第52章95

  郭先生摸了摸鼻子,起身,“老爷,姑娘,时辰不早了,我还有些案卷要整理,便先回屋了。”

  刘婶和王婶一个挪步把人后路一堵,发现无路可走郭先生默默坐了回去。

  “七娘,这是什么?”陆子徵看着年勇用筷子挑起的细长的像面条但又不绝对不是面条的东西,没敢自己动筷子。

  陆珺宜笑盈盈开口,“爹,这是用番薯做出来的苕粉,你尝味儿如何。”

  陆子徵侧头看了眼陆珺宜,那眼中的期待太过灼热,陆子徵不忍心拒绝,用筷子挑起那颜色有些古怪的条状物,“就这样吃?”

  “要拌匀,像面条那样。”

  陆子徵筷子挑着那细条的苕粉上下转动,油炸花生仁和油酥豆子混着香葱还有酱的味道一下涌了出来,还有一股酸味儿格外刺激味蕾,本就是晚饭时间,肚子也都饿了,闻着这味儿食欲大开,可……

  陆珺宜一脸期待,在她这般明晃晃的期许下,陆子徵心一横挑起一筷子吃起来,一口下去他愣了一下。

  看年勇挑时还以为这东西比面条硬而且模样也不好看,岂料入口一抿就断了,苕粉滑、软,花生仁和油酥豆子入口一嚼又脆又香,再有大头芽菜细碎混着,特别入味儿,一口下去陆子徵就控制不住第二口了。

  五只碗,别说粉了,汤都全部喝了干净,吃完后几人还有些意犹未尽的模样。

  年勇舔了舔唇,“姑娘,还有吗?”

  “厨房还有。”一碗他们应该吃不饱的,所以备了多的。

  年勇、小赵管家先一步去了厨房,龙大夫和郭先生后脚就跟上,陆子徵见陆珺宜坐在了他身旁知道女儿有话说便没动。

  “爹,这苕粉好吃吗?你说我若是在澧县开个店卖这碗粉,可行?”

  这里没有辣椒,不过可以用那些有辣味儿的调料代替,胡椒和茱萸都有辛辣味儿,而且她没放太辣,怕他们不习惯,不过看样子这个味道都可以接受。

  陆子徵看了眼陆珺宜眼中闪烁的光芒,刚刚她提到这是用番薯做出来的,便明白前几日她买那些番薯的用意了,“你想让那些女子学会这个做营生?”

  “算是吧。”其实她是打算雇佣这些女子,这些女子现在都不愿出去面对外人,即便学会了一时半会儿也撑不起。

  她们都是农家女,身上力气不缺,但其他的却要慢慢培养,急不得。

  而且她不是做好事不求回报的善人,她出钱开店自是求回报的,也不能无条件的付出,这样容易养出白眼狼来。

  其实一开始她并不会苕粉的做法,在村子看见那个孩子啃番薯的时候想起了自己喜欢吃的酸辣粉,进而有了这个想法。

  番薯买回来,如何沉淀出番薯里面的淀粉、如何熬煮出苕粉、如何让这些苕粉成型最后晾干。

  这一步一步都是她们经过这几天不懈努力摸索出来的,期间番薯糟蹋完了还又偷偷去买了一些回来,好在最后成功了。

  接下来几天,每天饭桌上都会出现不同的吃食,不是油炸丸子、便是夹了粉条的鸡蛋饼、还有粉条炒肉、粉条炖肉等等,吃的陆子徵几人肉眼可见的胖了。

  王婶和刘婶厨艺好,再有陆珺宜在一旁出些稀奇古怪的想法,做出来的食物好吃还开胃,不知不觉便吃多了。

  味道得到认可后,陆珺宜开始让小赵管家大肆收番薯,后再让他帮她寻店铺。

  与陆子徵一番商议,在苕粉成功后,陆珺宜就有了个长远的计划,也制作出了易储存的干苕粉,澧县第一家卖粉的店横空出世。

  ‘万千粉带’,一个二层酒楼式的店铺。

  店铺一开,店里的主打招牌酸辣粉,街上卖面的一般一碗素面是两文钱一碗,一般加肉的面是四到五文钱一碗。

  陆珺宜取了个中间价,最后定价在三文钱一碗,一起开卖的还有油炸番薯丸子和南瓜饼,丸子比较小一文钱两个的,刷上一点青梅酱,酸甜酸甜的孩子尤爱,南瓜饼定价两文钱一个,有小孩子手掌大也厚实。

  店里中午则是饭馆儿,各类加了粉或者用番薯制作的菜色上桌,随客人点菜而上桌。

  制作好的干苕粉摆在大堂,明码标价十五文钱一捆。

  王权辛是个商人,以前澧县有个妖女吃人的传言,他一般便在府衙那边的城里进货,连着两日听人说起澧县新开的‘万千粉带’,起初还以为是青·楼之类的地方,谁知一打听发现是自己想岔了。

  再听人说起那里的美食,澧县发生的事已经传开了,根本没有什么妖女的传说,加上美食诱惑,他心一动就来了。

  一进店就注意到大堂一张桌子上放的一捆一捆的东西,待把特色菜都吃了一遍,他尤爱酸辣粉和猪肉炖粉条。

  吃饱喝足他仔细看过那干苕粉,放几个月都是不成问题的,如今这美味还只有澧县有……当即就找掌柜恰谈。

  出面与他谈的人是小赵管家,店铺开业后,陆珺宜就将这些事交给了小赵管家,自己则做起了甩手掌柜。

  商人看的是商机,尝过‘万千粉带’的味道,王权辛知道这东西必然大卖,当即就签了份大订单。

  澧县酸辣粉一出,不少人看准商机,或买干苕粉或买新鲜的回去在自家店里卖,一时间澧县周遭的小县城风靡酸辣粉店。

  他们还自己开出其他口味儿来,但吃过正宗的都知道不如‘万千粉带’料足喂美。

  其实陆珺宜更喜欢吃米线,配了各种口味儿的料百吃不厌,店铺那边有小赵管家看着她完全不担心,便与王婶刘婶她们在家开始捣鼓起了米粉。

  弄好后就装了一马车的苕粉和一马车的米粉送去了燕京给赵易,并且还有酸辣粉、卤肉米粉、酱肉丝米粉等的做法。

  米粉比苕粉贵,主要便是大米贵,一碗加了肉的米粉要二十文钱,不加肉也要十六文钱一碗,澧县的百姓吃的起苕粉,但米粉他们会觉得太贵,很多是不愿花钱的。

  燕京却不一样,那里贵人多也不会在乎这几文钱的买卖,再有这些东西早晚会卖到燕京去,不如一开始就弄到燕京。

  安排马车上燕京,陆珺宜顺便把写给六姐姐的信交给人带了去。

  陆珺宜虽然在研究吃的,不过背医书也没有落下,其实一直都是她在动嘴其他人动手,并不妨碍她背医书。

  如今她年纪还尚小,多学点东西在身对她无坏处,技多不压身。

  清晨,陆珺宜睡梦中还在纠结草药,昨儿因弄混淆了两种草药被龙大夫好生训斥了一顿,害的她梦里都在记怎么分辨这两种草药。

  迷迷糊糊被小蝶和茶花拉起来,又是梳妆又是打扮的。

  “今天什么日子,怎得给我穿的这般隆重?”

  看了看身上的衣服还有头饰,在澧县她习惯简便了,一般梳两羊角辫便好,简单也没有太多花里胡哨,结果今天小蝶愣是往她头上插了一堆簪子,头都感觉重了许多。

  小蝶兴高采烈的打扮陆珺宜,“姑娘不记得今天是什么日子了?”

  陆珺宜笑着开口,“我若是知道还需问你?快说今天是什么好日子?”

  左右转了转脸,看着铜镜中的自己,别说这般一打扮还是挺好看的。

  “姑娘再好生想想。”

  陆珺宜怎么想都没想出今天是个什么日子,倒是家里人都怪怪的,似乎有一种他们都知道的秘密,唯独她一人不知。

  “长寿面来了。”随着年勇一声喊,一碗面条被放在了陆珺宜面前。

  “谁过生辰?”看着面前碗里的面条,话问出口陆珺宜突然反应过来,今天是她生日,没想到与原主竟在同一天。

  “自己生辰都忘了。”陆子徵笑了笑,笑容突然酸涩,七娘十二岁了,再过三年可就及笄要嫁人了,突然不舍她长大。

  金矿事情过后,目前澧县的民情已经逐步稳定下来,陆子徵今日没去县衙,陪着陆珺宜玩了一天,快天黑才回到家。

  “这口箱子是做什么的?”进屋发现屋里多了口大箱子,而且绝不是她自己的。

  茶花回道:“姑娘,这是魏大人派人送来的,说是给你的生辰礼。”

  魏大人三个字让陆珺宜一颤,那箱子很大装一个人绰绰有余,看了看箱子上的锁,要不直接抬去库房锁着?

  说实话她挺怕打开后钻出个魏璟来,她能吓死,不过这也只是想想。

  她猜不到魏璟会给她送什么,而且为何魏璟会给她送生辰礼?想想感觉后背好冷,到底鼓足勇气打开了箱子。

  箱子里面没有什么稀奇古怪的东西,相反都是些女子用的上的,胭脂水粉还有珠钗玉器等,还有些上等布料。

  其中里面还有一封信,看完信后陆珺宜就呵呵了。

  信里只表达了一个意思,说她丑说她很丑,让她没事多用些胭脂水粉,别一副鬼脸吓人。

第52章95

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