第45章 钵钵鸡

　　连邵坤都没想到唐大哥竟真的凑上了一百两。二哥凑了二十两。另外找了三个人，都是他们以前的老班子，租妥了马车就要走了。

　　二哥带了一些干枣和土布布鞋，既然都要去，空车去怪可惜的，多带一点当地的特产，说不定能两头赚呢。

　　临行前，邵坤给他们搞了一坛偏咸的咸菜。饼是邵坤特意烤的，很硬但是方便保存。用的细粮白面，吃着也香。

　　唐泽跟邵坤来村口送他们。

　　二哥对唐泽道：“没事儿多陪陪你嫂子，等我回来给你带好吃的。”俩人成亲这么多年，好不容易要上了孩子，虽说为了挣钱离开家乡是正事儿，但走的时候还挺伤感的。

　　唐泽道：“家里有我跟邵哥呢，你们放心。”

　　这些人都是常年走脚的，都很有经验，简单说了几句就上车了，就怕这别离的情绪蔓延。出去风吹日晒的休息不好，再悲从心中来容易一病不起。

　　很快马车就离他们远去了。

　　唐泽趴在邵坤肩膀上，眼睛酸酸的。

　　邵坤轻轻的拍了一下唐泽道：“我陪着你呢。”

　　“恩。”

　　突然见唐泽道了一句：“大哥？”

　　见唐潇把马车停在了远处。一个人快步的跑回来，看着邵坤道：“还有一事，忘了说了。”

　　“您说？”

　　“要是碧螺找我，就说我很快回来！”

　　唐泽看了大哥一眼。

　　邵坤道：“好，你放心。”

　　“多谢了。”说完他真的离开了。

　　俩人去了唐家。

　　虽说唐家的人都习惯了，两个儿子这么来来去去的。但一进了院子还是能感觉到一些沉默。

　　“唐泽，邵坤，你们怎么来了？”唐父强打起精神说着。

　　“今儿我家搬家。”邵坤说着。

　　唐父一听，就朝着门里头道：“老婆子，今儿去帮邵坤搬家！”

　　唐母带着小唐玉出来了，小家伙似乎哭过，两眼红红的抱着唐母的脖子。被邵坤接了过来。

　　邵坤喜欢孩子，尤其小唐玉跟唐泽小时候有几分相似：“怎么哭了？男孩子不能哭鼻子的！”

　　小唐玉把脸埋在邵坤的胸前，过了一会儿就感觉到胸口有些湿意。

　　唐母道：“这孩子内秀，看着跟他爹不亲，但每回他爹走都要哭一通。”

　　唐泽也心疼侄儿道：“玉儿不哭了，来六叔家里住几天好不好？”

　　小家伙见这么多人哄着他还有点不好意思，小脸都不肯抬起来。

　　过一会儿二嫂也来了。她倒是没那么多离别的伤感，笑道：“哎呀，他们等秋收的时候就回来了。”她男人走的时候说回来送她银手镯。

　　这些天邵坤也陆陆续续的把家里的东西搬过去了一些。其余的就是一些被褥之类的。

　　这新盖的房子是不一样，屋里屋外都透着气派和宽敞，每个屋子都好看。

　　那院子里的小苗也比之前长得更健壮了一些，辣椒秧上都挂着一点点翠绿色的小果实。

　　二嫂笑道：“这里可真好看。“小秧苗一颗颗的整齐排列，四周用花来隔离。倒像是有钱人家的小花园似得，对面的光秃秃的桃树也发了嫩绿的新芽。

　　唐泽邀请二嫂闲着没事儿过来住。

　　二嫂道：“不了，我现在赶做一些绣品，时间挺紧的。”

　　“这么辛苦。”

　　“找点事儿干还能赚点钱多好，省着自己一个人在家胡思乱想。”中午邵坤杀了一只自家养的小公鸡。红烧的非常好吃，他们吃完也就散去了。

　　住上了新房子，唐泽收拾的可来劲儿了。院落处处精心布置。他的审美很好，随便捡来一个怪异的枝条，用石头压住。在容器里加了点儿水，就充斥着雅致的禅意。

　　过了一会儿，张三胖回来了。他第一次独立出摊，做了两百张饼都卖光了。心里那成就感就别提了。

　　张三胖把车停在他的小院儿里。才发现东西都已经搬走了。邵坤过去道：“怎么样？”

　　张三胖猛的灌了半瓢的水，这大口大口的喘着气直呼过瘾。道：“不够卖啊！明儿我看再有四百张我也买的光。”这供不应求的样子，倒给他生出了豪气来。

　　“成。”

　　送鸡蛋的小贩过来，邵坤道：“打从明儿起，每天两百个鸡蛋卯时一刻送到县里。也甭送鸡仔了，换成鸡蛋吧。”

　　“你要二百个鸡蛋，我给二百一十五个。多的就当是添头。”

　　“可别糊弄我们。”数量那么多，这要是少三五个根本看不出：“要是心血来潮查一查，少了的话伤咱们哥们弟兄的情分。”

　　“邵哥你放心，我不是那样的人，你可是咱家最大的主顾，忽悠谁也不能忽悠你啊。我保证数两遍，只能多不能少！”小贩忙说着。

　　邵坤笑了一下：“我就是随意说说。”

　　“那鸡你们还要么？”活鸡利润也高。

　　“要，每天十只挑大的！”

　　这小贩见他这么说笑了起来：“好的。”

　　邵坤道：“你知不知道哪里卖鸡下水的？”。

　　小贩没想到他还要这玩意。道：“那你跟我来问问吧。”

　　俩人去了一个杀鸡点。满院子的血腥气啊，还没走进的就闻到了。小贩跟那杀鸡的中年人也认得，说了几句话，听闻邵坤要鸡肠，鸡心，鸡胗，鸡翅和鸡爪。

　　这中年人进去哗啦哗啦的装了一堆。他成天吃这玩意都要吃吐了，而且这种内脏很难做的好吃。送人都送不出去。

　　把那一袋子都给了邵坤足有六七斤。邵坤道：“多少钱？”

　　“不要钱，你拿去吧。”正愁没地方处理呢。大夏天呢，他这院子本身味就不好。这东西要是馊了那这家里真是没地儿住了，随后道：“鸡翅膀没有，我这是给人家酒楼屠宰，鸡爪子他们不要，但翅膀得留着，上菜好看。这里头你自己摘吧摘吧，我也没时间收拾。”

　　邵坤道：“每天都有么？”

　　那中年人道：“每天都有。”

　　邵坤道：“那你还是说个数吧，我也不光这一次用。天天都得用。我要是觉得价儿合理就在你这拿了。”

　　那中年人没想到还能碰见这种冤大头，大着胆子道：“那我每天给你留着，给五文钱就成。”他这话说出去还有些不自信，谁想到邵坤很快就答应了。当场就给了他五文钱。

　　要是天天都有这笔钱。也是一笔不小的收入啊，一下子高兴了起来。

　　邵坤对小贩道：“你送活鸡的时候一并给我送来吧。”

　　“成，这个事儿就包在我身上了！”

　　邵坤提着鸡下水回去收拾了。其中鸡肠居多，收拾起来还挺浪费时间的，打算招一个人天天在这干活儿。

　　想请村里的珍寡妇。她三十岁的时候就守寡，现在也不过三十五六，但看起来就跟四十多岁似得，家里四个子女，也没有亲戚帮衬，日子有一顿没一顿的。他们村的风气还行，周围邻居看不下去也都送吃的过去，可常言道救急不救穷，那一点点的帮扶还是这解决不了大问题的。

　　前些日子还闹出一桩事儿来，听闻她打了女儿，大伙儿一劝才知道，那大女儿十岁不知道从哪里听到了些话，想要把自己卖掉，给弟弟妹妹们换吃的。小女孩家家的，卖了能是什么下场闭着眼睛都能想到。运气好的，给那些有钱人为奴为婢，运气差的话这辈子都没法翻身了。

　　大伙儿唏嘘不已，可见她们家是真是山穷水尽了。

　　邵坤想找她也不光是看她可怜，她这人硬气，早些年不是没人给她介绍男人，她大可以不管孩子远走高飞，但她选择拉扯这四个孩子，而且那院子里拾掇的十分干净。她人品还行，再就是收拾吃的，必须得找个干净人！

　　寡妇门前是非多，虽然年纪差的大，但他去敲门不合适。于是拜托了丈母娘唐母去说和。一天六文钱，包一顿饭，这价在村里合适，要是放出风去，估计大半个村里的女人都愿意过来干活儿，张三胖之所以那么高是因为情分在，再加上他干的活儿也更累，两个没法比。

　　过了一会儿，珍寡妇跟他岳母一起过来了：“我今儿就能上工。能不能算半天的钱？”

　　之前她去县城里给别人洗衣服，手泡烂了也才一天十文钱。还得打点给介绍活儿的婆子两文，去了中午吃馒头的。能剩下七文就不错了，还不一定天天都能揽着活儿。最近她大女儿有心要把自己卖了给弟弟妹妹换粮食的想法一出，她就不敢走了。这孩子大了，生怕一个看不住，真的叫人挑唆了去！

　　眼下有守家在地就能挣钱的活儿，迫不及待想要过来。

　　邵坤倒是很好说话让她今天就留下，让她把鸡肠子，鸡胗什么的拾掇干净，多洗几遍。除了这个，就是零零散散的琐碎活儿了！

　　珍姨撸起袖子就开始干。

　　邵坤开始杀鸡，扒鸡皮，鸡杂都弄了出来。

　　珍姨收拾完，邵坤会自己再清洗一遍，都弄好用上不算太好的酒切上姜片撒上料之后腌制去腥味！

　　邵坤开始磨竹签子。

　　珍姨眼里有活儿，看着大伙儿都忙着，一会儿干干这个，一会儿弄弄那个没有闲下来的时候。

　　看见张三胖切的鸡肉，道：“我来吧。”

　　张三胖让开之后。珍姨弄的鸡肉剃的很干净，刀工了得。

　　很快邵坤调制了一大通的卤水，昂贵的调料不知道放了不少。还为了这个特意炸了红油出来。

　　这次做的是钵钵鸡冷吃串，除了肉菜还卤了一点素菜。咸香可口，油亮馋人。

　　让张三胖尝尝咸淡。他吃了一口，就睁大了眼睛：“我再尝几个。”又补了一句：“从我工钱里扣。”这要是吃不过瘾，今晚怕是都睡不着觉。

　　晚上媳妇唐泽找上邵坤，道：“我也想挣钱。要不我腌泡菜吧。你拿过去看看能不能卖？”他离生产还早，想找个事儿做。

　　邵坤同意。于是唐泽就去他娘家讨了一个大缸，要来腌泡菜。摩拳擦掌要把他的泡菜事业干大。

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　　第二天，食客们就发现邵坤家的鸡蛋灌饼旁边有一个大盆，红彤彤看着就很有食欲。上面找人写了几个字。

　　有人问道：“这是啥字呀？”不认字啊。

　　“红油钵钵鸡。”邵坤答着。

　　“怎么卖的？”

　　“素串一文钱仨。肉串一文钱一个。鸡爪三文钱送鸡骨架，也可以上秤，荤素都有，半斤15文。” 邵坤介绍着。