第535章 食肆卖冰503
第二天,江月去了酒楼,在后院小屋挑了些熟芒果出来,让帮工拎着送去食肆。
昨天中午,江阳已经跟张家婆孙讲过了,她俩午市忙过后,会来食肆吃冰,江月便打算让她俩也尝尝芒果冰的好滋味。
等帮工拎着篮子去食肆后,江月和李翠陈厨他们,就开始忙活酒楼的生意。
现在天热,酒楼吃冰的客人热情不减,开卖冰品之后,这两天的生意是越来越好。
客人们不仅喜欢那些冰品的好滋味,更爱冰品带来的凉快,一口冰沙下肚,身上的热意便消散不少。
多吃几口之后,身上的黏腻感似乎都轻了好些,只觉舒快。
只凭这个,他们就愿意来百味楼吃冰,再加上冰品味道着实是好,他们便更愿意来了。
“小玉姑娘,这冰品下午还卖的吧,就还大概未时,申时左右,那会儿正热呢。”
“卖的,您们随时都可以过来。”
客人们听着这话,满脸乐呵,正热的时候吃上一碗冰,舒服的很嘞。
“小玉姑娘,那我们下午就再过来一趟,到时候我要换种口味,来份西瓜冰。”
李玉刚点头应下,就听隔壁桌的客人唤了她,李玉就又去了隔壁桌忙活。
“姑娘,酒楼下午真的还卖冰品?”
“是真的,其实酒楼下午一直都有做生意,只要有客人上门,我们都会接单子,就是那时辰的客人少了好些。”
这桌客人听到下午客人少,嘴角止不住地翘起,虽然这想法不太地道,但下午客人少好啊,他们既不用排队吃冰,又能在酒楼里吃个痛快。
“小玉姑娘,我们下午就来照顾酒楼生意。”
“好。”
李玉笑着应下后,就去了别桌忙活儿。
忙了一阵,赶紧回了厨房,将大堂里的事情告诉了江月。
江月听后笑了笑,“客人们过来便过来吧,冰品做起来,其实挺方便的。”
而且,比起炒菜,厨房里的大伙现在更喜欢制冰。
后院里放了好些木盆,那般多的木盆一起制冰,在热天里很是舒服。
“今天下午我能在酒楼,跟你们一道忙活儿,不过明天,我要去一趟食肆,村里的邻居们要过来吃冰,我要过去帮些忙。”
李玉听着这话点点头,柳溪村的人每回过来,江月都会去食肆做吃食,这事儿她一直都知道。
…………
食肆里,午市开始后,王大娃就去后院制了冰。
现在已经有不少食客在吃饭了,这时候制好,冰品刚好卖,不会放着化了。
因着食肆里的客人,大部分是码头的工人和书院里的书生,身上带的文钱不多,冰品的卖法便不一样。
江月让江母分,大中小份的卖着,食肆的客人们可以依着自己的喜爱,挑着买。
知道这些后,客人们可高兴,现在天热了,食肆不仅有加了冰的酸梅汤,还有冰品卖了?
“老板娘,你说的冰品是什么样的?给我来一份小的吧,我尝个味儿。”
“好,我们冰品一共有五种味道呢,每天卖两种口味,五种口味轮换。今天大娃做了花生和西瓜口味的冰,你想尝哪个?”
“五种口味?这么多啊?”
“嗯,天还热着呢,正是吃冰的好时候,可不得多出几种口味,要不然你们容易吃腻咯。”
食肆客人们听着这话,笑了笑,多卖些时候好啊,最近一直喝着加了冰的酸梅汤,吃饭时只觉舒服开胃,现在有了冰品,只会更加凉快。
“老板娘,给我也来一份…中的吧,我爱吃冰。”
“行,马上就给你弄,西瓜的还是花生的……”
如此,食肆便忙活开了,来吃饭的客人一听到今天中午有冰品卖着,连忙加点了一份花生或西瓜冰,找了个位置坐着,吃了尝味。
“你说,今天陈夫子没来,再知道今天有如此香浓的冰品,会如何?”
“会如何?陈夫子不会如何吧?最多就惦记着些,明天再过来咯。”
这位书生听后,一脸乐呵,要的就是那份惦记,他要仔细尝味,回书院之后,跟陈夫子好好说道说道,馋一馋他。
第537章 张香香
食肆里的客人是头一回在热天里吃着冰品,西瓜冰既红艳又清甜,而花生冰味道却是香浓,两种口味的冰品,味道都好。
“明天我尝一尝花生冰吧,吃着还真香,就跟之前的花生米一样,味道好浓。”
“明天再说吧,老板娘不是说有五种口味的冰品,每天都会换着做两种呢,明天可能就没花生冰了。”
“我将这事儿给忘了,那我便有什么吃什么吧,现在吃冰,其实味道还是其次,主要还是吃了凉快,我这吃完,汗都不流了,平时吃完饭,流好些汗嘞。”
“可不,我也想说这个,只要有冰吃了凉快,就是纯冰吃着,我也会买的。”
同桌的友人听后,点点头,他们纯冰都愿意买,味道这般好的冰品更是愿意了。
“明天我来份中份的吧,吃了凉快。”
话落,隔壁桌的客人,跟着也点点头,明天他也要来份中份的,今天这小份的吃着,着实有些不过瘾。
似乎想到什么,这位客人将江母喊了过来。
“老板娘,我们吃着都觉今天的冰品味道好,你们明天多备些吧,我估计会有好多人,都挑大份的买。”
“好,我记着了,明天一定多备些。”
江母笑眯眯的应下后,就继续在食肆里忙活儿着,午市加了冰品,生意比之前更好,她今天中午可忙。
但瞧着食肆这般热闹,江母看着也高兴,忙得可有劲,丝毫不觉累。
…………
午市忙完后,张香香和张阿婆便来了食肆二号。
“大阳啊,我和香香来吃冰了,你可给我们留了?”
“自然是留了,阿婆,你跟香香先坐着,我让大娃哥给你们现做。”
说完,江阳去了对面食肆,寻了王大娃。
江母见张家婆孙过来,便去了食肆二号,寻了她俩,跟张香香和张阿婆闲聊了几句。
聊着聊着,还是说到了今天的果子冰品,又提起了江月送来的芒果。
“从海岛带来的黄色果子?”
张阿婆听到这个只觉熟悉,这不就是上回江阳给她俩做的黄梨烤肉吗?还真有些猜不出,黄梨做成冰品的滋味。
“上回大阳给我们用黄梨做吃食,味道可好嘞,我现在一想起,就好馋。”
江母笑了笑,她也爱吃黄梨烤肉,味道确实是好,果子和肉块相互配合,吃着真香。
但今天的黄色果子,可不是上回的黄梨,口感和味道都不一样。
江母见张家婆孙还不知道这事儿,便没接话明说,直想着等王大娃将芒果冰做好,给她俩一个惊喜。
“待会儿冰品做好了,你们好好尝尝,这果子热天过去便没了,吃不了几回。”
正说着,江阳端着托盘过来了,里头装了三份芒果冰。
“娘,你也吃些吧,爹已经拿一碗吃了。”
现在能分来一碗,江母自是高兴,没等江阳动作,就将托盘里的冰,给张家婆孙分了,自己拿了最后一盘。
“张家婶子,香香,你们快尝尝,这种果子做成的冰,我最是喜欢,吃着极为香甜,一点酸味也无。”
张家阿婆听后,跟着直到道喜欢,她牙口不好,最怕吃酸,偏爱甜口吃食。
在江母一脸期待下,张家阿婆拿起勺子,挖了一口芒果冰。
只是一入口,她便皱了皱眉头,今天的冰品好吃啊,就是跟她先前吃到的黄梨烤肉,味道大有不同。
再看盘里的吃食,绵软成酱,跟黄梨的质感很不一样。
“这…是一种果子?我怎么吃着,感觉不太一样。”
江月听着有些懵,不知张阿婆是何意思,江母却是笑笑,直说着,这两种果子不一样。
“香香,你也快些尝尝,听我们阿月说,这种果子叫杧果,跟黄梨不一样的,味道和口感都相差挺多,刚刚我特意没说,就是想让你们瞧后,有些意外之喜。”
“我还真有些意外之喜,这果子真的香,味道好生特别。”
一旁的张香香听到张阿婆这般说,拿起勺子便挖了一勺。
其实在江阳端来的时候,张香香便瞧出了不同,杧果和黄梨,外形上差挺多的,香味上也是,两者虽然都有股独特的气味,但气味一点都不相似。
就是不知口味上,又相差多少了。
想到这儿,张香香尝了一口淋着牛乳汁的芒果酱…………