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　　“县丞大人，这次我过来，银子是没带，但粮食可是不少。缉拿盗匪，守备城池，是我老程的事情，但保持地方安定，那可是你王大人的事情，可别让老程下不来台！”那名军官大大咧咧地说道——却是程知节。

　　他原本是秦王军中大将，却听说这一带似乎不太安定，而商州是古来兵家必争之地，秦王李世民为防止有人突出奇兵，派帐下大将程知节过来驻守。同时为了稳定地方，他让程知节携带了大量的粮食，以安定地方，尤其是那些流民。

　　不过，程知节心里不痛快，身为大将，他渴望的是驰骋疆场，而不是带着一群杂兵困守在一个小县城里。此次的唯一收获就是找到了张大将军的遗孀，只是张夫人似乎对自己和叔宝很不谅解，想到这里，他不禁苦笑，刚才的火气也扔到了爪洼国。

　　“程将军，你不会待在这里很长时间的，我相信那些反贼的军队根本无法进入商州，恐怕过一段时间，秦王殿下就急着将你调回去了。”王守拙笑道，他虽然是个文官，却也是出身军旅，对程知节的心思掌握得很清楚。

　　这时，门外传来孟师爷与军汉们的对话声，似乎很焦急的样子。

　　第一卷 乱世 第三十节 预防

　　程知节也听到了外面的声音，那些军汉都是名符其实的骄兵悍将，哪里将一个小师爷放在眼里，便是没事时也能将人戏耍一番，何况主将在里面……他们颇有些反客为主的架势，就是不放孟师爷过来。

　　“咳，请孟师爷进来说话！”王守拙是主人，且因为程知节的关系，不便出声，可程知节再不知趣，那情商可就真的值得商榷了。

　　主将发话，那些军汉脸色顿时一变，又是无比的热情，又是十二分的抱歉，弄得孟师爷哭笑不得，可眼前有可重要的事情，他也无暇考虑那些，匆匆地推门而入。

　　等孟师爷分别向程知节和王守拙见了礼，王守拙问道：“逸夫（孟师爷的名字），怎么了，这么着急找我，有什么事吗？”

　　“我刚才得到一个消息，必须马上派人证实。”孟师爷将小婉所说的事情重复了一遍。

　　“她说的是时疫，你不会听错？”

　　“她叫夏小婉，你没有听错？”

　　王守拙和程知节同时发问，孟师爷一下子不知如何回答。

　　“逸夫，先回答程将军的问题。”王守拙先谦让了一把，虽然事情吓人，却也没急到那个程度。

　　“是。”孟师爷转向程知节，“将军，她确实是叫夏小婉。”

　　“可是家住药王坪？”程知节追问。

　　“正是。”孟师爷有些疑惑，不知道这位程将军怎么对那个民女如此在意，莫非他在什么地方见过她，然后……要是程知节知道他现在想的是什么，肯定会老大一个嘴巴将他打到猪圈跟天逢元师会面。

　　“程将军，你认识那个夏小婉？”孟师节不方便问，王守拙却不能不问，在他的治小如果住了一位与程大将军有旧的人，那他就要照顾一些，也方便他的官途。

　　程知节叹了口气，道：“她是我一位……挚交的晚辈，今天上午才得到她的消息，没想到竟会流落到山阳县城，日后还望王大人多多关照。”

　　“那是当然！”王守拙一口应承，当官要会察言观色，从程知节的表情来看，他对这位故人之女还是非常重视的，因此小婉就成了他今后的重点关照对象——他显然是误会了，只不过这种事情是没办法解释，更没办法询问的，大体也没什么错误。

　　“嗯，刚才孟师爷说的是时疫？”程知节终于想起孟师爷所说的话，顿时也紧张起来。虽然防疫是地方上的事情，可他也在这一地区驻扎，真要爆发时疫，他和他的部下军座也是在劫难逃。

　　孟师爷少不得又解释一番，程知节和王守拙相互看了一眼，都觉得事态严重……不是王守拙不体恤民情，这年月，对于流民的照顾虽然不是流于形式，可也不会像对付治下的常住人口那样关注，可现在看来，隐患着实不小。

　　“孟师爷，快请那位夏小娘子过来说话。”王守拙吩咐道，这件事情如果不问清楚，恐怕睡觉也不安稳。

　　“是。”孟师爷应声出去请人。

　　“王大人，我不方便见这位晚辈，暂且一避。”程知节目光在房中逡巡一遍，吩咐房外那些军汉去旁边找地方猫着，他自己却躲到了书架的后面。

　　片刻之后，小婉随着孟师爷来到书房，正准备大礼参拜，那王县丞赶忙止住，还亲手搬了一张椅子请她坐下，孟师爷现在已经是心知肚明，小婉却不知道自己为什么受到如此礼遇，难道就是因为通报有可能发生时疫？

　　“夏小娘子，我刚才听逸夫说过，流民营真的会爆发时疫？”王守拙坐回座位后问道。

　　“不一定，只能说大有可能。”

　　小婉将情况仔细说了一遍，“现在天气寒冷，情况还显现不出来，等到天气一回暖，就很有可能爆发时疫，如果到时候在处置，那可就被动了。”

　　“那么依小娘子之见呢？”王守拙是军旅出身，对于应付这等事，经验还真是不多。

　　“大扫除！”

　　小婉说道，“各地建立流民营，安置流民，是朝廷的恩典，给县里的乡绅和商人们说清利害，大家群策群力，有钱出钱，有粮出粮，有衣出衣，有力出力，改善流民的生活条件，对流民营进行一次大扫除，在一位重点卫生死角，洒上石灰……”

　　小婉洋洋洒洒地将她前世记得的一些瘟疫预防方法说了一遍，王守拙和孟师爷都听得频频点头。

　　“夏小娘子，能不能将你说的这些都写下来？”王守拙等小婉停下后，提出了一个请求。

　　合着自己这半天白说了，小婉郁闷之极，只好提笔又在纸上洋洋洒洒写了一大篇。

　　“好字！”

　　王守拙对书法是一知半解，只觉得字型好看，但孟师爷可是沉浸此道多年，见状两眼放光，十分记形的大声赞叹。

　　“谢谢！”

　　小婉点点头，将笔往旁边一搁，然后拿起那张犹自淋漓的字，轻轻吹干，递给王守拙，“大人，大体上就是这些东西了。”

　　王守拙看了一眼，道：“夏小娘子，这石灰倒是好办，可这酒精是什么东西？”

　　小婉有些挠头，似乎这个时期还没有酒精，甚至也没有什么烈性酒，“那就算了，把这个划掉。”

　　“这酒精是做什么用的？”孟师爷问道。

　　“消毒用的……”小婉随口将酒精的作用说了一遍，还将这种液体在军队中的作用说了一遍，然后便向县丞大人告辞——能够做的，她已经做了，现在就是尽人事而听天命，看这县丞如何做了。

　　小婉前脚出门，程知节便从书架后面转了出来，脸色有些凝重。他问王守拙：“王大人，你觉得她的办法怎么样？”

　　王守拙点点头：“我觉得行，现在人心思定，那些乡绅和商人出点儿小利，以求健康平安，完全行得通，县里只要负责组织一下即可，基本上不会有什么消耗。”

　　程知节点点头，道：“王大人，她刚才说的那个酒精，你注意一下，如果能够知道酒精制作的方法或者购买到酒精，那你的功劳可就大了。”

　　王守拙心中一凛，他刚才也想到了这一点，如果酒精真的有这等妙用，那部队的减员情况绝对可以降低大半，因为在历次战争中，许多士兵就是因为伤口的恶化而导致死亡或残废的。

　　第一卷 乱世 第三十一节 杀年猪（一）

　　小婉倒没有想到一句无心之言，却让那两位动了心思，她离开县衙之后，先去铁匠铺让铁匠加工了一根特制的铁管，然后便回去张罗着回家，同时又要去张罗着给绣娘的母亲李氏抓了几付药——她的眼病大抵上是从肝火方面得的，开一些去火明目的中药也就成了，小婉还记得一个方子，倒是不用再找坐堂的大夫诊治了。

　　李氏母女二人身上收拾得干净，小婉将其他仆人都安置在城中，有张忠等人，也不虞他们会逃跑——既便让他们跑，只怕也不会跑的，上哪儿找有吃有睡的地方？

　　在准备返家的时候，张忠说什么也不放心她们上路，最后还是带着张仁和张孝，两个人都佩了刀箭，以防路上有什么不侧。

　　现在虽然市面上远谈不到什么‘路不拾遗’，但自从程知节他们的军队入驻山阳县以来，盗贼基本上潜踪匿迹了，而那些野兽……咳，这个冬天，人和动物都饿得够惨，凡是敢冒头的，都成为猎人们的锅里肉，现在连只耗子都不肯露头了。

　　至了药王坪，太阳还没下山，有的人家里已经开始生火做饭，炊烟缕缕升起，小婉等人下了车，扶着张杨氏进屋……临走的时候，炉子里的火还捂着，捅开之后，火苗呼呼地窜上来，炕还是热的。

　　“李婶，你也坐着，先陪我娘说说话，阿陵，你带着虎头虎脑上炕歇着，注意看着囡囡，别让她摔着。”吩咐一圈之后，小婉就带着张孝和张仁去卸车。

　　给邻居带的东西要分别送过去，忙活一圈之后，太阳已经落山了……“糟糕！饭还没有准备！”小婉突然想到一件事，不由得直捶脑袋。

　　“小姐，别急，家里已经做上了。”张孝指着张家的院子说道……按道理，小婉是张杨氏的儿媳妇，是少夫人才对，但他们还没有成婚，这个称呼便不合适，最后改为称呼‘小姐’，这才解决了称呼问题。

　　回到家进了厨房，这才发现做饭的居然是绣娘，看着一个十岁的小女孩扎着围裙做饭，小婉觉得很是怪异——她忘记了自己也不过十四岁。

　　穷人的孩子早当家啊！

　　心中叹息一声，小婉也扯了一个围裙过去帮忙，不一会儿，厨房里便饭菜飘香，正在院子里忙碌地张孝和张义就向这个方向频频回顾。

　　“开饭，开饭。”

　　张杨氏和小婉都没有阶级歧视的概念，可这人多了，也只能分为两桌，炕上和炕下各一桌。

　　腊月二十三，老规矩是要送灶王爷的，‘上天演好事，回宫降吉祥’，这时候没有麦芽糖，通常都是弄些野蜂蜜，往灶王爷嘴上抹一圈，就是让他上天之后，甜言蜜语的把玉皇大帝哄好了。

　　说起来，小婉前世是不信鬼神了，不过穿越这种诡异的事情都发生了，有没有鬼神，这也就真的很难说，尤其是小婉心里还揣着心事，这蜂蜜抹得就厚了一些……嗯，说不定能把灶王爷的嘴都糊死了。

　　总算将灶王爷送走，一家老少都松了口气，将上供的瓜果拿下来分而食之，也算是沾上了灶王爷的福泽，就等着他回宫降吉祥了。

　　第二天，是腊月二十四，家家户户都开始张罗着过年，这连年闹兵，日子都过不清闲，虽然刚刚露出点儿好苗头，可村民们都已经激动起来……老百姓的要求真的很低，只要有一点希望，就会进行百分之百的努力。

　　大吃大喝当然是甭指望了，不过，杀口猪倒是没问题，小婉家的四头猪也有了二百斤左右的体重，每天呼哧呼哧在圈里跑得那叫一个欢实，小婉大清早就爬起来，在外面打了几趟拳脚之后，就扒着猪圈往里看，眼睛里星光爆闪……这跑的哪里是猪，是四堆肉啊！

　　“婉姐，今天杀猪吗？”张陵今天起来的倒早，跑过来问道。

　　“是啊。”小婉借机又蹂躏了一把小正太的嫩脸，道：“快去练习吧，这种场面小孩子不宜看，太血腥了。”

　　“你不比我大多少，为什么可以看？”张陵不情愿地嘟囔着，转身离开。

　　“嗯，你说什么？”小婉耳朵好使得很，伸手刚要捉他的耳朵，小正太脚下发力，噌地窜了出去。

　　吃过早饭，杨二叔腰上揣着把杀猪刀就过来了，张孝在门口，两个人差点儿大动干戈，幸好张陵看到了，这才解释清除，给他们做了介绍。

　　“小婉，磨刀石找一块用。”杨二叔招呼道。在村子里，说起杀猪，杨二叔绝对是头一把刀，一到年关，请他杀猪的村民不少，张家都是找他帮忙的，除非是卖猪。

　　听到外面霍霍的磨刀声，虎头虎脑和囡囡都穿着崭新的衣服跑出来了，虎头凑到跟前道：“二叔，今年还是您帮我们家杀猪？”

　　“嗯，想不想看白刀子进，红刀子出？”杨二叔将锋刃迎着太阳晃了一晃，满意地找块抹布给擦洗干净。

　　“不想！”虎头赶紧摇头，退出去老远。

　　“没出息的家伙，这还没动刀呢就跑那么远。”杨二叔笑道，他转头向张孝二人道：“两位张兄弟，按住一头猪有没有问题？”

　　张孝、张仁笑了笑，“没问题！”

　　“那好，抓猪！”杨二叔一声令下，张孝和张仁直奔猪圈。要说张家这几头猪，长得还真不错，虽然缺粮少油腥，可喂猪菜没断过，也长了将近二百斤。两个人一冲进去，几头猪都有些慌神，绕着猪圈乱跑，二人堵住了一头，四只大手一伸，眨眼间便将它放倒，一人两条腿，就给拎到了案板上。

　　“嗷！”

　　肥猪张开大嘴可劲儿地嚎……那可是真正的惊天动地，虎头和虎脑想看又有些怕，双手捂着耳朵在门口探头探脑的。

　　‘噗’，刀光一闪，没入了猪脖子，嚎叫声戛然而止，旁边的张陵赶快将一个大木盆端了过来，只见杨二叔一拔刀子，猪血便哗哗地流了下来，转眼便淌了半盆子，等猪血流净后，张孝过来将猪血端进了厨房——这东西里面兑些水，加上葱姜，咸盐，再剁里一些肥油，用大肠、小肠一灌，那就是杀猪菜中一道名品——血肠。

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　　＜新一品修真＞

　　第一卷 乱世 第三十二节 杀年猪（二）

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　　然后就是褪毛，大锅里的开水早就煮上了，杨二叔喊了一嗓子，张孝就提着个大木桶出来了，小婉瞥了一眼，有些脸红——那是她平时用来洗澡的木桶，这个家伙真够能折腾的，竟然将这只桶找出来了。

　　将开水往猪身上一浇，几个人用铁板狠刮，不一会儿，灰不溜秋的大猪就完成了变脸的过程，变得白白胖胖。

　　杨二叔运刀如飞，将头毛猪蹄全都剔了下来，然后一刀通上下，将五脏六腑全都展现出来。

　　“这猪养得不错啊，小婉，瞧瞧这膘，至少有四指厚。”杨二叔比划了一下，啧啧叹道。

　　将心肝肺和肠子捞出来，小婉自去清理，剩下的事情杨二叔一个人就能搞定，只见刀光霍霍，不一会儿，猪肉就被分割完毕。

　　外面收拾，里面就开始忙活了，杨二婶也过来帮忙，他们的儿子也是出去当兵，家里就老俩口，张杨氏就将二婶也请过来了。

　　张仁将几条肉拿进了厨房，里面立即给剁成了小块，菜是早就准备好的，往锅里一扔，又填了几根大骨棒进去，调料再向里面一洒，过了一刻钟的工夫，大片大片的油花便反上来，肉香也散发出来。

　　“好香啊！”小婉闻着直抽鼻子，这个时候的家猪虽然生长周期长了一些，可运动量大，吃得是山上的野菜，虽然粮食是亏了些，但膘可没见少，而且肉质比前世那些用精饲料催肥的猪大为不同。

　　灌血肠也是个技术活，先将一头用线系好，然后将猪血灌进去，最后将另一头也封好，扔进锅里慢慢地煮。杨二婶从屋里拿了根针，时不时地在上面扎两下，将里面的空气放出来，免得将肠子撑爆。

　　屋里也已经放开了桌子，一共三张，长辈们一张，几个小的一张，张孝、张仁两个和杨二叔一张……杨二叔还拿了一坛子酒来，酒香肉香混到了一处，却也好闻得紧。

　　“开饭喽！”

　　小婉喊了一声，便开始挨桌上菜……其实菜也不多，就那么两样，但气氛足，自从隋炀帝东征高丽国，这过年就不像是个过年的样儿，东怕西怕的，顾命不顾嘴。

　　“不管谁当皇帝，能让咱安安生生吃口饭，那就是个好皇帝！”杨二叔喝了二两酒之后，酒意上涌，这话就跟黄河之水一般，滔滔不绝。张孝和张仁那是军汉出身，也算是酒精考验出来的，而且这时候的酒，度数并不高，两个人趁着杨二叔说得高兴，一手运箸如飞，往嘴里添菜，别一只手就跟倒水似的往嗓子眼儿里倒酒，一大坛酒转眼见底。