第27章 买商铺（一更）

苏蕊诧异，“干嘛不去？买房子可是大事呢。”
　　“买商铺做生意，这你自己拿主意就行，我还能比你懂？”
　　苏莫想得清楚，“你上午不在，摊上生意不得有人照看着，他们还要来家里忙活做饭，总得留一个人才放心。”
　　昨晚收摊苏蕊担心自己中午赶不回来，已经交代过了，她提前写好菜单，交代给刘强俩人，让他们负责掌勺，阿梅看摊子。
　　苏蕊原是想着放手，让阿梅几个人干半天试试，以后开店铺，她总不能一天到晚都看着。
　　但现在见苏莫坚持，苏蕊只好点头应下。
　　出摊的流程苏莫都知道，该交代的都交代过了，苏蕊也没啥好担心的，她把苏莫赶回房间休息，中午还要忙活呢。
　　看时间还早，想着沈修明大老远开车来接的好意，苏蕊想着应该怎么能感谢一下人家。
　　冰粉已经BBZL 不新鲜了，还能做点啥呢？
　　瞧着桌上堆满的果盘，苏蕊突然来了主意，夏天怎么能少了奶茶？反正水果这么多，不吃也容易放坏，做成饮品，不仅可以解馋，也可以当做谢礼嘛。
　　想到就做。
　　苏蕊去奶箱里把早晨送来的新鲜牛奶拿出来，端起果盘走到厨房。
　　围上围裙，第一步先煮奶茶。
　　小锅烧热就开始炒糖，把糖炒成焦色后，放入茶叶。最好是用红茶叶，这小盒茶叶还是虎子上回来吃饭，特意带来的好茶叶呢。
　　焦糖汁裹上茶叶后，将鲜牛奶倒入锅里熬煮，苏蕊拿着木勺，慢慢地搅拌着，让焦糖彻底融化，原本乳白的牛奶，渐渐变成浅褐色。
　　奶香里，混合着炒糖的甜香飘了出来，还有丝丝茶香，特别吸引人。
　　苏莫被这股香味勾了出来，从房间探出头，不知道苏蕊又在捣鼓啥新花样。
　　奶茶熬煮好了，苏蕊换一口干净的锅，重新烧水。
　　清水煮沸后，放入几块黑糖，也是拿木勺不停的搅拌，让黑糖完全融化于水，咕嘟咕嘟冒起泡泡，才能把锅拿下来，放在旁边晾凉。
　　珍珠奶茶，怎么能少了珍珠呢？
　　撸起袖子，苏蕊要开始做“珍珠”了，这可是甜品的最佳搭档啊！
　　买回来的木薯粉倒进盆里，苏蕊准备多搓一点小圆子，吃甜品的时候都可以加上，丰富口感。
　　一手和面，一手不停的往里加黑糖水，直到面团渐渐成型。
　　这一步特别关键，必须得控制好水量，加水太多或者太少，面团就会变得太硬或者太松软，最后搓出来的小圆子，口感都会差上一些，不够q弹有嚼劲。
　　这点和面的技巧，苏蕊早已烂熟于心，手上把控着分量，光滑的面团很快就活好了，将面团搓成细细的长条，放在案板上，切成大小一致的小圆子，再撒上木薯粉，来回滚两遍，让每颗小圆子都均匀裹上。
　　搓好的小圆子下锅煮，别煮糊粘锅了就行，苏蕊站在锅前看着，直到小圆子漂浮起来，立马关火，盖上盖子焖几分钟，然后迅速捞出来用网筛过一遍凉开水，一颗颗圆溜光滑的黑珍珠就做好了。
　　等着小圆子开的功夫，苏蕊将芒果去核，果肉切成小丁。
　　拿出茶缸，一杯杯地盛入小料，芒果丁、黑珍珠都加了多多的，盖住了茶缸底，最后再倒入奶茶，苏蕊又加了点蜂蜜，更多了一丝清甜。
　　端起一杯，拿小勺把所有料都搅拌开，苏蕊唤道：“四哥，来喝奶茶了。”
　　茶缸冒着热气，苏蕊望了望窗外的太阳，猛地想起冰柜里冻得冰块，小跑去拿出冰格，倒扣过来，用力把冰块敲下来，用夹子夹上，往奶茶里放了两块。
　　“正好喝。”
　　苏莫巴巴跑过来，早就等着了。
　　迫不及待端起茶缸，仰头喝了一大口奶茶，苏莫刚想张嘴夸赞，突然发现茶缸底下还有一颗颗乌漆嘛黑、圆溜溜的东西，“这是啥？”
　　“黑BBZL 珍珠啊。”
　　“啥？”苏莫又问了一遍。
　　“木薯粉搓的小圆子，”苏蕊抬头，“四哥你不觉得外形挺像珍珠的吗？”
　　苏莫一呆，盯着看了半天，别说，这名儿好像还真挺形象。
　　这个极其富贵的名字，一下勾起了苏莫的好奇心。
　　拿个勺子，从奶茶里捞珍珠，尝尝是个啥味。
　　丢进嘴里咀嚼两下，能尝出是粉面做的，却一点都不粘牙，没有咯噔的颗粒感，反而很甜软有嚼劲。
　　搅拌开，和芒果丁和奶茶一起入口，又是不同的味道。
　　浓浓的芒果味，还有茶叶的清香，搭配上牛奶的浓香丝滑和珍珠的q弹甜味，全部组合在一块，变成浓郁的醇香，冰冰凉凉的喝一大口，简直享受极了！


第27章 买商铺（一更）
　　奶香浓郁, 茶香醇厚。
　　谁能不爱奶茶呢！
　　尝到了久违的味道，苏蕊幸福的眯起了眼。
　　瞧苏莫一口气喝了个干净，苏蕊道：“做了一大桶放在冰柜里, 你要喜欢我以后常做了放家里，正好当补充营养了。”
　　反正自家做的奶茶，又没有香精和色素, 放的新鲜纯牛奶和蜂蜜，都是纯天然的东西, 每天来一杯，既好喝美味, 又能补充营养了，苏蕊觉得这是个好法子。
　　平常家里的牛奶只有苏蕊一个人喝, 苏莫不爱喝茶也不爱喝牛奶，结果这茶和奶混合在一块，味道居然这么奇妙，他还真爱上了这味道。
　　苏莫没拒绝，高兴的应下来。
　　苏蕊喝了杯解解馋, 吹着电风扇，只觉得身上出了汗不舒服, 大清早在厨房里忙活半天粘着油烟味，想着还有时间, 干脆去浴室冲个澡，重新换身干净衣裳。