第181章 制作陈皮210
取橘子皮这方面,沈妈妈是一把老手,毕竟以前每年的这个时候,沈妈妈都会去那些小加工房里面,去当剥皮工人。
她们剥皮工资也不算低,是称斤,只要你手够快,那你一天能挣的钱就老不少。
其实取橘子皮也是需要技巧的,并不是按着蒂和底来划那几刀的,而是在橘子的中间划,划成花瓣形状,然后用勺子沿着花开的皮,挖在蒂和底这边,整个橘子就能够完整的取出来。
划橘子的工具小尖刀也是特制的,只有两毫米的长度,能刚刚好把果皮划开,又不会把果肉划深。
取橘子皮这方面,沈妈妈是一把老手,毕竟以前每年的这个时候,沈妈妈都会去那些小加工房里面,去当剥皮工人。
她们剥皮工资也不算低,是称斤,只要你手够快,那你一天能挣的钱就老不少。
其实取橘子皮也是需要技巧的,并不是按着蒂和底来划那几刀的,而是在橘子的中间划,划成花瓣形状,然后用勺子沿着花开的皮,挖在蒂和底这边,整个橘子就能够完整的取出来。
划橘子的工具小尖刀也是特制的,只有两毫米的长度,能刚刚好把果皮划开,又不会把果肉划深。
第181章 制作陈皮210
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