第41章 厨娘(8)

  回到京城定国公府, 林缈衣裳还未换便看到了英王府的一张请帖。这英王是当今的三皇子, 皇帝还有其他几个儿子,早早都封了王, 但可巧前两年太子一病殁了, 直到现在东宫之位也依然空悬, 皇帝又年迈力衰,左右摇摆, 英王在这个时候忽然下帖子请她吃饭, 其中用意不免让人多想。

  林缈对吃饭从来不感兴趣,但英王投石问路他却不能不做理会, 当下便打马赴约, 去了王家酒楼。在荣香楼关门之后王家酒楼便是京城最有名气,生意最红火的美食楼。不仅王孙公子喜欢到王家酒楼聚会, 贩夫走卒也会偶尔来打个牙祭, 因此不管什么时候都人流攘攘生意兴隆。

  林缈倒是挺意外的,众所周知英王府的厨子何香香是全京城最优秀的, 他竟然还在王家酒楼常年订着包间。

  英王穿一身青金色衣物显得隽逸不凡雍容华贵,他亲手给林缈盛了一碗汤,“这是我府里特意烹制的鸡汤,要比外边的更醇香些, 而且滋补养身,请林公尝一尝。”

  这一道菜是何香香亲手煮的,英王此人占有欲极强,他原本并不想让何香香的手艺泄露到外面, 这次为了拉拢李缈,自觉也算是下了“血本”。

  林缈这个人他了解,生活寡淡得很,吃药的时候比吃饭的时候多,哪里见识过什么美味?这道汤一上,肯定让他惊为天人,拉拢他的事,便妥了一半。

  然而令他意外的是,林缈看了看碗里的汤,兴致缺缺,他急忙推荐道:“林公,这汤是采用肥嫩的野鸡崽子混合了十几种调料和中草药熬制成的,最适宜体弱人群滋补……”

  林缈拿起勺子轻轻一嗅,终究还是放下了。如果青州之前,他或许还真会想试一试,但被荣平“熏陶”了一路,此刻便对这样的汤提不起一点兴致。

  “这个汤的味道有些杂了,我试过一道黄芪蒸鸡汤,正儿八经的药膳不是这个样子的。王爷有暇,可去荣香楼看看,我还有事就不多陪了。”

  林缈拂袖而去,英王面上终于显露些许愠色。荣香楼的厨子?那不就是荣家那个输给香香还装病的小妮子吗?说好了把菜谱给香香,结果拿假的来敷衍,德艺双差,酒楼直接关张大吉,你林缈还让我去那里看看,敷衍我也不找好的借口!

  算了,这道汤我自己喝!

  英王自己一个人幸福喝光了养身鸡汤,第二天就开始流鼻血……

  荣平抵京之后,重新打开了“荣香楼”的大门。她雇了几个人把卫生重新打扫一番,把厨房收拾出来,新招来的伙计们忙了一天都睡下了,荣平却没有休息,她把火炉的火重新拨亮,拿出今天刚买来的鸡蛋尽数洗干净,放进水里,待煮熟后又放在冷水里迅速淘过,一颗一颗剥干净,圆润白胖,亮晶晶放在盆子里,一抔雪一样亮眼。随后她用酱油,盐,糖等熬制一锅老卤汤,白胖的鸡蛋放进锅里,看它在粘稠的汤汁里沉浮,脸上渐渐浮现出微笑……

  次日一大早,安静的街道上,人渐渐多了起来,出工的衙役,上朝的大人走在熟悉的街市,却忽然闻到一股陌生的味道,绵密,香醇,清扬——大早上起床,正是心情不爽满腹怨气的时刻,这样的香味儿却妥帖而又温存,仿佛一个温暖的手掌,抚平怀怨的内心。

  “什么味儿?这是?”

  出街的卫士在马背上四处张望,坐轿的大人撩开了轿帘子,卖花女放下了手里的花篮,大家不约而同的四下寻找,着实好奇,一大清早的,哪家人就做了这么香的饭菜。

  英王在前殿等着上朝,看到户部的王大人姗姗来迟,便想上前打个招呼,结果人还一走近,就吸吸鼻子,话到嘴边变了模样:“您这袖子里藏什么了,那么香!”

  王大人诧异道:“什么呀,我什么都没藏。”

  “唉,我明明就闻到很香。”

  王大人终于反应过来:“哈哈,都说你英王鼻子灵,果然名不虚传。”

  他从袖子里摸了半天,却只摸出一方手帕,那香味儿是从手帕上发散出来的。“我今早上从街市上过,买了颗卤蛋,用这手帕包着吃的。”

  英王顿时大为好奇:“我还当你藏了什么好东西原来是一个鸡蛋呀,本王什么蛋没吃过,哪里有香成这样的?”

  王大人当即道:“这可不是一般的鸡蛋,这是我在荣香楼前排了老长的队才买到的,还每个人只能买两颗,我到现在嘴巴里都留着香味儿。唉,两颗卤蛋一碗汤,舒服!”

  英王听了顿觉舌尖痒痒胃里空虚,恨不得拔脚就去尝尝,好容易耐着性子等早朝完毕,立即骑马奔了过去。

  到了门前,觉得有点熟悉,这一看,呵,这不是那关张倒闭的荣家菜馆嘛,做菜输给何香香那个?他脚下跟生根似的,走不动了。当年何香香的比试,他可是加过油,助过威的,荣平输了以后他还公然开了嘲讽呢,现在腆着脸上门去是不是不大好?本王不要面子的?

  他站在那里观察,发现荣平到现在都没挂上招牌,显然是依旧没开张呢。荣平身边放了两个锅子,一个锅子里是卤蛋,另外一个锅子里是白粥,只是不知为何,那米粥看起来黏稠烂厚,而且比一般的米粥更加白亮,玉雪晶莹,好似霜落,米脂的香味儿混和着另一种奇香,诱人垂涎。

  “是牛奶片!”英王忽然想起地方官员孝敬自己的好物,水牛奶加了醋和盐,拧成团,压出模子,再用力挤压,把醋挤出来,放进盐水中浸泡,这样做出的牛奶片薄而剔透,六出冰花滚似绵,吃起来甜中略带咸,却有吹冰嚼雪的浪漫。

  他才站了一会儿,就发现那锅子里的粥越来越少,卤蛋只剩下几颗,眼看就卖完了。于是再也顾不得面子,一跺脚指挥小厮去偷偷买了来,交给他。

  英王饮食过后,意犹未尽,回到王府,他的专属厨娘何香香来询问想吃些什么,他毫不犹豫的回答来两颗卤蛋。

  何香香满口答应,不就是五香茶叶蛋嘛,厨房里现备着的吃食,立即就能拿出手。谁知道今天情况出了意外,送过去的两个卤蛋英王只吃了半个。

  何香香这下郁闷了,平常她做的饭菜,英王都能吃的干干净净,今天这是怎么回事?她心里疑惑却一时摸不着头脑,只得暗地里打听。

  荣香楼的小伙计都围着荣平转悠,问她什么时候开张。写着荣香楼三个字的招牌已经被擦洗了又擦洗,上了两道漆,单等着荣平下令挂起来。

  荣平笑道:“这两天事先预热,等到开张得有拿得出手的硬菜才行。”

  伙计立即道:“依老板您的厨艺,难道不是想做什么就做什么?单就今天一个卤鸡蛋,那些最要面子的老大人吃了都恨不得舔指头。”

  “不然,那就是个零食,开张第一道菜,必须要够火候。”

  荣平言语谨慎,毫无轻狂之态。

  她把店里的事情交代清楚,亲自到了市场上选购食材。今天运气不错,竟然在菜市场遇到一家卖牛肉的。因为牛肉是重要的劳动力也是一个庄户家庭最宝贵的劳动力,等闲不会卖,所以一般情况下,牛肉往往都来自老牛病牛伤牛,能不能吃到,都看机遇。

  那个摊主看到荣平走过来,赶忙介绍:“姑娘眼光好,这肉嫩的很,是掉坑里摔死了的小牛,要不然谁舍得卖呢?”

  小牛肉质鲜嫩,极为难得,荣平正准备拿起来看,斜刺里却伸出一只手来,硬是把这块肉夺了过去。

  “你……”

  荣平转身一看,却是熟人,当年她荣香楼的“赘婿”,现在王家酒楼的首席大厨陆源!

  陆源作为京城里除了何香香之外,最有名气的厨子,对美食界的动向格外关注,因此在何香香做出反应之前,他就先得知了“长街卤蛋”的消息。

  他冷眼打量荣平,发现这个差点嫁给他的姑娘好像变的更漂亮了——她的皮肤不像以前那样嫩白,但却光洁细腻,眉目之间,气韵灵动,当真是神清骨秀,精彩焕然。

  陆源心里忽然觉得可惜,她太倔了,不然他俩还是可以幸福的。他冷声冷气的道:“真是有缘啊,我们又遇见了!”

  “是啊,孽缘吧。”

  陆源挑眉:“我看你应该是刚回京城,所以不清楚我现在的地位,我告诉你,如今我在京城庖厨界也算是数一数二的人物,你要自己开店也好,要当个厨子也罢,只要想在京都立足,就要过我的门路。你现在跟我道个歉,我还能看在往日的情分上,给你留一条活路。”

  荣平看着这个自负的男人,眼神冷冷的,“闭嘴,忘恩负义的东西,这世上的路千万条,我不仅要走出自己的一条,还要封死你的那一条!”

  “你……”

  “你吃了荣家多少东西,将来我会让你一口一口吐出来。”

  陆源被气笑了,“好好,你非要跟我作对!”

  他当即出钱,用一个平常根本不可能成交的高价把小牛肉给买下,随后指着旁边一坨老肉,嘲讽道:“这么好的肉你配不上,那块肉倒是配你,又硬又柴,没人要。”

  王家酒楼是最大也最稳定的买货客户,一般的摊贩老板根本不会得罪他们,因此虽然是荣平先来的,但老板却依然把小牛肉卖给了陆源。他有点不好意思跟荣平道歉,荣平却没有介意,反而指那一坨老肉:“那我就买这个吧。”

  老板愣了一愣,立马给荣平把肉包了起来,嘴上却好奇的问道:“这是一个超了十岁的老牛啊,肉又老又紧,根本炖都炖不透,连最能做菜的陆师傅都不碰。您买回去做什么呢?”

  荣平轻轻一笑:“陆源做得的,我能做。陆源做不得的,我照样能做!”

  作者有话要说:  文案上有写本文有唯一男主,男主就是林渺。一个遭受重创不得不来小千世界自我修复的世界意识。所以他不会变,而且保有每个世界的记忆,但荣平没有,她受不同世界身份地位记忆影响,性情以及处事方式都会不一样。

  我原本想到最后一个世界仙侠世界再揭示一切,现在想想在开头加了个楔子,并对小世界的末章进行补充。这样应该会清楚一些。

  后面会避免重复修改。

  大家的评论我都有看,只是有时不知道怎么回。

  年关到了,祝大家年终奖大丰收。

第41章 厨娘(8)

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