第89章 夜宵麻辣烫
吃过了大闸蟹，公主的马车跋山涉水，翻过了南岭，商队的一行人终于来到了此行的目的地——南越地区的南海郡。
想要早日娶上媳妇的窦原，激动地搓了搓手，大感成功在望。
他看着外面与中原不一样的自然风光，极目远眺，脑海中又响起了陛下的话。
“朕听闻南越有果，名为离枝。其色艳红，丰美多汁。果若离枝，一日色变，二日香变，三日味变，四日不可食也。你若是能让朕的公主，身处咸阳，也能吃上甘甜的离枝，那朕就同意你和公主的婚事吧。”
离枝是荔枝的古称，别说窦原，就是权倾天下的陛下，也没有吃过。
皇帝开出这样的条件，本是想让这臭小子知难而退。
可谁曾想，窦原不仅想去南越建荔枝罐头厂，还把他乖女给拐跑了！
远在咸阳的皇帝嬴礼，思念女儿的笑脸，恶狠狠地骂道：“窦家小儿，当真可恶！可怜朕的姝姝识人不清，竟看上此等狡猾之徒。”
“哈啾——”
窦原的鼻子痒痒的，打了个大喷嚏，瞬间吸引了南海郡尉赵婴齐的注意力。
赵婴齐是秦将赵佗之后，也是如今的赵氏族长。赵氏在南越三郡的势力盘根错节，被说是南越的“土皇帝”，也差不了多少。
不过，遇到自咸阳而来的公主和候爷世子，郡尉赵婴齐的姿态，也摆得足够低了。
他少时在咸阳求学，呆过一段时间，不仅会说南越的白话，还学了北边的咸阳话。
他说着流利的咸阳口音，体贴地问道：“小侯爷可是感了伤寒不成？要不要喝点南越特产的凉茶，头疼头晕，鼻塞咳嗽，喝这个正好呢。”
“有劳赵大人了。”窦原拱了拱手，表示感谢。
“有清热的，对皮肤好的凉茶吗？”戴着面纱的公主高冷地问了一句。
赵婴齐顿了顿，思索片刻，“有的，公主可以试试罗汉果茶，清甜如糖，一点都不苦。”
罗汉果是桂林郡的特产，成熟风干后呈褐色，果型如鸡蛋一般。此果有清热润肺的功效，而且泡水后特别甜，比蔗浆还甜上几倍。
赵婴齐心想，罗汉果茶能益颜嫩肤，甜丝丝的，很好入口。即使这味茶治不了公主的症状，也不会喝坏身体，惹公主生气。
“甜的？”
怕苦的公主打算一试。
她点了点头，答曰：“甚好。”
天呐，嬴静这辈子在北方拼命吃辣都没事，可进入南越地界没多久，她就发现了一个可怕的事实：
她长痘了！
她的鼻尖上长了颗超大的痘痘！
也许这是青春期正常生理现象？又或者因为南越气候湿热，导致水土不服？
强忍住挤痘痘的冲动，这几天的嬴静，都戴着面纱，情绪低落，也不爱说话了。
刚才听到郡尉赵婴齐推荐凉茶，好像效果很好，包治百病，要是能治好她的痘痘，那就再好不过了……
公主的人马大驾光临，除了凉茶，郡尉赵婴齐自然要设宴款待。夜间的郡尉府中灯火通明，人来人往，好不热闹。
“啪啪——”
赵婴齐拍了拍手，一群训练有素的仆人立刻排成两列，捧着各式菜肴上前。
他早就吩咐过，今晚的宴席只有六道当地菜色，分别是两道肉菜，两道主食和两道甜点。另外，酒水是荔枝酿造的果酒和甜米酒。
这样的规格不够奢华，但足够朴素安全，不会引起朝廷对“土皇帝”的忌惮。
“不知道微臣这样安排，公主是否吃得惯？”赵婴齐谦逊地道。
“吃个新鲜与食材本味就行，无须太繁复昂贵。”公主摆了摆手，不太在意那些弯弯绕绕。
嬴静对于南越的特色菜也十分好奇，不知道千年之前的南越菜，和后世种花国的粤菜，有什么区别呢？
她对身边的窦原和卫青笑着说：“你们吃慢些，也好尝尝这南边的风味。”
话音未落，好几个眉目清秀的仆人躬身布菜，先摆上了一碟姜葱鸡。
肥厚的黄色鸡皮看上去分外诱人，淋在上面的姜葱油，带着清新的香辣味扑鼻而来。超过半年的走地鸡，肉质细嫩微甜，肥瘦正宜。连嚼碎的鸡骨，都有着浓郁的肉汁。
胜过后世的饲料大肥鸡，岂止是三四倍！
嬴静尝了一口，满意地点点头。虽然厨师烹调的火候不是特别出色，但鸡是好鸡，调味恰当，是能卖两张百元大钞的水平。
“如果把姜蓉和葱丝铺上鸡面，在溅以滚油，应该会逼出鸡皮的浓香，也让葱姜味渗透到鸡肉。”美食家嬴静点评道。
“公主所言甚是。”郡尉赵婴齐微笑着附和，心里也高兴。
公主肯评价几句，证明是对这场席面，她是不讨厌的。
他最怕的情况就是，主子吃得好与不好，都一言不发。若是吃食不合口，惹公主不快，她不说，那自己真是得罪了人，还都稀里糊涂的。
“接下来，有一道大菜，微臣也不知道公主喜不喜欢。”
只见两名健壮的仆人扛着一个大木架上来，上面挂着超过五十斤的五花肉。猪肉的外皮被烤得香脆赤红，极具有视觉冲击力。
“姝姝……”
窦原见厨子当场用刀切肉，下意识地挡到了嬴静的身边。古有荆轲刺秦王，看见有人动刀，小心点总没有错。
好在，他的顾虑并没有发生。
不到一刻钟，小山一样的脆皮烧肉，被分割成恰好入口的小块。危机解除，只剩下美味。
香脆，是烧肉给窦原的第一口印象。下一秒钟，脂肪的温润和瘦肉的咸鲜，让人食指大动。
少年人哪有爱吃肉的，窦原也不例外。他一口一块脆皮烧肉，嘴里都是“咔吱咔吱”的咀嚼声。
唯一可惜的是，这些南越风味的肉菜都不太辣，也没有放花椒胡椒等辛香料。吃过些肉食，垫了垫肚子后，从咸阳来的一行人，有点吃不惯了。
百密一疏，郡尉赵婴齐也没考虑到这一点。
他见众人下筷的速度越来越慢，只以为国都的贵族都是这样，讲究用餐礼仪。
“公主，听闻陛下爱吃饺子，微臣准备了三鲜饺子，也不知道是不是那个味儿。”
“可。”
“公主，听闻北边爱晒腊肉，微臣也跟风晒了一点，放在了米饭上一起蒸。”
“可。”
“公主，这是马蹄晒的粉，蒸出来的马蹄糕，晶莹剔透，清甜可口。哦，马蹄就是荸荠。”
“可。”
“公主，这是用绿豆煲的绿豆沙，清热下火。微臣放了点臭草，香气独特。”
“可。”
用过晚饭后，郡尉赵婴齐早就探听到博文候世子的来意。他让人呈上一大盘刚摘下的荔枝，亲自捧到了嬴静和窦原的面前。
“南海郡无甚宝石美玉出产，微臣只得了些新鲜果子，让公主和小侯爷见笑了。”他腆着脸笑了笑，似乎有些不好意思。
“无妨，我们正是为了这离枝而来。”
窦原擦了擦手，给公主剥了一颗荔枝。绿中泛红的小甲被解开，露出如琼脂白玉一样的肌理。
莹润的荔枝入口，甜蜜的滋味顿时让少女笑弯了眼。千年前的荔枝不如后世的品种优质，原始荔枝的果核还不小，但滋味确实不俗。
嬴静观察着，果皮整体发绿，带上一抹抹红色，果肉脆爽清甜，成白蜡色。一口咬下去，满嘴都是香甜的果汁。
这应该是妃子笑荔枝。
“好甜呀，真好吃。”
她接连吃过窦原剥好的三颗荔枝，大声称赞。身旁的少年还要喂她继续吃，嬴静摇了摇头，不吃了。
“听闻离枝热性大，贪食可能不美。”公主拒绝道。
郡尉赵婴齐见她高兴，也露出了微笑，“公主莫怕，用离枝核煮水喝，便可抵消这离枝的热症。”
“哦，还有这等方子？”窦原挑了挑眉，显然很感兴趣。
他想卖离枝水果罐头，这样的注意事项，不可忽视。尝过了离枝，窦原也谈到了自己来南越的目的——离枝罐头厂。
他打开了一罐雪梨罐头和一罐黄杏罐头，请赵婴齐试试，“光说无凭，赵大人也尝尝我们带来的罐头，若是吃着好，再谈不迟。”
“恭敬不如从命。”
郡尉赵婴齐学着窦原的动作，先敲开罐头瓶封口的黄泥，后握住罐头盖子，左右一旋。他感到手下一松后，便听的“咔”的微响。
他早已听闻过咸阳有种保存水果的新技术，可路途艰难，在此之前，他还没见识过水果罐头。
他掀开盖子，不多时，一股水果的清新香气便弥散开来。周围的仆人也伸长了脖子，想要瞧瞧这等新奇事物。
“左边的是梨子？右边的是黄杏？”
“正是。”
窦原笑了笑，从仆人的手中接过勺子和小碗，从罐头里舀上来一块晶莹如雪的贡梨果肉。众人瞧得真切，这果肉，都没有变色，应当是尚未腐.败的。
“北边的梨子吗？！”有一个仆人低声说道，面露惊讶之色。
“梨子？这叫梨子？”另一个仆人连梨子是什么，都不知道。
南越不产梨子，除了在咸阳留学过的赵婴齐，郡尉府的人们都没吃过梨子。他们眼巴巴地盯着赵婴齐，见他接过贵人递来的陶碗，一大口啃了半块雪梨。
这位郡尉大人的脸上露出怀念的神态，似乎想起了些什么。半晌后，他伸手在另一个罐头中，舀出了橘黄色的杏肉，大吃一口。
“那该是很好吃吧……”
仆人们咽了咽口水，只期望宴席结束之后，能分上两勺水果罐头的汤汁。即使吃不到果子，沾沾味儿，也好啊，
“好多年了，微臣都没有吃过梨子和杏子。”赵婴齐捧着陶碗，非常感概。
自始皇帝以来，从中原迁来南越的居民，除了是贬谪的官员，大多数是商人。自此南越经商的风气浓厚，郡尉赵婴齐手下的生意，也走遍了南越的很多地方。
他从水果罐头的质量和味道中，看出了发达的商机。他暗暗地对自己讲，这是一个赚钱的好机会！
当然，在公主面前，是不能表现得太爱财的。
“此事可行，公主和小侯爷不如在南越呆上几日，也可到离枝园里游玩一番。再过些时日，离枝吃完了，龙眼果子也上市了。”
……
有了共同的挣钱目标，这顿饭吃得宾主皆欢。
赵婴齐把公主的人马都安排在自己府上，他听说了公主善厨，还特意选了一个有小厨房的院子。
待他走后，又等了大概半刻钟，窦原脸上的职业假笑也慢慢褪去。
少年人摸了摸肚子，可怜兮兮地看向嬴静，“姝姝，有好吃的吗？麻辣咸鲜的，我今晚都没有吃饱，他这儿饭菜都不辣，没劲。”
嬴静：“……”
哦，省.长请吃饭，你居然没吃饱？
厉害了，我的大兄弟！
“我也没吃饱……”卫青弱弱地加了一句。
“你们都想吃麻辣的？”嬴静问了一句，两人连忙点头，“那就吃麻辣烫吧，绝对够麻够辣，超入味的！”
便宜味道足的麻辣烫，满满一大碗，不知道安慰了多少人的肠胃。它，是外卖美食中的主力军，是大江南北人们都爱的国民美食。
君不见十家外卖，起码有两家，都是卖麻辣烫的！黄焖鸡米饭不能与之匹敌，xx奶茶也得甘拜下风。
前世，嬴静每次走过麻辣烫的小店门前，都会被这股浓香麻辣的味道吸引。
一份不到二十元的麻辣烫，足够把她的胃口填饱。汤上浮着一层红红的辣椒油啊，汤底里的蒜蓉骨汤味十分香浓。还有那一颗颗爽滑弹牙的牛肉丸，真是又香又鲜啊。
“好，我们就吃这个麻辣烫。”
听着这个名字，窦原忍不住舔了舔嘴唇，哈喇子都要流下来了。
这让他联想到麻辣火锅，刚烫熟的肥羊呈粉红色，裹上一层辣油，又嫩又香，他一个人能吃五六盘肉……
走到小厨房里，嬴静逐个掀开了厨房的大锅，又翻开柜子，看看都有些什么食材。
只见案上放着大约四五斤猪肉，水缸里还养着两条青鱼。鸡蛋和菜蔬都是充足，豆腐也有，还有两节新挖的莲藕。
嬴静想了想，心中有数。她让窦原拆来方便面的红烧牛肉味调料，勉强能充作麻辣烫的汤底。
她挑了大约半斤五花肉，让厨子切成薄片。开火热油，加入葱姜、茱萸、花椒和胡椒粒炸香，再倒入五花肉煸炒出油。
猪肉和辛香料的味道都炒出来后，她往里面加了两大瓢水，放入红烧牛肉味调料块，中火熬煮汤汁。
一时间，灶间开始飘出香辣味。
“好香啊……”一个小帮厨喃喃地说道。
他是郡尉大人调来伺候贵人的，北边来的人们说话，他一句也听不懂。
但美食的吸引力是相通的，他闻到了和平日本地菜不一样的香味，很刺激，很辣，但又好像很好吃。他伸长着脖子，想要偷师，若是能学上这一手，也许他在郡尉府上就能出头呢！
然后，嬴静再叫来两个臂力好的仆人，立刻杀鱼剁肉，制作猪肉丸子和鱼肉丸子。
厨房里只有这两类猪肉和青鱼，牛肉丸没有，虾丸也没有，只能做这两样了。
“剁剁剁……”
“啪啪啪……”
仆人们挽起衣袖，挥动着胳膊，大力搅打着盆里的肉糜。他们看着厨房里面四处转悠的公主，还有帮忙摘菜的小侯爷，几人眉眼横飞，只敢低头干活。
天呐，小侯爷把公主娘娘都宠到天上去了，居然还下厨帮忙，端水洗菜！
“吱吱吱。”
金丝猴豆豆见人人手里都有活计，就它坐着等吃，举起了小爪爪，想要帮忙。
大花和二花两个猫科动物，对于麻辣烫不太感兴趣，只瘫成一张猫饼，不时扫视着众人。
豆豆就不同了，它对于人类饭菜的接受程度很高，浓香四溢的麻辣烫对于小猴子而言，诱惑力是极强的！
嬴静给它擦了擦手，又拿来一头大蒜，温柔地说:“豆豆看好了，这样一剥，蒜皮就没有啦，豆豆负责剥蒜就好。”
“吱吱吱。”
豆豆是个聪明的小姑娘，它毛绒绒的指头一搓，就把蒜皮搓没了。它举着一瓣大蒜，跑到嬴静的跟前转悠，得到了新妈妈的爱心抱抱一枚。
不过满手浓郁的蒜味，渐渐把豆豆吸引住了。它试探着咬了一口大蒜，咦，怪香的。
越吃越乐，连麻辣烫都被豆豆抛掷脑后。嬴静交代它的任务，被它忘得一干二净。还没吃面条，一头大蒜就被金丝猴啃了大半。
“唉，果然不能把吃的东西，交到猴子手里。”
嬴静哭笑不得，把丸子和方便面都烫进去汤里。不到一刻钟，一碗热腾腾、香喷喷的麻辣烫就做好了。
“唔，这个丸子好吃！”窦原饿得狼吞虎咽，连塞了三颗鱼肉丸子，又吸溜了一大口泡面，“吃到麻辣味的，我又活过来的！”
用鱼肉现做的丸子，裹上了麻辣的浓汤，又鲜又辣，比后世的淀粉丸强上何止百倍。方便面筋道爽滑，吸足了肉味和辣味，也让窦原停不下来。
嬴静见窦原爱吃，还从自己的陶碗中，舀了颗猪肉丸子给他。窦原吃得一嘴都是，把腮帮子都塞满了。
“你多吃点，我晚上吃太多会胖的。”嬴静笑着，看着少年吃宵夜的样子，觉得他十分可爱。
可惜这儿没有照相机，不然她真想把他的馋样，拍下来留念。
他们在这儿吃香喝辣的，麻辣烫的香味越飘越远。
郡尉赵婴齐回想着公主和小侯爷说的话，也还没睡着。他突然闻到了这股陌生的香气，推开了书房的门，好奇地走了出去。
顺着风中的味道，他迈步走到了公主的院子附近。深嗅一口，嗯，的确是这个味儿。
“喵喵喵。”
“嗷嗷喵。”
冷不丁的，他站在院门外的样子，被墙头上的狸猫大花和豹子二花发现了。
两双的兽瞳在黑夜里发出荧荧的光，分外瘆人。它们死死地用目光锁住他，仿佛把他当成了小偷，随时都会把他挠个满脸花。
赵婴齐挠了挠头，进又不是，退又不是，索性鼓足勇气，走到了公主的院子里。
这会儿，嬴静也看到他了，她手中的筷子停了下来，看到面前还冒着热气的麻辣烫，突然气氛有点尴尬。
赵大人请吃饭，自己晚上还开小灶吃夜宵，这让主人家多没面子啊！
要是赵婴齐多思敏感，肯定会以为自己嫌弃他招待不周了。
好在，这位郡尉大人的脑瓜不笨，他装作送凉茶的样子，对众人面前的麻辣烫视而不见。
赵婴齐：“小侯爷，要喝凉茶吗？清热降火的，一点也不苦，能治伤寒咳嗽呢。”
窦原：“那多谢了。”
郡尉赵婴齐离开后，一个仆人提着黄铜茶壶，给窦原倒了满满一大碗凉茶。
这碗黑色的茶汤，散发着一股难以言喻的药味，和秦宫中太医开的药汤，似乎有异曲同工之感。
“赵婴齐说不苦的，应该不难喝吧？”
窦原捏着鼻子，狠狠灌了半碗进肚，苦涩的味道立刻冲击着他的味蕾，奔向他的全身经脉。
他敢肯定，凉茶比太医开的药，还苦哇！
“好苦啊——”他用帕子把茶渍擦干净，又用清水漱口，半天才缓过来，“可恶的南越人，我不就是吃顿夜宵嘛，竟用此等苦茶诓我！”
嬴静喝着甜滋滋的罗汉果茶，瞅见窦原苦得五官皱成一坨，想起前世听过的一个梗，不厚道地笑了。
世间有一种谎言啊，四川人说火锅不辣，广东人说凉茶不苦。
赵婴齐：苦吗？不苦啊！我每天都靠凉茶续命呢！