第21章 脸黑

然后将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌,充分搅拌开后,苏蕊端着盆走到水井旁,将盆放进水桶里,然后将水桶放下去,桶身浸到水里,用井水冰镇起来,等两个小时凝固起来,冰粉就做成了。
  趁着这个时间,苏蕊开始做配料。
  炒熟的花生米去皮碾碎、山楂片、葡萄干都切地碎碎的,每一样都分别盛到白瓷盘里,吃的时候,想吃什么料自己加就行。
  拿口干净的锅,苏蕊开始熬红糖汁,这个可是吃冰粉必不可少的。
  冰粉本身味道比较寡淡,吃的时候加两勺红糖水,能让味道吃起来甜滋滋的。
  要准备的配料做好,现在就等着冰粉了,苏蕊伸头往院里扫了一圈,发现苏莫不在家,她小跑着回房间……拿衣服冲澡去了。
  洗完澡出来,晚风一吹,浑身清清爽爽的,苏蕊拿着扇子,悠闲在小院里晃悠,溜着小黑,算着时间差不多了,她迫不及待的跑到井边,拉住绳子将水桶提上来。
  没有冰箱,苏蕊只能用井水冰镇的法子,虽然用的时间长了一点,但效果很不错。
  完全凝固起来的冰粉,外观光滑透明,用刀切成一个个小块,然后盛进碗里。
  苏蕊特意挑了一个蓝色瓷花的小圆碗,透明的冰粉上淋上红糖汁,颜色红亮闪烁,上面撒上各种小料,黄色的花生碎、粉色的山楂碎、绿色的葡萄干,五颜六色的,端起来特别好看。
  “四哥,快来吃冰粉。”
  苏莫刚进门,就对上苏蕊灿烂的笑脸。
  “四哥,吃完冰粉心情就好啦,”苏蕊将碗塞进苏莫手里,“快吃快吃。”
  “别以为吃了你的嘴短,以后有事一定要跟我说。”苏莫表示自己绝对不是这样的人,他可是有底线的!
  “嗯嗯。”苏蕊敷衍点点头,端起自己的碗吃的一脸满足。
  看出苏蕊不以为意,苏莫无奈摇头。
  他仔细看了看手里的冰粉,苏莫有点不太想吃,又是红糖又是山楂的,一看就是小姑娘吃的东西。
  苏蕊看苏莫光舀勺子,却不动嘴,立马作势要抢过来,“你不吃给我吃。”
  苏莫抱着碗一闪,坐到苏蕊对面,“吃你的去。”
  犹豫一下,舀了半勺,准备先尝尝味道。
  入口冰凉香甜,嫩滑爽口。
  冰粉的滑腻,入口即化,花生碎的香脆、山楂碎和葡萄干的酸甜,红糖汁与果干不同的甘甜醇厚,不同小料的味道混合在一起,搭配上冰粉的无味,反而让那股清凉被加倍激发出来,各种酸甜迸发,不甜不腻,味道刚刚好。
  炎热的夏天,来一碗冰霜美味的冰粉,拂去了烦躁的心绪,甘甜清凉渗入心田,特别解暑降火。
  晴朗无云的夜空,缀满了一颗颗闪烁的星星,庭院草阔里传来声BBZL 声虫鸣,屋檐下的灯光打开,坐在小凳上,端碗吃着冰粉,偶尔一缕晚风拂过。
  看着美景,吃着美食,烦恼远去,身心也宁静下来。
  苏蕊偷偷瞄着苏莫,见他眉毛舒展开了,眼睛眯起来了,脸色都愉悦了。
  苏蕊非常自得。
  她就说!没有什么事情是美食解决不了的,如果有,说明你吃的不是苏蕊牌美食!
  苏蕊牌美食,解决所有问题~


第21章 脸黑
  难得第二天不用出摊, 苏蕊睡到自然醒。
  洗漱好,头脑刚清醒,听到门外的喊声。
  “苏老板。”
  “哎, 来了。”苏蕊搭好毛巾,赶紧跑去开门。
  小庄站在门口,送菜的车上装的满满当当。
  两扇门打开, 让车子能进到院里,苏蕊站在车旁边, 就见一个大大的红钳子冒了出来。
  淅淅索索的声音,苏蕊伸头往车厢里放着的竹篓一看, “嚯,这么大个呢!”
  小庄熟练的将车推进小院, 把车上带来的货搬下来。
  抬袖子擦擦额头上的汗,小庄说道:“这玩意都没人吃,去河里网子一撒,拽上来满满一兜子。”
  “要不是你昨天说要小龙虾,都没人逮这玩意。”
  苏蕊十分高兴, “那你全部逮完了?”
  “哪可能啊,”小庄摇头, “这次有三十斤。”
  苏蕊压根不满足,三十斤小龙虾够干啥的?麻辣爆炒出锅, 一人就能干四五斤,这些端上桌还不够塞牙缝的。
  苏蕊大手一挥, “小庄,以后除了蔬菜, 每天再给我送一百斤小龙虾, 前期先订这么多, 加量我在跟你说。”
  “啥?”小庄惊了,“苏老板,你是要卖小龙虾做的吃食吗?”
  “是有这打算。”
  苏蕊准备把夜市做起来,夏日不可缺少的美食,小龙虾必须高居榜首。
  “这玩意有啥好吃的?”
  小庄搞不懂这全是壳子,有啥好吃的?
  反复跟苏蕊确认过,确实每天都要这么多小龙虾后,小庄怀揣着担忧的心情离开了。
  生龙活虎的小龙虾从竹篓里爬出来,苏蕊收拾菜的功夫,偷跑出来好几只。
  苏莫从屋里出来,走到院子,弯腰拎起长长的胡须。
  “你买这干啥?”苏莫丢进盆里。
  苏蕊忙着把龙虾一个个捡回来,拖出洗菜用的大盆,将竹篓里的龙虾倒进盆里,用清水泡着,等半天吐吐泥,晚饭前收拾出来正好。
  “吃啊,今天不是要请人来家吃饭。”
  苏莫目瞪口呆,“你就请人吃这个?”

第21章 脸黑

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