第47章 卖猪

　　周纾与陈见娇促膝长谈了很久，又过了个夜，第二天一大早便赶回信州城了，当然，陈治熊也只会以为她是去贵溪了。

　　陈治熊看着马车远去，嘀咕道：“也不知安哥在那边怎么样了，只可惜花娘不肯将燕娘嫁给安哥，否则……”

　　陈见娇听见她爹的话，心想她的姑母不知多希望将阿姊嫁给她哥，幸好姑父与阿姊有自己的主张，挑了祁四郎。

　　想到祁四郎，她的舌尖又微微苦涩，心底更不知作何滋味。

　　周纾回去后未在刻意地去想祁三郎与陈见娇之事，可她在楮亭乡偶尔会遇到祁三郎，目光难免会比以往要多加留意。

　　她还记得第一次见祁三郎时，那是一个脸上有些许冷傲，但是一直很不多话的人，而如今脸上的神情有些阴郁，比以往也更加安静了。

　　祁有望见他这样，便带他到自己的猪舍里，一脸肉疼地指着自己的猪：“我送三哥一只猪，三哥随便挑！”

　　祁三郎一脸嫌弃：“我要你的猪做什么？”

　　“吃啊！我的猪可好吃了！”

　　祁三郎觉得心里梗着一口气，不上不下的，可把他气个半死，他恨恨地道：“我没心情也没胃口，就算全猪宴摆在我面前，我也吃不下！”

　　“蒜香排骨、红烧肉、猪肉菘菜炖粉条、五香烤肉、土豆焖肉……”

　　祁三郎下意识地咽了口唾沫，等他意识到这些美食不过是他的臆想之后，狠狠地瞪了祁有望一眼，道：“你有完没完，你想做什么？”

　　“想跟三哥做买卖！”

　　祁三郎刚想跟以前一样呛她，等反应过来她说的是什么后，惊讶瞬间爬上了他的眼睛里。

　　“你说什么？”

　　祁有望道：“我知道三哥你的朋友不少……”

　　祁三郎心想：“这是讽刺谁呢，我的朋友若叫多，那大哥与二哥的朋友还能用什么数量来形容呢？”不过转头一想，他的朋友似乎比祁有望还多。想到这儿，他倒是没有反驳祁有望的话。

　　“……而三哥那些朋友里，有不少是在义学认识的同窗。虽说不是每位同窗都有功名在身的，可好歹是个做学问的人，……”

　　祁三郎忍不住打断她：“你到底想说什么？”

　　祁有望神秘兮兮：“三哥知道托儿么？就是那种有文化的托，在一些知唬里用专业的手法，比如测评之类的来推荐某一件产品。虽然这听起来跟我一个养猪的没什么关系，但是众所周知，世人，尤其是咱们这种富庶又自诩高人一等的官户人家……”

　　她前面的话祁三郎似懂非懂，可是听到后面的话，他的眉头皱得老紧了，心想，有这么损自家的吗？可想到祁有望的性子，他又释怀了。

　　“……对猪肉是不屑一顾的，以至于许多清高自傲的读书人都看不起猪肉，我觉得要改变世人的这种想法，那还是得从改变读书人的想法开始，所以想与三哥做笔买卖，请三哥帮忙让那几位朋友替我在圈子里打打广告，当然，若是能出书，像苏东坡那样令东坡肉声名远播的例子，我自然是再欢喜不过了。”

　　祁三郎：“……”

　　“苏东坡是谁？”他问。

　　“一个很爱吃猪肉的大文豪。”

　　祁三郎不信：“听都不曾听过！”

　　祁有望也不跟他掰扯那么多了，道：“三哥你答应不答应？”

　　祁三郎转身就走，他是傻了不成？而且他会稀罕跟祁有望合作？他能得到什么？那几个钱他还不放在眼里。

　　然而刚走没两步，他又回头：“你若是答应帮我的忙，我便可以考虑帮你。”

　　“猪随你挑，帮你跟爹说情求娶陈姐儿这事我帮不上忙。”

　　祁三郎没好气地道：“那就算了，不找你帮忙！”

　　他越想越气，敢情祁有望找自己帮忙，连钱都不出，只打算拿猪来抵？这也太吝啬了！他是会为了一头猪而妥协的人吗？！

　　过了两日，他来找祁有望：“你那什么广告要如何写？”

　　祁有望不知他为何改变了主意，只道：“只要他们尝过我的猪肉后，再如实说味道如何就行了，若是写诗一首，我给三哥十文钱作为回扣，若是写《猪肉颂》，我给三哥二十文钱作为回扣。”

　　若非祁三郎根本不在意她能给多少钱，他怕是真的要被这个吝啬的弟弟给气死，他道：“你给我一头猪，事成之后把钱换成猪肉，诗词一首一斤猪肉！”

　　“成交！”

　　祁有望让祁三郎挑了一头猪让他院子里的下人扛走了，然后问：“三哥要宴请朋友？为了什么？”

　　祁三郎一怔，哼了哼：“我会帮你打广告的，别的与你无关，你莫管。”

　　祁有望好奇，但是既然他不说，她也不会刻意去打听。找祁三郎的交友圈打广告只是她决定发展养殖业的其中一个策略，她不仅要提高猪肉的销量，她还要改变世人对猪的看法！

　　等她累积了足够的本金，她再养别的动物。

　　首先她要养牛，因为牛一年只生一胎，又是农耕社会必不可少的家畜，若是养很多，届时若是卖不出去，租也能收不少租金。

　　当然，眼下牛肉虽然有市场需求，可是毕竟政策上不允许，她是不会从这方面开始下手的。

　　其次是驴跟骡，毛驴如今比较常见，可骡却罕见，这是马与驴杂交出来的品种，本身无生殖能力，故而数量稀少，价格比牛跟驴还贵。

　　而骡无疑是所有家畜中，最佳的“工具畜”，首先它的伙食不用多好也能生长；其次是吃苦耐劳堪比黄牛；再然后是力道很大，毛驴的粗活它都能干；最后是抗病力强，不像马得娇养。

　　牛一头才五到七贯钱，毛驴十贯钱一头，普通民用的马是十几贯钱一匹，而一头小马骡价格与牛相同，若是成年的马骡，价格自然上去了。

　　祁有望前世大学专业所学可就包括了动物繁殖学科，她可以养马跟驴，然后让公驴与母马生马骡，让公马与母驴生驴骡，就能大大地提高利用价值与经济价值！

　　当然，目前最重要的还是先打响她家猪肉的招牌。虽说吃过她的猪肉的人都对它赞不绝口，对这些味道难以忘怀，可就拿祁家来说，祁忱可不会主动替她打广告，所以她的猪肉好吃，也仅限于祁家内部了。

　　这不是她想要的，随着第一批猪快要出栏了，她也正在联系那些屠户。那些屠户可不会看在她是祁家四郎君的份上便高价收购她的猪肉，反而还想利用祁家可不希望以有个养猪的儿子而出名，便压低了价格。

　　毕竟是初次合作，她也不打算摆出什么高姿态，便尝试与对方谈判，好歹把价格提高回到了正常的水准。

　　林檎替她不忿：“四郎君养猪投入的钱都与卖出去的价格持平了，哪里有赚？”

　　祁有望并不着急：“只是两头而已，先让他吃点甜头，然后才是我掌握主动权的时候。”

　　那屠户找她买了两头猪，一头猪有两百五十斤，两头共花了七贯钱，虽然看似他亏了，实则他卖出去后赚的可不少。

　　首先猪肉的价格并非真的贱如泥，二十多年前猪肉的价格便在三十钱一斤，如今国泰民安，铜钱的购买力下降，价格自然有所增长，一斤猪肉已经卖到了四十钱一斤了。

　　一头猪两百五十斤，纯猪肉也有两百斤，他能卖八贯钱一头。当然，这其中少不得他亲自屠宰，也少不得给底下的人工钱，可给完工钱和税，他还是赚了一倍！

　　他的妻子知道他去找别人买猪后，十分不解：“咱们家中便养着猪，何须去外头买？”

　　那屠户道：“娘子有所不知，你瞧这两头猪，是否比咱们家养的要干净？而且听说是岭南的花白猪，又白又肥，还是吃茶叶长大的。”

　　说着他又嘿嘿笑，“咱们可是占了那祁四郎的便宜，他养的猪，钱可都是我赚啦！”

　　他的妻子有些不安：“万一被祁四郎知道，他过来找茬怎么办？”

　　屠户并不怕，道：“那祁四郎一看就是养着玩的，祁家的家底多，他不会将这点损失放在心里的。”

　　第二天天未亮他便宰杀了两头猪，然后处理了一下，便摆在了自家的肉铺上卖。早起买菜的基本是周围的住户以及酒楼的后厨，虽说有能力去酒楼吃东西的基本是有一定家底的人，可羊肉的价格在一百三十钱左右一斤，小官之家无法常吃，更别提只是小有家底的人了，故而猪肉也是这些人的次要选择。

　　来买肉的人都能发现屠户今日的猪肉似乎比以往的要好，不太懂的人自然看不出有什么区别，可是常年挑选猪肉蔬果的人一眼便能看出这肉肌理不错，肉质紧而嫩，按下去还会弹回来，且腥味并不明显。

　　“今日这猪肉可新鲜呀！”买肉的人吆喝了声，又像是讥讽。

　　屠户知道他讥讽自己往日的猪肉不新鲜，便与他争道：“我的猪肉日日都新鲜，不过你的眼睛还算雪亮，今日这猪肉可大有来头！”

　　众人好奇了：“什么来头？”

　　屠户得意地道：“这肉可是祁家四郎君养的，你们都知道祁家四郎君是个娇贵的哥儿，养猪的法子也与众不同，不仅用新鲜的薯苗、米糠养着，还喂了茶叶，所以又把自家的猪叫‘茶香猪’！”

　　众人哄笑道：“那我得闻闻有没有茶香！”

　　有的人说闻不到，有的人揶揄祁四郎养猪的事情，但是也有的人对祁有望的行径已经免疫了。而屠户的一番话虽然令人不知真假，可确实引起了人们的兴趣。

　　他们内心都有些恶趣味，想着：“祁四郎亲自养猪给我吃。”就像是自己仿佛骑在了祁四郎、祁家的头上去了。

　　于是屠户的猪肉很快便被一抢而空了。

　　屠户赚得盆满钵满，而他的行径被人口口相传，很快便让祁忱知道了。他实在是生气，便逮祁有望过来骂，方氏闻言，赶来道：“春哥儿又不是今日才决定养猪的，早前你干嘛去了？”

　　祁忱脸色铁青，早前祁有望养猪只是给自家人和朋友吃，这无损他祁家的面子，可一旦她的猪肉拉出去卖了，这便大不同了。

　　祁有望也是死猪不怕开水烫：“管他们笑不笑，我赚到钱便行了。”

　　祁忱骂道：“我是缺你吃的穿的还是缺你月钱了，你钻钱眼里去了？”

　　祁有望有方氏护着，他骂起来就像是给祁有望挠痒痒，看得他越发生气，最后挥挥袖子走了，懒得再管她。

　　周纾也因为此事而被人好奇地打听与同情：“燕娘你别太难过，虽然那祁四郎混不吝了点，但是家世都不错……”

　　周纾对那些同情她的话，一点都不放在心上：“我不难过，四郎她家世好，长得俊俏，对我也温柔体贴、百般呵护，就是养猪，也是先想着让我能时常吃上肉。这么好的郎君，我去哪儿找呢！”

　　众人：“……”

　　她们明明是想借机打击周纾，怎么这人反而趁机炫耀了起来呢？！

　　这些人看笑话也不过只看了两日，风向似乎便开始发生了变化，首先是书生圈不知何时流传出了一些称赞猪肉美味的诗词，甚至还有人写了《猪肉颂》指出了祁有望养的猪有多美味。

　　当然，这个圈子还是小了些。

　　而屠户也慢慢地发现，越来越多的人找他买祁有望养的“茶香猪”，只因他第一天卖完了茶香猪后，第二天卖得便是自家养的猪了，可是在卖肉的人反馈来看，在吃过了茶香猪后再吃屠户家的猪肉，他们觉得别的猪肉便再也不是猪肉了。

　　屠户一开始很生气，什么叫他家的猪肉便不是猪肉了？可惜那茶香猪全都卖完了，否则他也要吃上一口，这茶香猪跟普通的猪是否真的有那么大的区别！

　　他生气归生气，百姓的反馈却也让他看见了“钱途”，他再三思索，决定将自家的猪再多养一段时间，然后去找祁有望买茶香猪，——按照这势头，他怎么都亏不了。

　　只是等他找到祁有望想谈合作时，祁有望却道：“合适的猪都已经没啦！”

　　屠户不相信：“这不是还有那么多头猪吗，怎么会没了呢！”

　　“这片区域的猪才六个月大，这片的大一些，也才七个月，还有我卖给你的猪只有八个月，所以我想再养久一些，至少将这些猪都养到三百斤。”

　　屠户瞪大了眼：“才八个月，便有两百多斤了？！”像村民自家养的，养一年也才勉强两百斤，这祁有望是怎么养的？

　　这一点祁有望也有些闹不明白，她养的猪长得都很快，若是放到现代，定然要被人说是吃了激素。可实际是，她只是按照科学的喂养方式，这些猪便长得那么快了。

　　屠户可不管那么多，他指着那些很肥美的猪：“那这些总可以卖吧！”

　　祁有望摇头：“这几头要留着自家吃，这两头要送给我未来丈人家，还有这些都有人要了。”

　　屠户一惊，心想，难不成有人抢在他的前头了？于是他旁敲侧击是谁跟他抢买卖。

　　祁有望端着架子装高深，那屠户还真的被她唬住了，打听不出来，只好提高了价格。

　　祁有望与周纾学了几招谈判的技巧，她抓住屠户急于买猪的心理一步步提高价格。

　　那屠户跟她过了几招，发现他最终可能赚不到一贯钱，正要打退堂鼓，祁有望又佯装无意地听说了“茶香猪”之名，道：“这名字是我之前听说的，不过我这猪也是吃茶叶长大的，用茶香来给猪命名也很是恰当。而整个信州城，怕是也只有我的猪可以叫茶香猪了！”

　　屠户心里有把杆秤，不得不说，祁有望的猪看起来确实很受欢迎，而且名号也只会伴随着祁家郎君的身份而越来越响亮，届时他若是提高了猪肉的价格，他也是不亏的。

　　于是他花了二十贯钱买了三头祁有望预备留给祁家的猪回去，等他再次屠宰好放在肉铺上卖的时候，同样地挂出了“茶香猪”的招牌来。

　　不少人好奇：“这是祁四郎养的茶香猪吗？听闻味道好得不像寻常的猪肉，还伴有淡淡的茶香……”

　　屠户哪里吃过，然而这并不妨碍他为了把猪肉卖出去而大肆吹捧：“没错，这是如假包换的茶香猪！”

　　……

　　祁有望喜滋滋地到周家跟周纾分享她的猪大受欢迎的喜悦，却发现不管是周纾还是陈氏，似乎都心事重重的模样。

　　她问周纾：“是否茶园又受到什么刁难了？”

　　周纾道：“与祁家联姻的消息传出来后，便没有人敢再刁难周家了。我与爹忧愁的不是这些事，而是娇娘的事情。”

　　周纾也不将祁有望当外人，告诉她，陈治熊不知从何处得知祁三郎想求娶陈见娇，只是碍于门户而祁忱一直不答应。

　　于是他便来找周员外与陈氏，希望他们将陈见娇收为义女，这么一来，她跟周纾便是姐妹，而既然祁四郎能娶周纾，那祁三郎自然便可以娶陈见娇了。

　　别说周员外了，便是陈氏都被他的提议给震惊到了，好不容易身子刚好一些的周员外也因此气得又躺回了病床上，陈氏也大骂兄长无耻，双方闹得不欢而散。

　　祁有望惊呆了：“这算是卖女儿吗？可还有这样卖的吗？”

　　这主意真够骚的，她听说过为了门户登对而找人认义子、义女的，可那几户都是在父亡的前提下，而陈治熊这是干脆地将女儿给卖了啊！

　　她嘀咕道：“我最近回家，发觉爹的态度似乎有些松动了，应该是三哥实在是执着，爹也拗不过他，才会松口的吧！”

　　周纾细眉一挑，祁有望不觉得这两件事有关联，可是她却觉得这个中必有关联，首先陈治熊是如何知道祁三郎正在求娶陈见娇的？

　　这事她只与陈见娇说过，而她当时抗拒嫁给祁三郎，显然不可能是她自己提的。

　　其次是陈治熊又是如何得知祁家是因为祁三郎与陈见娇门不当户不对而拒绝这门亲事的？他必定是知道了这事，所以才想让周员外认陈见娇为义女的。

　　她可不认为陈治熊这是突然父爱爆发，为了陈见娇的幸福才这么做的，他八成是当陈见娇是棵摇钱树，即使周员外认她为义女又如何，她还是陈治熊的女儿，它依旧是祁三郎的丈人……

　　周纾很快便想到了陈自在，虽然陈自在在这件事上完全没有出面，也出来反对陈治熊这么做，但是他的态度并不强硬。

　　可惜周纾并不清楚他与祁三郎之间是否有往来，而他又在其中起了什么作用。

　　“既然未来丈人已经拒绝了，想来陈姐儿的爹也不会这么不识趣再提这些事，小娘子不必再想这么多啦，瞧瞧，都有皱纹了！”祁有望道。

　　周纾望着依旧这般无忧无虑，没心没肺的祁有望，眼神有些凶：“你说什么？”

　　说罢，拿起铜镜照着脸蛋，“皱纹在哪儿？”

　　祁有望指了指自己的眉头：“在这里。”

　　周纾：“……”

　　她没忍住，还是轻笑出声。

　　被祁有望这么插科打诨，她的心情还真的好转了。她甚至无法想象，日后身边若是没了祁有望，那自己的生活该有多无趣。

　　想到这里，她又是微微一怔，随后慢慢地意识到，祁有望在她的生命中，占据的位置似乎越来越多了。

　　——

　　十月初，天气可见地凉了不少，——原本翠绿的枝头稀稀疏疏地出现了黄绿色的叶子，掉落在地上的叶子有黄有绿，行人践踏后，纷纷零落成泥。

　　不少人家都穿上了带夹层的衣裳，街头巷尾卖冷饮的彻底不见了踪影，转而卖热食的多了起来。

　　每日天未亮，酒楼、吃食铺子都早早地开了门，卖着热气腾腾的早食。主食有饭、粥、粉条、饼、馒头和包子，当然，也有北方人好吃的面食和饺子。

　　而最近最受欢迎的便是猪肉馒头，以及猪肉粉条了。当然，这些馅料并不是什么猪肉都行，许多人指定的是茶香猪的猪肉。

　　自上个月祁有望的茶香猪在寻常百姓家传出名声来后，越来越多有幸吃到一小部分酒楼里的猪肉馒头的人也纷纷记住了“茶香猪”之名。

　　因为随着茶香猪的出名，茶香猪猪肉的价格也相应地提高了，许多一个月难得吃一两次猪肉的人家更加买不起了，只能买些猪肉馒头回去尝尝味道。

　　有人对此十分不解，嗤笑道：“不就是猪肉吗？卖贵些便显得好吃了吗？你们不是被当冤大头了吧？”

　　吃过茶香猪猪肉的人犹豫地道：“茶香猪好吃只是其一，不知道为何，吃了那猪肉后，我觉得我精神都好了许多，干起活来比平常要快！”

　　他的话虽然也有人附和，但是很快便被人反驳了：“你吃饱了喝足了当然有精神干活了，与猪肉何干？就算与肉有关，那也可能是你很久没吃过肉了，所以难得吃一回，当然觉得美味了。”

　　有的人“恍然大悟”，也有手上稍微宽裕些的人忍不住茶香猪的诱惑，依旧会去买来吃。

　　当然，因为茶香猪的价格有些高，所以底层的百姓依旧吃不起，而部分吃不起羊肉的文人也会选择茶香猪，绝大多数的上等户不管茶香猪的评价多好，也是不屑去吃的。

　　尽管如此，这已经为祁有望带来了不少利润，她可以进一步扩大生机闲园的规模了！

　　作者有话要说：二合一大更。

　　——

　　宋代关于成猪卖出去的价格记录比较少，而且北宋中后期物价是一直在上涨的，所以这里的物价相较于清河地主时期也会上涨一些。总结：卖猪什么的的都是乱扯的，无需较真。

　　另外：文中的馒头其实是包子，文中的包子还是包子，蒸饼才是现代的馒头。

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