第514章 我不累
“陈婶儿，再弄点干辣椒。”温琼枝跟陈婶儿说道。
“好。”应了一声，以后，阿婶儿笑说了一句，“真是不是一家人不进一家门呀，琼枝也爱吃辣，咱们顾先生和裴女士都爱吃辣，尤其是倾城，那可是嗜辣如命呢。”
其实温琼枝对辣倒是一般，不过上次她跟顾家人是吃过饭的，知道他们都爱吃辣，尤其是顾倾城，简直就是个辣妹子，她最后把菜里配着的干辣椒都能夹着吃了。
裴秀彤把鱼杀好，取了内脏，刮了鱼鳞，再清洗干净，说：“今天这个鱼要不咱们就做个清淡点的吧，我来做。”
“今天我来掌勺吧。”温琼枝浅笑着道。
裴秀彤怔了一下，然后笑道：“还是我来吧，你去休息吧，虽说咱们以后就是一家人，不过你今天坐那么久的车刚来，也不好让你一来就进厨房。”
“没关系，我不累。”温琼枝笑眯眯的说道。
也不是说她非要秀一下自己的厨艺，主要是这会儿她出去，会觉得有些尴尬，今天的情况那么奇怪，现在外面气氛肯定尴尬的厉害。
作为儿媳妇儿，她说啥，帮谁都不对，如果帮了陆家的，以后阿沉和顾家相认了，这边才是她的亲婆家，但是如果帮了顾家，以陆家婆母的尿性，肯定又会说她看着顾家是城里人，有钱人，就帮着人家。
所以，她还是在厨房待着吧。
其实裴秀彤并不认为温琼枝能做出来一桌子菜，她还这么小，虽然菜切的不错，但是炒菜也是个技术活，尤其她还是在农村长大的，农村没啥好吃的，估摸着这有些菜她都没有见过吧？
再者她也担心温琼枝会受伤，一会儿再被油烫了手，可怎么是好？
阿沉那么心疼琼枝，她可不能让琼枝伤着了，到时侯阿沉该心疼了。
陈婶儿在一旁站着，配菜啥的都弄好了，也切好了，她也不知道能做点什么，那婆媳妇俩还在那里客气来客气去的。
裴秀彤说：“陈婶儿，你去歇着吧，我在这里帮琼枝就行了。”
温琼枝笑眯眯的道：“婆母，您也歇着吧，我来做就行了。”
“我在这里帮你，给你打个下手也好呀，你一个人怎么忙得过来。”
裴秀彤虽然是担心温琼枝做不好饭，可是她情商却是极高的，嘴上却说是怕温琼枝忙不过来。
“菜全部都切好了，我忙得过来的。”温琼枝笑眯眯的道。
裴秀彤指了指灶台上的调料说：“这个是盐，这个是味精，这个是酱油，还有这个是醋，糖在这里。”
温琼枝一一点头。
裴秀彤这才离开了厨房。
陈婶儿想着温琼枝是农村来的，会不会把这么许多菜都一锅给炖喽？
于是提醒了一句，“琼枝，咱们这个菜都是要分开炒的，每个菜的味道不一样，别蹿味了。”
“我懂的。”温琼枝点头。
陈婶儿还有些不放心，不过看着温琼枝笑眯眯的样子，她再说什么反倒觉得她事儿多了。
于是只能出去了。
第515章 露上一手
看着裴秀彤和陈婶儿离开，温琼枝关了厨房的门，赶紧钻进空间，把自己之前在空间里做饭用的调料拿了出来。
这调料可是她自己亲手做的，酱油都分老抽和生抽，一个上色，一个提鲜。
拿出调料，她看到厨房有两口锅，她一口锅里加水，烧开，另一口锅里加油，烧热。
把要拌的凉菜先放开水锅里焯熟，再捞出来。
凉菜有莴笋丝，小葱皮蛋豆腐，花生小凉菜。
她把莴笋丝铺在盘中，里面撒上盐，浇上醋，放点味精，香料，还有香菜，油烧热浇上去，呲啦呲啦的响。
将其拌匀，再撒上白芝麻，一盘爽口莴笋丝就拌好了。
把嫩豆腐铺在盘底，皮蛋切块，上面撒葱花，再把洋葱切成丁，把洋葱丁和干红辣椒放锅里翻炒几下，再加生抽，放点糖，再加点盐，加水，煮沸，把炒好的汤汁放凉，浇到皮蛋豆腐上。
花生米放水里加盐煮熟，芹菜焯熟，再切点胡萝卜丁焯得去了生，放在一起，加盐，糖，醋，白芝麻拌匀，最后再滴两滴香油。
凉菜做好，开始做松鼠鱼，鱼头鱼尾切下，沿着鱼的中骨从两侧把鱼背切开，但是到鱼尾处不要断。
去掉中骨，得到两片鱼肉，再把鱼刺去掉，开始切鱼，从里往外切，把鱼切成片，但是鱼片不要切断，每片鱼厚薄均匀。
这是真的很考验刀功的，温琼枝切鱼的时侯都是屏住呼吸的，她不常做这个鱼，是因为她有时侯真的会把鱼皮给切断了。
这一次还好，没有断掉。
鱼切好后，裹上干淀料放油锅里炸，这时油五成热，取出来沥干油，油再加热到八成热，再复炸一遍。
鱼捞出，再拿番茄炒成汁，加水，加糖，加盐，再加醋，加入淀粉勾芡，再加一勺热油，然后将这炒好的汤汁淋上去。
她又从空间里取出两个樱桃作为鱼眼睛，这一道醋甜口味的松鼠鱼就做好了。
鱼一出锅，这醋香的味道从厨房溢出，弥漫了整个屋子。
温琼枝用一个大盆把鱼盖了起来，省得一会儿凉了。
她快速的把装水锅里的水倒掉，也倒上油，两个锅同时炒菜，这样就会快一些，今天荤菜也是多的，要是炒的慢了，最后一道菜炒出来，前面的都要凉了。
两个锅同时炒就快多了，只用了半个小时，温琼枝又炒出了八道菜，这八道菜倒是家常一些。
加上松鼠鱼和三道凉菜，正好凑够十二道菜。
她先钻进空间，把调料都放回去，这才开了厨房门出来。
厨房门一打开，菜香味更浓了。
顾倾城咽了一口口水，往厨房蹭去，却被裴秀彤拉住了，瞪了她一眼，“你坐好，别捣乱。”
温琼枝先把凉菜端出来，裴秀彤和陈婶儿看她端菜出来，也赶紧过去帮忙。
菜一道道被端出来，真的是色香味俱全啊，每一道菜连颜色都搭配的格外漂亮。
顾家炒菜虽不像是在农村那样一锅炖，但是也就是分开炒炒，谁会注意搭配颜色呢？