第9章 准备

苏蕊点头赞同，荆楚鱼米乡BBZL ，这里的鱼确是一绝。
　　穿过田埂，就看见一辆拉货的车后备箱大开着，水桶装的满满的，里面的鱼儿活蹦乱跳，溅起水花。
　　熘鱼片、酸菜鱼、水煮鱼、松鼠桂鱼、糖醋鲤鱼、香煎小黄花鱼、清蒸鲥鱼、鲫鱼豆腐汤……
　　苏蕊脑海里瞬间冒出一长串菜名，能做的菜品实在太多了，还能做成鱼丸、鱼饼、鱼面各种风味小吃，光想想都让人直流口水。
　　苏蕊很心动，作为一名称职的厨子，首先就得了解哪里有什么食材，哪里的食材最好，这么好的鱼，在鱼乡却不值钱，成本很低，如果能运回老家县城做成吃食去卖，压根不愁卖，肯定能大赚一笔。
　　苏蕊蠢蠢欲动，但仔细思量过后，放弃了大量采购的想法，还没到铺这么大摊子的时候，饭要一口一口吃，生意也要从小开始做。
　　老家县城的一切还是零，千里迢迢运回去也没办法处理，苏蕊十分心痛，只能安慰自己既然知道了这条线，以后总能派上用场。
　　啥都不买又有些不甘心，苏蕊大手一挥决定采购一批能储存的。
　　干鱼腊肉不说，光新鲜的稻米就装了十大袋，一袋足足有五十斤，还有各种大米制作的吃食也没放过，米粉、糍粑、年糕统统都装上，最后满满两竹筐鸡蛋都算添头了。
　　瞧这架势，苏莫两人惊呆了，赶紧拉住人想拦着，然而苏蕊根本不听，血拼上了头，只能眼瞅着张家人兴奋的一趟趟搬东西，都快把车厢填满了。
　　摸摸钱包瘪了，苏蕊终于收住往外掏钱的手，积蓄花了大半，还得留些备用。
　　看自家妹子还有些意犹未尽的样子，苏莫头疼欲裂，休息一晚第二天天不亮，他拽着苏蕊上车，第一次像火烧屁股一样，脚踩油门就跑。
　　后面张家人一脸不舍的挥手，个个脸上笑容灿烂，真诚期盼着苏蕊的下次到来。


第9章 准备
　　A省祁连县
　　下午六点天还没黑，正好是下班放学的点，胡大婶健步如飞往家走，刚拐过街口抬头就看见自家儿子站在家门口不远处，身边还站着一位女同志。
　　胡大婶没啥文化，想不出漂亮话，只觉得这姑娘比那画报上的明星还漂亮，胡大婶眼睛变得噌亮，她就喜欢长得漂亮的姑娘，光看着心情都能变好。
　　胡大婶特别高兴，心里嘀咕，儿子这不吭不响，居然带回来个这么俊俏的对象？
　　“妈。”胡军朝胡大婶招手示意。
　　胡大婶直接忽略自家儿子，径直走到苏蕊跟前，笑着拉住人问道：“这位女同志是？”
　　苏蕊礼貌问好，“胡婶子，我是今天搬来隔壁家的，您叫我小苏就成。”
　　“隔壁不是虎子家？”胡大婶不解。
　　虎子家前年搬到了市里，走之前还拜托她照看下房子，这突然住进个年轻女同志……胡军莫名遭了自家老娘一记白眼。
　　“婶子！”
　　虎子从隔壁院走出来，苏莫跟在旁边。
　　路上开车开了BBZL 三天，今上午九点回到县城，他们直接将车开到街口停着，将行李搬进虎子家。
　　苏蕊转一圈，挺满意这个环境，房子是靠近街口的位置，隔一条街对面不远就是大厂，周围住家的人很多，特别适合做生意。
　　房子长时间没住人，屋里到处都是灰尘，苏蕊没休息，撸起袖子开始打扫卫生，等把家里收拾干净，苏蕊累的不想动弹，三人中午随便吃了两口。
　　睡一觉休息缓过了劲，苏蕊从杂货间里找出辆小推车推着出门采购，家里除了几样家具，其他什么都没有。考虑下自己所剩不多的家底，苏蕊决定先把必备的生活用品买了，别的后面再慢慢添置。
　　忙忙碌碌，终于在天黑前，把家收拾整齐。
　　直到苏蕊听到隔壁开门声，想了下正好趁着虎子在这，去打个招呼认认人。
　　胡大婶拉着苏蕊的手进门坐下，嘴上打听情况，听见虎子让她帮忙照看苏蕊，胡大婶立马热情说道：“婶子为人你还不放心？左右都是邻居，不用你特意说，小苏有事喊一声就行。”
　　“最放心的就是婶子了。”虎子说的不是虚话，胡大婶还是这条街道的妇女主任，特别热心肠的一个人，有事找她准没错。
　　苏蕊将带过来的点心放在桌上，笑着说道：“我们兄妹住在隔壁，偶尔我四哥出车不在家，万一有什么事，还要麻烦您了。”
　　苏莫多了个心眼，跟着说了句：“等过了这个月，她其他几个哥哥过来我出门也能放心。”
　　胡大婶瞬间明白苏莫的意思，心里有谱，也多了几分重视。
　　聊了会家常，气氛很融洽。
　　在胡家坐了一会，虎子带着苏蕊又去拜访了几户，都是关系亲近为人好相处的人家。
　　回到家，苏蕊准备做晚饭，这也算家里正式开火了，做两个菜庆祝一下。
　　厨房里刚好砌了两个炉灶，一大一小，苏蕊用小锅蒸上米饭，大锅洗干净烧菜。
　　“做个炒腊肉，尝尝味道好不好？”苏蕊语带询问。
　　“都行，随便炒两个菜就是。”男同志们都不挑，苏莫去院里拿把干柴火进厨房，准备等会烧锅用。
　　苏蕊拿出从流云村带回来的腊肉，颜色很漂亮，色泽鲜明，连脂肪都是透明的。她拿起来凑到鼻尖闻了闻，有股咸香的味道，光闻着就觉得很下饭。
　　上好的品质，苏蕊开始磨刀霍霍。
　　把腊肉切成片，先过水焯一遍，去掉过多的盐份，也让肉的口感变得鲜嫩。锅烧热不用放油，煸炒出腊肉本身的油脂，再放入翠绿的蒜苗和鲜红的辣椒。