第五十四章

　　邵清仪跟着张大妈往里走，然后就看到一个相当宽敞的厨房。

　　厨房里有四口灶, 可同时使用。

　　厨房外面有两个大水缸, 需要人工加水，不过用的话, 应该足够了。

　　另外，砧板、菜篮子之类的这些也都有配备，但是没有菜刀。

　　“没有刀……？”邵清仪忍不住出声问道。

　　“刀的话, 得我们自己从家里带。”张大妈回答道, “你需要什么刀？我们家各种刀具都还是齐全的。”

　　“就一把菜刀和牛刀吧。”邵清仪回道。

　　看过之后，邵清仪算是了解了，这祠堂的厨房, 虽然面积不小，但东西都没配备, 需要自己带。

　　幸好他做菜也没那么讲究, 一把普通菜刀和用来剁骨的牛刀就足够了。

　　帮厨什么的，张大妈会自己想办法, 不需要邵清仪操心。

　　邵清仪向张大妈要了婚宴的食材清单, 准备回家琢磨起婚宴要做那些菜。

　　张大妈显然是早有准备，随身带着这张食材清单。

　　邵清仪看了看，这张清单上部分都是鸡鸭猪羊这些肉类, 还有甲鱼、鳗鱼这些酒席必备高端食材, 看来张家为了儿子的婚宴，的确花了不少心思和本钱。

　　既然他接了这个活儿，当然得好好地做, 不能让张家二老失望。

　　之后的几天，邵清仪一边琢磨婚宴的菜单，一边则是去和郑老沟通他新想到的两种玩具。

　　一种是魔方，另一种则是飞行棋。

　　这两种可都是邵清仪童年时最喜欢玩的玩具。

　　飞行棋还比较容易，只要有棋盘、棋子和骰子就行，而魔方就比较麻烦了。

　　当时邵清仪可是好不容易才从学校的活动中得到了一只魔方，一直爱惜得很，根本不可能像其他孩子那样把魔方拆了瞧瞧究竟。

　　也因此，他魔方里面的构造，邵清仪一窍不通。

　　幸好郑老经验丰富、手艺高超，听了邵清仪的描述，就知道他想要的是什么样的东西，并表示可以在规定期限内做出样品。

　　在邵清仪忙碌的时候，贺长季也没闲着。

　　他趁着邵清仪不在家的时候，带着两个孩子一起去了陈家，向陈家当家询问窑炉的建造要点。

　　陈家当家一听贺长季是要给邵清仪做个烤食物的窑炉，不禁生出了一种心心相惜之情。

　　毕竟，他也是个非常爱夫郎的人，非常了解贺长季的心理。

　　于是，陈克岩极为认真地向贺长季教导了窑炉的建造要点。

　　原本就掌握了众多知识的贺长季，这下又多了一项窑炉建造的技能。

　　只是偷学技能还行，要想在邵清仪眼皮子底下偷偷建窑炉却不可能。

　　于是很快，邵清仪就发现贺长季在院子里用石头和水泥建造着什么。

　　“你在做什么？”邵清仪忍不住好奇地问道。

　　贺长季神秘地回道：“等建好了，你就知道了。”

　　邵清仪心中更好奇了，但贺长季不说，他也没继续追问。

　　邵清仪把自己拟定的菜单给张大爷和张大妈过了目，他写的那些菜单，两位老人家愣是没看明白，上面的很多菜肴，他们闻所未闻。

　　不过没关系，他们只要知道菜品丰富、品种多样就足够了。

　　所以在确认婚宴的菜式会十分丰富之后，他们就非常爽快地就同意了邵清仪拟定的菜单。

　　婚宴前一天，邵清仪就投入了张家婚宴的准备工作中。

　　很多食材都需要提前进行处理。

　　有些需要提前斩杀，有些需要提前腌制、也有些需要提前浸泡……

　　另外配料、摆盘材料等，也都需要提前准备好。

　　这些准备工作做得越充分，婚宴当天就能越轻松。

　　张大妈喊来帮厨的四人中，竟有两个邵清仪的熟人，一个是宋家夫郎，一个王家娘子。另外两个邵清仪并不熟识的，也是村里的夫郎。据张大妈说，这四人都有在婚宴上帮厨的经验，手脚利落，是帮厨的最佳人选。

　　邵清仪自然是不知道他们的过往经验如何的，但至少沟通下来，他们都是很好相处的人，而且踏实肯干，这样对他而言就足够了。

　　等到了真正婚宴的那天，邵清仪一大早就起床去祠堂开始准备起来了。

　　贺长季知道邵清仪今天会很忙，所以两个孩子由他负责照顾，他也不会去打扰邵清仪的工作。

　　虽说张家之所以会找邵清仪，只是为了应急，但邵清仪却非常认真。

　　这可是他第一次以主厨的身份，掌勺一场婚宴呢！

　　这对他的职业生涯而言，是里程碑式的事件。

　　切菜、雕花、装盘……

　　婚宴要上的第一批菜是凉菜，他必须在客人们来之前把凉菜都上齐了。

　　张家儿子的婚礼，是在张家为了他新婚而新建起的房子里举办的。

　　虽然是新房子，但面积并不算太大。

　　参加婚宴的人数太多，张家儿子的新房子里摆不下那么多席面，所以才会定在祠堂。

　　张家儿子是一大早就去女方家迎亲了，估计午时之前就会回来，拜完天地之后，女方送嫁的客人们就会来祠堂用餐，所以邵清仪必须赶在这个时间前把摆的冷盘都给准备妥当了。

　　听张大妈说，她的准媳妇儿是山脚村子里正的女儿，山脚那村子与水弯村完全不一样，里正在村子里的地位很高。

　　而张家的这位亲家，还非常好面子。

　　如果女儿真心喜欢张家小子，他根本不会把女儿嫁到水弯村这种穷乡僻壤。

　　张家二老虽然不想给邵清仪压力，但他们还是不止一次地提起过这位亲家的难搞。

　　为了让这位亲家能够真正地认可自家，张大爷和张大妈可是花了不少心思。

　　新建房屋、花大价钱购置高端食材……这一切，都是为了让儿子能够顺顺利利地娶到美娇娘。

　　所以，清楚张家压力的邵清仪也觉得自己必须得把婚宴的菜做得好看又好吃，撑得起场面，这样才能让女方的亲人们对张家刮目相看，也不会再不会觉得嫁给张家小伙儿是委屈了他家闺女。

　　当所有帮工忙忙碌碌把摆好盘的凉菜摆上桌时，邵清仪则开始做起了费工费时的大菜。

　　那些鸡鸭猪甲鱼鳗鱼之类的，肯定是今日宴席的主角。

　　但中午这餐，除了女方送嫁人员肯定会参加外，只有一些男方的亲属会一起参加，其他村民一般都不会参与。

　　按照这个世界的风俗，晚上那餐才是正式的婚宴，为了减轻主人家的压力，村民们都是自觉只参加晚上的正式宴席的。

　　甲鱼、鳗鱼这些都是按照桌数买的，中午这餐是肯定不能用上的。

　　邵清仪必须在这些鸡鸭猪羊里挑一些作为中午的大菜。

　　最终他选的，是数量更多的猪肉和鸡肉。

　　猪肉选了最好的五花段，准备用来做东坡肉；而鸡则是腌制后整鸡烤制，做成烤鸡。

　　大菜安排好了，其他的小菜也同样不能随意。

　　邵清仪必须从食材里选取最合适的，既不会影响晚上的正式宴席，也能让吃头一餐的客人们也能心满意足。

　　当邵清仪忙得热火朝天的时候，张家更是敲锣打鼓热闹非凡。

　　“一拜天地——”

　　“二拜高堂——”

　　“夫妻对拜——”

　　“送入洞房——”

　　亘古不变的婚礼仪式过后，看热闹的村民悉数散去，女方的亲眷们则在男方亲眷的带领下往祠堂走去。

　　新郎官张冲是前天晚上才知道之前说好的大厨受伤了来不了，替代他的是之前名声相当差的一名夫郎。

　　当时他就很担心，连接问父母这个贺家夫郎真的靠谱吗？

　　张大爷和张大妈其实心里也犯怵，但为了安儿子的心，他们再三保证没有问题，并把邵清仪拟定的菜单给了他看。

　　看了菜单之后，张冲心中稍定。

　　但真的到了这一天，他就开始担忧害怕起来。

　　他是知道自己的岳丈大人有多挑剔的，他身为村里的里正常常去参加官僚活动，吃过的好东西也不少，寻常的菜肴，根本入不了他的眼。

　　他很爱自己的新婚妻子芳芳，也知道她同样爱自己。为了和自己在一起，芳芳付出了很多努力，才终于劝服了她的父母。

　　所以张冲也努力给她办个体面的婚礼，他一点也不想让新婚妻子再因为岳丈对他的不满而神伤难过。

　　婚宴是婚礼中非常重要的一环，他很担心万一婚宴上的菜让准岳丈不满意了可怎么办。

　　而那边，他所担心的准岳丈，正脸上带笑，内心却无比嫌弃地走在水弯村的路上。

　　张冲的这位岳父，还是头一次来水弯村。

　　如果不是女儿喜欢上了张冲这个穷小伙儿，他都不知道在那深山里竟然还有水弯村这么一个村落。

　　这个村子，甚至连个正式的里正都没有！

　　听说水弯村的里正，都是村民们一家家轮流着来做的。

　　这在其他村真的是想都不敢想。

　　里正虽然不是什么大官，但油水可不少。在一个村子里，里正可以说是只手遮天，说一不二。

　　这水弯村连里正都没人乐意当，只能说明实在是太穷了！

　　再看这路，虽然铺了石子，但实在小得可怜，连辆马车都通不过。别的不说，就说他们村，十几年前就已经没有这么窄的路了！

　　还有张家小子，建的那新房子竟然小成这模样，连个酒席都办不了，只能到祠堂办。

　　嗐，他家女儿，将来肯定得吃苦了。

　　“亲家公，这儿就是我们村的祠堂了。”负责接待的是张冲的叔叔，他乐呵呵地对这位新结的姻亲说道。

　　闻言，张冲的岳丈点了点头，跟着一起走了进去。

　　他心中想着，这乡野山村的，哪里能有什么好东西，估计今天是得饿肚子了。

　　唉，毕竟是女儿的大喜日子，就算婚宴上的菜再难吃，也还是客套几句吧。

　　不然，女儿在这张家的日子，估计也会不好过啊！

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