第32章 单子55

　　孙四娘始终都等在朝烟的门外。

　　罗川帮忙扛行李去了，只是流霞带她过来。

　　流霞知道朝烟起来的时辰，想叫孙四娘去廊下坐坐，谁知她冷冷淡淡地说：“多谢娘子，只是我初事左右，本该先叩见主家娘子。未曾拜见，不敢坐下。”

　　于是孙四娘便在院子里站着，一站半个时辰，站到秦桑把朝烟的内室帘子掀开，燕草又来将门打开。朝烟徐徐从门里出来。

　　“见过李娘子。”孙四娘低低地蹲下，深深做了个万福。

　　朝烟鲜见人这样对自己行礼，看着就觉得她累，忙叫她起来。

　　孙四娘头戴帷帽，看不见相貌，可声音实在粗糙：“多谢娘子赐轿，四娘不甚感激，幸能服侍左右。”

　　“孙娘子，你不必如此客气。既进了我府门，便是李府的人，不必事事讲究礼数周全。在我家，只要尽心竭力做事便好。你又是厨房的人，须得手艺时时精进，无须苛求其他。”

　　“多谢娘子体贴。”孙四娘还是客气。

　　朝烟微微笑了。虽说这孙娘子礼数颇多，可听着她的话语，便晓得她是个忠直不阿的人。她虽说话冷冷淡淡，可在冷淡之中，也能见她之稳重。

　　只是还不晓得手艺如何。

　　罗川上回回禀时，说起牙市之人讲的话：这孙四娘的手艺实乃京城一绝，但凡吃过她的菜，没有一个说不好的。

　　当然，牙市为了促成生意，定然是把人往好里说。不过罗川又不是什么好糊弄的人，他既然有朝烟的吩咐在身，不把孙四娘的先后主家、四邻亲朋弄明白了，不问清楚她的究竟手艺、她的身世家财，怎么会放心把人往家里领呢？

　　朝烟放心罗川，而罗川又放心孙四娘，这才让朝烟与孙四娘能成今日主仆。

　　孙四娘头上戴着帷帽，朝烟瞧着别扭。也好奇她究竟长什么模样。

　　“孙娘子，在府中并无外男，帷帽可摘下了。”她劝道。

　　“娘子既言，本是该摘下的。”孙四娘摸上了帽尾，“不过奴婢貌似无盐，怕惊恐贵人。”

　　“无妨。天气渐热，戴着帷帽也不舒坦。”

　　“是。”

　　孙四娘将头上帏帽缓缓摘下。

　　她的手触上帷帽上的面纱的一刹起，流霞的双眼便不曾离开过她的动作。

　　方才罗川与她打笑的那两句，流霞自然还记得。她也想看看，这位孙四娘的容貌如何，是真如她自述的“貌似无盐”，还是自谦之词。

　　朝烟亦然。她自从罗川那里得知了孙四娘在牙市之中也戴帷帽之时以来，不止一次想过这位娘子长成什么模样。

　　可当她掀起面纱时，朝烟确实意外了。

　　这是一位美人。

　　螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。

　　双眸微眯，便有风情徒生。

　　“……”

　　朝烟一时失语。

　　她见过许许多多的美人，却从未见过似孙四娘这样的……

　　美则美矣，可惜，脸上却有长长的一道疤，从左眼上，直贯到鼻下。

　　这道疤并不鲜红，一看便知道有了年头。肉早就生好了，可新肉总比老皮肉更加显眼，无须细看，远瞧就能见到它把孙四娘的秀颜分成了两半。

　　完好如碧玉的右脸，和颇显狰狞的左脸。

　　怎的，怎的会有人的脸是这样呢……

　　太过可惜！

　　孙四娘微微抬眼，看到朝烟怔神，便要把帷帽再戴上。

　　“奴婢貌丑，惊恐了贵人。”

　　“不不。孙娘子…四娘，我不曾惊恐……”朝烟觉着，自己的反应也许会让孙四娘伤心。毕竟，哪个女人会想要这样一道疤呢！朝烟以己度人，实能体会到她的心情。忙道：“不必戴上，你生得十分好看呢。”

　　眼神瞟向流霞。

　　流霞心领意会：“是呀，孙娘子秀外惠中。”

　　孙四娘眼眸低垂，却也不再去戴帷帽了。

　　朝烟于是转了话锋：“孙娘子，我与父亲商量了。因我家常年没有过新的厨娘，此次你进府上，便打算在后日办个简单的小宴，延请四邻一聚。便要你准备两桌简单的席面。若是行李安置妥当了，不妨先拟个单子来？”

　　“是。”又是个大礼。

　　等流霞把孙四娘带离了入芸阁，秦桑睁大了眼，在朝烟身边绕了几圈。

　　孟婆婆瞪她，也嗔她：“秦桑，你又发什么佯疯！”

　　“婆婆，你没瞧见么！那个孙四娘，怎么生得这样奇怪！”

　　朝烟拉着她的袖子：“别乱转了，也别乱说。我瞧着孙娘子原先生得脸是好看的，眉眼唇齿都端正，面目清秀。只是不晓得，好端端的女儿家，怎的脸上这么长的疤。”

　　秦桑点头：“是呀，就是这个奇怪！若没有那道疤，该是多美的一个娘子。”

　　朝烟瞧瞧秦桑，再瞧瞧一边的燕草，叹道：“若是没有疤，比你和燕草都好看。”

　　“啊？”秦桑呼气，“那还是有道疤的好。原本府上的女使之中，是流霞姐姐最好看，我和燕草并称第二呢。若是她没疤，那我们不是要第三了？”

　　“嗯？什么第一第二？谁给你们排的？”朝烟被秦桑逗笑了，“要说并称第二的，也是燕草和哥哥那里的纸儿，第三该是云儿那里的雁飞，再来便要排到云儿的胡琴，你顶多排第五。”

　　孟婆婆和燕草都知道朝烟这是在说笑，偏秦桑这小姑娘较真，非要说：“纸儿姐姐跟大哥儿去任地了，排不上她。雁飞就罢了，怎的胡琴也比我好看了？婆…不，燕草，你说，我和胡琴，究竟谁生得好看？是我还是她？”

　　燕草掩笑：“是胡琴。”

　　孟婆婆也克制笑意：“你没有胡琴灵秀呢。”

　　简单几句话，秦桑气了小半日。

　　晚膳的时候，朝烟悄悄给她剩了一碟的蛤蜊肉，拿到她那边去，才把秦桑的气给消了。

　　“姐儿！”秦桑闻着蛤蜊的香味，抿抿嘴，“我真的没有胡琴好看？”

　　“你好看你好看。”朝烟坐到她身边，“燕草在内室准备洗漱的水呢，我偷偷过来的。早间不过是一句玩笑，你这小蹄子，怎的什么都往心里记呢？”

　　“姐儿，哪有女子不在意自己容貌的……你与燕草都说我不及胡琴好看，可我却觉得我更好看。我想，你总是不会错的，那便是我错了。”

　　“是我错了，是我错了。你可别气了。看你气了一日，这可不好呢。”

　　“嗯…不气了。”秦桑嘿嘿一笑，“姐儿，那我吃了？”

　　“嗯。带来就是给你吃的。你晓得，我又不爱这种味道。”

　　而当朝烟洗漱完，流霞拿来了孙四娘拟好的菜单子。

　　“我以为午后就能送来呢，竟然到了晚上。”

　　流霞神情有些僵硬，手上的单子不知该不该拿给她。

　　“怎么了？”

　　“姐儿，你看看吧。”还是把单子交给朝烟。

　　单子上第一道菜，是羊头签。

　　是朝云喜欢的菜，朝烟并不嗜好羊肉，但因妹妹喜欢，家中的厨房常常备着鲜杀羊腿、羊头。

　　家里也有会做羊头签的厨子，时常做给朝云吃。

　　本没有什么特别的，可朝烟看着单子上的字，还是颇感意外。

　　“羊头签十份，合用羊头二十个”

　　“葱齑十碟，合用青葱一百斤”

　　朝烟几乎没怎么进过厨房，自然不晓得饭菜的用量。

　　可再怎么不晓得，总也知道，十份羊头签无论如何都用不了二十个羊头。

　　一个羊头上能剃下来的肉是不少的，用猪油炸卷了做签子，少说也能做三五份，怎的这孙四娘拟的单子上，要两个羊头才能做一份了？

　　再说那葱齑，不过是佐羊肉的配菜。十碟而已，怎么就要一百斤青葱？

　　流霞纵然是宫里出来的，看了这单子，也觉得荒唐。她从孙四娘手里拿到单子的时候，便问过是不是写差了。可孙四娘笃定万分，说这就是她的菜单子。

　　流霞没什么办法，只好拿过来给朝烟看。

　　朝烟凝眉问她：“旁的厨娘做菜，也要用这许多菜肉么？”

　　流霞摇头：“并不见用这么多的。”

　　“哦……”

　　“姐儿，这单子可许么？”

　　“……”朝烟想了想，拿笔从单子上去了两个口味过重的菜，把单子交还给她，“非不可许也。且让她按单子做吧，明天让人把菜、肉采买回来，好叫她施展施展身手。我家也不是用不起这些。只是我对她奇怪。后日她做菜的时候，叫厨房的人看一看她是怎么做的，再来告诉我。”