第102章

　　第二天，顾辞在酒楼吃过中饭后, 顾春晓就让小厮带他去许老汉家里去。

　　跟着小厮走了大半个时辰的路, 眼见着两边的房屋越来越少, 地段越来越偏, 顾辞信得过顾春晓, 但行军作战养成的敏锐感也在隐隐作祟，走了两步, 还是慢腾腾地开了口：“小三子，该不会是带错路了吧？”

　　“放心, 这条路我经常……”小厮回头看了顾辞一眼, 见她神色不对，顿了一下, 又瞧了周围一眼，神色间隐约有些受伤的意味，“顾姐, 你该不会是怀疑我心存什么歹念吧？”

　　知人知面不知心，顾辞朝他微微笑了一下, 没有承认, 也没有否认，“我瞧着这越来越荒凉了, 还以为你是带错了路。”

　　小厮闻言，一拍脑袋，“也怪我没先跟顾姐说明白，许屠户是个本分人, 怕杀猪时的猪叫吵到邻人了，所以住的便有些偏了些。”

　　顾辞挑了挑眉，信了几分，又率先迈开了脚步，“这许屠户倒还真是个好人。”

　　“可不是吗？”小厮也赶紧继续往前走，顾辞挑了个话题，他也打开了话匣子，“就是瞧着许屠户为人本分实诚，大伙才都想跟他合作。顾姐是不知道，早先许屠户一天能卖两头猪，一头给咱们这些酒楼包圆了，一头卖给那些散客，只要他在卖肉，很多妇人都要排队等着他了。”

　　顾辞静静听着他说，见小厮说到一半回头看向自己，又不痛不痒地应了一句，“还有这样的事？”

　　小厮点了点头，等顾辞跟近了几句，又低声道：“也是因为是许屠户，即便耽搁了咱们酒楼几天生意，大掌柜也没想换掉，若是换了气他屠户，怕是咱们大掌柜早就换人了。”

　　顾辞下巴点了点，以示回复，她之前还以为顾春晓急得火烧眉毛了，也没换掉这送肉的，是因为这时节找不到屠户。

　　“不过，大掌柜竟然让您来干这杀猪的活计，酒楼里的大伙都大吃一惊了。”

　　顾辞失笑，想起顾春晓之前说过的话，好奇地插了一句：“没有见过女屠户？”

　　“这也是。”小厮点了点头，又看了顾辞一眼，“顾姐这模样也瞧着不像是个杀猪的啊，您瞧镇上那些屠户，一个个都是腰圆膀粗，一脸横肉，瞧着就是油腻腻的……”

　　“小三子，这就是顾掌柜介绍来的屠户？”说话间，两人就到了一个陈旧的院落前，门前站着一个大约四十多岁的男人，那模样显然在此等上了一会。

　　“许伯，您身体可是好些了？”听到声音，小厮立马止了话头，忙抬头朝人看去，打了招呼，才看了身后的顾辞一眼，“这是顾姐，就是我们掌柜的让我给带过来的屠户。”

　　“许伯。”点到了自己，顾辞也上前一步，按照小厮的称呼和人打了招呼，微微颔首后，又自我介绍道：“您往后叫我大姐儿就行。杀猪的事做过几回，但手艺什么肯定是谈不上的，到时还要您多提点提点。”

　　许老汉就是一个典型的屠猪户的长相，大约是连着病了几日的缘故，脸上带着明显的病态，那粗犷的五官也不显得凶神恶煞，只是嫌弃顾辞是个年轻人，且还是个女人，眉眼里的嫌弃毫不掩饰，打量完了顾辞就朝小厮不耐烦道：“你家掌柜的也是忙糊涂了？派个女娃娃来，也是能干事儿的？”

　　小厮被许老汉说得尴尬，摸了摸鼻子，偏头看了顾辞一眼，硬着头皮道：“许伯，顾姐力气大，比咱们酒楼的壮汉还要能干，您都没见顾姐忙活，怎么就能断定她不行……”

　　“杀猪是个技术活，你以为空有一身蛮力就行？”许老汉横了小厮一眼，余光瞥见顾辞站一旁神色自若，不羞也不恼，不由高看了一眼，“那我倒要瞧瞧你这个女娃到底是有何能耐……”

　　杀猪这种人本就不是自己的本行，顾辞也不觉得许老汉说话难听，见他松了口，心下也松了口气，“还要许伯在一旁多多指点。”

　　许老汉没应声，带着两人进了院子，院子有些大，右手边是排着的三个猪栏，左右边是一个敞开的大凉棚，凉棚分成了两部分，一边摆着给猪刨毛的大木桶，另一边就是个大灶，上面架着一口大铁锅，灶里还烧着温温小火，大铁锅里也在冒着热气。

　　“应当吃过中饭了吧？”靠近了大凉棚的进口时，许老汉突然回头看了顾辞一眼，“水我也烧开了，要是吃过饭了，再添把火，你歇口气，就赶紧开始。”

　　“吃过了。”顾辞点了点头，“春晓哥应当跟您说了，这些杀猪用的刀具和其他用具，我可是一件都没有的，都需要您提供。您把东西拿出来，我准备好就可以了。”

　　许老汉走到灶边，揭开锅上面的木盖看了看，又往灶里舔了两把大柴，然后带着他们进了屋，“能喝酒吗？”

　　顾辞愣了一下，“您不用麻烦，倒碗水就行。”

　　许老汉睨了她一眼，“我问你能不能喝？我杀猪有个规矩，杀猪前必须地喝三口酒。”

　　顾辞莞尔：“那自然不能让您坏了规矩。”

　　许老汉一直因不耐而蹙起的眉稍稍松了松，从柜子里拿出碗和酒壶，给自己到了一小碗，给顾辞也倒了一小碗，临到小厮了，就给他换了茶壶，倒了碗茶。

　　两碗相碰，顾辞学着许老汉的样子，将那小碗酒分三口饮尽。许久没饮酒了，除了觉得辣喉咙，她还觉得有几分畅快。

　　许老汉本意是为难她，也是试探她，结果看她这豪气的模样，倒生出了几分欣赏，虽脸色还是那样冷冷淡淡的，但语气缓和了不少，“之前杀猪可是自个儿瞎摸索出来的，还是有师傅教过？”

　　“杀猪的话，村里的大山叔教过一些。不过，我从前在军营当过火夫，这杀马的事，倒是有正儿八经的师傅教过的。”

　　“你还从过军？”许老汉看向她，打量着她的眉眼，“怪不得，倒是我小看你了……”

　　顾辞也不谦虚客气，挑了挑眉，跟着许老汉出了屋子。

　　穿好防水大皮围裙，顾辞试了试那些刀具的锋利程度，就跟着许老汉去右边的猪栏赶猪去了。

　　杀猪的时候，顾辞也不托大，嘴上诚心同许老汉问着注意事项，手上的动作也不退缩，该用力时用力，该下刀子就下刀子。

　　顺利地一刀让大肥猪毙了命，猪血也没溅得到处都是，那一气呵成的白刀子进红刀子出的利索动作让一旁干瞧着的许老汉都瞧愣了神，半天才反应过来，赶紧帮着替刨毛的刨子。

　　“许伯，这些小三子也能帮忙，你病着了，先好好养身体。”顾辞接过刨子，见他还欲来帮忙用手肘将碎发往后抹了一下，就赶紧阻止了他，“您要是不放心，就在一旁瞧着，我要是哪里做的不好，还请您出声提醒一声。”

　　许老汉看了她一眼，往后退了两步，看着她熟稔地给猪刨毛，那股麻利劲，丝毫不觉得自己一个女娃娃做这等活有什么不妥似的。

　　刨毛之后，还要将猪整只吊起，用烙铁去毛丁，收拾干净了才开膛破肚。

　　等到忙活完了，两个时辰差不多过了，院外的日光也逐渐往对面的山里头坠，顾辞按照许老汉交代好的，将大肥猪分成了四腿，分别装进四个不同的篓子里，这活儿才算完。

　　杀猪并不是件轻松事，忙完之后，顾辞出了一身的汗，连着喝了两大碗水才缓过劲儿来。“许伯，天色不早了，我今儿就先回去了，明天下午再来。”

　　许老汉看了看她，动了动唇，欲言又止，琢磨了半天的话到了唇边又改了口，“我这儿偏僻，小三子又去送肉了，你一个人回去可得注意些。”

　　顾辞诧异了一番，没想到对方还这般友好，回过神来又道谢：“我省得的，许伯不用为我操心。家里还有个年幼的弟弟和妹妹，我得赶紧回去了。”

　　许老汉摆了摆手，见顾辞两手空空，又赶紧叫住了她，“顾掌柜可是同你说了，这些猪下水都是你的，赶紧拿回去做几样小菜。”

　　顾辞也没推迟，又折回来拿了一副猪小肠和一个猪肚子，剩下的不管许老汉说什么，都不要了。

　　回到家的时候，天已经黑了，跟她平常从酒楼回来的时候差不多，屋里破天荒地点起了油灯。

　　顾辞一脸纳闷地进了屋，才知道小姑娘正陪着阿宝在读书，姐弟两人一个说得专心致志，一个听得聚精会神。她在门口站了半晌，屋内的两人都没看到她，她无声笑了一下，也没出声，又小心翼翼地离开，转身直接去了灶屋准备做晚饭。

　　顾辞在灶屋忙活了好一会，小姑娘才跑了过来，“姐姐回来也不跟我们说一声，害我以为姐姐还没回来了。”

　　“看你们姐弟俩学得那么认真，没好意思打扰了。”顾辞回头看了她一眼，又实在好奇这个吝啬的管家小娘子今儿怎么舍得点油灯了，“平日不是催着阿宝在日落前把夫子布置的任务完成的吗？今儿怎么闹得这么晚？”

　　小姑娘看到顾辞用面粉清洗猪小肠，也没好奇，反正姐姐时不时会从酒楼带点这样的猪下水回来，她也知道是那春晓哥哥关注他们姐弟三人，所以也不奇怪了，跟着在木盆边蹲了下来，“阿宝说他们学堂放假前，夫子还要准备一次小考，若是接连两次都考到班内第一，那下一年的束脩可以减免。”

　　“还有这等好事？”顾辞之前都没听说过这事，但转念一想，镇上学堂的学生都是有些能力和资质的，生怕自家傻弟弟为了这银子有压力，“那你可没同阿宝说什么吧？”

　　“姐姐要是这么想我，那我可生气了。”小姑娘不满地嘟了嘟嘴，“阿宝已经这么懂事了，我还能用这个来逼他。我只是瞧着他自己有这个搏一搏的心思，也不想打击他学习的热情，这才鼓励了一番了。”

　　“是姐姐多心了。”顾辞知错就改，又讨好道：“那要辛苦咱们娇娇了。”

　　小姑娘不屑地哼了一声，想起什么，又道：“阿宝的功课有了很大的进步，果然这镇上的学堂到底还是不一样些。”

　　“那当然，毕竟一年的束脩就要贵上许多。”顾辞打趣道。

　　小姑娘自然听出她是在揶揄自己，撇了撇嘴，也不跟她计较，就蹲一旁看着顾辞忙活。

　　一连十天，顾辞都是上午就酒楼，下午去许老汉家杀猪，关于自己下午要去帮忙杀猪的事，顾辞也没告诉小姑娘，原是等到这月的工钱到手，到时给小姑娘惊喜。结果小姑娘倒是先给了她一个惊喜。