第150章(2/4)

　胡香时隔一段时间，重新踏上青丘镇的土地，心里有些感慨：“我刚苏醒的时候，见到马路上车水马龙，以为青丘镇已经算繁华。结果和江城相比，青丘镇只是小巫见大巫。”

　青丘镇和海滨镇一样，只有一个中心城区，在中心城区以外，遍地都是农田和山林。而且这个中心城区还很小，从城南到城北开车只要二十多分钟。

　洛淮安点头应是：“江城位居全国城市的前五，当然很繁华了。”

　她就是看中了江城的繁华，所以把食堂开在江城。如果将食堂开在青丘镇这么偏僻的地方，那收入恐怕会腰斩再腰斩。

　众人按照约定的时间来到招商局，和工作人员见面。

　赵国庆心里有些疑惑，不知道山海食品厂为什么从全国无数个可以建厂的地方挑中了青丘镇，下意识地问出自己好奇的问题：“我听说你们是非常有潜力的食品厂，你们为什么要在青丘镇办分厂呢？”

　洛淮安脸上扬起笑容：“其实最主要的原因是青丘是我朋友的老家，是她主动提起这件事情的。”

　赵国庆看向胡香，有些恍然，原来是因为朋友推荐啊。

　赵国庆很感激胡香，热情地说：“青丘镇很缺少你们这样愿意建设家乡的人，我代表青丘镇的居民感谢你。”

　胡香则是觉得自己当不起这个感谢，笑了笑，没有说话。

　她之所以主动提出让洛淮安在青丘附近建厂，并不是因为想要建设家乡这么高大上的理由。她只不过是为了自己的一己私欲，想要让食品厂离自己的老家近一点。

　如果以后她回到青丘了，就可以在家门口买东西。

　洛淮安花了很长时间，跟工作人员商量好了食品厂的大致计划。至于后续的选址问题，需要办理的证件，还需要漫长的审核。

　赵国庆想到山海牌的食品，心里好奇极了：“你们准备在这个厂生产什么食品？”

　洛淮安说：“我想设立很多车间，生产的食品包括但不限于冻干食品，鲜食食品和饮料等等东西。”

　洛淮安像是想到什么，从背包里掏出沙溪扣肉饭：“你是不是没见过我们山海食品厂的东西？给你看一看，这是我们食品城主打的鲜食饭。”

　洛淮安因为已经有过办厂的经验，考虑到招商局可能要看他们的产品，于是在背包里装了食品厂的东西。

　赵国庆低头看向面前的鲜食饭，饭上面用龙飞凤舞的大字写着“沙溪扣肉饭”。沙溪扣肉饭的外包装是半透明的，赵国庆能够看到里面红棕色的沙溪扣肉。

　沙溪扣肉快快大小一致，厚薄均匀，颜色红亮，香味好像能透过包装溢出来。

　虽然还没到饭点，但是赵国庆不由吞了吞口水。

　洛淮安见他这副模样，猜到他的想法，想了想说：“你尝尝我们食品厂的新品吧。”

　赵国庆见状，觉得有些不好意思，拒绝道：“这不太好吧。”

　洛淮安说：“没事，就当对我们食品厂做个评估。”

　赵国庆只好半推半就地接过来。

　其他工作人员虽然没有表露出自己的好奇，但是眼神时不时往赵国庆看，眉眼之间带着艳羡。

　洛淮安见这些工作人员对山海牌如此好奇，于是将自己带来的鲜食饭分给在场的人。十多个招商局的工作人员都拿到了自己的鲜食饭。

　赵国庆见到沙溪扣肉饭的第一想法是——他想将这份饭带给自己的老婆，这样他的老婆就能吃到山海牌的东西了。

　但是沙溪扣肉看上去油光发亮，简直是活色生香，让他根本不舍得将沙溪扣肉推出去。

　赵国庆安慰自己，反正以后等山海食品厂在本地开分厂，到时候买东西就方便多了，他可以以后再给老婆买。

　他于是将沙溪扣肉饭放到休息室的微波炉中加热。数十秒的加热，让沙溪扣肉饭里里外外变熟。

　肉是国人餐桌上永恒的主题。扣肉顾名思义，是要将做好的肉放放在圆形碗里，反扣在盘中。碗里的扣肉像小山一样隆起，极其挑逗看客的感官。

　相传在南宋时期，当时宋帝逃难来到中山，村民将自己养的猪肉宴请士兵。士兵见猪肉又大又肥不敢动筷子，将军灵机一动，用抗金元帅岳飞的词句“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”，形容大块猪肉说这块肉就是元兵敌寇的肉，众人便大快朵颐。随后名称渐渐从寇肉变为扣肉。

　扣肉风靡南北，制作过程相似，不过总是有和地域相符合的巧思，比如广东有梅菜扣肉，浙江有梅干菜扣肉，广西有芋头扣肉，北方有腐乳扣肉，四川有甜烧白。

　沙溪扣肉就是当地人民的巧思而造就的美食堂采用一种特殊的香料，名字叫做沙溪蒌叶。如果不加这种香料，那么就不是正宗的沙溪扣肉。沙溪扣肉是广东中山沙溪镇的传统名菜，虽然没有梅干菜扣肉那样出名，但是味道让人惊艳，当地居民称沙溪扣肉为“菜王”。

　赵国庆撕开包装之后，迫不及待地落下筷子。

　沙溪扣肉并不全是肉，而是用双飞刀法切肉，两块肉底部相连，中间夹上粉糯的荔浦芋头。