第26章57

　　看来Zero自己就已经想通了，不需要旁人怎么担心他会不会钻牛角尖。

　　“Zero教我怎么做糖塑和巧克力造型吧？我把做热巧克力的诀窍作为交换。”诸伏景光眉眼弯弯地笑道，“在巧克力饮品这方面我还挺有心得的。”

　　“好啊！”降谷零眼睛忽的一亮，“其实也不难，就跟捏黏土一样，就是不同于黏土的干湿，巧克力还有软硬温度需要注意。”

　　降谷零一边说着，一边向诸伏景光放慢了动作，一步步演示。

　　“如果有趁手的工具的话，应该可以做得更精致。”降谷零说着将最后一片捏好的玫瑰花瓣的末根稍微在火旁边晃了晃，使其边缘微微融化后与整朵的花体粘合在一起，然后将这朵没有茎的玫瑰花放在手心上给诸伏景光看，“这样子就完成了。”

　　“感觉巧克力在Zero手里特别听话呢。”诸伏景光虽然有看见降谷零如何捏造、粘合巧克力的过程，但就是有种降谷零的手有种塑造生命感的魔力，半软不软的巧克力块特别的听话，降谷零想要它哪里凹它就哪里凹。

　　“有吗？”被擅长厨艺的幼驯染夸奖了，降谷零不由得露出了些许难为情的神色，他的厨艺一开始也是从诸伏景光这里学得一二，之后和诸伏景光分开，分别在两位侦探干部手边当助手的时候，他才开始自己钻研这方面。

　　“就像是真的花喷上了巧克力色一样。”诸伏景光拿起这朵巧克力玫瑰，似乎有了一个绝妙的想法。

　　“也不至于那种程度啦，不过我有学过插花和室内植物设计和打理就是了。”降谷零将台面收拾了一下，“Hiro有什么想法吗？”

　　“嗯！”诸伏景光抬起手，竖起一根食指相当得意自满地晃了晃，“一个绝妙的主意！Zero也试试看吧？毕竟绫辻干部是女性，说不定会更中意哦！”

　　降谷零露出了略有些困惑且不确定的神情，“是吗？”

　　“就是有点麻烦，我们这两天恐怕都要实验做这个就是了。”诸伏景光说着就撸起袖子，干劲满满，从他身后因斗志而燃起的熊熊烈火来看，显然是确定了就要实现自己脑海中的那个想法了，“来吧！Zero！我负责蛋糕部分！你来负责造型！”

　　“好、好的……”被幼驯染强大的斗志所震撼到，降谷零不由得变成了豆豆眼的状态，“不过Hiro，那个——”

　　“嗯？”

　　“先把做热巧克力的诀窍告诉我吧？”

　　诸伏景光顿时从斗志熊熊的状态退出来，露出了和降谷零一样的豆豆眼，“说、说的也是呢……”

　　于是乎，诸伏景光的手冲热巧克力小课堂就这样开始了。

　　“一般咖啡店里常用的糖类加工品和半甜巧克力价格相对低廉，添加了比如乳化剂之类的添加剂，虽然这样混合起来会比较容易，但也因此糖的比例偏高，甜味重，代可可脂这种材料还有那种残留感，所以喝起来体感不会很好。

　　但是我们自己只用巧克力和牛奶混合而成的饮品不会有那种油脂般的残留感，会很清爽，而且甜味和苦味可以随人口味调整，我想绫辻干部应该会喜欢的。”

　　诸伏景光说着便拆了一包黑巧克力粒，因为他本来就算回去后给江户川乱步做手冲热巧克力，所以原材料准备的很充分，一旁的降谷零十分认真的记着要领。

　　“制作调温巧克力的时候，尽量要选择粉碎得较为细小的那种。”诸伏景光将黑巧克力倒入量杯中，虽然是凭手感倒的，但诸伏景光经验丰富，所以估摸着差不多了，“这大概有40克左右了吧……然后牛奶的温度最好不要超过65℃。”

　　降谷零闻言，打开一包鲜牛奶，辅助诸伏景光完成热巧克力中所需要的蒸奶，因为是在家中，而且还是很久没有回来过的家，很多工具都没有，只能通过人力来制作，降谷零这边手动打发着奶泡，诸伏景光也没有歇着，向他解释着原因。

　　“制作热巧克力时，蒸奶的温度最好维持在60~65℃，最高不超过70℃，因为如果在70℃以上持续加热的话，牛奶中含有的乳清成分会因为热变性失去原由的醇香，产生一种蒸煮味。”

　　“原来如此。”降谷零受教了，果然这方面还是Hiro最为擅长精通。

　　“顺带一提，用微波炉加热的话，可以给热巧克力更加丰富的口感，冬季的话在1000W下加热30秒较为合适，如果气温在零下15℃时，那就在其基础上增加10秒更为合适。”

　　降谷零点头表示自己记下了。

　　就在这种其乐融融的氛围下，突然响起的来信音使这份温馨的平静戛然而止，两个人立刻放下手里的东西，拿起自己手机查看信息。

　　“米花大酒店？”两个人异口同声道，然后同时抬起头看向对方。

　　携带着文豪组织百人名单的目标任务吉备长武出现在了米花大酒店，而就在明天，米花大酒店的顶层和天台都被铃木财团承包了，用于展出大粉钻‘火烈鸟’，许多上流名人和富商都会出场。

　　怀璧其罪的吉备长武面临着太多他自己本人都想不到的危险，明明知道这一点，却依旧出现在那样的场合，想来是有着其目的的，该说是心大还是无畏？

　　“看来我们现在手头上的事情要放一放了。”诸伏景光收起手机，“走吧，Zero。”

　　降谷零点点头作为回应，二人立刻以最快的速度收拾好东西，摘下身上的围裙，套上外套就匆匆前往米花大酒店。