“磨的时候呢, 要按照这样的顺序来, 不能倒着磨 。”宋家夫郎继续演示道，“像这样, 慢慢地磨, 一次两次三次的，就会有豆浆流出来了。如果觉得豆浆还不够细, 也可以在磨完一遍之后再磨第二遍。”
“好的，我知道了。”邵清仪认真点头。
“磨豆浆其实很简单，要点我也都和你说明了。”宋家夫郎说着, 笑眯眯地把位置让给了邵清仪，“你来试试吧。”
邵清仪还从来没有用过石磨呢，刚才看宋家夫郎教学就已经有些心痒痒了，这会儿终于轮到他了，他有些小激动。
按照宋家夫郎刚才教的方式，邵清仪很快就磨出了细腻的豆浆。
“很好，就这样一直转就行了。”宋家夫郎满意地点评道。
邵清仪觉得，磨豆子这活儿应该很减肥。
才磨了几圈他就觉得有些气喘吁吁了。
宋家夫郎见状笑道：“贺家夫郎看来体力不佳啊，得多练练。”
邵清仪闻言有些脸红，虽说穿书后干了不少活，但大部分都是不怎么需要用到力气的工作，磨豆浆这份工作对他而言的确有些过于累了。
“你们平日里都是这样手工磨的吗？”邵清仪磨了一会儿，停下了擦汗休息，并疑惑地问道。
“当然。”宋家夫郎反倒疑惑问道，“不这样磨，还能怎么磨？”
“比如……让牲畜磨之类的？”邵清仪想了想，回道。
“牲畜？你是说，牛？”听邵清仪这么一说，宋家夫郎也考虑起了这个方案的可行性，“牛的话，可倒是可以。但是村子里只有老杨家养了两头牛，春耕季节村子里都是去他家借牛用的。为了磨个豆浆特地去借牛，不划算！”
邵清仪思索了片刻，又道：“那，骡子呢？”
“骡子？那是什么？”宋家夫郎疑惑道。
“骡子就是驴和马杂交的动物……”看宋家夫郎依旧一脸疑惑的表情，邵清仪知道这个世界应该是没有骡子这种存在了。
听了邵清仪的解释之后，宋家夫郎回道：“马倒是有，驴也未曾见过。只是这一匹马的价格也不便宜，况且以我们家目前的豆浆需求，根本没必要用这些外力。”
“也是……”邵清仪想到宋家目前的豆腐产量，的确没必要用上畜力。
果然还是自己太弱鸡太懒了啊……人家天天磨都吃得消，自己才磨了这么一会儿就觉得累了。
邵清仪无奈地想到。
看姆父和宋家夫郎在磨豆浆，成平成安两个孩子觉得好玩，也想磨着玩儿。
“这不方便吧……”邵清仪这么说着，看向宋家夫郎。
却见他笑道：“不碍事，那边的小石磨就是我家孩子们用的，他们想玩就让他们玩吧。”
说着，他又招呼自家的几个孩子出来教两个小弟弟如何使用石磨。
宋家的几个孩子早就已经对长得粉妆玉琢的成平成安产生了兴趣，听自家姆父招呼，他们一溜烟地就跑了过来。
宋家的六个孩子，最大的是个汉子，今年十五岁了，最小的是个哥儿，今年也有六岁了。
宋家的所有孩子都比成平成安的年纪大，他们纷纷以哥哥姐姐自居，把自己学的磨豆浆技巧倾囊相授。
看几个孩子玩在了一起，邵清仪露出了欣慰的笑容。
果然孩子们还是得多和其他孩子接触接触，看他们笑得多开心！
“怎么不见宋大哥？”邵清仪一边问，一边继续磨起了豆浆。
“张家儿子要娶媳妇儿了，他帮忙去干力气活了。”宋家夫郎闻言轻叹了一声，“我们家孩子多，平日里的开销也大，而且孩子们也渐渐长大了，得早点给他们准备好聘礼嫁妆，所以除了卖豆腐外，他也会去找些简单的力气活干。”
刚一来宋家，邵清仪就觉得宋家的经济条件似乎很一般。
如今听宋家夫郎这么一说，他更觉得宋家应该是有不小的经济问题。
邵清仪原本就在琢磨可以开发哪些新产品，如今见宋家有赚钱的需求，不禁开口道：“宋家夫郎，我在涪城那边有些卖货的门路，不知道你是否感兴趣与我合作。”
“诶？”宋家夫郎愣了一愣，然后狂喜道，“什么门路？”
“我先前做了些吃食去涪城卖，吸引了一些世族大家的兴趣，于是便与他们约定要长期合作。”邵清仪回道，“只是我现在手头上有的吃食种类还太少，所以一时间还撑不起场面。我今日之所以会来磨豆浆，也是想试试能不能用豆腐做些小零食。”
邵清仪越说，宋家夫郎的眼睛就瞪得越大。
贺家夫郎竟然能把吃食卖到涪城的世族去？这可不是一般人能有的门路！
而且还要长期合作？这，这简直就是挖到了金矿啊！
“你需要多少豆腐？”宋家夫郎激动地问道。
“现在还不好说……”邵清仪摇了摇头，“毕竟成品还没出来。等成品出来之后，我先拿一些去试探试探情况，一旦有人喜欢，这豆腐的需求量肯定就不会少了！”
“那可太好了！”宋家夫郎越发激动了，“你要多少豆腐，我们都能够供应！”
看宋家夫郎已经激动得仿佛有大批订单在眼前一样，邵清仪反倒有些心虚了，这万一豆干研发没成功……宋家夫郎得多失望啊……
“这事儿，不一定能成……”邵清仪委婉地提醒道。
“没事，至少比现在多就行！”宋家夫郎却非常乐观，“我们那口子要是知道以后能多做些豆腐，他大概得乐疯了。”
说着，他叹了口气：“嗐，我刚嫁给他那会儿，家里差点就因为他每天做太多豆腐卖不完浪费而过不下去了。还是我再三劝说，他才终于同意减量，一直减到了现在的平衡状态。我知道我家那口子，还是更喜欢做豆腐的老本行，可卖豆腐挣不了钱，家里这么一大口人要养，不去干劳力活，哪有收入呢？”
虽然知道水弯村这些工匠传人的使命，但邵清仪还是忍不住问道：“那，你们就没考虑搬去涪城吗？以你们的手艺，去了涪城肯定能挣大钱吧？”
“也考虑过……”宋家夫郎无奈道，“但我们祖祖辈辈都生活在水弯村，家人朋友都在这里，去了涪城除了能多赚些钱就没别的好处，再加上我们这日子也没到完全过不下去的地步，所以最后也就放弃了。”
邵清仪点了点头：“也对。”
他一个穿书人士，本身与这里的人没有什么感情，所以如果他遇到宋家这种情况，他能够毫不犹豫地做出去涪城这种决定。
但水弯村的本土村民，都是对这片土地和村民们有着深深眷恋的，如果不是别无他选，他们是不会做出背井离乡的决定的。
磨豆浆是件很枯燥乏味考验耐心的工作，幸好有宋家夫郎在一旁陪邵清仪聊天解闷，不然邵清仪还真撑不到结束。
宋家夫郎说，他下回只需要再把黄豆泡得久一点，就不用这么累了。
邵清仪却是想着，下回需要豆腐还是直接来宋家买吧。
看着磨出来的浓浓的一桶豆浆，邵清仪心中真是百感交集。
这可真真是汗水凝结的成果。
“这些豆渣，你还要吗？”宋家夫郎指着磨出来的豆渣问道，“如果不要的话，我就收起来堆肥了。”
“要的要的。”邵清仪赶紧说道，“我们家刚买了几只鸡鸭崽子，这豆渣正好能做饲料。”
“这样吗？那以后来我们家拿取吧！”宋家夫郎大方地说道，“我们家堆积的豆渣实在太多，只能用来做肥料了。你们既然有更好的用途，就拿去用吧。”
“那真是太谢谢了！”邵清仪惊喜道，他早上还在为鸡鸭鹅们的伙食苦恼，没想到下午这个问题就解决了。
最终，邵清仪拎着一桶豆浆、一桶豆渣，带着两个玩得很开心但同样也浑身酸痛的孩子回了家。
贺长季见邵清仪出去的时候是一个桶，回来了却变成了两个桶，不禁笑道：“你这怎么出去一趟，还多带回来些东西？”
“宋家夫郎太热情，听说我要拿豆渣喂鸡鸭之后，就把自家这些天存下来的那些豆渣都给了我。”邵清仪也是无奈了，“不过这样一来，这些小崽子们的饲料倒是不用愁了。”
“承了人一个情，下回还得记得还回去。”贺长季提醒道。
“这还用你说？”邵清仪说着，傲娇地瞥了贺长季一眼，见他一脸好笑地看着自己，原本升起来的那股子莫名的被看轻的怒气也消了下去，解释道，“我看宋家非常想把自家的豆腐卖出去，所以就准备在之后的商品清单上加上宋家的豆制品。”
贺长季闻言道：“豆制品不易储存吧？”
“是啊，这是目前最大的难题了。”对于这个问题，邵清仪也有些苦恼。
放在现代，这个问题很好解决，直接用塑料袋真空包装之后就行。
但在这个科技落后的世界，连塑料都没有，更不用说真空包装了。
如何延长这些食物的保质期，这的确需要好好研究研究。
否则别说宋家的豆制品了，就是他自己做的那些东西，也很难长时间储存，影响售货期限和售货半径。
除了塑料袋之外……还有什么能够真空包装的呢？
真空罐头？
可是这里也没有玻璃罐或者铁皮罐头啊……
等等，玻璃罐？
邵清仪忽的就想起了之前去涪城时看到的胡商贩卖的琉璃碗，因为对玻璃碗见怪不怪，所以他完全忽视了那花里胡哨很有□□十年代气息的碗。
但现在回头想想，玻璃的制造好像也不算太难？他完全可以做出玻璃瓶，然后再用热胀冷缩的办法，用软木塞把瓶口封起来！
一旦这个方法可行，不但是豆制品，其他的食物也都可以用这种方式储存，从而达到延长保质期的效果了！
不过玻璃在这个世界算起来应该是奢侈品吧？比起豆制品，玻璃瓶的做法对这个世界的人或许而言价值更大？
用玻璃瓶来储存食物，对这个时代的人来说，就和用金碗吃饭差不多吧？要是真这么干了，估计会引来更多麻烦吧？
不行不行，还是得好好想想。
邵清仪把刚才的念头打了下去，这要是真做出来玻璃瓶，那可真的是要惹火上身了！
想想其他的替代品吧……
便宜、常见、不起眼……
很快，邵清仪就想到了答案：陶瓷！
用陶瓷制品同样可以达到玻璃的效果，那么接下来的问题就是——如何去搞好和陈家夫郎的关系了。
他可还记得贺长季说过，去年他因为一把梳子和陈家夫郎打了一架。
虽说哥儿与女人有性别上的区别，但在心眼这方面却差不多大。
打了一架这种仇，应该不是这么好和解的……
邵清仪忍不住叹了口气，原主留给自己的烂摊子还真多。
一旁的贺长季见邵清仪一会儿面露喜色，一会儿满脸愁容，不禁好奇道：“你在想些什么呢？”
“我在想，怎么和陈家夫郎和好……”邵清仪苦恼地说道，“以后需要用到瓷器瓦罐的地方很多，如果不与陈家夫郎搞好关系，估计得吃大苦头。”
贺长季没想到他竟是在烦心这件事情。
对于哥儿间的这些恩恩怨怨的，他也没有什么处理经验，只能提议道：“不然，你给他送点炸鱼块，也许他会看到食物的面上，原谅你？”
“炸鱼块又不是什么万能的东西，这种事情哪有那么容易解决的？”邵清仪闻言，哭笑不得道，“况且我之前都和他打了一架了，他脾气定是个倔的，怎么可能因为这点吃的就原谅我啊？”
贺长季却说道：“你们当初不就是因为一口吃的结了怨，之后又因为一把梳子产生了争执，最后才打了起来的吗？”
“诶？啊……是这样吗？”邵清仪打起了哈哈，“我都记不清了。”
贺长季继续说道：“你们最初结怨是在陆家的喜宴上，陆家与你娘家有些亲戚关系，陆家小女儿出嫁，我们受邀去吃喜酒，正好和陈家夫郎安排在了同一桌。”
“好，好像是这样……”邵清仪努力翻找着这方面的记忆，可惜却一点都没找到，只能顺着贺长季说的话应道，“所以你觉得，我拿着吃的过去找他道歉，他会原谅我吗？”
“这我就不清楚了。”贺长季摇了摇头，“既然你诚心想与他和好，总得多多尝试不是？”
“你说的对。”邵清仪点了点头，然后又想到刚才贺长季的话说到一半被自己打断了，便继续问道，“那个，之前我和陈家夫郎的事情，我也记不大清了，你能，详细和我说说嘛？我也好注意着点。”
“其实也没什么。”贺长季答道，“也就是你们听说甲鱼壳可以美容，同时想吃，然后就吵起来了。最后，你娘做主，把桌上的甲鱼壳给了清成，说小孩子吃了也补。”
“那梳子，又是怎么回事？”邵清仪又问道。
“郑老爷子用做家具剩下的边角料做了几把梳子，他终身未娶，家里只有两个小徒弟，用不到这么多梳子，就放话说村子里谁喜欢就自个儿拿去。结果你和陈家夫郎同时看中了一把梳子，谁也不想让谁，结果就打起来了。”贺长季把自己知道的统统告诉了邵清仪。
邵清仪这么一听，这陈家夫郎不像是喜欢吃，而是更看中美容养颜、梳妆打扮啊！
这可真是触及他的盲点了。
他一个大男人，哪知道这些啊！
如果陈家夫郎喜欢健身锻炼的话，他倒还能和他沟通交流，梳妆打扮什么的，这实在太为难他了。
算了，还是先去把这豆浆煮了吧……
邵清仪拎起两个桶进了厨房。
宋家夫郎给的豆渣都是最近几天集起来的，虽然还没腐烂，但也得尽快用掉。
邵清仪就吩咐两个孩子把豆渣和米糠拌在一块儿，再去给那些小崽子们喂一些。
两个孩子开开心心地就接下了这个任务。
邵清仪则是开始煮豆浆。
如果要喝豆浆的话，直接把磨好的豆浆煮熟就可以喝了，邵清仪准备等会儿留出一些豆浆，给贺长季和两个孩子当饮料喝。
这豆腐的做法，他还是在幼儿园的课上学会的。
幼儿园里会有一些实践课，请一些传统手艺人来给小朋友们教学。其中有一次就是教如何制作豆腐。
邵清仪作为带班老师，自然也跟着一起学习了。
但还在现代社会的时候，邵清仪要想吃豆腐，直接去超市或菜市场买就行。甚至路边都有商贩推着辆车在小区门口叫卖，购买非常方便，哪里需要这么麻烦？
虽说是学会了，但毕竟没有自己尝试过。今天这一尝试，他才深觉小小的豆腐都是那么的来之不易。
煮了大约半小时，生豆浆就开始沸腾了。但邵清仪并没有动作，他记得教学的老师特地强调过，生豆浆会有假沸现象，刚开始沸腾的时候并不是真正沸腾了，还需要再煮个十分钟才行。
喝了假沸的豆浆容易拉肚子，所以无论是做豆腐还是做豆腐脑，都需要把豆浆完全煮沸了才能继续下一步。
又煮了一会儿之后，邵清仪把沸腾的豆浆盛到了空桶中，然后往里缓慢加盐卤水，并进行搅拌。
这盐卤水是宋家夫郎给他的。
煮熟的豆浆很快就在盐卤水作用下凝固了起来，形成了大量的絮状物。
静置到絮状物沉淀，与水彻底分层之后，邵清仪用勺子把上面的水舀净，然后把桶里的絮状物系数倒在了白色纱布上。
拎起纱布，邵清仪拿出早就准备好的模具，把豆腐脑放入其中压实，挤出水，这样自制豆腐就完成了。
这自己做豆腐实在是有些太累了，邵清仪再次后悔自己怎么这么想不开，非要自己动手做。
买豆腐吃它不香吗？
不过等到晚上吃着自己手工做的豆腐炒出来的家常豆腐时，邵清仪就把后悔抛之脑后了！
自己做的豆腐，真香！
两个孩子和贺长季也同样吃得很开心，吸饱了鲜美微甜酱汁的外皮，软嫩的内芯，还带点微微的辣味，开胃又好吃。
吃过晚饭，这一天就又快过去了。
邵清仪把洗碗用下的水拿去浇了菜地。
之前种下的葱白已经抽出了细长的叶子、长得郁郁葱葱，野菜种子还没发芽，扦插的枸杞枝干长出了新叶，应该是成活了。
虽然目前他的菜园子还很空荡，但他相信明年的这个时候，他肯定能大丰收！
“在看什么？”在两个孩子帮助下，把自己的木匠工具收进了柴房的贺长季带着两个孩子走了过来。
“我在看这些菜呢。”邵清仪有些遗憾道，“可惜现在的季节不是时候，不然真想把这一片空荡荡的都给填上。”
“你要真想把这儿都种满，也可以去山上移栽些野果树来。”贺长季提议道，“又能吃，又遮阴。”
“野果树？”邵清仪一听来了兴趣，“山上都有什么野果树？”
“有梨子、柿子，山苺、山捻子、酸枣之类的果子更是随处可见。”贺长季回忆说，“这会儿的季节正是这些野果成熟的时候，要是肯花时间，一天就能摘不少呢。”
作者有话要说： 昨天买的鸡毛菜种子到啦，据说20天就能成熟~希望一个月后能吃到自己种的鸡毛菜~
今年作者君还自己种了蓝莓，是某宝上的带花带果的那种，但最终只吃到了两颗超酸的蓝莓果子，其余的都在不知不觉中被麻雀吃完了……
另外还买了柠檬，据说8月份会成熟，期待~
作者君除了码字之外，就比较喜欢种这些花花草草之类的，不过今年突然觉得种菜种果树也挺好的，不但能看还能吃哈哈哈。前段时间买了各种香草幼苗，大概是因为雨水充足，小小的苗长势惊人，现在已经完全长成了一大株，吃不完了哈哈哈！
至于为什么今天的作话那么多……大概是因为实在写不出小剧场吧！哭泣.jpg
感谢在2020-07-01 20:28:53~2020-07-02 19:52:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：三生十里夜 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！