第102章(5/6)
卤水之中的花椒去腥膻，白芷味道绵长，良姜辛辣去腥，陈皮微甜……最核心的还是那一枚甘草，甘草增加甜味提高鲜味。
牛腱子肉在这小火中慢慢煨，又闷了许久，吸足了卤水，饱含胶质，嚼起来充满韧性，让人欲罢不能。
趁着新鲜劲将卤牛肉拌到米饭之中，热腾腾的米饭包裹着肉质饱满的卤牛肉，鲜美到让人震惊。再嚼一口脆嫩的萝卜丁，让人爽到不行。
同事吃到兴致起来，不停点头，发自内心地感慨：“这卤牛肉饭也太绝了，要是早一点吃到就好了，我错过了它好几天。”
就在这时，小赵拿着热好的天乐牌卤牛肉饭过来了。
他见同事们已经开始吃饭，迫不及待地将卤牛肉饭的盖子打开：“你们怎么都开吃了？天乐出新品了，你们快来尝尝。”
同事看向小赵面前的饭，手上的筷子微微一顿。
天乐的卤牛肉饭里面摆放着几片卤牛肉，挤在最小的格子里。
同事粗略估算了一下，发现这里面的牛肉只有他买的卤牛肉饭的一半。
同事疑惑地指出这个问题：“天乐的卤牛肉怎么这么少？”
小赵非常茫然：“不少啊，牛肉这么贵，天乐之前出了一个椒麻牛肉饭，那里面的牛肉也只有这么多。再说了，好吃就行了，你们尝尝我买的。”
同事用筷子夹起来牛肉放在眼前细细观看，这牛肉颜色发棕，隐约带一点黑，纹理之处隐约发白。
而山海卤牛肉饭牛肉色泽漂亮，纹理清晰。
同事心想，天乐既然愿意出卤牛肉饭，肯定好好研习过卤味方子。虽然这卤牛肉相对而言其貌不扬，但味道肯定不差。
同事满怀期待地咬了一口，慢慢咀嚼着嘴里的卤牛肉，脸上的表情变得有些微妙。
其他同事听到小赵的邀请之后，也夹起了一片卤牛肉往嘴里塞，咀嚼的动作比之前慢了许多。
小赵发现他们不如刚刚那么热情，疑惑地问：“怎么了，天乐出的卤牛肉饭不好吃吗？”
一个同事说道：“还是挺好吃的，跟我家附近的卤味店味道差不多，但是相比于我刚刚吃的卤牛肉而言，牛肉过于硬，嚼起来很费牙。你没看我努力地在嚼吗？”
另一个同事说道：“何止是费牙口，天乐的卤牛肉香料多的有点齁，不说了，我先吃口饭压一压。”
旁边一个同事说道：“这卤牛肉是好吃的，但是因为我们已经吃过了那么好吃的卤牛肉，所以吃这个就没那么惊艳了。”
小赵诧异无比，卤牛肉有这么多门道吗？
他吃了一口山海牌的卤牛肉，顿时捂住自己的嘴，内心惊艳无比，这卤牛肉汁水饱满，一口咬下去，便在嘴里爆发出热气腾腾的汤汁，肉香融合着卤香味直击味蕾，又香又爽。
小赵忍不住又落下筷子，想要再夹一片卤牛肉。
然而同事察觉到他的意图，立即将卤牛肉饭往自己面前拉：“这是我的卤牛肉饭，只能给你吃一片不能再多了。我都跟你说了这个牌子的卤牛肉饭很好吃，你还不信，非要到对面去买，这不能怪我吧？”
小赵：“……”
后悔，现在就是后悔。
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距离小赵一行人不远的地方，圣元便利店之中，店长一边帮客人结账，一边分神看向对面的便利店。
在最热闹的星期一中午，原本人潮汹涌的圣元便利店人流量下降了一半，而对面的两家便利店则十分热闹。
店长甚至能透过透明的玻璃，看见对面的客人抢购卤牛肉饭的场面。
店长心里特别着急，他们这里也有卤牛肉饭呀。
这肯定是他们没有做好宣传的原因。
店长将手上的工作交给其他员工，在库房里掏出一个小灯牌，在上面写着“今日新品：天乐牌卤牛肉饭，欲购从速，手快有手慢无，价格……”。
店长写完之后，将这个牌子放到门口，想要以此吸引过路的上班族。
他心想，这下客人们总会进来购买卤牛肉饭了吧。
然而不少客人看见这个灯牌，好奇地看了一遍灯牌上的字之后，便摇了摇头，不感兴趣地往对面走去。
店长：“？？？”
店长撑着自己的下巴，内心十分惊慌，是不是因为他没有做折扣的原因？
店长立刻将灯牌拿回来，在上面修改优惠信息：“今日卤牛肉饭刚刚上架，在原有的价格上还有八折优惠，欲购从速。”
他将这个灯牌重新放回店门口，按照以往的惯例，新品八折会吸引许多过路的客人，尤其是天乐这样的大品牌，很多人都会来尝尝鲜。
事情和大家想象的一样，不少行人见到八折之后，停在了门口，犹犹豫豫地准备进去。