第一百九十七章 清明采茶(二更)
想要持续运营,就要有稳定经费来源,在现代倒是好办,投一大笔钱,成立个基金会,让专业投资人员打理,不断实现经济增长。
比如诺贝尔奖,一百多年来光是靠基金会利息就能支付奖金了。
想法是好的,但有点远,她目前没有这么一大笔钱不说,收入也不稳定,这里的银号利息很低,政权也没有现代稳定。
姑且走一步看一步吧,等酒楼生意再好一点,再把这批小龙虾卖出去,她手头就能宽裕点,可以考虑一下。
为什么不干脆让苏含香学刺绣厨艺算了,非要弄得这么麻烦?
要是连孩子的教育问题都无法解决,她辛辛苦苦赚钱有什么意思。
再说来都来了,做梦,不如索性做大一点。
……
苏家大宅门外,来了一个小妇人,若是贺大年在此,定能一眼认出来,来人正是好哆鱼的掌柜蔡张氏。
她手上提着几个礼盒,蔡氏开门见着,立刻笑容满面。
“七弟妹,快请进,哎呀,怎么那么客气,都是一家人,哪里用得着带礼物上门。”
“要的要的,三姐和姐夫帮了我们这么多忙,当然要好好感谢一下。”
到厅堂坐下后,蔡张氏跟苏秉坤打了招呼,苏秉坤问道:“酒楼的生意怎么样?我说的办法好用吧。”
“好用得不得了!其他烤鱼店生意比我们差远了,虽然我们现在还比不上隔壁那家,但他们开得早,我们再开一阵子,说不定要反超呢。”蔡张氏喜形于色。
苏秉坤呷了一口茶,面有得色,“那个贱丫头别的不说,做生意是一把好手,只要跟着她走,做什么都能挣钱。”
这是他吃了这么多次亏得出来的经验。
既然跟她作对没有好果子吃,那就跟她学呗,谁会跟钱过不去。
“还是姐夫会看人!”蔡张氏由衷赞叹。
虽然两家人之前因为苏秉坤害她丈夫和其他兄弟都被抓取西北从军闹了茅盾,但谁能想到塞翁失马焉知非福,丈夫非但没有死在西北,还救了大人物立了军功。
年前他让人送了一封信和一笔银子回来,说如今蒙国和楚国已达成协议,两军停战,他们很快就能回乡了。
她还从没见过那么多银子!
其他妯娌知道这件事,嫉妒得眼都红了,虽然她们的夫君也平安无事,但他们没有立功,也就没有奖赏。
蔡张氏是个聪明人,知道横财来得快,去得也快,指不定很快就被借走了,便提议用这笔银子做生意,全家人帮衬做,等钱生钱,人人都有份。
可家里人都没做过生意,不知道做什么好,万一亏了本,可就得不偿失。
亲戚里只有苏秉坤见识非凡,他弟弟就是做生意的,还是跨国买卖,他以前帮忙跑前跑后,没吃过猪肉也见过猪跑,更何况后来还在酒楼做过管事。
于是便上门重修旧好,蔡氏自然欢喜得不得了,娘家人有出息了,她身板子就能挺得笔直笔直的。
苏秉坤要真有生意头脑,苏秉诚出事以来这几年早就把门户立起来了,不过在岳家人面前,他向来谈得头头是道。
蔡张氏让他指条明路还不简单,跟着苏含玉走就是了。没看其他人也开起了烤鱼店吗。
蔡老大媳妇安氏厨艺不错,把好多鱼的烤鱼尝了遍,配方也弄得像模像样,装潢服务之类的再照着好多鱼抄一下,苏秉坤根据自己在天盛酒楼当管事的经验指点一二,就把好哆鱼开起来了。
蔡张氏感激的同时,心里也有疑虑,从苏家人承包山头这件事来看,他们也不缺钱,为什么这么好的生意他们自己不做反而去种什么巧茶呢?
开酒楼多好啊,天天都有现钱进账,种茶叶一年能摘几次?也就春秋两季有产出。茶叶价格又不断变动,投入那么多,产出那么少,不怕亏本吗?
便试探道:“姐夫对做生意了如指掌,还种茶做什么呀?”
苏秉坤却不肯跟她说老实话,搪塞道:“我估计没有做生意的命,还是老老实实种地的好,这茶叶要是卖得好,收入也不会少。”
“那也得三年后才能采摘吧,这几年您就什么都不做?”蔡张氏可不信。
“谁说三年后才能采摘的,过些天就能摘了。”
蔡张氏吃了一惊,“现在还是茶苗吧,就是全摘了,能制几斤茶呀?”
“这巧茶,和其他茶叶是不一样的。”苏秉坤只回了这么一句,多的就不肯说了。
蔡张氏半信半疑地走了。
惊蛰过后,春雨一场接一场,光秃秃的树木全都冒出了新芽,一眨眼就到清明,苏含玉抽空去看小龙虾生长状况的时候,发现山头上有人采茶。
刚好吴婶也在虾田里,她便问了一下,“这片山头也是苏秉坤包了的吧,这么快就能采茶了?”
她看着那茶树也没长多高呀,采茶的人还一把一把的折枝叶,也不怕把茶树给薅秃了。
虽然这样采的话分量多出不少。
吴婶摇了摇头,“我娘家那边就是种茶的,茶树种下去三五年才开始采,可能你大伯缺钱,急着卖出去吧。”
这倒是有可能。苏家人似乎就种了茶叶,其他什么事都没干。
不过苏含玉不觉得他们家缺钱,她早上去买猪肉的时候,每次都能碰见陶氏,买肉都是论斤称,伙食这么好,估计不差钱。
可惜谢尧那边还没有调查出什么来,只能看着蔡氏继续蹦跶。
苏泽浩在镇上的同文私塾上学了,苏含香暂且留在家里跟苏泽霖认字,谢尧那边也有好消息,商标法已经通过,即将颁布。
苏含玉准备了这么久,可就等着这一天了。
立夏这天,青阳湖镇的食客发现,好多鱼酒楼换招牌了,新名字就叫“为食猫”。
难道不开酒楼,改开猫馆了?
不能吧,烤鱼生意那么火,没道理不做了呀,还是东家缺钱,把酒楼给卖了?
等上门看了,发现烤鱼店还是那个烤鱼店,装潢没变,菜式没变,掌柜也没变,这才明白只是换个招牌而已。
不过,似乎也不是什么都没变,店里多了些新奇玩意儿。
第一百九十八章 消费满赠(三更)
大堂一进门就能看到一个展架,架子顶端摆了一只大大的白瓷红耳肥猫,一爪握着个金元宝,一爪扬着个红对联,对联上写着“金运招财”四个字。
猫肚子上则写着红底黑子的“进宝”。
肥猫脖子上挂了个金色铃铛,脸上笑眯眯的,眼睛眯成一条缝,看上去憨态可掬,可爱得让人想要摸一把。
架子上则是各种瓷猫摆件,白的、花的、黑的、灰的、青的、粉的……花色繁多不说,造型也多种多样,站着的、蹲着的、趴着的、弓着背的、舔着爪子的……
而且神态各异,有温顺的、慵懒的、庄严的、傲慢的、好奇的、无聊的、软萌的、炸毛的、奶凶奶凶的……
甭管喜不喜欢猫的,看到这些摆件都心生喜爱,大人尚且如此,更别提小孩子了,站在架子前就不肯走了。
林原生听说好多鱼改名,第一时间就过来了。
以为酒楼出了什么意外呢。
等看到这一架子猫,眼都直了!
谁不知道林大少爷是出了名的猫奴呀。他自己家里就养了四只猫,一只狸花猫,一只白猫,一只黑猫,一只灰猫。
除了狸花猫是本地的品种,其他三只可都是托人从异域买回来的,要不是徐宜县出海的人多,他还买不到呢。
林原生对这几只猫异常喜爱,连自己弟妹都不让摸,那些猪朋狗友更是连看都不给看。
骤然看到这架子猫,高兴得简直都快疯了!
他怎么就没想到呢,家里的猫不能随身带着,猫摆件可以阿!何况除了摆件,还有吊件,连猫手链都有!
他想想,床头要摆几个,书桌要摆几个,扇子可以吊一个,不,他有十几把扇子,每把都要吊一个,手上要绑一个,腰间要挂一串……
这一整个架子的猫他都想要!
每一只都不一样啊!
他激动万分道:“阿福,快去跟掌柜说,这些猫我全包下了!”
林大少爷从未觉得钱是如此好的东西,多亏他家有钱啊,不然哪能这么阔气地说这一番话。
阿福却纹丝不动,苦着脸道:“少爷,买不了。”
“什么买不了,本少爷有的是钱,难道这些猫很贵?再贵也没关系,银子不够我回家取。”
“少爷,这不是钱的问题啊,您看看这里的告示。”
还有告示?
他勉强从架子上移开目光,发现旁边果然有块板子写着字:单次消费满九两,送扇坠/耳坠/吊坠/手链/戒指/小摆件一个;消费满九十九两,送大摆件一个;消费满九百九十九两,送招财猫一个。
林原生:“……”
就知道苏含玉会吊人胃口!
这不是华盛刚开始卖小龙虾的招数吗!
整架摆件有好几百个呢,他要是想全部抱回家,得在这里吃多少顿饭?
林原生粗略算了算,几乎要晕过去,他就是一日三餐的都在这里吃,也要吃上大半年啊。
但是他家再有钱,也不可能每顿饭花上九十九两,他哪有那么多零花钱。
总不能把家里吃穷了。
阿福见他一下子特别丧,安慰道:“少爷,您看这套小摆件,只有九个,都挺可爱的,集齐它们只需要八十一两,您一顿饭的钱就能拿下了。”
“小摆件哪有大摆件醒目!”林原生咬牙切齿道,那大摆件一套有三十六个!
不行,他得找苏含玉谈一谈,没准她看在交情的份上,肯留一套给他。
“贺管事,你们掌柜在哪里?”
“在三楼呢。”
林原生蹬蹬蹬就上了三楼,跟苏含玉说明来意,苏含玉笑道:“小摆件我可以送你一套,大摆件不行。”
“为什么?只订做了一套吗?”
“那倒不是,只是我这是吸引食客用的,要是才摆出来,林大少爷就有了全套的消息传出去,大家就都跑来跟我买怎么办?我又不打算卖这个,物以稀为贵啊!”苏含玉笑道。
买零食集卡片的乐趣在哪里?
收集的过程啊!
要是一上来就能集齐了,那还有什么意思。
“一个个收集才有意思嘛。”苏含玉安慰道,要不是这里没有水浒传,弄个梁山好汉,有一百零八个呢,集齐更不容易。
林原生突然有预感,怕是他以后请客吃饭都只能来为食猫了,不然猴年马月才能集齐三十六个大摆件。
那只招财猫就别想了,除非包了整个酒楼,不然不可能一顿饭吃满九百九十九两的。
真要花一千两请客吃饭,哪能在镇上吃烤鱼啊,都可以去县城逍遥了。
林原生唯有乖乖去吃烤鱼。
这顿饭他花了十几两,可以挑一个小玩意,便选了个扇坠,替换掉自己原来的扇坠子后,他怎么看怎么顺眼。
让他意外的是,居然还送了一袋猫形状的饼干。
虽然只有十块小饼干,但吃起来又脆又香,滋味相当不错,以至于他恨不得再吃一顿饭,再拿一袋饼干。
这等经营手段,他是服气的。
服气的又何止他一个,对面华盛酒楼的张掌柜已经佩服得五体投地。
好多鱼刚开业他吃了一顿烤鱼就意识到苏含玉的生意肯定会火爆,年后便迅速在自家酒楼菜单里增加了烤鱼选项,虽然口味没有这边多,也有好几种选择,就是卖得贵了一点。
毕竟他们酒楼的菜品定价向来比较高啊,定价这东西,从低往高走容易,从高往低走可就难了,你要真跟人家一个定价,食客没准以为他们走下坡路了呢。
然后问题就来了,你卖得比人家贵,做得还没人家好吃,别以为有钱人就不在意这点小钱了,不划算的事他们可不干。
所以想吃烤鱼的还是去好多鱼,想吃其他菜的才来他们酒楼这里,除非他们另起炉灶,也开一家烤鱼店,不然店里增加了这个品类也影响不了对面的生意。
对面的食客他们抢不过来,自家的食客却不断被抢过去,谁能淡定啊。
就在张掌柜犹豫着要不要给东家建议,开个烤鱼店的时候,好哆鱼开张了,模仿到这种地步,苏含玉应该也很棘手吧。
指不定会拼价格战,到时候做着做着这一品类就不行了。
火得快,倒得也快的酒楼多了去了。他便乐得坐山观虎斗。