第45章 直播三道菜

　　既然有事情做了，员工们忙的忙设备，忙的忙方案，很快就动起来了，毕竟也要对得起到手的高薪。

　　折岁目送暮移进入会议室，有些失落地靠在前台，指节有一搭没一搭地敲着前台的大理石桌面，面上情绪不显。

　　和暮移沟通过后，小维定下了直播内容。

　　三道菜：清炖蟹粉狮子头、辣子鸡丁、干贝白菜汤。

　　只是......又要去古墓旁的那个农村土房拍摄么？小维想起那就瑟瑟发抖。

　　不过暂时也顾不了这么多，准备食材的时间也有限。

　　黄大厨打来电话询问小维需不需要帮忙，这些天他也被一些粉丝的私信弄得不堪其扰，想让他们赶紧解决此事。

　　小维正愁着许多食材没法准备，接到黄大厨打来的电话，简直笑逐颜开。

　　“好好好，谢谢您了黄叔。”

　　她挂完电话便去找谢白栈。

　　“黄大厨说苏家园的食材很多，问我们要不要干脆在那拍摄？他的视频发布后，很多粉丝也跑到苏家园去闹，老板不堪其扰决定闭店一周了。”

　　谢白栈沉思片刻后，同意了。

　　小维欢呼雀跃地退出办公室。

　　办公室里气息波动，刘司明出现了。

　　“殿下。”

　　刘司明见面便要行礼，谢白栈虚扶起他，看到后面玻璃鱼缸中的胖头锦鲤正傻愣愣地看着他俩，单手覆上刘司明的肩，二人闪到了浔江边。

　　江水汨汨而下，谢白栈看着眼前和千年前截然不同的风景，摇头苦笑。

　　“殿下？”

　　刘司明不知他这表情是何意，谢白栈摆手道：“没什么，你说，问卦神的事怎么样了？”

　　听到殿下问话，刘司明表情兴奋起来，他神神秘秘地开口道：“与属下的猜错差不多，卦神说了，如果那鱼妖的福缘之力有了异变，便是就地斩杀的好时机，异变之后的福缘之力是不会护体的。您看，咱们是不是可以......”

　　说着，刘司明边用手比刀，横在自己的脖子上一拉。

　　谢白栈心头一跳，拼命掩饰住自己的慌乱，道：“先按兵不动，再观察观察。”

　　刘司明面上露出讶异，片刻后他恭顺道：“您说的是，万一那福缘之力突然变回来，咱们就前功尽弃了。还是等她状态再稳定一些吧。”

　　谢白栈垂下眼睫，不再出声。刘司明也就伫立在他身旁，不动声色。

　　“你先回去吧，她今晚要直播，还有很多事情要准备。”谢白栈吩咐道。

　　“是。”刘司明恭顺答道，转身离开，嘴角勾起一抹不易觉察的笑。

　　杵在风中，谢白栈看着流淌的江水，脑中回想起刘司明的话。

　　“如果那鱼妖的福缘之力有了异变，便是就地斩杀的好时机......”

　　“异变之后的福缘之力是不会护体的......”

　　谢白栈俊眉皱起，揪着的心迟迟放不下来。

　　他左右权衡，始终不知该如何是好。

　　到底......该怎么办？

　　*

　　一切准备就绪，暮移一行人带着设备浩浩汤汤来到了苏家园。

　　天色已近黄昏，小维将备好的台本和做菜步骤交给暮移，让她再好好准备准备。

　　黄大厨打开了苏家园的大门，他已恭候多时。

　　暮移冲他笑了笑，黄大厨冷硬的脸上看到她不由也浮起一丝柔和。

　　蟹粉狮子头需要时间，黄大厨建议暮移直播的时候先将做狮子头，再做另外两道。

　　暮移点头记下，随后也和小维沟通好顺序。

　　小唐听到她们的对话，也暗暗在心中记下一会拍摄的动线。

　　折岁微笑着递出两片水仙叶子，暮移接过，一脸餍足。

　　只是，她环顾四周，没见着谢白栈。

　　小唐架好机器记录，同时也将直播用的手机连上一根长长的充电线，做好随时开播的准备。同时投屏到厨房角落上架好的显示屏上，以让暮移可以随时看到直播时自己的状态，万一出了什么问题好及时调整。

　　一切准备就绪，做菜的原料也整整齐齐码在灶台上。

　　接到运营部发来消息，小维示意小唐按下直播键。

　　暮移微笑着对镜头挥手，简单打了个招呼。

　　“大家好，我是锦鲤大仙暮移。最近网上很多人对我的厨艺产生了质疑。所以今天直播，我们从做菜开始。”

　　随后，暮移不再说话，拿起一条新鲜的五花肉和菜刀，开始操作。

　　看到暮移专注的样子，涌进直播间的粉丝开始为她抱不平。

　　【芥末味蜂蜜：你们看看，给你们网暴成啥样了。】

　　【2333：就是，长成这样，还需要会做饭么？】

　　但相当大一部分人还是在攻击。

　　【用户1330008：网红网红，就是被这种假人设给带成贬义词的。】

　　【OMG：就是，打假人人有责！】

　　【呵呵呵呵：我不信，大家都睁大24k纯金狗眼好好给我逐帧看，直播不许切镜头！我就不信了，还真会做？不可能！】

　　但很快，这些质疑的人便闭嘴了。

　　一旁架在高出的相机，将苏家园整个厨房框进去，以应对今后如果还有人质疑暮移厨艺造假，可以直接将这视频甩在他们脸上。

　　另一边小唐拿着手机，对准暮移，将她专注料理食材的画面和食材全部框入镜头中。

　　肥瘦分明的五花肉，被暮移利落刀法一刀刀片成薄片。

　　肥瘦分离的肉片，码得整整齐齐，先切成条，再切成石榴粒大小的丁。

　　拿过姜、蒜、马蹄，如法炮制，都切成石榴粒大小的丁状后，倒入装着肉末的大木盆中，搅拌均匀。

　　盐、生抽、味精、料酒、胡椒粉、咸蛋黄、鸡蛋，分次倒入木盆中，轻搅慢拌，混成一大团肉泥。

　　暮移抬眼打量显示器，发现镜头之中的灶台有些脏乱，便随手拿过抹布擦拭。

　　谁料粉丝们集体为她的抬眼疯了。

　　【今天我萌的cp结婚了么：卧槽，那一眼，我恋爱了！】

　　【2333：你们都不许说她，就冲她这一抬眉，做的菜糊成碳我也不黑她！】

　　也有理智还在的。

　　【用户1330009：难道没人觉得她动作娴熟，完全就是一个厨艺高手的亚子么。】

　　暮移没有理会这些没营养的弹幕，她对镜头提示道：“为了保证狮子头口感的筋道，要摔打一小时，所以，接下来着一小时会非常无聊。”

　　【呵呵呵呵：一小时？疯了吧？为啥不用搅拌机？】

　　【shyshyshy：正宗的蟹粉狮子头好像确实需要摔打很久，但那些常年做这个的师傅都是麒麟臂诶，博主看上去弱不禁风的......我怎么有点担心了......】

　　【芥末味蜂蜜：我是烤全羊那期入坑的，那些不信的人，你们一定没看过她撕扯羊腿的样子，我信她有这个能力！】

　　暮移再次将肉末揉搓均匀，随即在木盆中进行摔打。先前她与黄大厨沟通时，曾被他说过自己力气太大。要想将狮子头做得好，除了食材的好坏之外，最重要的，是要在摔打狮子头的过程中，力道均匀。

　　暮移强行抑制自己的力道，反复在木盆中摔打着。

　　随着她动作不停，时间流逝之下，狮子头也越来越紧实。

　　一小时过去，肉末也被她摔打成了一个大圆球。

　　暮移将早已备好的蟹黄嵌入圆球之中，随后洗了洗手，端上一只陶罐。

　　在陶罐底下铺上一块干净的猪皮，再将肉圆放在猪皮之上，随后倒入熬煮已久的大骨汤，最后在狮子头上盖上一块大白菜。便将陶罐盖上盖放在一旁的小火灶上进行焖煮。

　　【OMG：手都不酸的么？】

　　【2333：难以置信，我盯着她摔肉丸子盯了整整一个小时。】

　　网友们纷纷感慨，而暮移已提起一只宰杀好的鸡，准备做第二道菜。

　　嫩黄的鸡肉被她快刀割下胸脯肉，再将筋膜去掉后，在水下冲洗干净，切成花生米大小的鸡肉丁。

　　随后拿起马蹄、泡椒、青椒，如法炮制，切成花生米大小的丁，又将姜蒜切末后，便放在一旁备用。

　　暮移将蛋清打入鸡脯肉丁之中，再撒上一些淀粉，用手轻轻抓匀，直到淀粉的完全融进蛋清之中，看不见白色的粉末。最后加盐、酱油、料酒、味精等调味品拌匀腌制。

　　单手拿起铁锅架在灶台上，将锅烧红后，舀起一勺猪油。

　　白色的猪油很快在高温下融化，姜蒜末倒入锅中，煸炒出香气。

　　泡椒丁扔进锅中翻炒，再下入腌好的鸡丁，放入马蹄、青椒，大火翻炒。

　　瞧见鸡肉丁即将熟透，暮移抓紧时机倒入一勺高汤，再撒入适量的糖和料酒，最后倒入一小勺豆瓣酱。

　　蒸腾着热气的辣子鸡丁便完成出品。

　　小唐将手机怼到盛着菜的碟子前，缓缓移动手机，将食物全貌直播出来。

　　色泽诱人的辣子鸡丁让弹幕炸了。

　　【今天我萌的cp结婚了么：隔着屏幕闻到了香气是怎么回事啊！】

　　【2333：这种程度的菜品，谁敢说暮移是在卖假人设？明明就是真大厨！】

　　【OMG：我为什么要就着泡面看这个？？？】

　　一旁炖煮的狮子头也变了色，暮移揭开陶罐的盖看了眼，准备着手第三道菜。

　　第三道菜非常简单，但也很考验厨艺。

　　干贝白菜汤。

　　暮移将翠绿的小白菜逐片掰开，择洗干净，焯水后再过凉白开，便放在镂空的菜篓中沥干。

　　干贝洗干净后，暮移在放入干贝的小碗里，加清水将其泡软。

　　上好火腿敛起了油光，暮移快刀将火腿切成薄片。

　　炒过辣子鸡的锅清洗干净，暮移倒入一些清油，再放入葱段、姜片煸炒出香味。随后放入干贝、火腿煸炒。

　　最后倒入适量的高汤，将汤煮沸后，撒入洗净的小白菜。

　　小火煮了几分钟，撒上细盐。

　　暮移便将汤完整盛出。

　　翠绿的小白菜在油脂的滋养下越发盎然。

　　绯红的火腿、温白的干贝，在清汤中与小白菜相映成趣。