第44章

　　第二日孟花熙醒来后，李修平已经不在府里了。孟花熙一问，说是出去处理公务。原来李修平也不完全是个富贵懒人，还是有正经工作的。

　　用早膳后，福伯按李修平吩咐，领孟花熙在王府里转转。

　　临走前，李修平特地留了话：首先，不许主动告诉孟花熙自己的身份，但如若她猜到了，也不许隐瞒；其次，饭得管饱，如果等他回来，人饿着了、受气了，那今天谁也别想高兴；最后，也是最重要的一点，那就是她想干嘛，就让她干嘛，就算是她心血来潮，要把屋顶给掀了，也得由着她高兴。

　　李修平就这张扬、浮夸、嚣张的臭脾气，难伺候得很，福伯也早已习惯。他估摸着，不是一家人，不进一家门，这位新主子大概也跟李修平一样，不是个善茬。于是一路小心翼翼，谨小慎微，生怕一不留神，得罪了个活祖宗。

　　他边走边说，一一告诉孟花熙，哪儿哪儿是凉亭，哪儿哪儿是林园，十七爷平日爱在书房里看书，爱在后院温泉池里洗澡，爱在庭院里练功。走了一上午，这位小主子倒没怎么发脾气，认认真真听他说话，还时不时点点头，示意自己听懂了，但即便态度端正，但看起来依然兴致寥寥。

　　“再后边就是后厨了，”走了一上午，终于将王府庭院看了个差不多，再往后走就是下人做事地地方，不适合再带着贵人过去，于是说：“姑娘这边走。”

　　可孟花熙一听后厨两个字，眼睛立刻亮了起来，“后厨是吗？”

　　“是。”

　　孟花熙黑瞳扑扇，来了兴致，央道：“我能进去看看吗？”

　　后厨有什么好看的，福伯正古怪，但一想李修平吩咐——万事得由着姑娘高兴，便好声回话道：“姑娘，后厨乱得很，都是下人做事的地方。”

　　“没关系。”孟花熙道。自从离开边塞以后，她已经有三天没有碰过刀了。三天，整整三天！古人都说一日不见如隔三秋，她实在是抓心挠肝得手痒到不行，太想抓根萝卜来切吧切吧剁了。

　　他真没想到孟花熙哪儿也不去，偏要去后厨，所以那帮大老粗们，他还没来得及打个招呼，也不知会不会出点岔子。但他哪敢拒绝，只得硬着头皮带着孟花熙往后厨去。边走边在心里默默祈祷：可千万、千万别出乱子。

　　刚领人到了门边，一盆鸡血便泼出来了。

　　只见一名五大三粗的大厨子，一手叉腰，一手拎着一只刚刚宰的新鲜兔子，气势如虹地站在门框边，大声嚷嚷道：“天地良心，这不是为难人么？我，吴大头，什么人没见过，都没被这么欺负过！”

　　孟花熙一听，过去便问：“大师傅，谁欺负你了？”

　　大厨子虽然没见过孟花熙，但孟花熙天生一张笑脸，看谁都笑眯眯的，眼睛又圆滚，两把小扇子似的眼睫毛扑扇扑扇，好似会说话，让人天生亲近。于是孟花熙一问，他便如实愤然道：“不就是小王爷从外面带回了一个女人！”

　　“咳咳咳咳咳……”福伯一阵猛咳，他真要被吓死，拼命对大厨子挤眼睛，使眼色。

　　可大厨子就像瞎了一样，别说意会了，就连看都没看见。他长吁短叹，自顾自地往下说道：“哼，也不知道是个从哪儿见着了个狐媚子，一下就被迷了个五迷三道的。这不是，今天中午这个女人要留在府里吃饭，非要吃什么，吃什么异域玩意儿，这不是为难人吗？我生在京城，长在京城，哪儿会做这儿？”

　　孟花熙是被李修平抱着进王府的，只露了半张脸，府里大多数人都没看清，更不用说是一直在后厨做事的大厨子了。所以自己骂的人就在自己面前，还浑然不知。

　　大厨子今年三十岁年纪，六岁就进宫帮厨，学了一身好本事。进王府后，他做的饭菜很合李修平胃口，更是持才傲物，眼高于顶，从来没听过这样的要求，心里气得很，说话便难听了。

　　只是可怜福伯，眼皮一翻，差点被气背过去。

　　这话个实在是冤枉孟花熙了。她对吃的是从不挑剔，没毒就成，毕竟不管什么奇珍佳肴她也尝不出所以然。但李修平是个事精儿。他算准了，孟花熙不会拿乔、摆架子。他总不会是一整天都在屋里，他不在的时候，其他人拿她当软柿子捏怎么办？他可知都不知道。于是他故意带孟花熙往外放话，说这位贵人嘴刁，色泽差的不吃，肉块不正的不吃，不配正确的酱料不吃，就爱吃边塞异域吃食。

　　福伯心道就算这位新主子是个面人脾气，被指着鼻子这么骂，应该也恼了，忙狠叱了一声，道：“不得在背后议论主子，叫你做什么，你就给我做什么。”

　　孟花熙真没生气，因为她压根不知道厨子吴大头说的人是她。她自以为是地认为，这个“带了一个狐狸精回家的小王爷”，大概就是李修平这个侍卫上头那特难伺候的主子。于情理，这一推测算得上浑然天成——毕竟没听说过谁家王爷像李修平这么辛劳，每天起早贪黑工作，还要练武功……

　　她对大厨子心生同情，真心想帮他，而且她也太想偷偷摸摸那把菜刀了。她眼睛都舍不得移，说：“这样的话，我来帮你吧。”

　　大厨子斜了她一眼，他见孟花熙只不过是个身材瘦削，半大不小的漂亮姑娘，压根不放在眼里。这小姑娘虽然长得挺讨人喜欢，但他们是做饭的，又不是选美，长得好看又不能当饭吃？他气势如虹道：“说笑话呢？你会切萝卜吗？我看你十指不沾阳春水，连刀都不会握吧？福伯，这您孙女？快把她带走，我这儿正忙着呢，到了晌午我饭没做好，谁知道那女人会不会闹起来，还跑去跟小王爷告状？”

　　大厨子这一嗓子，吼得福伯几乎软了腿。他狠狠瞪了吴大头一眼，几乎是从牙齿缝里挤出声音道：“你让她做！现在！”福伯毕竟是管家，官大一级压死人，吴大头敢怒不敢言，愤愤将菜刀插在砧板上，道：“得得得，我让给你，成了吧，你来你来，我倒是看看你会不会握菜刀！”

　　孟花熙如愿以偿地摸着了刀柄。她两眼放光，掂了掂刀。大厨子有三个她那么壮，手里的菜刀沉极了，这么一掂，差点把刀摔地上了。

　　后厨顿时传来了低低的笑声。刚才吴大头闹出那么大阵势，早就吸引了无数目光，大家忙里偷闲，手中活儿不停，抽神观看这不知从哪儿钻来的小丫头片子，到底几斤几两。现在一看，原来不到半斤八两，连刀都不会拿。

　　吴大头哈哈笑，说：“行了行了，厨房本来就不是你们女人能来的地方，趁早回去啊。像你这样的，想找个好婆家容易得很。”

　　福伯气得一脚揣在了吴大头的膝盖后窝上。“你不说话，没人把你当哑巴！”

　　孟花熙适应了刀柄重量，重新握好。大土豆用清水洗去表面泥土，大刀横切成段，滑刀切块，这一过程轻车熟路，行云流水，一排大小几乎完全一样的土豆块，整整齐齐地码在案板上。

　　方才还肆意大笑的吴大头突然不做声了。说实话，单从这刀工来看，这丫头有点功底，没练个十年八年，真切不出这水平。可这丫头才多大？十五？还是十六？那不是刚会走路就拿刀了？抱着将信将疑地态度，他继续看了下去。

　　切好土豆后，孟花熙用同样的刀法处理好萝卜、大葱、小葱，生姜蒜，放入盘中备好。处理好配菜后，孟花熙继续处理主料，大刀将土鸡切块，放入盘中用盐、香料研制。她在厨房转了一圈，取了些辣椒、米酒、八角，同样用小碟装好。

　　但孟花熙每一步都十分笃定。她掐准时间，热油滑锅，倒入肥猪肉煅油，再撒上生姜蒜爆香，再倒入研制好的鸡块，煎得表面金黄，滋滋作响，这才将一碗米酒倒了进去，一直将鸡块淹没。

　　吴大头渐渐看不明白了，这到底是在干嘛？往鸡肉里倒米酒？真有这种做法吗？这样做真的好吃吗？可是空气里隐隐传来了鸡肉的鲜美和米酒的香甜，这两种口味在半空中混合互溶，形成了一种难以形容的鲜香。

　　“啧啧……”

　　“啧啧……”

　　这到底是啥声音？福伯脑子里一根筋突突直跳，整个人精神紧绷着，此时听到异响，四处一看，最后发现，原来是厨房里的人在偷偷咽口水。这到底是个什么事儿！

　　“得再等等，”孟花熙用袖口擦了擦额角的汗珠，笑眯眯地对大家说道。

　　“不忙不忙，”福伯真是要急坏了，连忙给孟花熙拿来毛巾擦汗，道：“姑娘歇着吧，您想吃什么，吩咐下去就行了，何必亲自动手？”

　　孟花熙一笑，道：“我就做着玩玩儿，有生粉吗？我想和面。”

　　“有有！”福伯还没来得及劝，已经有人殷勤地将装生粉的钵子塞进孟花熙怀中。

　　孟花熙笑眯眯地接了过去，道了声谢谢，开始注水和面。

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