第七十七章
没有工具也难不倒盛玉,只见她轻敲鸡蛋,把鸡蛋壳一分为二,一手拿一半,左右手频率一致开始慢慢抖动,蛋黄乖乖地留在蛋壳内,蛋清已经随着盛玉的动作缓缓流入了碗中。
此时锅中的牛乳沸腾,咕噜咕噜冒起了气泡,乳香与茶叶清香逐渐在这个小小的空间内逸散了开来,由淡转浓,诱惑着厨房内其他两人本就不坚定的嗅觉神经。
盛玉却还没停下来,她先是把蛋清打发成细腻的泡沫状,再缓缓倒入捞去了茶叶的牛乳内,搅拌均匀,过滤气泡后倒回碗中。
没有保鲜膜,盛玉便在碗上盖了一个盘子,放入锅中,放蒸盘,转至中小火继续蒸。
最终的双皮奶成品需要放凉等待凝固,盛玉叫人去取了一些冰块来,到时将双皮奶放入冰块中,既可以缩短时间,又能让它在炎热的夏天吃起来更加冰凉。
等待的间隙,让盛玉意外的是,叶怀兰竟派了人来询问她要不要过去戏台看戏。
以往她最不擅长和各位夫人打交道,这一点叶怀兰是知道的,在这方面也从来未要求过她,这次有这样的询问,许是有额外的原因在。
盛玉稍微思索了一下,直接答应了下来:“行,告诉夫人,我一会儿就过去。”
没过一会儿,双皮奶也做好了,盛玉让人把一大碗的双皮奶放进了装有冰块的大盆中,直接一起带了过去。
.
将军府本是原先的城主府,原城主好奢靡之风,府中自然不缺戏台等设施,园中更是有一方小院,专门用来安置豢养戏班子。
叶怀兰没有养戏班子的爱好,更不愿意花费太多金银在这等享乐之事上,今日唱戏的戏班子便是从别处请来的。
盛玉到时,戏已经演了三场,正到了第四场的高潮时刻。
也不知台上演了什么,底下观看的人竟一个个都气得脸红脖子粗,甚至有人开始愤慨怒骂:“这个姓秦的反贼真是有够可恶的,不仅勾结外寇,还陷害忠良,真是看得老娘一把子火都冒出来了!”
“当真是恼火,我能不能冲进戏里把那个姓秦的孬种宰了?”
……
盛玉笑了笑,她还是第一次见到这些向来温和有礼的夫人们情绪如此激烈的时候。
一场戏落,盛玉才从夫人们的身后走上前来。
叶怀兰第一个发现她,她的眼睛一亮,忙抬手招呼盛玉过来:“玉儿,来。”
盛玉上前,就见叶怀兰拉着她的手,开始热情地给她介绍坐在周边的各位夫人:“这是周夫人,这是武夫人,这是……”
盛玉一一喊了人,许是在关外待久了,夫人们性情皆是开朗,面上带笑,十分温和友善。
“这便是少夫人吧?生得当真标致。”
“不仅长得好看,更是个能干的。”
……
一箩筐好话不要钱地往外说。
盛玉还没习惯这种夫人外交,只跟在叶怀兰身边不失礼貌地微笑。
叶怀兰轻轻拍了拍她的手,凑近了小声道:“她们非要我把你带来给她们看看,娘亲答应你,仅这一次,下次任她们撒娇打泼也不叫你出来了。”
盛玉这才了解到原因。
顾及她的性情,叶怀兰一直顶在前面处理这些社交关系,对此盛玉不可能不领情,她也学着叶怀兰的样子,轻声道:“不碍事的,这些夫人们都很友善。”
自打盛玉出现,叶怀兰脸上的笑意就没下来过,介绍完一圈,叶怀兰拉着她面向众人:“这便是我家那小女,玉儿可比我家那小子讨人喜欢得多,这也怨不得我偏心。”
叶夫人这话一出,余下几个夫人无一不是玲珑心,自是懂她的意思,互相对视了一眼后,纷纷上前恭维了起来。
虽知道是场面话,这样一大堆夸奖的好话涌来,盛玉也不由得红了耳廓。
叶怀兰倒是一脸“你们说得都对,但还远远不够”的表情,甚至能自得地和夫人们交流起养女儿的经验来。
夫人们聊得火热,盛玉只当吉祥物一般在旁边站着。
这时,身下的裙角动了动。
盛玉低头看去,果不其然看到一张仰起来的粉雕玉琢的小脸。
萧昭拉着她,也不说话,粉嘟嘟的小脸上似乎带了一丝委屈。
盛玉一下子被他逗笑了:“放心吧,我没忘。”
第七十七章
一抬手, 便有一名士兵将双皮奶连碗带盆呈上来。
方才等待的空当,这碗双皮奶便被放在了旁边冰镇,因为盆大, 碗上又盖了个平地盘, 众人看到冰块只以为是降温用的。
见到这边的动静, 夫人们纷纷止住了话口,投过来疑惑的眼神。
揭开盖, 便闻得淡淡的牛乳香混合在冰冰的冷气中, 乍一下, 便使夏日困乏的夫人们精神一振。
“这是何物?”
众人聚集在双皮奶前, 好奇地看着这白白滑滑似乎是奶制品的东西。
盛玉一边回答,一边叫人拿过勺来。
便见勺子在双皮奶上轻轻一拍,雪白平整的表面立刻晃动着带起了波纹, duangduang的, 十分Q弹。
盛玉轻声说了句“看来做得还挺成功”,便又拿了碗,将双皮奶盛入了碗中。
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