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　　“二总管！”

　　两个门上的小厮颠颠儿地跑过来请安。

　　“这是小姐，以后有点儿眼力价！”张孝训斥道。

　　“见过小姐。”小厮们又向小婉行礼。

　　小婉微微点头：“都起来吧。”

　　“小姐，里面请。”张孝在前面领路，小婉和紫鹃跟在后面，五十亩大小的宅子对于小婉来说是个稀罕，但对于紫鹃倒没什么，且不说卢国公府，那一座大臣的府邸都不小，但这座宅子的风景还是让她好一阵羡慕。

　　等小婉在几个房间转了一圈回到大厅落座之后，张孝领着一个面目姣好的妇人进来，“小且，这是湘君，在这批人里，她年纪最长，品性也较娴良。”

　　小婉打量了这个妇人一眼，大约三十来岁，气质也不错，跟公主府的女官们有得一比，看来所说的来自宫中，也并不一定是谣传。

　　“湘君，你识字吗？”小婉问道。

　　“回禀小姐，奴婢识字。”湘君答道。

　　“会不会做面食？”小婉问道。

　　“会做一些，但这次二管家买来的人当中，有二个面食做得比奴婢要好。”湘君回答道。

　　小婉看了她一眼，这个人的性情还真是不错，承认自己不足，推荐别人……在她的感觉中，有很多为仆为婢的人，都是喜欢踩着别人上位的。

　　湘君也在观察这个新主子，据二管家交待，这个家里的人还在商州，但家里的大部分事情都是由这位小姐主持，而且小姐不喜欢别人过于拘谨，只要认真做事就行。

　　“湘君，二管家推荐你过来，这是对于你的信任。我要做的事情很简单，就是成立一个面点加工作坊，我们家在外面有一个铺面，经营各种茶水和点心，这些东西有很多都是我们大唐从来没有过的，你督促着她们，一个是要用心做，另一个便是要注意配方的保密。

　　另外一件事情，就是你们没有月钱，但每个月都有固定的工资，如果工作的好，还可以得到资金。我这里和其他人家不太一样，只要你们努力做了，将来会有意想不到的惊喜。”

　　小婉没有立即做出允诺，过高的期望会带来过多的奢想，只有让她们一点点地感觉到希望，她们才有干劲。

　　小婉将一摞装订得整整齐齐的纸张递给湘君：“这是一些餐点的制法，你们先练习着，需要材料就让二管家派人出去采购。”

　　她又转向张孝：“二管家，这几天的家里和铺子里的饮食都由她们来提供，另外你要按照图纸把烤炉准备好。还有，你和袁掌柜商量一下，看看酒楼该如何重新装修……嗯，不需要改动太大，先卖各种面点和冰点。”

　　“小姐，你打算卖冰？”湘君惊奇地问道。

　　“怎么？”小婉反问道。

　　“冰的价格恐怕太昂贵了，如果要卖……府上，哦，奴婢是说，咱们府上贮有足够多的冰吗？”湘君问道。

　　据说在唐代已经出现人工制冰，也有人说是在宋代，反正小婉没见过。湘君之所以提出这个问题，是大多数豪门（包括皇宫），都是在冬季的时候利用自然状态结冰，然后将冰块贮藏在特制的冰窖中，在酷暑的时候取出来食用，这种冰不仅数量有限，造价也高，还真没有人拿出来卖。

　　“不需要贮藏，我们随制随卖。”小婉说罢，对张孝道：“我让你准备的硝呢？”

　　“早已经备好了。”

　　张孝命人搬来一翁硝，在小婉的清单里，一共拨了二百两银子购买硝石，他还有些糊涂，不知道用这玩意干什么。

　　“不错，还是挺纯净的。”小婉看了看，对硝石的质量还是挺满意的，“我让你挖的池子呢？”

　　“冰窖和池子都挖好了，为了方便，加工面点和池子都单独准备了一个院子。”张孝答道。

　　“我就不看了。二管家，保密条例你都知道，找时间组织大家学一下，你先去把果汁和白糖拿过来；湘君，你去找一大一小两个盆，要那种小盆能够放入大盆的，再来一些清水。”

　　两个人一头雾水的将小婉要的东西准备好，紫鹃也好奇地在旁边看着小婉如何大变戏法。

　　人工制冰的方法不少，最简单的当然是趁着天气冷的时候，弄此水冻着，这是最原始的人工制冰。然后便是这硝石制冰……说起这种硝石制冰，小婉想起来便是有些好笑。

　　在前世上学的时候，化学老师曾经教她们做过这种试验，有些男同学颇带点儿猛张飞的意思，将水倒进硝石里之后，果然如愿以偿地结成了冰块，等他大口嚼碎那些冰块之后，那张脸皱皱着，跟缩了水的木瓜似的，别提有多精彩了。

　　“湘君，你看着，到时候可不要弄错。”

　　小婉将水注入小盆里，然后又将小盆放入大盆里，果汁和白糖也按照一定比例加入水中搅拌均匀，最后将硝粉倒在大盆里，又将清水注入。

　　硝粉在水的稀释下，淡淡地散开，水渐渐浑浊，成了灰白色，随即水开始翻腾起来，就仿佛是生石灰进了水，盆面上冒出腾腾白气，张孝他们都被这奇异的现象所吸引，目不转睛地盯着盆面，很快水不再沸腾，开始凝固起来，水面上形成了一道道冰特有的波纹……不过，这还不是开始，随着大盆里的水温度下降，小盆里的水也终于开始结冰。

　　小婉试着用一个勺子敲了敲冰面，“耶！成功了！”她欢呼一声，如果不是当着下人面前不好太过放形，她倒不介意跳一回拉丁舞。紫鹃的眼睛也睁得老大，不可置信地摸着冰面，还将手指伸进嘴里吮了吮。

　　“来，大家先尝个鲜。”小婉找了个铲子好不容易撬下了几块，几个人分而食之……一片冰凉夹杂着缕缕甘甜和幽幽的果香。

　　“这味道……小姐，我们就要卖这种冰点吗？”张孝问道。

　　“嗯，制做一些模子，然后在里面倒上水，再用树木削的柄放在中间，冻出来的东西就叫做……果味冰棒。”小婉说道。

　　“还可以卖各种果汁饮料。”湘君说道。

　　小婉看了她一眼，点点头：“没错，冰棒也可以用各种果汁。”

　　张孝又往嘴里放了一块冰，道：“小姐，这件事我一定可以做好，但酒楼……哦，茶楼的名字叫什么？”

　　“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。 人之好我，示我周行。 呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。”小婉念了一段诗经中的《鹿鸣》，看三个人都瞠目以对，便笑道，“就叫‘鹿鸣春’茶苑好了。”

　　第一卷 乱世 第一百零二节 赌术

　　第一百零二节 赌术

　　一直到将近中午的时候，小婉才带着紫鹃施施然地返回公主府。从门房那儿得知上午府中鸡飞狗跳地寻找自己的消息之后，主仆二人十分低调地返回了住处。

　　“小姐。”

　　雪雁站在门口，欲言又止。小婉没有注意到她的异常，一边推门进屋，一边问道：“怎么样？殿下没派人找我吧？”

　　“殿下是没派人找你。”一个低沉的男声响了起来。

　　“那就好……咦，你是什么人？”小婉顺口答道，但随即吃了一惊。她这房间基本上只有她、紫鹃和雪雁进出，不可能有别人，更别说是男人了。

　　一个身材瘦削的男人背对着门口坐在那儿，在听到她问话的时候，虽然跳了起来……不是受到惊吓时的那种跳，而是双腿蹬地，膝腰用力的自主弹跳，一片劲风呼啸而来，向小婉的颈部斩去。

　　“大胆！”

　　小婉的脑子有些乱了，就算是公主府闹刺客也轮不到自己啊？

　　但她的动作可不敢慢，如果被那一掌劈实，重劲断颈，轻则昏迷，无论哪一种结果，都不是她愿意承受的。

　　小婉上身向后微仰，双手立即如同蝴蝶穿花似的缠了上去，脚下倒踩七星，从容化解对方的攻势。

　　“有……唔……”

　　跟随在小婉身后的紫鹃刚要喊，却被雪雁捂上了嘴，然后做了个噤声的动作，紫鹃倒是听话，知道雪雁不会胡闹，又见小婉游刃有余，便也不出声了，两个人在门口看起了热闹。

　　不过，小婉可不知道，她甚至没时间去想紫鹃和雪雁为什么不去呼叫，不是她对自己有信心，而是对方的攻势太过于猛烈。这个人的攻击性太强了，掌掌不离她的颈部要害，就好像跟自己的脖子有仇似的，小婉现在甚至羡慕那些短脖颈的人了——至少在这种情况下，对手很不容易击中目标。

　　啪啪两声，两对穿花似的手掌终于碰到了一起，两条纠缠在一起的人影倏然分开，各自向后跃去。

　　小婉借着身形后退的机会，随手捞起花架上的花盆就像砸过去，反正不是她的东西……不，就算是她的东西，也没有小命重要。

　　“大胆！小婉，你敢拿花盆砸我？想造反了似不似？”那个人站稳身形，大声喝斥道。

　　“呃……公主殿下？！”

　　小婉立即进入石化状态，差点儿把花盆摔地上了，后面正在探头张望的紫鹃手疾眼快，上前一步将花盆抱在了怀里。

　　没错，现在那个人已经和小婉正面相对，面容看得清清楚楚，虽然是男妆打扮，而且眉目之间不着粉黛，可确实是平阳公主的容貌，可……你堂堂一位公主，在自己的府内装神弄鬼，还以为自己是聂小倩吗？

　　“你竟然敢对我无礼？！”平阳公主的怒气似乎比小婉更盛，弄得她有些无语了。

　　最后，小婉无奈地道：“公主殿下，您讲讲道理好不好？挨打的是我啊！”

　　“呵呵，就饶了你这一回！”

　　平阳公主公主忽然笑了起来，显得有些家乡人神经兮兮的，“看来你的身手还不错，领你到军中，就不必担心了。”

　　啊？还没忘这碴儿？

　　小婉现在特有怨念……没事弹那《破阵子》干嘛，结果将自己弹进去了。

　　她泪眼汪汪地看着平阳公主：“殿下……”

　　平阳公主将手一挥，“不要激动，我说过的话一向是算数的。”

　　“我是希望你不算数啊！”小婉继续在心里面怨念着。

　　“不过在此之前还有一些事情我要了解一下，你得帮我一把。”平阳公主继续说道，她根本没注意到小婉的表情，这大概是所有上位者的心态。

　　“有什么事情，公主殿下尽管吩咐。”

　　小婉这回连怨念都没有了，做人可以没学问，但必须得有觉悟，想要得到什么东西，不肯冒风险是不行的。

　　“你的赌术怎么样？”平阳公主缓缓说道。

　　尽管已经有所准备，但小婉还是被雷了一下：“咳，殿下，我们乡下人，连吃都吃不饱，哪里还有闲钱去赌博？掷骰子倒是掷过几回。”

　　所谓的‘掷过几回’指的是前世，那也是打麻将的时候才掷的。从本质上说，小婉的前世今生都是好孩子，不抽烟、不酗酒、不赌博、不**……嗯，最后一点就免了。

　　“你是我的副手，怎么可能对赌术一窍不通？待我把多年领悟的赌术和你仔细说说。”平阳公主从旁边的椅子上拿过来一个包裹，里面装的正是几种常用的赌具。

　　平阳公主的手轻轻抚摸着这些赌具，感慨地道：“自从领兵以来，已经很久没赌了，没想到今日重做冯妇！”

　　“您哪是重做冯妇？您这分明是毁人不倦啊！”小婉腹诽道。不过公主有命，她也只好听从，只要不用她拿赌本就成……“就算将她俩孩子输出去，也不该我事！”小婉很有几分恶毒地想，似乎忘记了那两位是自己的学生。

　　“使用骰子赌博，主要有三种方法：一种是分大小二门押注；第二种是十八门押注；第三种是以各骰子本身的点数押注。不过，这三种赌法有时候可以混着用，那要看庄家怎么决定了。还有真正玩骰宝的高手，甚至会用天九牌的方式互赌，只三颗骰子就可配成各种天九牌，再根据天九的规则比输嬴，趣味更浓。”

　　“那个……殿下，太复杂的我学不了，您就传授点儿简单的吧。”小婉说道。

　　“没出息。”平阳公主瞪了她一眼，接着说道：“在学习如何辨别骰子点数之前，要学会辨别‘药骰’。 无论灌水银、铅或象牙粉的骰子，均叫‘药骰‘。稍高明者塞入铁屑，再以吸铁石在桌下摇控，配合手法，确可要单开单，要双开双。但这都是低手所为，真正高手有听骰之术，只凭骰子落在骰盅底部时，互相碰撞磨擦发出的尾音，可把一点至六点是那个向下的声音区别出来，把握点数。”

　　“这个的难度……似乎有些大啊！”小婉叹息道，听平阳公主说的这些，她觉得脑袋有些大。

　　“没出息。”

　　这已经是平阳公主第二次说她了：“听骰子没什么难的，对于修炼有内家功夫的高手来说，只要将修炼内功时候的境界运用到听骰子点数上，就能够做到，简单的说，就是两个字的决窍——‘空、灵’。”

　　看到小婉怏怏的提不起兴趣，平阳公主笑道：“不要有抗拒心理，首先你不要将自己当做是一个财徒，其次嘛……你完全可以当做自己是劫富济贫的大侠好了。如果你愿意，完全可以将赢来的钱用来买粮济民，想做任何非钱不可的事情。”

　　小婉脱口道：“殿下，难道你以前用过这个办法筹集军费？”

　　“是啊。”平阳公主笑道：“你可真聪明，当年李三公子在赌场上也是一个传奇呢！”言下颇有自得之意。

　　汗！还真猜中了。

　　不管怎么说，两个人呆在小婉的房中，一个真教，另一个不得不学，两个时辰之后，平阳公主拿着骰盅一阵摇晃，直到小婉眼花缭乱之后，啪的一声将骰盅往桌子上一扣……盯着小婉不言语。

　　“多少点？”

　　“一个…，两个五点。”小婉迟疑了一下说道。

　　平阳公主揭开骰盅，叹道：“不错，小婉，你满师了！”

　　小婉疑惑地问道：“这么容易就出师了？”

　　平阳公主白了她一眼，道：“如果不是你内功有成，哪里会这么轻易。普通人要想练会这一手，怎么也得十年以上，这是会者不难！”

　　她从床上又拿出一个包裹，“这套衣服你且换上。”

　　“男人的衣服？”小婉提着看了看。

　　“当然，有女人去赌的，不过那里人太多，女装的话有些惹眼，还是低调一些的好。”平阳公主煞有介事地道。

　　低调？真要低调的话，你老人家就应该老老实实的呆在公主府里，而不是换上一身男装去赌场。

　　继续怨念……换上那身男装，小婉更觉得别扭了。如果说这唐朝的女装还可以接受的话，这男装……咳，还不如女装呢。

　　看小婉别别扭扭的样子，平阳公主笑道：“好俊秀的一个俏郎君，我都有些嫉妒了！”

　　“……”小婉板着脸不语。

　　看小婉一脸不爽的样子，平阳公主笑道：“在出发前，我这个师父教你最后一记绝招，‘戒贪’！”

　　见小婉有些不解，道：“无论是做事还是做人，都要适可而止，不能得意忘形。我每次赌博，都是小胜即止，很少有赶尽杀绝的时候。所以，我在赌场和战场上一样，都未曾失手过。”

　　“赌场和战场一样？”小婉有些不明白，这二者是怎么弄到一起的。

　　“世上无常胜之兵。”平阳公主道，“战争就如同一个巨大的赌局，不可有执念，张须陀将军当时如果不是想对瓦岗贼军赶尽杀绝，又岂会中了李密的埋伏，可惜一代名将就此陨落！”

　　第一卷 乱世 第一百零三节 天府阁（一）

　　第一百零三节 天府阁（一）

　　听到那个与自己素未谋面的便宜公公的名字，小婉不禁一阵唏嘘，如果不是他过早的夭折……咳，是阵亡，这个家哪用得着自己如此辛苦。

　　“小婉，你手上还有多少钱？”平阳公主问道。

　　“啊？”

　　平阳公主的思维有些过于跳跃，小婉一时没反应过来，愣了一下才答道：“还有二十两黄金。”

　　“这么少？我记得父皇的赏赐一向是慷慨的啊！”平阳公主皱眉。

　　“殿下，这两天花销……有些大。”小婉含含糊糊地解释。

　　“花销大？”

　　平阳公主斜着眼看她：“你是做生意了吧？是什么生意？用不用我去关照一下？”