第五十七章 别卖出去
苏含玉回过神来，面色霎时红了，“没有，你塞得挺好的，我刚刚在发呆。”
“这样。”谢尧当然知道她在发呆，只是不知道这丫头为什么一个劲盯着他手看，他的手有什么问题吗？
他自己打量了一下，视线凝固在老茧上，心里升腾起一个念头，该不会这丫头猜到他是干什么的了吧。
若真是如此，感知还挺敏锐的。他眸色深了深。
灌好的腊肠要一节节绑起来，以便将肉挤紧，为了避免把肠衣撑破，挤肉的时候还得用针在肠衣上扎小孔，方便空气排出来。
半天之后，腊肠大功告成，苏含玉把它们挂到通风的廊道里，这才开始做午饭。
猪下水被她送了一部分到吴婶家，留下来的只有猪头骨、猪大肠和切肉做腊肠时割出来的猪皮。
猪头骨在她刚把肉腌上的时候就下锅煮了，因猪头骨通常卖得比其他骨头便宜，很多人便以为它的营养价值最低，实质上是一样的。只是猪头骨不好处理，需要费点功夫。
把猪头骨洗干净之后，加清水煮熟，然后再洗干净，重新放到清水煮开，直到第三遍，才加姜片等调料熬煮，这样反复煮几遍的猪头肉，才会不带一丝腥味，入口全是肉香。
熬好的猪头骨配上一碟辣椒和酱油加热做成的佐料，称得上无上美味。
猪头骨上桌的时候，谢尧看着奶白的汤和那排狰狞的猪牙，微微讶异，他从来没有吃过猪头骨，毕竟这东西价格低贱不说，也没有什么肉，感觉特别脏，但这丫头把猪肺猪腰都送了出去，独独留下猪头骨，想必是有原因的。
见苏泽浩和苏含香两个小家伙捧着骨头啃得津津有味，他硬着头皮喝了一口汤，汤汁味道浓郁，清香扑鼻，随即夹了一块肉蘸酱送入口，鲜香爽滑，竟然格外好吃。
“精华在骨髓。”苏含玉笑道，要咬烂敲碎骨头才能吮吸到里头美味的骨髓，可以说，吃猪头骨的乐趣就在于“敲骨食髓”了，别看一副猪头骨挺多，她一个人能吃三副！
这等彪悍的吃法深得谢尧喜欢，他碗里的骨头和肉是最多的，没一会就被他啃完了，恨不得再来十碗。
这话他虽然没说出来，苏含玉从他眼神里也看出来了，笑道：“大肠和猪皮也挺好吃的。”
大肠还没出锅的时候，谢尧就闻到香味了，只是刚才被猪头骨吸引了全部注意力，才一时忽略了这道菜，大肠是用青椒、花椒、蒜、姜片、大葱和酱油爆炒的，脆香爽口，让人欲罢不能。
谢尧连着吃了好几碗饭，饭后才想到，这么吃下去，腿又没法动，恐怕要不了两个月，他身上就要多一圈赘肉了。
不免有些发愁。
谢一傍晚回来见着他，看到的便是他一脸愁苦的模样。
“爷，出了什么事吗？”谢一问道，印象里，自家主子很少露出这种表情啊，莫非是有坏消息传来？
谢尧叹了口气，“那丫头做饭太好吃了，吃多了长胖怎么办……”
谢一：“……”
他想揍人！
早上看到那么多肉，他就知道中午肯定有很多好菜吃，自己却偏偏有事外出，错过了大餐，结果倒好，他辛苦劳碌了一天，回来得不到半句安慰不说，还要忍受自家主子的炫耀！
太残忍了，这绝对是故意虐待下属。
他咬牙切齿道：“爷，要不您晚饭喝粥算了，清一清肠胃。”
谢尧：“那怎么行，人家菜都买好了，不吃岂不是浪费？”
谢一：“……”
依然是想换主子的一天。
腊肠和腊肉晾好试吃那天，谢一说什么都不肯外出了，跟条小狗似跟在苏含玉身边，一会帮忙劈柴，一会帮忙洗菜，那热乎劲儿，不明就里的人，恐怕会以为他在追求苏含玉呢。
听到苏含玉说要取几节腊肠的时候，他一蹦三尺高，“我来我来！”
在厅堂看书的谢尧凉凉地瞅了他一眼，真不想承认，这个跟猴子似的家伙是他的人，他漫不经心地说了句：“你别瞎捣乱了，绊手绊脚的。”
谢一茫然，“小玉，我碍着你了吗？”怎么感觉爷好像有点生气啊，怕他影响小玉做菜吗？
“没有，有谢大哥帮忙，轻松了很多。”苏含玉随口道。
谢尧翻书的动作顿了一下，垂眸不语。
腊肠腊肉蒸好之后，苏含玉将腊肠切片后就装了盘，腊肉切好后则和蒜苗青椒一块炒，还在翻炒，谢一就站到厨房门口一个劲吸鼻子，看得苏含玉直乐。
可惜没有土豆，和腊肉炒出来的土豆片比肉还好吃呢。
开饭后，谢一一个劲埋头苦吃，吃完了才赞叹道：“这是我吃过的最好吃的腊肉腊肠！”
苏含玉笑得眯起了眼，“是吗？那我有信心拿去卖了。”
“什么？你要拿去卖？”谢一讶异道，随即提议，“别卖出去了，才这么点肉，还不够我们吃呢，我们买下得了。”
“放心，这些都是留作自家吃的，拿去卖的，我会再做。”苏含玉笑道。
“噢，那就好，那就好。”谢一紧张的心情放松了点，一扭头，发现自家爷满脸写着“你就这点出息”，暗自腹诽，说得好像只有他一个人在乎似的，就不信爷舍得让小玉把东西卖出去。
青阳湖镇的人基本家家户户都做腊肉腊肠，不过口味偏甜，吃多了容易腻，苏含玉做的时候只放了一点糖提鲜，腊肠还做了三种口味，原味的、香辣的和麻辣的，与本地的相比，味道更独特，就算当零食吃也不会感到腻味。
有了谢尧和谢一的反馈，她对此更有信心，午饭后便包了一块腊肉和几段腊肠去镇上。
镇上酒楼不少，规模最大、知名度最高的是天盛酒楼和华盛酒楼，天盛是贺家开的，上次还抄了她的田螺和卤味，苏含玉自然没好感，径直去找华盛酒楼。
到了酒楼门口，午市还没散，大堂里食客不少，她正打算找小二喊掌柜出来，二楼楼梯上走下一人，见到她，惊叫出声：“苏姑娘，你也在这里呀。”