第26章 名侦探小凤凰
张勇眼巴巴地盯着小灶台上的小砂锅，饥肠辘辘，双眼露出了渴望：“老板，我这份好了没啊？！”
处理手上牛肉的梁三愿头也不抬，淡淡道：“没好，不要动。”
“哦。”张勇放下马上就要触碰到锅盖的手，讪讪一笑。
何霁往嘴里塞了一大口饭，抽空抬起头看了张勇一眼，吐字含糊不清：“还在火上呢你就敢碰，不怕把自己的手烧熟。”
被人取笑，张勇完全不在意，他反而凑过去：“小霁，先给我吃口行不行？”
何霁不说话，小脑袋摇得像个拨浪鼓，护着面前的小砂锅，腾出一只手拉着身下的凳子，转过身子特意用纤细的背部挡住了张勇看着小砂锅饿狼一般绿油油的视线。
厨房不大，人多了更拥挤。放桌椅不便，她搬了一个高的方凳和一个低一点的圆凳，组成了一套简易版的桌椅。
看小丫头防他如防狼的举动，张勇实在没好意思继续凑过去。
梁三愿瞥了他一眼：“抢一个小孩子的饭，羞不羞啊？”
在成人与小孩子之间时不时转换的何霁——何霁的年纪，永远是薛定谔的年纪。
闻着飘散在满屋子的香气，张勇咽了咽口水，露出一个讨好谄媚的笑：“是老板你做的饭太香了嘛。”
经历过大风大浪的梁老板已经不是一个能轻易被别人的夸奖打动的人，面对张勇直白的讨好毫无波动。
张勇委屈巴巴。
不过倒也没让张勇失望太久，梁三愿算了算时间，突然道：“可以了。”
张勇瞬间兴奋起来，想也不想就要用手掀砂锅盖。梁三愿眼疾手快地将手中的长勺打在张勇手上，同时喝道：“手不想要了吗？！”
小砂锅一直用火煲着，断火不久，温度还很高，用手直接碰上去非要烫熟一层皮肉不可。还好梁三愿动作快，不过就算如此，张武的手指蹭到了锅盖边沿，顿时就是一阵火辣辣的痛。
梁三愿指了指旁边的湿布：“用那个托着。”
比起对美食的渴望，手上这点小伤根本算不了什么。张勇应了一声，喜滋滋地听梁三愿的话，拿着厚实的湿毛巾垫着小砂锅，他四处望了望，端着锅放到了一处不用的灶台旁，又从院子里找来一个凳子，准备在这里享用他的晚班。
小砂锅比起平常煲汤炖菜的小了不少，只不过一个稍大的瓷碗大小，适合一到两人用餐。
不过客栈众人吃饭一向是盛了一碗又一碗，不够还差不多，根本就没有分着吃的时候。
摆好板凳，上身挺直，表情肃穆，张勇以见美娇娘（当然他并没有）的郑重态度打开了砂锅盖。
瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，参杂着微微酒香，奇特又惹人垂涎。
最上面铺着一层色泽红亮的广式腊肠，这是酒香味的来源。中间卧着一个鸡蛋，焖制的蛋并没有全熟，蛋黄是半凝固状态，由于张勇刚刚才放下的动作，嫩黄色的流黄还在微微颤动，看上去十分诱人。
不等张勇拿起筷子享用美食，梁三愿又用长筷衔着两根煮好的青绿油菜放了上去。
就此，一道腊味煲仔饭才算最终完成。
今日客栈员工晚餐正是煲仔饭。
身怀绝技（技能书），梁三愿觉得只做些符合当地人口味的食物有些大材小用，但口味这种东西不敢随意判断，不能让客人做试验品，他就只能指着自家员工上了。
还好他无论做什么东西都特别美味，才免于被员工们控诉为黑心老板。
煲仔饭做法并不复杂，但做出上乘味道是对厨师的一种考验。煲仔饭所需的小砂锅梁三愿在系统商场里买到，谎称在外面买的，并没有人对此有所怀疑。
小锅用小灶，厨房里只有一个小灶台，在院子里再搭几个既破坏环境又影响美观，梁三愿只好一锅做完再做下一锅。
即使梁三愿开了挂，他也不敢确定哪一种做法会更好吃。几道煲仔饭他都用了不同的食材与方法，也实验出了最好的味道。
不过不管哪种，毫不意外，这次的员工餐依旧大受好评。
天色已晚，客人只剩下了一两桌，只需一个人候着。吃了上次的教训，张勇主动替换弟弟的工作，让弟弟先吃饭，他再也不想感受只能闻不能吃的痛苦。
第一锅是张武的，第二锅被结束工作的吴忠带回家，准备与家人一起分享。第三锅是刚放学饥肠辘辘的小丫头的，除去需要看火的王瑶，第四锅才轮到了张勇。
眼睁睁等了两锅的张勇：……
还好，美味的食物填补了他破碎受伤的心。
天气寒冷，客人走的早，约一个时辰后，客人已全部离去，客栈就此打烊，结束了一天的工作。梁三愿做完王瑶的煲仔饭，嘱咐她留着小灶台的小火后，准备先去楼上简单地洗漱一番。
无他，今日又是西门吹雪拜访的时候。每次给剑神单独开小灶，即使梁三愿之前已经吃过了东西，但再看到一场精彩的吃播，不自觉也会饿起来。不爱运动的小老板为了防止自己早早就变成一位二百八十斤诚信肥宅，干脆与爱豆一起吃晚饭。
西门吹雪也答应了他这个请求。
等到梁三愿收拾好自己再下楼，白衣胜雪的剑神已站在了院子中，正凝视着又长大一点的小梅树。
梁三愿与西门吹雪的关系愈发熟悉，他心中不知名的畏惧已经全部消散，只剩下看到友人的欢喜与快乐。
褪去了撑着一家客栈、养着员工责任的梁三愿存有几分孩子气，他掀开大厅与后院相隔的门帘，看到长身直立的西门吹雪后，带着几分雀跃，小跑几步就到了后者面前。
小老板微微抬头，漂亮的桃花眼微弯：“西门庄主。”
在梁三愿下楼时西门吹雪便听到了声音，他收回看向小梅树的视线，转身看向门帘，看着小老板一步一步向他走来，向来冷漠的心突然一片柔软。
小老板声音纯粹清朗，笑着提议道：“今天我们吃煲仔饭好不好？”
西门吹雪点头。他在小客栈一贯不挑食，虽然不知道“煲仔饭”是什么，既然一会儿就能吃到，也就无需再问，反正不用担心难吃就是了。
得到肯定的答复，梁三愿心情极好。即使每次他的提议都会被采纳，但多问两句得到剑神的赞同也是挺开心的。
他走进刚离开不久的厨房。
小老板的朋友西门庄主每隔一段时间就会来客栈一次，客栈众人也已习惯，不用多说，王瑶也会自觉留灯和留火。
梁三愿看着颇为单薄，王瑶为他准备了多件厚衣裳，虽然自己的身体情况自己清楚，但不忍拂了她的好意，梁三愿也只能穿着，身材看上去也就有些圆润。
西门吹雪望着他脚步欢快的背影，不知怎的，抬脚跟在他身后，停在了厨房门口。
做菜如今是梁三愿除了变身以外的看家本领，看见西门吹雪现在门口观看，依旧脸不红心不跳，满身心沉浸在了做饭的乐趣中。
梁三愿取出两个小砂锅，在其内部涂了薄薄一层油。
他选用的优质丝苗香米米粒细长，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，滴上几滴油，用大火煮至沸腾，接着转小火煮至表面水分收干，放入切片的广式腊肠与腌制好的牛肉，盖上盖子后小火焖煮片刻，再浇上调制的酱汁，放入两根小青菜，打进去一个鸡蛋，继续盖上盖子，灭火，焖制一刻钟即可。
牛肉选用的是牛里脊，切成大而薄的肉片，用油、生抽和生粉腌制，易熟软嫩，鲜香爽滑。
腊肠甘香，参杂一丝酒的香气，让人回味无穷。
在试验几次后，小青菜梁三愿选择一起放入砂锅中焖制，这样的青菜不仅有着清脆的口感用来去油解腻，还增添了几分肉质的鲜香，口感丰富，味道更好。
整道煲仔饭中，最让人惊艳的还是米饭。米粒颗颗分明，最上层腊肠的油脂与牛肉的酱汁浸透了米饭，带着腊味与肉香，浓郁软糯。中间的米饭雪白晶莹，散发着最原本的稻香。底层锅巴更是整个煲仔饭的精髓，酥脆焦黄，带着一丝甜味，愈嚼愈香。
光是米饭就让人吃着很有层次感。
品尝过米饭的不同味道后，将上层的肉类、鸡蛋与米饭进行充分的搅拌，让每一颗米粒都沾染上腊味与酱汁，滋味浓郁，唇齿留香，每一口都是极致享受。
厨房被王瑶收拾得干干净净，院子中夜风较大，会让煲仔饭急速降温影响口感。征求过西门吹雪的意见后，梁三愿学习张勇，直接院子中搬了两个凳子，两人在灶台上享受这份美味。
江湖上没有食不语的规律，没有了手机电视，吃饭也确实无聊。与西门吹雪熟悉后，梁三愿在两人吃饭时就会说说话，能得到简短的回复他也就十分知足了。
梁三愿兴致勃勃：“……所以，根据我的推理，陆小凤还真找到了绣花大盗，就是他的朋友金九龄！”
对于最近江湖上闹的人尽皆知的这桩大案，西门吹雪当然知道，只不过他没有想到中间还有梁三愿的影子。看着小老板一副求夸奖的小模样，西门吹雪的眼中闪过一丝笑意。他细细咀嚼完口中的食物，才在小老板听不到原本设想的夸奖开始颓废后淡淡道：“你很聪明。”
听到了爱豆的夸奖，梁三愿迅速恢复活力，得意洋洋：“那当然啦。”
在客栈员工心中梁三愿是一位坚实可靠的老板，他是花满楼温柔体贴的好友，也是与陆小凤斗嘴互嘲的损友，只有在和西门吹雪相处时，他才会露出一两分属于他这个年纪的不稳重。
梁三愿摸着下巴反思自己。
是不是西门吹雪这位爱豆给他的安全感太强，以至于在两人伟大的兄弟情里还参杂了隐秘的————父子情？
啊呸，肯定不是！