第117章(2/5)

　他本以为自己的朋友预定的文会宴是江城本地大酒店做的，没想到是自己学校食堂做的。他想破了自己的脑袋，也想不出以性价比著称的食堂能做出怎样好的宴会。

　不过他转念一想，食堂餐厅古色古香的装修和鱼好看到不可思议，将氛围感完全拉满。即使东西不好吃，他也得凭自己的专业目光打上及格分。

　正当众人闲聊的时候，许多服务员从后厨中走出，手上端着盘子，盘子上面的菜肴被盖子盖得严严实实，没有人能看清里面是什么东西。

　服务员将一个盘子放在桌面上，说了一句：“请慢用，其他的菜请稍等。”

　刘曲沃看着这个餐盘，餐盘是典型的中式风格，应当是定制的，上面画着国画版的竹子，边角写着山海两个字。

　刘曲沃看着竹子，眼里划过一丝惊艳，心想，这竹子也不知道是在哪儿找的大师模板，还挺好看的。

　张老师也看见了定制餐具，笑着说道：“你们快看看，这应该又是祁泽画的。”

　其他新闻系的老师看着定制餐具上的国画，发自内心地赞叹：“他画得可真好，真是名师有高徒。”

　“我每一次看到他设计的东西都会被惊艳到，我听说美院的那几个老教授特别想把祁泽从航空学院抢走，正撺掇他选双专业呢。”

　刘曲沃：“？？？”

　刘曲沃诧异地说：“这国画是你们学校学生画的？”

　张老师看见刘曲沃这么震惊，心里骄傲极了，他第一次看到的时候也是这么惊讶，后来特意去问了洛淮安，才知道原来设计者是他们学校的学生。

　张老师点头：“没错。”

　刘曲沃对国画有不浅的了解，闻言震惊不已：“我刚刚细看了一下，发现笔触隐隐有沈云大师的风骨，一个年纪轻轻的学生怎么可能画出如此精妙绝伦的国画？除非他是沈云大师的关门弟子，但是据我所知，沈云大师已经很多年没有再收徒，只有两个多年前收的关门弟子。”

　沈云大师的弟子肯定会去报国内最好的美术学院，怎么可能上航空大学这个理工科发达的学校？

　张老师笑着说：“没错，他就是沈云大师的学生，还是沈云大师的关门弟子。”

　刘曲沃：“……”

　刘曲沃抹了把脸，感觉自己的脸隐隐有些疼：“那真是太巧了。”

　张老师：“我看到了老板给的菜单，菜单上面的菜我一道都没吃过，我好好奇啊，我等不及了。”

　张老师见后面的菜还没有上，已经有些迫不及待，跃跃欲试地站起身，将餐盘上的盖子拿开。

　随着他的动作，这道菜终于揭露庐山真面目，逐渐展示在众人面前。

　刘曲沃发誓在那一瞬间，他见到了一阵金光。

　众人定睛一看，金灿灿的汤底之中藏着雪白的鱼肉，因为天气冷，散发着蒸腾的热气，热气裹挟着香味扑面而来。

　众人眼里划过深深的惊艳，这菜也太好看了。

　“这是什么菜？我怎么从来没见过？”

　“我也是，不过看这肉的样子像是鱼肉，莫非是煮鱼肉？”

　刘曲沃总觉得这道菜的特征有点眼熟，但是怎么想也想不起来名字。

　这时，张老师发现装着盆的盘子旁边有一张小纸条，拿起来一看，读出上面的文字：“金齑玉鲙。”

　电光石火之间，刘曲沃顿时感觉大脑的思路通畅无比，不由抚掌说道：“没错，就是金齑玉鲙。”

　金齑玉鲙是一道跨越了千年的菜，这道菜颇受古人喜欢，光看金齑玉鲙这个风雅贵气的名字便能窥得一二。

　这道菜的主料是鲈鱼。

　古籍记载，“收鲈鱼三尺以下者作干鲙，浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香柔花叶，相间细切，和鲙拨令调匀，霜后鲈鱼，肉白如雪，不腥，所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”

　洛淮安严格按照古法，把橙子的肉捣成泥，用葱姜蒜盐白梅等等材料做成基底，最后配上新鲜宰杀的鱼肉。

　金齑玉鲙如玉之雅，如玉之色，如玉之润。

　刘曲沃心里满是诧异，航空大学食堂居然能做出如此好看的金齑玉鲙？

　等到东道主张老师让大家开动的时候，所有人迫不及待地落下筷子，刘曲沃也夹起了一块鱼肉。

　鱼肉裹挟着热气腾腾的汤汁入嘴，刘曲沃被鲜美的味道震惊到无以复加。

　怎么如此鲜美？

　洛淮安选取的鲈鱼本就是国宴级别的新鲜鲈鱼，没有用复杂的调味，完全保留了鱼肉的鲜美。

　鱼肉如霜雪一样白，鲜嫩无比，刚一咬下去，便爆发出鲜美的肉汁。

　细嚼慢咽之下，鱼肉的鲜甜在舌尖浮现，羹汤的绵绸让人惊艳不已。

　鱼肉的鲜美和羹汤的清爽在舌尖跳起舞。