第253章
“师父, 我跟辞久那天在路上错过了宿头，借住在一户老农家。那农家贫困, 能吃的也只是一些土豆、红薯而已。这些东西烤熟了, 一开始还觉得好吃，可吃多了土豆就是有点闷，红薯就要烧心了。而且, 就是这东西，老百姓尚且吃不饱……”
段少泊哀叹一声，又猛然意识到什么，脸上发红：“师父莫要误会，我也知道师父并非是神农, 变不出粮来，我只是想问问师父, 是否有法子, 能让土豆红薯之类的东西更好入口？又不要太贵的？”
“有啊！粉丝和粉条啊！”高邑一拍桌子，但又是一顿，“不过，我就是做出来了, 也不一定有用……啊！对了！还有单纯的把红薯和土豆磨成粉，也是容易下口许多。”
“师父大才！若是这几样东西能做出来，必然得世间无数百姓供奉！到时候是没有人敢动你了！”顾辞久立刻双手比大拇指，彩虹屁连拍。
“这……我东西都没做出来呢, 你们就对我这么有信心啊？”
“当然有信心啊。”顾辞久笑眯眯。
系统这时候都忍不住吐槽了【→_→宿主，小师弟, 投喂大法可是真好啊。】
“正好，这事就到我们家里办吧。师父你这酒楼里再怎么说也是人多口杂，老太太跟师弟师妹也能带来。毕竟，你们家是头一回在京里过年，也请冷了些。”不等高邑感动，顾辞久又道。
高邑有心拒绝，就怕家里人吓着，可又一想明白顾辞久邀请他的原因了——在京里总得有与达官显贵接触得越来越深的一天，至少襄侯一家子确实是怀着善意的，让他们作为引导和缓冲比那些别有用心的人可是好得多。
“多谢！多谢！多谢！”这便宜徒弟虽然说话不中听，可真的是帮了他太多，若没有他们，高邑觉得，自己这时候四面八方都被永王框了起来，那真的是只剩下嫁给他一条路了。
他不是宁死不从的人，面对生活的无奈，他甚至会选择改变自己去迎合。高邑想想那种被叫着邑儿的生活，只觉得不寒而栗。
高邑的阿嬷和弟妹自然是不愿意离开家的，京城比起他们的村子和镇子，大得不是一星半点。这个地方甚至让初来乍到的他们觉得恐怖，高邑的阿嬷整日缩在家里，动都不敢动。他的弟妹也是整日跟阿嬷在一起，不知所措。
可襄侯府直接派了车到了他家门口，他们就不敢不愿意了。等到了襄侯府，高邑这一家子就没给安排在客房，而是给了他们一家四口一个小院。
“邑儿啊，这是什么地方啊。”等院子里没了其他人，高邑的阿嬷立刻哭了出来，“咱们这是给抓起来了吗？”
“阿嬷，您看着地方像是把人抓起来关押的地方吗？这是襄侯家里，我跟襄侯的世子爷有点交情，而且最近他要跟我办点事，所以就把你们接来了。”
“世子爷要跟你办点事？”阿嬷抿了抿嘴唇，“邑儿啊，你是个有大本事的，阿嬷管不了你，但你自己可得有分寸……”
高邑无奈，可知道这时候要把自己当现代被爹妈着急婚事的大姑娘看，“一把”年纪还不结婚，那自然是把周围的所有适龄男子都当成了女儿的对象。
他也懒得多做解释了，以后用事实说话吧。
“我已经给小虎寻到了书院，过两日，就能让他读书去。”
“大哥！我不去！”
“不去也得去！我给小妹也寻了嬷嬷，再有两天，就能请到家里来。”
“小虎去读书是对的，可这嬷嬷是个什么？怕是要花不少钱吧？就……”高邑阿嬷念叨了两句，看高邑神色，把话咽了回去。
让高邑没想到的是，他们一家到的第二天，襄侯夫人就邀了高邑阿嬷去喝茶。他阿嬷吓得战战兢兢的去了，可回来的时候，脸上竟然是来到京城后少有的面露微笑。等到第三天，更是没让襄侯夫人邀请，她自己直接就去找人家了。
“这……太难为襄侯夫人了。”
“那就给我娘做点好吃的吧。”顾辞久笑，襄侯夫人的帮助也是他和段少泊没有预料到的，不过，与其说是帮助，不如说是回报——对高邑“那三年”帮助的回报。
安置好了高邑的家人，几个人就正式开始研究起了粉丝、粉条和粉皮、凉皮。
做这东西的主要材料，就是淀粉，淀粉做好了，其它的也只是淀粉的不同使用方法而已。而且，淀粉还有一大作用就是勾芡！
高邑在此之前都是用面粉少量的制作出淀粉，然后自己用。这一回，他跟顾辞久和段少泊研究的，就是怎么用土豆、玉米和红薯为原料，能够一次性稍微大规模的（就是以现在一个家庭的人手与产量）制作出淀粉来。
_(:з」∠)_然后高邑再次受到了打击。
这两只尼玛真的是古人吗？！他想着切块后碾磨，这俩直接做出来了手摇式搅碎机，在少量加水的情况下，直接一头出糊糊，一头出残渣。他想着沉淀，他们把那个手摇式碾碎机改成了牲力式加了个可拆卸的纱罩，而且这一套工具都能直接别在缸上，还是大小可伸缩的，直接一体化碾碎过滤，然后就可以把糊糊与酸浆融合进行沉淀了。
进行了几次改进之后，这套东西的出粉率就相当的不错了。
他虽然是中途辍学，但怎么数也是初中毕业！单就文化层次来说，怎么也该是碾压古代人吧？！然鹅人家让他知道了什么叫智商上的碾压……
“不过……这东西价钱不低吧？”高邑不太理解了，这东西好用是好用，可贵，本来他们面对的就是那些偏底层的农户，那些人能买得起？
“师父啊，我告诉你，我们要……这么办！”顾辞久就对他笑，明明办的是好事，这笑得却怎么看怎么像是个坏人。
高邑：Σ(⊙▽⊙"a
转天他们一大早，他们就朝乡下去了。
“后边的车里带着的是什么？”
“大多是粗布，也有一点白面和糖。对了，师父，现在糖太贵，你知道怎么做糖吗？”
“糖……那现在的糖都是怎么来的？”
“现在的糖是进口的，万佛国那边过来的。”
佛国就是阿三国，但这时候那里根本没有统一，有许许多多的小城邦，虽然大多数城邦都笃信佛教，可是每个国家尊崇的佛都不一样，于是就叫做万佛国。
“啊？原来是进口的啊，我知道糖是用甘蔗还有甜菜做的……”他就与这两人说了一路如何做糖。
他们到的就是襄侯自己的庄子，临近年下，正是农人最清闲的一段时光，而且应该是早就有吩咐，庄子里的大多数农人都等在了晒谷场上，洗刷干净的大缸也排成了一排。
他们也没多说话，到了就把那台畜力式碾碎机卡在缸上，又命一些婆子妇人洗干净了红薯削掉烂掉的部分，放进了机器里头。
周围被叫来的农人，小声嘀咕，高邑听见的，多是说他们纨绔子弟没事找事，祸害好东西。浆水要静置一天，做出吃食来，就是明天的时候了。
“师父，我们去玩了，你也能让人带着你随便转转。”
高邑瞪着两人：“这里有什么好玩的？！你们把师父我带来，就是为了扔在一边的吗？！”
“当然是啦~”
“少泊QAQ，你也跟他一样吗？”
“师父重要，当相公更重要啊。”
_(:з」∠)_烧死狗情侣啊！
顾辞久和段少泊还是手拉手跑去玩了，剩下高邑，他上辈子的童年和少年时代就是在乡下度过的，这辈子刚穿过来的时候也是乡下，他真的不觉得乡下有什么地方是好玩的。正好今天阳光不错，他就坐在晒谷场的大缸边上晒太阳了。
然后……他就发现其他农人在被吩咐明天再来后，就都一脸不高兴的散了，就只有一个妹子，还留在那左看右看的。这妹子忽然一扭头，把高邑吓了一跳，然后这妹子朝着他就过来了。
高邑就想：坏了，我不是被当成登徒子了吧？
“这位大哥，世子爷做的这个是吃食吧？像豆腐一样的吗？”
“是吃食，跟豆腐不一样，但是……那机器也能用来做豆腐。”高邑看着拆开来放在一边晒干的碾磨机，他都没想到这东西不只是做淀粉一个用途啊。做豆腐磨豆子也是好的，甚至还能试试磨豆油和各种粉，这可是比石磨好用也快速多了。
高邑心里就淡定了……原来不是我智商低，是那俩真的非人类。
“那大哥，世子爷把这个搬到我们村来，是要我们帮着他做吃食吗？”
“不完全是。”
“？？”
“以后这台机器就放在你们村了，要用的话就可以用，但在三年内做出来的吃食，必须有一半卖给主家。”
这就是顾辞久和段少泊跟他说的法子，凉皮、粉丝之类的，即便卖出了价钱，也让农人知道了做法，但想让他们买这机器回去，也是不可能的。因为普通百姓的心里，钱是省出来的。
他们会用自己的手，一点点试着把东西做出来。
可这对推广粉丝、凉皮类食物，其实是不好的，而且高邑他们对比过，石磨碾磨造成的浪费比这个碾磨机大多了。
这种免费使用，加大量收购的做法，就是一种互利的合作模式。高邑问过顾辞久怎么想出来的，顾辞久回答得很简单——“预先取之必先与之”。
高邑的感觉，真不是老祖宗的思维模式封建，而是如永王那样的人，念歪了经。
“那！那这做出来的吃食怎么卖？！”这妹子的眼睛都亮了。
“今年的话……比磨好的细面粉贵。”
“真的？！”妹子吓了一跳，磨好的洗面粉，那可是最好的粮了，她实在想象不到，用红薯做出来的东西，能比洗面粉贵。
“真的，明日做出吃食来，你们世子爷自己也会这么说的。”
“那……那我今天能就做吗？”这姑娘抿着嘴唇问。
高邑顿时觉得这妹子的胆子可是真够大的：“你就不怕这吃食做垮了？”
“要是做不垮，今冬我家怕是都挨不上。更何况，我现在做，大哥们怕是也能帮我个忙。”妹子脸上露出些不好意思来，毕竟这是占人便宜的事情。
高邑明白了，她家里怕是有什么隐情，不过这妹子也是真聪明：“这倒也是，那你便去家里搬红薯吧，土豆也成。”
妹子应了一声，快步走了，过了一会，她挑着担子回来了，担子两头挂着满满的红薯。
今天用了两口大缸，因为只是演示，所以还剩下四口缸没用。侯府的家丁帮她把红薯磨好，过程里，高邑看这妹子脸上有心疼，还有恐惧，可从头到尾一直咬着牙，跟着家丁一块动手料理这些红薯。
高邑觉得，这个妹子是真有意思——不是乐见人倒霉的那种有意思，而是……总之就是有意思的有意思！
得亏现在还没到零下，而且天公作美，这两天天气晴好，否则一夜过来，他们能收获的只有几大缸冰块。
等到早晨，庄子里的人家又让庄头招呼起来了，便是再不乐意，众人也不想得罪主家，所以该来的都来了。然后他们就见证了，红薯土豆这种最上不得台面的粮食，做出来了晶莹剔透的丝、片和皮！
灶台也是新进垒出来的，这沉淀出来的浆液，直接就在灶边上做开了。
——凉皮和粉皮的手工制作高邑专门学过，因为高邑在现代正经把餐厅开起来之前，还开过早点铺子，卖的就是凉粉和凉皮。他卖这些打的就是现做现卖的招牌，确实因此得了不少客人的喜欢，毕竟这到底加的什么，他们自己在边上就看得一清二楚，吃到嘴里也就放心的多。
粉丝和粉条他看过大概步骤，自己没上过手，不过之前跟顾辞久他们早就研究得精通了。就是做这些，放在现代，要用筋力粉，而筋力粉又是明矾的替代品，明矾吃多了却是要中毒的。他们干脆就都没加，改换成了过热水，虽然这样做出来的成品可能没放明矾的口感那么好，但却已经足够了。
高邑当场调了几碗，给这些农人吃，没加什么调料，就是一碗菜汤放一把粉丝、少量的醋加切碎的蒜拌一碗凉皮，又或者弄些菜丝卷在粉片里头。
吃的时候众人倒是都吃得稀里哗啦，可等到顾辞久说“可抬来家里的红薯土豆在这里做，只要有一半卖给主家就成”时，却没人说话了，一个个都盯着自己的鞋，眼都不眨一下。
可以说他们短视，但农人是生活是经不起波澜的，稍微有一点损失可能就是家破人亡。
段少泊笑着对高邑挤了挤眼睛，多亏了昨天的那个妹子，否则今天他们就只能让庄头出来做这个吃螃蟹的了，总归是不如真真正正的农户更能带动人。
昨天那妹子果然出来了，高邑问：“你的那些粉要做成什么？”
“做成凉皮吧！”
“行，你可以来看着，跟着学。”
“哎！”
做出来的粉看着不少，但一边是高邑，一边是侯府里一个学熟了的厨子，两个灶眼轮流做，倒是看着也快。庄头说了，不做的就可以走了，但来的时候不耐烦，让做也一个都不做的众人，这时候却都瞪大了眼睛看着。
等到做完了，顾辞久问这位妹子：“卖一半？”
“不，我都卖了。”
“要银子？要布？还是要别的？”
“世子爷……我能换粗粮吗？”
“也行啊。你要什么？”
“要黑豆，黄豆，还有玉米面，能换多少换多少。”
“行。”顾辞久示意庄头，直接从庄子的库里换粮食出来。
妹子也没问到底能换多少，于是看着比她担来的红薯还要多一倍的粮食，喜得眼珠子都要瞪出来了！
“世子爷，我能……我能把那些再换成红薯，然后……然后在这继续做凉皮吗？”
“成啊。”
“真、真的？！”
“对，我不管你怎么弄来的红薯，只要做出来的东西，卖我一半就成。”
当妹子的红薯再次变成了缸里的浆水，终于有胆子大的农户忍不住了，中午的时候，晒谷场上的大缸变成了十三口，而且每一口缸都满满的。顾辞久则带着做好的食物，进了城，他做的第一件事是送礼，第二件事是进宫。
皇帝唏哩呼噜的吃光了一大碗再简单不过的白菜粉丝汤，一边吃着拌凉皮一边问：“这些东西真的是用红薯做的？”
“是。”
“若是普及开来，红薯土豆的价钱倒是会上升，可会不会让寻常百姓连它们都吃不起了？”
“寻常人的主食应该还是米、面居多，这些东西更多的该是调剂，或者是作为一道菜的，还不至于让红薯和土豆贵到老百姓吃不起。又或者，红薯土豆真贵到那个地步了，米面的价格怕是就反而下来了。”
皇帝略一思量，不由笑了笑：“也是。”
后头顾辞久又做了许多并非用淀粉，而是用红薯和土豆做的食物。有奶香红薯窝头、土豆泥、虾仁薯球、豆沙薯饼、炸红薯丸子、红薯饼、红薯粉圆，炸薯条和炸薯饼，外加一大盘子拔丝红薯加土豆。
“怎么你这些菜都做得这么少啊？”这些菜最多三口，虽然菜式多，确实吃饱了，可换地还是觉得不过瘾。
“多是油炸的，火气太大，总不能让陛下吃两顿饭就烂了嘴角？”
“去去去！朕是九五之尊！说什么烂嘴角？！”皇帝赶苍蝇一样，把顾辞久赶走了，“那粉丝、粉皮之类的事情，你们想怎么办就怎么办吧！”
“谢陛下。”
顾辞久走了，皇帝找了一天，把自己的众多儿子们都叫来了，叫来的原因，是要考考他们的功课。众王爷都以为皇帝要问的是最近比较重要的国事，所以得到圣旨的当天一个个都紧急跟自己的幕僚商量到半夜，可谁知道，皇帝见了他们后，问的第一句话是：“都知道稻香村吧？去那吃过饭吗？”
众王爷：“知道。吃过。”
“嗯，那对这个稻香村，有什么想法没有？”
众王你看看我，我看看你。
“饭菜……挺好吃的。”这是没啥想法的，也实在掰不出来的王爷。
“那厨子不好，引得经历一派奢靡之风，许多大臣只顾着沉迷口腹之欲。”这是一贯都表现出君子之风，简朴之风的王爷。
“不过是个好厨子而已，父皇不是已经把人招进御膳房了吗？就该让稻香村也停了，如此美食，只该我天家享用！”这是一贯被认为脑子不太清楚的王爷。
永王在皇帝提问的时候，心里就一突。稻香村在他的心中，是个作为监视之处的最佳所在！
可这话能当着皇帝和这么多兄弟说吗？说了就算今天没事，明天也要被大臣们的弹劾弹成狗。
可他又担心，这是皇帝知道了什么，所以特意来点他。毕竟，高邑前些日子可是常常进宫来给皇帝做饭——这其实也是一个要用处，就是能通过高邑与皇帝拉进关系。但这就更不能说了。
“儿臣听说这稻香村的老板，将他的厨艺教给了不少市井百姓，让他们有了糊口之能，也算是善举。”想了半天，高邑就想到了这么两句，算是无功无过吧。
“父皇，儿臣……有一本上奏。”其他人都说完了，就剩下了一个老九平王，结果这个小老弟掏出来了一本奏折。
“哦？”
“父皇，说来也是巧了，儿臣这折子是这两天刚刚写好的，本想今日让您过目，结果，这折子也恰好与那位稻香村的老板有关系。”
“哦？拿来与朕看看。”
皇帝拿到奏折后，发现这奏折写的，是夏天卖奶冰的事情。不是奶冰养活了多少鳏寡孤独，是奶冰让羊奶涨价了。