第49章：跟豆腐脑是兄弟
这卖油郎回到家中，坐在院子里发呆，谁也不知道他此时此刻在想些什么。
豆腐这东西从未听人说过，但豆腐脑的大名可是深入人心，作为同宗同源的兄弟，应该也不会差到哪儿去吧！听那穆家小娘子说，这豆腐价贱，但却是烹饪的佳品，煎炒烹炸无论冬夏，完全不会受到季节的影响。
这方子是免费送给他的，没管他要一文钱。但却说将来若有品性好的耐吃苦的人，可无偿教给他们。他当下就答应了，这可是难得的机缘。
现在到了家中却犹豫了！
“当家的，怎么了？”他的婆娘见他坐在院子里像失了魂儿似得有些担心。
卖油郎是个心里坚毅的人，既决定了什么就会坚持下去。对婆娘道：“家里有多少银子都交付于我。”
往常按照婆娘那爱财的样子定又是坐在地上哭天抢地的数落，但今儿一反常态，把她攒了很多年小钱匣子中的银子全拿了出来。还从柜子里掏出了一个小手帕，里面纸包纸裹的五两银子正是她的嫁妆！
“当家的，你想做什么就去做！我跟娃儿都相信你。一定能干出点大事儿。”她说着。
卖油郎想要嘲笑她的说法，他不过是个走街串巷的挑夫，能有什么能耐和本事？还干大事儿？只有这傻女人相信他，但胸口却被一种热浪胀满了，眼眶都有些微微发热！
拿着银子，转身出去了。
当天下午好多街坊邻居看着他们家门口停放着一样样的东西，青石板的大磨盘，两大袋子的粮食！还有些其他零七八碎的东西。
邻居们顿时都坐不住了！
都想进去看看里面到底发生了啥。一进了院子就看见一个超大的盆里泡了三十多斤的黄豆，这卖油郎在院子里叮叮当当的敲打着做给豆腐定型的格子。
“油郎，你这是做什么？”
卖油郎道：“在做豆腐！”
在场的人一惊：“可是豆腐脑？”如今谁没停过豆腐脑的大名，这可是风靡整个县城的吃食，上到八十老叟，下到奶娃娃没有不喜欢的。而且价也便宜。要能赶上那穆家郎君走巷子里卖，稍稍说点好话。就能多给一勺的酱汁。那香的，简直让人好吃的舌头咬下来！
“不是豆腐脑，是豆腐。”卖油郎强调着。
“这豆腐是啥？”好多人都没听过。
“一种吃的。”
“好吃吗？”在场的邻居问着。
“味道不差。”卖油郎信誓旦旦的说着。至于味道什么的，都是信口胡诌的。
在场之人的脸上闪过一丝火热。一边在跟他闲聊，一边目不转睛的看着。想从他的动作当中看出点端倪，只是这豆子还没磨。就不相信他们能猜到豆腐的做法。
第二日。卖油郎开始磨豆子。一遍一遍的过筛，最后开始点。
只是最初你卤水是自己调的，大约没把握好，这一锅的豆腐非但没有成行。还把豆浆给弄坏了！这可是一天的辛劳。他跟婆娘推了一天的磨。等晚上躺在床上浑身上下没有不酸疼的。却在最关键的一步上掉链子了。
他不气馁，还要再来……
第二日，第三日，第四日。
听闻市场上穆家馄钝摊改卖精装小泡菜了。那么一小罐子，足足卖十文钱。那罐子还五文钱回收！这样算下来小泡菜才五文钱，脆爽可口，白口吃有些许的咸，就着粟米饭刚刚好，刚一出来听说三十罐卖空了。
这些都是旁人说的！
听说现在每条街上都有卖小馄钝的。这下可大大的方便了。要是想吃也不必特意跑那么远，直接去就近的地方味道也是不差的！听闻卖油翁之前也卖过小馄钝。要是能做这样一个吃食就好了。做劳什子的豆腐？
这几日都没折腾出来。只看见他们那白花花的浆水一桶一桶的往外面倒，让邻居住的老人们看不惯！才觉得卖油郎稳重就被打脸。就是家里有金山银山也不能这么败！
“要不就别弄了！”那些相好的邻居说着。
“不成。”卖油郎听也不听就拒绝了，为了打造这些工具，已经把全部家底十两银子都搭进去。那青石磨，小推车！还有一袋子一袋子的黄豆，现在叫他放弃，完全没可能！再说他已经掌握了一些方法，感觉一次比一次好了。而且最开始的卤水有问题也及时发现了。
“你这后生，咋这么不听劝呢？”
“要不你也去穆家弄点豆腐脑之类的走家里卖也成啊！”
“各位叔叔婶子，哥哥嫂子，多谢你们的关心，不过我这豆腐马上就要成了。”卖油郎说着！
“当真？”
“自然，我打算第一锅给各位尝尝鲜。”
“哎呦，这感情好。”
“我们也不白吃你的。给你钱。”
“就是，就是……”他做豆腐的辛苦，被大家看在眼里。哪儿能白吃人家的豆腐！
没一会儿豆腐做了出来。空气中还飘散了点豆子的特殊豆香，一板板白嫩嫩的豆腐出来了，卖油郎拿着准备好的小铲子给他们分豆腐。
第一板豆腐都分了出去。
“终于做成了！”他心里压着的大石头才算放下。
附近的邻居，都想知道这豆腐有什么味道，各自拿回家烩菜去了。
附近很快就升起了炊烟。
等过了一会儿大伙儿才过来还碗。
“好吃吗？”卖油翁颇有些期待的问着。
被询问那人却有些不好意思：“还行。”
一位两位也就罢了，大家都这么说，卖油郎顿时急了：“到底好不好吃。”
“油郎，你这东西，没有味啊！”
“什么？”卖油郎顿时傻在当场。回去找自家娘子火速做了点豆腐。他们也不懂这豆腐该如何做才能好吃。像往常一样做了一大锅的野菜汤。把豆腐下里头，外面贴了一圈的饼子！
没一会儿出锅了。没什么油水，这豆腐在锅里被搅的不成样子。野菜微苦，并不怎么好吃，刚一出锅他就心急捞一块，吃着果真很奇怪。既不绵软又没嚼劲，而且半点味道也无！
这叫他辛辛苦苦做的豆腐之心，被一盆冷水浇灭。