第30章

　　上午杀牛，牛肉被搬到仓库里用大铁钩子勾住，挂在仓库里。

　　生牛肉是按人头来分配，每斤八角钱，在年终分配的时候再从公分里扣除。

　　中午分肉，会计要站在一边。来一个人，割多少斤肉,会计是要拿本子记上的，一斤牛肉八毛，年成好，要抵上四个公分，年成不好，抵扣的公分更是多，是要翻倍的。

　　中秋过节便是手头拮据的人家，咬牙也要来带上一两块牛肉回去家去。

　　中秋过节唐爸爸的厂子也放一天假，唐妈妈也是放假。

　　唐奶奶和唐爷爷上午抓了一只母鸡宰杀，唐奶奶早上忙着处理着宰杀的母鸡，这才让唐枣去空地那头装血旺。

　　接近中午，唐妈妈和唐奶奶在厨房里忙活，唐爷爷打扫院子处理早上杀鸡留下来的血点，唐枣在屋子里看书。

　　唐奶奶索性就要在院子里晃悠来去一点是事没干的唐爸爸去仓库那割点牛肉回来。

　　悄摸摸的看着唐爸爸走出了院子，唐枣才从屋子里探出头来，为了躲避在被唐奶奶派去割牛肉见到江子安，唐枣躲在屋子里半天了。

　　唐枣从院子里走出来，看见唐爷爷正在清理落了一地的鸡毛。

　　唐爷爷拿着扫帚抬头一看，就见着自己的小孙女睁着亮晶晶的眼睛笑眯眯的看着自己，唐爷爷张了张眼睛，看见自己扫成一堆的鸡毛，开口道：

　　“枣儿，这小母鸡的毛不漂亮，要是想做毽子，下次杀大公鸡的时候，爷爷给你把最漂亮的尾羽留着。

　　唐枣点点头又摇摇头，她就是心里突然很快乐，没由来的开心，听到唐爷爷这样说，唐枣点点头答应下来，欢快的钻进厨房里去。

　　唐爷爷握着扫帚柄，腾出手，摸了摸脑袋，今天吃肉就这么开心？

　　唐枣跨进了厨房，厨房里雾气缭绕，敞开的大铁锅里装着冒着热起的水，这是烧水烫鸡毛剩下来的。

　　唐奶奶处理鸡鸭很细致，她是一个半点细小的鸡杂毛都不乐意在菜盘子里看见。

　　所以在初步鸡身上的厚重羽毛脱干净之后，唐奶奶还要烧热水专门来烫那些细小的绒毛，像是唐枣最喜欢吃的鸡翅尖，就得好好挑挑，指不定还等拿着镊子来夹。

　　唐奶奶捏着鸡脖子，从下小马扎上站起身来。

　　唐妈妈在砧板前切着葱姜，看着唐奶奶提着鸡脖子，赶忙用手里捏着的菜刀将葱姜碎末拢在盘子里，又匆匆将菜刀平放在砧板上，做完这一切，才退开，给唐奶奶腾出位置。

　　唐枣进来的时候唐奶奶已经拿着菜刀在剁鸡块了。横着一刀将鸡脖子剁下来，竖着一刀沿着鸡胸口劈开，将整只鸡剁成两半。

　　唐奶奶下刀又快又狠，不一会，半边鸡肉已经被切成了鸡块，除了鸡腿和鸡翅尖是另拿出来剁的，其他都被一次性的剁成差不多大小的方块。

　　唐奶奶剁完鸡块，让唐妈妈将剩下半边鸡拿去冷水里吊着，现在天气不热这半边鸡肉还可以吃上一两顿。

　　唐奶奶拍了拍手，将剁好的肌肉装在簸箕里，手上抄着水瓢打算将铁锅里剩下的那点水舀出来倒掉。

　　看着坐在灶门口前的小马扎上的唐枣，唐奶奶腾出手从左侧的砧板旁边拿出两颗蒜，递给唐枣。

　　“枣儿，将这两颗蒜给剥了，奶奶今天给你做你爱吃的土豆炖鸡块。”

　　唐枣接过胖嘟嘟的两颗蒜，伸出指甲划破蒜皮，听到唐奶奶说的话，翘着唇角盯着唐奶奶。

　　唐奶奶偏过头就瞧见孙女黑白分明的大眼睛盯着自己，唐奶奶乐呵呵的笑，小丫头这是馋了哟。

　　唐奶奶转念一想，脑海里不由得浮现出那沙沙糯糯，抿一口就化开得土豆和酱香油亮得鸡块，也咽了一口口水。河鲜虽然好吃但终究吃起来没吃肉爽快，更何况这还是长了一年的走地鸡，肉质鲜嫩又紧实。

　　唐奶奶看着铁锅热了，锅底被烧干微微发白，手疾眼快的将半勺子菜籽油倒进铁锅里，灼热得铁锅接触道温冷得菜油，两相碰撞发出滋滋得声响，油热开来。

　　手一挥，一把花椒、八角、剁好的红辣子掉在热油里，接着是一搓盐和一调羹豆瓣酱，挥动的锅铲将各种纷杂得味道糅合，等待主角登场。

　　唐奶奶将鸡块倒进铁锅里握着锅铲翻炒，原本是浅白中透着肉红色得鸡块渐渐变色，揉杂了香味得调料挤压碰撞鸡块，香气慢慢从铁锅里散发出来。

　　唐奶奶瞧了一眼变色得鸡块，觉得差不多了，将土豆也倒进去和鸡块一起翻炒，黄澄澄得土豆比鸡块不知道亮几个色号，但两者到一起却又是说不出来和谐。

　　至少看着锅里的唐枣是这样认为的。

　　翻炒一会，唐枣用锅铲盛起一块土豆放在光下一看，土豆块得边沿和中心呈现出两种不同的状态，边沿隐隐约约可以透光。

　　唐枣看着正在切菜的唐奶奶，说：“奶奶我觉得差不多了。”

　　唐奶奶空出手来，看了一眼锅里热腾腾的菜，点头：“那就加水吧。”

　　唐枣加了小半瓢水，看了看铁锅里水的深浅觉得不够，又试探着加了一点，又看了一眼，还觉得不够，打算再加一点，水瓢里的水还没倒下去就被放完半边鸡回来的唐妈妈看见了，唐妈妈连忙止住唐枣的动作。

　　“够了够了，水加多，味道就淡了。”

　　唐枣收回手，看了一眼铁锅，又觉得好像是够了。

　　“什么味道淡了？”

　　唐爸爸提着牛肉笑着走了进来，又笑着说：“妈，牛肉割回来了，大队长在仓库那里支了一口锅，煮的还是跟往年一样一些牛杂，价格也一样，江小子主刀，还专门问我们要不要。”

　　唐奶奶放下切菜的菜刀，看着站在门口的唐爸爸，说：“要一点吧，吃好点补补身子骨，明天早上给你们下碗牛杂面吃，吃完了好上山采茶籽。”

　　唐爸爸摸摸头，他也是这样想的，唐奶奶手艺好，这旁人拿着没办法的老牛肉唐奶奶做出了又香又辣，就着这吃米饭他能吃上冒尖的一汤碗。

　　得到唐奶奶肯定的回答，唐妈妈从橱柜里拿出一个汤碗递给唐爸爸，唐爸爸接过，拿着汤碗转身，打算去装牛杂回来。

　　唐奶奶看到唐爸爸端着碗就要走连忙叫住他。

　　“兵儿，厨屋里的柴火快没了，你回来和你爹去后面郅（zhi,四声，农家人将柴火、稻秆收集起来叠成的小堆）那里抱些柴火到厨屋里来。”

　　“知道咯。”

　　说完，唐爸爸就拿着大汤碗走了。

　　铁锅里的土豆烧鸡咕噜咕噜的叫着，唐奶奶揭开锅盖，扑面而来一阵水汽，勾人的香味从这阵雾气开始攻占整个厨屋。

　　唐枣吸了一口气，真的香！

　　唐奶奶抄着锅铲在锅里搅了搅，看着鸡肉的色泽点点头，开始装盘。

　　满满的一大汤盆土豆烧鸡，淡黄色的鸡肉块颤颤巍巍的立在汤盆里，整个汤盆堆得冒尖。

　　唐奶奶将汤盆放在切菜的操作台上，舀了一瓢水打算洗锅做下一道菜。

　　唐枣坐在小马扎上，正打算往灶眼里加柴火，就听见唐爷爷在院子里喊唐枣，唐枣站起身来，拍拍身上沾着的灰尘，走到院子里。

　　唐爷爷看见唐枣出来了，指着门口说：“枣儿，你曼丽姐姐来找你玩了，在院子门口等你呢。”

　　唐枣听到这个名字皱起眉头，李曼丽来找？

　　唐枣瞟了一眼院子门口，确实看见一抹浅色的衣角，按捺住心里的疑惑，点点头，就往院子门口走去。

　　李曼丽看着湛蓝天空上的云朵，深深的吸了一口气，听到渐近的脚步声，放在腰侧的手渐渐捏紧，复又松开。

　　转身看着一脸警惕的唐枣，笑出了声。

　　“你不用这样，唐枣我对你没有恶意，我只是不喜欢李小桃罢了，她咋咋呼呼的惹人嫌。”

　　听到李曼丽这样说，唐枣心头蹿起一团火，不喜欢就可以害人吗？！唐枣对这样的李曼丽突然很失望，她看了一眼打扮的漂漂亮亮的李曼丽，心头那股子无名火烧的旺盛。

　　李曼丽看着气的小脸发红的唐枣，又笑了，笑意里掩藏着薄凉的恶意。

　　“我想和你谈谈。”

　　唐枣扭头。“我没什么好和你谈的。”

　　唐枣的声音里带着愤怒的沙哑，她捏紧的拳头指甲狠狠的掐着掌心。

　　不，你有。李曼丽在心底轻声说。

　　她看了一眼唐枣，留下一个浅薄笑，俯下身体贴着唐枣的耳朵轻声说了一句。

　　李曼丽说完，就轻飘飘的摇着裙摆走了，留下的是唐枣的微微怔愣。

　　唐枣反应过来，李曼丽已经走远了，唐枣看着李曼丽的背影，红着眼睛咬着牙，“李曼丽你有病！”

　　说完，唐枣火急火燎的朝着坳里跑去，一边跑，一边抹着眼睛。

　　几点泪珠被甩在在路边的野草叶上，在阳光下熠熠生辉。

　　李曼丽站在远处看着院子门口的那个小人影朝着坳里跑去，开心的笑了，脚尖一转，也朝着坳里走。

　　作者：下一章劲爆等你们，嘻嘻，感谢三位宝宝灌溉的营养液，么么哒感谢在2019-12-15 21:59:12~2019-12-16 19:31:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

　　感谢灌溉营养液的小天使：流年岁月 10瓶；小宇、木易 1瓶；

　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！