第99章

　　“南田村送猪肉来喽！”在外面洗艾叶的老大娘远远看到田丰和田旭开着车过来, 直接大喊了一声。

　　别看大娘年龄大了，嗓门一点都不低。这响亮的一句让附近的村民们都听到了。更别说好多人都聚集在旁边的大厨房里, 这听到声音就一窝蜂跑了出来。

　　他们都对田家养出的猪肉特别好奇。当时用来做烤乳猪的小香猪味道让人印象深刻, 现在这养的普通猪终于被宰杀了，当然要来看看质量。

　　前两天村长就说了让大家做粽子试试，这几天大家都在准备材料，今天就准备开始做了。

　　村里人厨房里都安装了地锅, 地锅尺寸都差不多, 都特别大。但是这厨房大小可不一样，村里有几家特别喜欢大空间, 厨房也特别大。也因为喜好系统，房子风格差不多，他们的房子都挨着了一起。

　　后来村里开始大量做点心的时候, 就用了他们几家的厨房。糯米昨天就被泡上了, 芦苇叶也已经处理好，现在就等着田家杀猪了, 大部分村民都在这附近等着, 都想尝尝新鲜的热粽子。

　　田旭开着车刚停下，众多村民们都围了上来。做粽子用的鲜肉最好用猪后腿肉, 除了猪后腿用来做粽子, 其它部位桃源村的村民也都要。这些日子他们吃的都是普通的猪肉，早就想尝尝田家养的猪了，味道肯定不普通。

　　这次杀了一头猪，田丰和田旭一块下车, 猪肉都被收拾得干干净净放在车里。他在桃源村民的帮助下把肉都搬了出来，掀开用于遮尘的棉布，上好的猪肉就露了出来。

　　早有桃源村民搬来了桌子架子和称，田丰和田旭一块把猪肉给挂上架子上，阳光下，这猪肉的纹理都能看得清清楚楚。

　　田丰拿着刀站在猪肉旁，负责给大家割猪肉下来，田旭在旁边负责称重算钱。这时候田丰就直接说明，他们卖的猪肉价格是远山菜市场里价格的两倍。

　　大家对此都没有异议，要是这猪肉实在不好，田家觉得不会要这么高的价。再说大家都有眼睛，这肉好不好大家都能看的出来。

　　“这肉可真好啊。看这脂肪，颜色雪白，这红色特别均匀还有光泽。”一位老人走上前来，大家都默契地给他让路。

　　这个老头以前就养了不少猪，自己也爱料理这些猪肉，做红烧肉也是一绝。就是和黎庭舟做红烧肉的手艺比，那算是各有千秋，就凭这手艺，都能得到大家的尊重。

　　他仔细地观察这些猪肉，以他的经验来说这绝对是上好的猪肉，比他见过的所有猪肉都好。

　　他看村民们都认真地听他讲话，就装作不在意地样子让田丰切下一大块五花肉下来。

　　然后他伸出手指按压里面的瘦肉部分，上面有些湿润，手轻轻一使劲，就能看到肉上出现了凹陷。他让旁边的人都仔细看，刚把手移开，肉由迅速回复原样。他忍不住感叹道：“这弹性真好。”

　　听到旁边的人都在不停地讨论这肉有多好，老人低头得意一笑，然后故意用懊恼的语气说道：“哎呀，我这没洗手就摸着这块猪肉了，是我不对。这样，这块肉都被我摸脏了，估计你们都嫌弃，我就把这块买下来吧。”

　　刚开始大家没反应过来，等到这老头都拿着肉让田旭称重算钱时，大家才纷纷明白过来。

　　“三爷，你这是耍赖啊。”大家都不敢相信，三爷竟然会这样有心机。

　　“三爷，我不嫌脏，这块肉还是让我买回家吧。”

　　“这块可是上好的五花肉，块也够大。老三啊，你这是故意让田丰切这么一大块下来的吧，那时候就动小心思了。”

　　听着大家的谴责声，三爷一点都不心虚，就是面前的田旭也在看热闹没给他算账让他有点着急。三爷直接把肉称重，然后自己算好钱塞到田旭手里。经常自己买好猪肉做菜的三爷对猪肉价格算是了如指掌。

　　三爷拿起旁边田旭准备的绳子把肉穿起来，直接垫在手里就准备走：“我这钱都给完了，就先回去了。他们养的猪确实特别好，这个价格还是咱们占便宜了。”

　　“我这人就好这一口吃，所以刚才就耍了个小心眼，大家就是让我这一回。”三爷嘴里一边到道歉，一边往外挤。

　　“咱们村里谁不好这一口吃的。苗苗呀，你说是不是？”

　　“是！”在旁边一边玩手指的小姑娘听到有人喊他，抬起头来却什么都不知道，只懵懵懂懂地大声应是。

　　本来就没准备拦三爷的村民们，被苗苗小姑娘都逗乐了。他们笑着调侃三爷，也默默挪开一条道让三爷出去。同时也有不少老爷子一块出去了。

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　　这老三肯定是回去做红烧肉了，当然要跟上去蹭口吃的，至于抢肉，当然是年轻人干的活，他们这些老年人就别掺和了。

　　等三爷离开后，本来和乐融融的众人开启了猪肉争夺战。除了本来要用来做粽子的后腿肉，其它的猪肉都被争抢了起来，别说是猪头猪下水了，就连猪血都被村民们一扫而光。

　　“玉霞都没过来和我们一块抢，你给他们留了吧？可千万别忘了。”旁边有大娘好心地提醒道，她也不是多管闲事，田丰他们刚刚挂出来的猪肉是整整一头猪，刚才都被他们给瓜分完了，就怕他们没来得及留些出来。

　　田丰正在收拾东西，听到提醒连忙谢谢大娘的好意：“给他们送了，今天还杀了一头猪，给盛文他们送了一些过去，剩下的送给我们村的人了。”

　　“那就行，我就先把肉带回家了，你们先别急着回村，我们要包粽子，等尝过再回去。”大娘放心了，直接掂着肉赶回家，这肉得赶快放到冰箱里，然后回来一块包粽子呢。大娘走的利索，半点都不想打听田家给陶盛文他们准备了多少猪肉。

　　田家送给陶家的猪肉可不少，他们早上想来想去，感觉猪身上所有的东西都能做成好吃的，什么都想送过去，最后就直接把四分之一头的猪肉都给送了过来，从头到尾每个部位都没少。

　　这猪头肉卤好了特别好吃，排骨就更不用说了。红烧排骨和糖醋排骨都是陶然的心头好。陶盛文就爱吃猪大肠，还有炒的特辣的猪心猪肺。田玉霞爱喝猪肝汤，也喜欢红烧肉和回锅肉。

　　田旭直接把车开进陶然家，他今天送过来就是知道了陶然后天就要去Z市了，在他离开前一定要让他多吃点。

　　“大舅，我要是在家里吃惯了这么好吃的猪肉，出门吃不习惯了怎么办？”陶然开玩笑道。

　　田丰就想了两分钟，直接回答道：“没事，让私房菜馆的运菜车帮忙运些猪肉过去，当时候你过去吃饭不就行了。”

　　就在这两人聊天时，做粽子的人就已经开始帮忙了，把那两个猪后腿肉处理干净，然后按照黎庭舟提供的配比给腌制好。

　　好几家厨房都在开工，每家只负责做一种口味的粽子，防止种类太多大家太忙容易出错。

　　等到粽子的香味从屋子里向外飘去的时候，在屋外等候的人就知道粽子马上就可以吃了，赶快喊全村的人都过来。

　　田丰和田旭就跟着陶然一块过来了。

　　桃源村以前包粽子都有成年人手掌那么大，那种粽子田玉霞吃两个就能吃饱。这次他们包粽子可是充分考虑过，直接包了三口就能吃完的小粽子，大家也有胃口多尝几个口味。

　　煮粽子的这几家门口都摆好了桌子，上面是装满热腾腾粽子的竹篮，盛放着白砂糖的瓷盘，满满的竹筷子，旁边还有空竹篮用来放剥醒来的粽叶，方便村民们直接就吃。

　　陶然从家那边走过来，准备按顺序吃下去。这第一个是清水粽子，只有糯米没有馅料。不过这些糯米吸收了充足的神农泉水，味道清淡又带着粽叶的清香，粘着白糖又是另一种风味，但味道也是相当不错。

　　再往里走就是豆沙粽了，豆沙细腻清甜，与糯米的味道完美融合在一起。咸肉粽风味十足，这次田家养的猪是真的好。而蛋黄猪肉粽与鲜肉粽相比又别有一番风味，陶然自己都感觉美味极了，更别说其他人了。

　　就说前面的陆梁，正左手一个豆沙粽，右手一个鲜肉粽，左边一口右边一口，根本停不下来。

　　这四种口味的粽子除了用艾叶包的，还有用竹筒做的竹筒粽。竹筒粽与普通的粽子相比多了竹子的清香，更重要的是可以直接往里面插一根竹签，更方便大家拿在手里。

　　陶然觉得这次的粽子就卖这四种口味，但是有艾叶包的粽子和竹筒粽两种形式可以选择。不过这还得开会商量后才能决定，他一个人也不能定下来。

　　不过最后开会的时候，大家商量完坐下的决定也一模一样，就要找一个合适的机会在网上通知，随便也可以进行对第一批游玩桃源村的名额进行抽取。

　　想想就知道这两件事公布的时候会有多热闹，大家都有些淡淡的担心，就怕遇到什么麻烦的问题，尤其是陶然在这个时候要离开桃源村，大家都觉得心里没底。

　　陶然对村子可是信任的很，收拾好东西就直接出发去Z市了，他只带了一个双肩背包，剩下的都让早上过来的私房菜馆的运菜车一块给带走了。

　　这要离开家的最后两天，陶然可是大饱口福。田家送过来的猪肉味道实在是太好了。就在这两天里，田玉霞换着花样做，让陶然完全没吃够。

　　所以这次去Z市，除了要带着粽子过去，陶然还准备带上田家出品的这些猪肉。而带着这些东西坐火车也不方便，陶然只能让运菜车一块带过去了。

　　至于私房菜馆的人会不会偷吃，陶然微微一笑，他相信没有得到允许他们绝对不会干出这种事的。