第17章 江阳回家12

　　江月和江母在王婶家闲聊了一会儿，便付了文钱，想带着江星回家去，王婶看江月给的是镇上买卖的价，便多送了几个鸡蛋给她们。

　　今天江父要去地里看下菜苗，就没有一起去摘野菜，现在野菜已经没有那么多了，不过因为加了白菜馅饼，也是够卖的。

　　“我说你们怎么拎着那么多篮子去镇上呢，不会就去镇上卖野菜吧？这满地的东西会有人买？”原来梁婆婆越想越不对，又在回家路上看到江家人拎了篮子出门，就偷偷跟了过来。

　　“您可真是爱操心别人家的事，不知道的还以为您天生有副热心肠呢。”江母不耐烦的说。

　　梁婆婆可不在乎别人说她什么，她看江家人摘那么多的野菜，生怕自己吃亏了，连忙蹲下慌忙摘了起来。

　　江母看她这架势，差点就气笑了，不过已经摘的差不多了，也懒得和梁婆婆多说，拎着自家的篮子便走了。

　　“阿月，这梁婆婆不会学着我们卖野菜饼吧，这婆娘可真烦人。”

　　“没事的娘，就算她卖，我也相信她做的没我的好吃，而且就算她卖野菜饼，我们也能卖别的吃食，不打紧。”

　　有了江月的安慰，江母放心了些，毕竟目前为止她真的没见过有人比江月还会做吃食。

　　三人推开大门，便看到院子里多了一个人，江星看到人马上跑了过去，抱住他的大腿“大哥，你可回来了。“”

　　这是江月穿过来后，第一次见到江阳，跟原身记忆里一样，浓眉大眼的，跟江父长的有点像，但是眉眼间多了些锐利，整个人看起来有气势多了，尤其是身量比旁的男子高些，就是有着江家的通病，长的太过削瘦！

　　这边江阳一把抱起江星，“我回来有一会儿咯，你们去哪里玩啦。”

　　“那你今天怎么这么早就回来了，以前不都是晚饭后才到家吗？”江母问。

　　“这次师父接了一个大单，挣了挺多银子，他一高兴便让我们早些走了，对了，我还带了一块五花肉回来，就放在厨房里。”江阳回答江母。

　　“我们小星还没告诉我，你们丢下哥哥去哪里玩了。”

　　“我们可没有去玩，我们摘野菜去了。”听到江星这么说，江阳才注意她们放在院子里的野菜。

　　“摘野菜？摘这么多？吃得完吗？”

　　“不是拿来吃的，是拿到码头上卖的，阿月做的野菜饼可好吃了，明早你尝尝。”江母说。

　　“你还会做野菜饼？我记得娘做的凉拌野菜可难吃了，一股草腥味，真的不好吃。”

　　江母白了一眼江阳，“不好吃也没见你少吃。”

　　江月听了这话笑了，这形容的也是好玩，“我做的野菜饼可没有植物味，在码头卖的很好呢，别闲聊了，赶紧一起帮忙。”

　　江月说着将野菜倒在院子里，拿了盆过来，一家人围在一起清理野菜，感觉时间差不多了，江月便去屋后的菜地里拔了三颗白菜，留下两颗明天做馅饼，另外一颗就做上回吃过的猪油渣炒白菜。

　　第85章 终于吃肉了

　　江月拿了两颗白菜给江母她们清理，自己蹲下清理晚上要吃的那颗。

　　洗好后，江月拿着白菜进了厨房，便看到了江阳带回来的五花肉，比记忆里他带回来的大一些，估计也是因为他师父高兴了，便多给了些。

　　本来买的二十文钱的五花肉是吃不过瘾的，现在好了，加上江阳带回来的，她能放开了吃，想到红烧肉的味道，江月忍不住吞了吞口水。

　　不过她还是准备先榨猪油，红烧肉凉了就没那么好吃了。

　　江月先前已经榨过一次猪油，而且江家的厨房她也用明白了，所以这次榨的速度还快些。

　　在院子里洗野菜的江阳闻到了肉香味“这什么呀，这么香！”他还用力吸了几口气，想多闻几下。

　　“瞧你那点出息，这是阿月在榨猪油，还没开始做吃的呢。别闻了，快点洗野菜，洗干净点。”

　　“榨猪油？难怪这么浓的肉香味，我这闻着肚子都饿了。”

　　厨房里，江月闻着肉香味，也觉着饿了，她的猪油已经榨好，先捞出油锅里金黄的猪油渣，又将猪油盛到一个大碗里盖上盖子放好。

　　锅里剩了一点猪油，江月直接拿来炒白菜，等到白菜出水后，倒入猪油渣开始翻炒。

　　不一会儿，猪油渣炒白菜就做好了，江月将猪油渣盛出来，用另一个盘子盖好，放到旁边的锅盖上，因为旁边的锅，江月用来煮精细米，放在这上面，刚好可以保温。

　　将这个锅洗净后，江月烧了热水，将五花肉过水焯了一下，去掉些猪肉里的血水，不过她没焯的太过，这样的猪肉做出来肉味更浓。

　　江月将锅烧热，直接将已经切成块状的五花肉放入锅中煎了起来，煎至肥油析出，这样吃起来不会觉得腻味。

　　煎得差不多后，江月将锅里的肉捞了出来，改成小火，因为锅里还有些析出的肥油，她便放入冰糖，小火慢熬着。

　　等到冰糖熬成焦红色，咕噜噜的冒着小泡，江月赶紧倒入煎过的五花肉，快速地翻炒起来。

　　看到锅里的五花肉均匀得裹上糖色后，江月加大火力，切了几片姜片进去翻炒去腥，感觉差不多后，江月倒了些清水进去小火焖煮着。

　　因为红烧肉要小火焖煮片刻，江月便出了厨房去帮江母她们洗野菜。

　　这时江父也干完活回来了，一家人就围在一起，在院子里洗野菜，

　　慢慢的，红烧肉的香味飘了出来“这啥味啊，闻着有点甜又有肉香味。”

　　江阳又吸了几次鼻子，想好好闻闻那味儿。

　　“红烧肉呢这是，估计快好了，我进去看看。”

　　江月说完，起身去了厨房，想着给红烧肉收收尾，他们就能开饭了，她可馋这味道。

　　“娘，阿月现在怎么这么厉害了，都能把菜做这么香了？”

　　江阳刚回来，真真弄不清家里的情况，这变化也太大了些。

　　“这事情一下也解释不清，反正你要知道，都是你妹妹让家里过上了好日子，我们前几天也是又吃鱼又喝肉汤的，阿月做的吃食味道是真好，你真是没口福。”，江母幸灾乐祸道。

　　厨房里江月烧了大火，准备给红烧肉收汁，快出锅时还往锅里了点盐调味，翻炒均匀后又盖上锅盖小火焖了一会儿，这样红烧肉会更加软糯入味。

　　趁着焖肉的空档，江月告诉江母她们开饭了，一家人洗手的洗手，帮忙的帮忙，不一会儿就上桌开饭。

　　江月端着刚出锅的红烧肉，放在桌子正中间，这可把大家惊艳到了，江家人也从来没见过这么多肉，一时间都愣着，也没人说话。

　　江阳是真的不明白，家里是怎么变成这样的，明明他上次回来，还都是江母做饭，他从镇上带回来的那点肉，一家人都舍不得吃，一人一顿就只能分到一块肉，配的还是稀粥馒头。

　　今天回来就是江月做饭了，做的还是大块肉，也不知道是不是他的错觉，他感觉家里人都胖了些。